黑松露好吃嗎

看個(ge)人的(de)口味喜好(hao)吧，有(you)的(de)人覺得(de)黑松露(lu)的(de)味道好(hao)吃(chi)，有(you)的(de)人覺得(de)不好(hao)吃(chi)。

有(you)(you)的(de)(de)(de)人說它(ta)的(de)(de)(de)味道(dao)其實(shi)并不好，有(you)(you)的(de)(de)(de)時候(hou)感(gan)(gan)(gan)覺(jue)像爛樹葉子的(de)(de)(de)味道(dao)，而(er)有(you)(you)的(de)(de)(de)時候(hou)則感(gan)(gan)(gan)覺(jue)有(you)(you)那(nei)種麝(she)香或者(zhe)是多年沒有(you)(you)洗的(de)(de)(de)床單味道(dao)，甚至(zhi)還(huan)有(you)(you)的(de)(de)(de)人認為它(ta)是蒜味跟臭雞蛋味道(dao)結合在一起的(de)(de)(de)，之所以會(hui)有(you)(you)這(zhe)樣的(de)(de)(de)味道(dao)，是因(yin)為它(ta)是落葉經過發酵以后出現的(de)(de)(de)，但是，這(zhe)并不意味著黑松露(lu)不好吃，很多吃過黑松露(lu)的(de)(de)(de)朋友都表示它(ta)的(de)(de)(de)口感(gan)(gan)(gan)還(huan)是非(fei)常(chang)不錯的(de)(de)(de)。

黑松露怎么吃

1、松露湯

準備好新鮮的黑松露、黃油、牛(niu)奶、面粉、鹽、雞(ji)精、白胡椒(jiao)粉和(he)雞(ji)湯，然(ran)后將黑(hei)松露(lu)清(qing)洗干凈切片放在(zai)攪拌(ban)里(li)面加入(ru)牛(niu)奶達成糊(hu)，在(zai)鍋(guo)里(li)面放入(ru)黃油讓其化開，然(ran)后轉為小火加面粉炒香，將黑(hei)松露(lu)糊(hu)倒進鍋(guo)里(li)面充(chong)分攪拌(ban)，加入(ru)雞(ji)湯、鹽和(he)雞(ji)精用(yong)小火熬(ao)半(ban)個小時(shi)即可。

該圖片由注冊用戶"飲食養生記"提供，版權聲明反饋

2、黑松露烏(wu)雞湯

準備好新鮮黑松露、烏雞、姜片、鹽和料酒，將黑松露清洗干凈，烏雞切成塊，然后將所有的食材一起放入到鍋里面，加入一定量的水在里面燒開，轉成小火燉一個小時，在起鍋之前將里面的沫打干凈加入鹽在其中即可。

3、黑松露茶

用黑(hei)松露來煮水(shui)，然后用黑(hei)松露煮開(kai)的(de)(de)水(shui)來對傳統(tong)的(de)(de)茶葉沖泡(pao)，比方說(shuo)沖泡(pao)普(pu)洱茶，你(ni)(ni)能夠(gou)感受到那種黑(hei)加黑(hei)帶給你(ni)(ni)的(de)(de)視覺刺激和不(bu)(bu)一樣的(de)(de)口感刺激，所以，有興趣的(de)(de)朋友不(bu)(bu)妨(fang)一試。

4、黑松露泡酒

用(yong)(yong)黑松(song)(song)露來(lai)(lai)泡酒(jiu)選擇的(de)酒(jiu)讀書在五十度左(zuo)右即可，泡好以后的(de)度數一般是三十五度到四十度，如果你喜歡度數比較(jiao)高的(de)酒(jiu)，選擇度數高的(de)酒(jiu)來(lai)(lai)泡即可，用(yong)(yong)松(song)(song)露泡酒(jiu)只要十五天就行，當(dang)顏色變成酒(jiu)紅色的(de)時(shi)候開始喝(he)，你會發現味道和效果都不錯。

5、松露刺身

把(ba)新鮮的黑松露清洗干(gan)凈并且切成塊狀備用，準(zhun)(zhun)備好(hao)一個(ge)蘸(zhan)碟，在其中放入芥末、醋(cu)、醬油(you)、油(you)辣椒、麻油(you)等等調料，用準(zhun)(zhun)備好(hao)的松露塊來沾上佐料直接吃就可以，這種(zhong)做法很簡(jian)單，而且可以讓你感受(shou)到原滋原味的松露。

