一、我國水產養殖行業現狀如何
1、市場需求逐年增長帶動水產養殖業快速發展
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。水產品是優質蛋白質來源,富含人體所需的各種氨基酸和豐富的多不飽和脂肪酸,有益于國民身體健康,近年在我國居民膳食結構中的比重不斷增加,年均消費量以3%的增速增長。與此同時,隨著我國經濟持續健康增長、城鄉居民收入和城市化進程提高,人民生活水平不斷提高,人們對水產品的需求量處于逐年增長態勢,尤其是對品質好、價格高的水產品。受益于人們對水產品的需求量不斷增長,我國水產養殖業得到了快(kuai)速發(fa)展(zhan),產量呈現逐(zhu)年增長態勢。目(mu)前中國水(shui)產養殖(zhi)主要為海(hai)水(shui)養殖(zhi),其次(ci)為淡水(shui)養殖(zhi)。
2、發展綠色生態水產養殖成為了水產養殖行業新趨勢
(1)水產養殖技術向綠色高質量發展
近年(nian)(nian)來(lai),隨著我國(guo)漁業的(de)(de)高速(su)發(fa)展,高投入(ru)、高產(chan)(chan)量。各種水(shui)(shui)產(chan)(chan)品的(de)(de)排泄物、殘餌等經過長(chang)時間累積(ji),嚴重破(po)壞養(yang)殖(zhi)(zhi)水(shui)(shui)體的(de)(de)生態平衡,失去本(ben)該存在(zai)(zai)的(de)(de)自(zi)然(ran)調節(jie)功能,致使大(da)(da)規模發(fa)生傳染性(xing)疾病,給養(yang)殖(zhi)(zhi)戶帶來(lai)嚴重的(de)(de)損(sun)失。在(zai)(zai)此(ci)背景(jing)下,國(guo)家不斷發(fa)文推(tui)動水(shui)(shui)產(chan)(chan)綠(lv)色(se)健(jian)(jian)(jian)康(kang)養(yang)殖(zhi)(zhi)技(ji)術發(fa)展。例如2021年(nian)(nian)農業農村部(bu)印發(fa)《關(guan)于(yu)實施水(shui)(shui)產(chan)(chan)綠(lv)色(se)健(jian)(jian)(jian)康(kang)養(yang)殖(zhi)(zhi)技(ji)術推(tui)廣“五(wu)大(da)(da)行動”的(de)(de)通知(zhi)》,決定在(zai)(zai)“十(shi)四五(wu)”期間組織實施水(shui)(shui)產(chan)(chan)綠(lv)色(se)健(jian)(jian)(jian)康(kang)養(yang)殖(zhi)(zhi)技(ji)術推(tui)廣“五(wu)大(da)(da)行動”(以下簡稱“五(wu)大(da)(da)行動”)。2022年(nian)(nian),為促(cu)進水(shui)(shui)產(chan)(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)業綠(lv)色(se)高質量發(fa)展,農業農村部(bu)漁業漁政管理印發(fa)《關(guan)于(yu)做好(hao)2022年(nian)(nian)水(shui)(shui)產(chan)(chan)綠(lv)色(se)健(jian)(jian)(jian)康(kang)養(yang)殖(zhi)(zhi)技(ji)術推(tui)廣“五(wu)大(da)(da)行動”工作的(de)(de)通知(zhi)》(農漁養(yang)函(han)〔2022〕11號)。
(2)工業化養殖進程不斷推進
自2020年農(nong)(nong)業(ye)農(nong)(nong)村部發文指導(dao)各地著(zhu)力推(tui)動水(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)殖機械(xie)化(hua)向全程全面高(gao)(gao)質高(gao)(gao)效(xiao)(xiao)發展以來,我國水(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)殖機械(xie)化(hua)率不斷(duan)提升,裝備使(shi)用率顯著(zhu)提高(gao)(gao),生產(chan)效(xiao)(xiao)率提升,促使(shi)著(zhu)水(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)殖進入全面裝備競賽時代。而(er)工業(ye)化(hua)水(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)殖是機械(xie)化(hua)率最(zui)高(gao)(gao)的水(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)殖模式,推(tui)廣工業(ye)化(hua)水(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)殖是提高(gao)(gao)水(shui)(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)殖機械(xie)化(hua)率的重要手段。
二、水產養殖行業的發展前景分析
中國國內的(de)水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)設備(bei)市場已經開始步入了差異化發展(zhan)的(de)新階段(duan)。未來(lai)水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)設備(bei)行業應該向歐美(mei),日韓企業學習和產(chan)業結(jie)構轉變(bian),水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)行業利用先進的(de)信息(xi)技術(shu),物聯(lian)網,和科學的(de)數(shu)據管理系(xi)統、軟(ruan)件,形成一整套的(de)水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)產(chan)業化發展(zhan)和管理設備(bei),為養(yang)殖(zhi)行業提供全套的(de)解決(jue)方案。
隨著互聯網時代的到來,以及人工智能在各行業的迅速普及,未來依靠設備實現自動化的管理和控制這些要素,減少水產養殖的風險和降低水產養殖的成本。因此,未來智能化是水產養殖行業(ye)發(fa)展的趨(qu)勢之一。《“十四五”全國漁業(ye)發(fa)展規劃》中提到,未來幾(ji)年“水產養(yang)殖(zhi)機(ji)械化(hua)率達到50%以上”的目標。
農(nong)業(ye)(ye)農(nong)村部印發(fa)《“十四五”全(quan)國(guo)漁(yu)(yu)業(ye)(ye)規(gui)(gui)劃》,作為國(guo)家綱領性的文件,《規(gui)(gui)劃》明確(que)指出“十四五”期(qi)間漁(yu)(yu)業(ye)(ye)科技(ji)創(chuang)新目標(biao):漁(yu)(yu)業(ye)(ye)科技(ji)水(shui)平進一(yi)(yi)步提升,漁(yu)(yu)業(ye)(ye)科技(ji)進步貢獻率達到(dao)67%;國(guo)家水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)種質資源(yuan)保護利用體系初步建立(li),培育一(yi)(yi)批水(shui)產(chan)新品(pin)種,核心種源(yuan)自給(gei)率達到(dao)80%;水(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)(zhi)機械化率達到(dao)50%以上;智慧漁(yu)(yu)業(ye)(ye)穩步發(fa)展,新材(cai)料漁(yu)(yu)船占比進一(yi)(yi)步提升。