大閘蟹幾月份開始上市

1、大閘蟹一般在6月(yue)到11月上市。

2、6月(yue)黃蟹(xie)：通常六(liu)月(yue)黃大閘蟹(xie)是沒成(cheng)年的螃蟹(xie)，陽澄湖(hu)六(liu)月(yue)黃蟹(xie)雖沒成(cheng)年大閘蟹(xie)個大，但陽澄湖(hu)六(liu)月(yue)黃蟹(xie)的黃已(yi)經肥得快要(yao)流出來了，品陽澄湖(hu)六(liu)月(yue)黃大閘蟹(xie)已(yi)成(cheng)為夏日的一道風景，俗語說：忙歸忙勿忘六(liu)月(yue)黃，蟹(xie)仍是值得一嘗。

3、9月-10月陽澄湖大閘(zha)蟹：9月中(zhong)旬至10月是陽澄湖(hu)大(da)閘蟹的老練時(shi)節，其間9月雌蟹(xie)殼凸黃滿，肉質細嫩；10月雄蟹膏脂厚(hou)膩，肉豐味美(mei)，最(zui)是食蟹佳期(qi)。

大閘蟹什么時候最好吃最肥美

1、10月份左(zuo)右的大閘(zha)蟹(xie)最好吃，大閘(zha)蟹(xie)屬(shu)于一種河蟹(xie)，含有豐富的蛋(dan)白質(zhi)、脂肪、氨基酸、維生素以及鈣、鐵等成分物質(zhi)，一般每年(nian)6月份(fen)的時(shi)候就開始上市，但需(xu)要到10月(yue)份左右的(de)大閘蟹才是最肥美的(de)。

2、主要(yao)是因為10月(yue)份(fen)左右，雌蟹(xie)殼(ke)凸黃滿，肉質(zhi)細嫩(nen)，而雄蟹(xie)膏脂(zhi)厚(hou)膩，肉豐味(wei)美，一直持續到11月份，這(zhe)段時間是大閘蟹的最佳(jia)食用期。

3、大閘蟹旺季是8-11月，一般(ban)需要到8-9月份時，大閘蟹(xie)才會開始成熟，到了9-10月份，是(shi)大閘蟹最(zui)肥美的時候，這就是(shi)為什么俗(su)語會說“俗(su)話說九雌十雄(xiong)”，因(yin)為每年(nian)農歷9月吃雌(ci)蟹(xie)最好，10月吃雄(xiong)蟹，雌者成(cheng)金黃色，雄(xiong)者如白玉狀，滋(zi)味鮮美。