小龍蝦什么季節吃最好

1、現在小龍蝦一年四季都有，但要吃小龍蝦還是每年的夏季最美味。小龍蝦通常在夏季進行繁殖，此時期的小龍蝦肉質最為飽滿，在小龍蝦中還會有一些蝦黃，有蝦黃的小龍蝦吃起來口感更為細嫩，而且夏季的時候人們喜歡聚在一起吃宵夜，這時吃小龍蝦是比較合適的。

2、夏季是吃小龍蝦(xia)最好的季節。吃龍蝦(xia)每年的5月到10月是一季，這期間的(de)小龍蝦比較肥美，而最佳(jia)的(de)時候是6-8月。在(zai)龍蝦的生長過程中，6月份肉(rou)質(zhi)變(bian)得飽(bao)滿(man)起(qi)來，6、7、8三個月是龍蝦長(chang)得最(zui)為強壯的時候，也是最(zui)好吃(chi)的時候，到9月(yue)份就(jiu)會(hui)逐漸開始變“空”，這時候的(de)小(xiao)龍蝦沒有什么肉，只剩下蝦殼，所(suo)以也就不(bu)怎么好吃。

小龍蝦什么時候上市

1、小龍蝦在5-10月間成熟，小(xiao)龍(long)蝦分為天(tian)然環境生長和人工養殖兩(liang)種，一般天(tian)然環境中，龍(long)蝦大概是需(xu)要(yao)6到12個月達到性成(cheng)熟，人(ren)工養殖的(de)龍蝦(xia)，一般需要6個月左(zuo)右達到性成熟。根據(ju)龍蝦的繁殖(zhi)規(gui)律，一般在秋季(ji)繁殖(zhi)，所以，養殖(zhi)龍蝦一般會(hui)在秋季(ji)投放種蝦，春季(ji)進行(xing)補苗，并且輪(lun)流捕捉，投放。

2、在小龍蝦的生長周期中，因生長速度較快，一般春季繁殖的蝦苗，經2-3個月的飼養，其規格(ge)就可以達到6厘米以上(shang)，即可捕撈上(shang)市，通常在7-8月份開始捕(bu)撈。而秋(qiu)季繁殖的幼蝦(xia)，經過越冬后，至第二年的6-7月份，其規格可達8厘米(mi)以上，長得比(bi)較豐滿(man)，殼硬肉厚。

3、一般雌蝦性成熟年齡為(wei)0.8年，生長(chang)速度最大(da)的年齡(ling)為3齡，生態壽命為5.3年(nian)；雄(xiong)蝦性(xing)成熟年(nian)齡為0.7年(nian)，生(sheng)長速度最大的年(nian)齡(ling)為2.5齡，生態壽(shou)命為4.3年。