一、我國水產養殖行業現狀如何
1、市場需求逐年增長帶動水產養殖業快速發展
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。水產品是優質蛋白質來源,富含人體所需的各種氨基酸和豐富的多不飽和脂肪酸,有益于國民身體健康,近年在我國居民膳食結構中的比重不斷增加,年均消費量以3%的增速增長。與此同時,隨著我國經濟持續健康增長、城鄉居民收入和城市化進程提高,人民生活水平不斷提高,人們對水產品的需求量處于逐年增長態勢,尤其是對品質好、價格高的水產品。受益于人們對水產品的需求量不斷增長,我國水產養殖業得到(dao)了快(kuai)速發(fa)展,產量(liang)呈現逐年(nian)增長態勢。目前中國水(shui)產養(yang)殖(zhi)主要為海(hai)水(shui)養(yang)殖(zhi),其次為淡水(shui)養(yang)殖(zhi)。
2、發展綠色生態水產養殖成為了水產養殖行業新趨勢
(1)水產養殖技術向綠色高質量發展
近(jin)年來,隨著我(wo)國漁業(ye)的(de)(de)(de)高(gao)(gao)速發展,高(gao)(gao)投入、高(gao)(gao)產(chan)量(liang)。各種水(shui)(shui)產(chan)品的(de)(de)(de)排泄物、殘餌等經過長時(shi)間(jian)累(lei)積,嚴(yan)(yan)重(zhong)破壞養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)水(shui)(shui)體的(de)(de)(de)生(sheng)態平衡,失去本該存在的(de)(de)(de)自然(ran)調(diao)節(jie)功能,致(zhi)使大(da)(da)規模發生(sheng)傳染性(xing)疾病(bing),給養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)戶帶來嚴(yan)(yan)重(zhong)的(de)(de)(de)損(sun)失。在此(ci)背景下(xia)(xia),國家不斷發文推動水(shui)(shui)產(chan)綠(lv)色(se)(se)健康(kang)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)技術(shu)發展。例如2021年農(nong)業(ye)農(nong)村部(bu)(bu)印發《關(guan)于實施水(shui)(shui)產(chan)綠(lv)色(se)(se)健康(kang)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)技術(shu)推廣(guang)“五(wu)大(da)(da)行動”的(de)(de)(de)通(tong)知(zhi)》,決定在“十四五(wu)”期間(jian)組織(zhi)實施水(shui)(shui)產(chan)綠(lv)色(se)(se)健康(kang)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)技術(shu)推廣(guang)“五(wu)大(da)(da)行動”(以下(xia)(xia)簡稱“五(wu)大(da)(da)行動”)。2022年,為(wei)促進水(shui)(shui)產(chan)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)業(ye)綠(lv)色(se)(se)高(gao)(gao)質量(liang)發展,農(nong)業(ye)農(nong)村部(bu)(bu)漁業(ye)漁政(zheng)管理印發《關(guan)于做(zuo)好2022年水(shui)(shui)產(chan)綠(lv)色(se)(se)健康(kang)養(yang)(yang)(yang)殖(zhi)技術(shu)推廣(guang)“五(wu)大(da)(da)行動”工作(zuo)的(de)(de)(de)通(tong)知(zhi)》(農(nong)漁養(yang)(yang)(yang)函〔2022〕11號)。
(2)工業化養殖進程不斷推進
自(zi)2020年農業(ye)農村部發(fa)文指導各地著力推(tui)(tui)動水(shui)(shui)產養殖(zhi)(zhi)機(ji)械化(hua)向(xiang)全程全面高(gao)質高(gao)效(xiao)發(fa)展以來,我國水(shui)(shui)產養殖(zhi)(zhi)機(ji)械化(hua)率(lv)不斷提升,裝(zhuang)備使用率(lv)顯著提高(gao),生產效(xiao)率(lv)提升,促(cu)使著水(shui)(shui)產養殖(zhi)(zhi)進(jin)入全面裝(zhuang)備競賽時代。而工業(ye)化(hua)水(shui)(shui)產養殖(zhi)(zhi)是(shi)機(ji)械化(hua)率(lv)最高(gao)的水(shui)(shui)產養殖(zhi)(zhi)模式,推(tui)(tui)廣工業(ye)化(hua)水(shui)(shui)產養殖(zhi)(zhi)是(shi)提高(gao)水(shui)(shui)產養殖(zhi)(zhi)機(ji)械化(hua)率(lv)的重要手段(duan)。
二、水產養殖行業的發展前景分析
中國(guo)國(guo)內的(de)水產(chan)(chan)養殖設備市(shi)場已經開始步(bu)入了差異化發展的(de)新階(jie)段。未(wei)來水產(chan)(chan)養殖設備行(xing)業(ye)(ye)應該向歐美,日(ri)韓企業(ye)(ye)學習和產(chan)(chan)業(ye)(ye)結構轉變,水產(chan)(chan)養殖行(xing)業(ye)(ye)利用先進的(de)信息技術,物(wu)聯網(wang),和科學的(de)數據管(guan)理系統、軟件,形成一整(zheng)套的(de)水產(chan)(chan)養殖產(chan)(chan)業(ye)(ye)化發展和管(guan)理設備,為(wei)養殖行(xing)業(ye)(ye)提供全套的(de)解決方案。
隨著互聯網時代的到來,以及人工智能在各行業的迅速普及,未來依靠設備實現自動化的管理和控制這些要素,減少水產養殖的風險和降低水產養殖的成本。因此,未來智能化是水產養殖行業發(fa)展(zhan)的(de)趨勢之一。《“十四五(wu)”全國漁業發(fa)展(zhan)規劃(hua)》中提到,未來幾年“水產養殖機械(xie)化率(lv)達到50%以上”的(de)目標。
農業(ye)(ye)農村(cun)部印發《“十四(si)五(wu)”全國(guo)漁業(ye)(ye)規(gui)劃》,作為國(guo)家綱領性的文(wen)件,《規(gui)劃》明確指(zhi)出“十四(si)五(wu)”期間漁業(ye)(ye)科(ke)技(ji)創(chuang)新(xin)目標:漁業(ye)(ye)科(ke)技(ji)水(shui)(shui)平(ping)進(jin)一(yi)步(bu)(bu)提升(sheng),漁業(ye)(ye)科(ke)技(ji)進(jin)步(bu)(bu)貢獻率達到(dao)67%;國(guo)家水(shui)(shui)產(chan)養殖種(zhong)(zhong)質資源(yuan)保護利用體系初步(bu)(bu)建立,培育一(yi)批水(shui)(shui)產(chan)新(xin)品種(zhong)(zhong),核心種(zhong)(zhong)源(yuan)自給率達到(dao)80%;水(shui)(shui)產(chan)養殖機(ji)械化率達到(dao)50%以上(shang);智慧漁業(ye)(ye)穩步(bu)(bu)發展,新(xin)材料漁船占比進(jin)一(yi)步(bu)(bu)提升(sheng)。