小龍蝦什么季節吃最好

1、現在小龍蝦一年四季都有，但要吃小龍蝦還是每年的夏季最美味。小龍蝦通常在夏季進行繁殖，此時期的小龍蝦肉質最為飽滿，在小龍蝦中還會有一些蝦黃，有蝦黃的小龍蝦吃起來口感更為細嫩，而且夏季的時候人們喜歡聚在一起吃宵夜，這時吃小龍蝦是比較合適的。

2、夏(xia)季是吃(chi)小龍蝦最好(hao)的季節(jie)。吃(chi)龍蝦每年的5月到10月(yue)是(shi)一季，這期間的小龍蝦比較肥(fei)美(mei)，而最(zui)佳的時候(hou)是(shi)6-8月。在龍蝦的生長(chang)過程中，6月份肉(rou)質變得(de)飽滿起來，6、7、8三個月是(shi)龍蝦(xia)長得最為強(qiang)壯的時候，也是(shi)最好吃的時候，到9月份(fen)就會逐漸開始(shi)變“空”，這時候的(de)小龍蝦沒有什么肉(rou)，只剩下蝦殼，所以也(ye)就(jiu)不怎么好吃(chi)。

小龍蝦什么時候上市

1、小龍蝦在5-10月(yue)間(jian)成熟(shu)，小(xiao)龍(long)蝦(xia)分為天(tian)然環境生(sheng)長和人(ren)工養殖(zhi)兩(liang)種，一般天(tian)然環境中，龍(long)蝦(xia)大概是需要6到12個月(yue)達到性成(cheng)熟，人工養(yang)殖的龍蝦(xia)，一般需要6個月左右達到性成熟(shu)。根據龍(long)蝦的(de)繁(fan)殖規律，一般在(zai)秋(qiu)(qiu)季(ji)繁(fan)殖，所以(yi)，養殖龍(long)蝦一般會(hui)在(zai)秋(qiu)(qiu)季(ji)投放種蝦，春季(ji)進行補(bu)苗(miao)，并且輪流捕(bu)捉，投放。

2、在小龍蝦的生長周期中，因生長速度較快，一般春季繁殖的蝦苗，經2-3個月(yue)的飼養，其規格就可以(yi)達到6厘(li)米以(yi)上，即可捕撈上市，通(tong)常在7-8月份開(kai)始捕撈。而秋季繁(fan)殖(zhi)的幼蝦，經過越冬(dong)后，至第二年(nian)的6-7月(yue)份，其規格可達8厘米以上，長(chang)得比較豐(feng)滿，殼硬肉(rou)厚。

3、一(yi)般雌蝦性(xing)成熟年(nian)齡為0.8年(nian)，生長(chang)速度(du)最大的年(nian)齡為3齡(ling)，生態壽命為5.3年；雄蝦性成熟年齡(ling)為0.7年(nian)，生(sheng)長(chang)速度最大的(de)年(nian)齡為2.5齡(ling)，生態壽命為(wei)4.3年。