6、黑松露煎蛋

可以(yi)將黑(hei)松露(lu)簡單的用水(shui)稍微清洗一下，然后把(ba)洗凈(jing)的黑(hei)松露(lu)切成(cheng)片，放(fang)(fang)入(ru)打碎的雞(ji)蛋當中(zhong)稍微的攪(jiao)拌一下就可以(yi)放(fang)(fang)入(ru)到(dao)冰箱(xiang)(xiang)里(li)面冷藏(zang)室進行放(fang)(fang)置(zhi)，大(da)約4小(xiao)時以(yi)上就可以(yi)了，然后把(ba)黑(hei)松露(lu)直接從(cong)冰箱(xiang)(xiang)里(li)面取出來之后，放(fang)(fang)置(zhi)10分鐘放(fang)(fang)入(ru)適量的雞(ji)粉食(shi)鹽攪(jiao)拌均勻就可以(yi)了。

7、黑松露蒸蛋

黑(hei)松(song)露(lu)(lu)可以和(he)雞(ji)蛋(dan)搭配在一起(qi)蒸(zheng)著(zhu)吃(chi)，在做的時候需要準備(bei)三(san)個雞(ji)蛋(dan)和(he)50克黑(hei)松(song)露(lu)(lu)和(he)黑(hei)松(song)露(lu)(lu)，洗凈(jing)以后(hou)切成片兒的，雞(ji)蛋(dan)磕開到碗(wan)中加(jia)適量清水(shui)(shui)調勻(yun)，然后(hou)再把黑(hei)松(song)露(lu)(lu)放在蛋(dan)液(ye)(ye)上，入鍋隔(ge)水(shui)(shui)蒸(zheng)，開鍋以后(hou)再用中火蒸(zheng)十分鐘，蒸(zheng)到鍋中的蛋(dan)液(ye)(ye)凝固(gu)以后(hou)關火取(qu)出，降溫以后(hou)就(jiu)能(neng)直接吃(chi)。

黑松露孕婦可以吃嗎

黑松露孕婦是可以吃的(de)。

黑松露是生長在地下的野生食用真菌，含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素及微量元素，具有很高的營養價值。對于孕婦吃上黑松露，不會導致胎兒發育畸形、流產等情況，所以在懷孕期間，可以吃黑松露，來增加(jia)身體(ti)的(de)抵抗(kang)能力，增加(jia)孕婦的(de)睡(shui)眠，對孕婦身體(ti)是(shi)有益(yi)的(de)。

食(shi)(shi)用(yong)(yong)黑(hei)松露可以通過煎炒、涼拌等方(fang)法食(shi)(shi)用(yong)(yong)，是一種(zhong)比較美味的(de)(de)、營(ying)養(yang)比較高的(de)(de)、增(zeng)加(jia)抵抗力(li)比較好的(de)(de)食(shi)(shi)物。孕婦在(zai)平時飲食(shi)(shi)要(yao)營(ying)養(yang)全面豐富，增(zeng)加(jia)身體的(de)(de)抵抗能力(li)。特殊(shu)的(de)(de)食(shi)(shi)物必須(xu)在(zai)醫生的(de)(de)指導(dao)下用(yong)(yong)藥(yao)，以免影響胚胎的(de)(de)發育(yu)。

黑松露小孩能吃嗎

黑松(song)露(lu)孩(hai)子還(huan)(huan)是可(ke)以(yi)吃的(de)(de)，因(yin)為黑松(song)露(lu)含有多種(zhong)的(de)(de)營(ying)養物質，比如含有豐富的(de)(de)蛋白質還(huan)(huan)有18種(zhong)氨(an)基酸(suan)，以(yi)及多種(zhong)含量為豐富的(de)(de)微量元素等，這(zhe)些成分的(de)(de)營(ying)養價(jia)值(zhi)非常滿足孩(hai)子的(de)(de)成長發育的(de)(de)，而(er)且吃黑松(song)露(lu)之后還(huan)(huan)能提(ti)高孩(hai)子的(de)(de)智力水平，尤其是冬天吃點黑松(song)露(lu)還(huan)(huan)能抵御寒冷，起到一定(ding)的(de)(de)抗感冒(mao)的(de)(de)作用。