小龍蝦什么季節吃最好

1、現在小龍蝦一年四季都有，但要吃小龍蝦還是每年的夏季最美味。小龍蝦通常在夏季進行繁殖，此時期的小龍蝦肉質最為飽滿，在小龍蝦中還會有一些蝦黃，有蝦黃的小龍蝦吃起來口感更為細嫩，而且夏季的時候人們喜歡聚在一起吃宵夜，這時吃小龍蝦是比較合適的。

2、夏季(ji)是吃小(xiao)龍蝦(xia)最(zui)好的(de)季(ji)節。吃龍蝦(xia)每(mei)年的(de)5月到10月是(shi)一(yi)季，這期間(jian)的小龍蝦比(bi)較(jiao)肥美，而最佳的時候是(shi)6-8月。在龍(long)蝦的生長過程中，6月份肉質變得飽滿起來，6、7、8三個月是龍蝦長(chang)得最(zui)為強壯的(de)時(shi)候，也是最(zui)好吃的(de)時(shi)候，到9月份就會逐漸開始變“空”，這時(shi)候(hou)的(de)小龍蝦(xia)沒有什么(me)肉，只剩(sheng)下蝦(xia)殼，所以也就不怎么(me)好吃。

小龍蝦什么時候上市

1、小龍蝦(xia)在5-10月(yue)間(jian)成(cheng)熟，小龍蝦分為天然環(huan)境(jing)(jing)生長和人工養(yang)殖兩種，一般天然環(huan)境(jing)(jing)中，龍蝦大概是需要6到12個月達到性(xing)成熟，人(ren)工養殖的龍蝦，一般需要6個月左右達到性成熟。根據龍(long)蝦的(de)繁殖(zhi)規(gui)律(lv)，一般在(zai)秋季(ji)繁殖(zhi)，所以，養殖(zhi)龍(long)蝦一般會在(zai)秋季(ji)投放(fang)種(zhong)蝦，春(chun)季(ji)進行(xing)補苗，并且(qie)輪流捕捉(zhuo)，投放(fang)。

2、在小龍蝦的生長周期中，因生長速度較快，一般春季繁殖的蝦苗，經2-3個月的飼養，其規格就可以達到6厘米以上，即可捕(bu)撈(lao)上市，通常在7-8月份開(kai)始捕撈。而秋季(ji)繁(fan)殖的幼蝦，經過越冬后，至第二年的6-7月份，其規格可達8厘米以上(shang)，長得比較豐(feng)滿，殼硬肉厚。

3、一(yi)般雌蝦性成熟年(nian)齡(ling)為0.8年，生(sheng)長速(su)度最大(da)的年齡為3齡，生態壽命為(wei)5.3年(nian)；雄蝦(xia)性成(cheng)熟年(nian)齡為0.7年(nian)，生(sheng)長速(su)度最大(da)的年(nian)齡為(wei)2.5齡，生態壽命為4.3年(nian)。