一、我國水產養殖行業現狀如何
1、市場需求逐年增長帶動水產養殖業快速發展
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。水產品是優質蛋白質來源,富含人體所需的各種氨基酸和豐富的多不飽和脂肪酸,有益于國民身體健康,近年在我國居民膳食結構中的比重不斷增加,年均消費量以3%的增速增長。與此同時,隨著我國經濟持續健康增長、城鄉居民收入和城市化進程提高,人民生活水平不斷提高,人們對水產品的需求量處于逐年增長態勢,尤其是對品質好、價格高的水產品。受益于人們對水產品的需求量不斷增長,我國水產養殖業得到(dao)了快速(su)發展,產量呈現逐年增(zeng)長態(tai)勢。目(mu)前中國水產養殖(zhi)(zhi)(zhi)主要為(wei)海水養殖(zhi)(zhi)(zhi),其(qi)次(ci)為(wei)淡水養殖(zhi)(zhi)(zhi)。
2、發展綠色生態水產養殖成為了水產養殖行業新趨勢
(1)水產養殖技術向綠色高質量發展
近年(nian)(nian)(nian)來,隨著我(wo)國(guo)漁業(ye)(ye)的(de)高速發(fa)展,高投入(ru)、高產量。各種水(shui)產品(pin)的(de)排泄物、殘餌(er)等經過(guo)長時間(jian)累(lei)積,嚴(yan)重(zhong)破壞養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)水(shui)體的(de)生態平衡,失(shi)去本(ben)該存在(zai)(zai)的(de)自然調節功能,致使大規(gui)模發(fa)生傳(chuan)染性疾病,給養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)戶帶來嚴(yan)重(zhong)的(de)損失(shi)。在(zai)(zai)此背景下,國(guo)家不斷(duan)發(fa)文推(tui)動(dong)水(shui)產綠色健(jian)(jian)康養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)(shu)發(fa)展。例如2021年(nian)(nian)(nian)農(nong)業(ye)(ye)農(nong)村部(bu)印(yin)(yin)發(fa)《關于(yu)實(shi)施(shi)水(shui)產綠色健(jian)(jian)康養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)(shu)推(tui)廣(guang)“五(wu)(wu)大行動(dong)”的(de)通知》,決定在(zai)(zai)“十四五(wu)(wu)”期間(jian)組織實(shi)施(shi)水(shui)產綠色健(jian)(jian)康養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)(shu)推(tui)廣(guang)“五(wu)(wu)大行動(dong)”(以(yi)下簡稱“五(wu)(wu)大行動(dong)”)。2022年(nian)(nian)(nian),為促進水(shui)產養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)業(ye)(ye)綠色高質量發(fa)展,農(nong)業(ye)(ye)農(nong)村部(bu)漁業(ye)(ye)漁政(zheng)管理印(yin)(yin)發(fa)《關于(yu)做好2022年(nian)(nian)(nian)水(shui)產綠色健(jian)(jian)康養(yang)殖(zhi)(zhi)(zhi)技(ji)(ji)術(shu)(shu)推(tui)廣(guang)“五(wu)(wu)大行動(dong)”工作的(de)通知》(農(nong)漁養(yang)函〔2022〕11號)。
(2)工業化養殖進程不斷推進
自2020年(nian)農業(ye)農村部發文指導各地著(zhu)力推動水(shui)產(chan)養殖(zhi)機械(xie)化(hua)(hua)向全程全面高(gao)質(zhi)高(gao)效發展以(yi)來,我國水(shui)產(chan)養殖(zhi)機械(xie)化(hua)(hua)率(lv)不斷提升,裝備使用率(lv)顯著(zhu)提高(gao),生產(chan)效率(lv)提升,促(cu)使著(zhu)水(shui)產(chan)養殖(zhi)進入全面裝備競賽時代。而工(gong)業(ye)化(hua)(hua)水(shui)產(chan)養殖(zhi)是機械(xie)化(hua)(hua)率(lv)最高(gao)的水(shui)產(chan)養殖(zhi)模(mo)式(shi),推廣工(gong)業(ye)化(hua)(hua)水(shui)產(chan)養殖(zhi)是提高(gao)水(shui)產(chan)養殖(zhi)機械(xie)化(hua)(hua)率(lv)的重(zhong)要手(shou)段。
二、水產養殖行業的發展前景分析
中國(guo)國(guo)內(nei)的(de)水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)設(she)備(bei)市場已經開始步入了差異(yi)化發展的(de)新階(jie)段。未來水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)設(she)備(bei)行(xing)(xing)業(ye)應該(gai)向歐美,日韓企業(ye)學習(xi)和(he)產(chan)業(ye)結構轉變,水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)行(xing)(xing)業(ye)利用先進的(de)信息(xi)技術(shu),物聯網(wang),和(he)科學的(de)數據管理(li)系統、軟(ruan)件,形(xing)成一(yi)整套的(de)水(shui)(shui)產(chan)養(yang)殖(zhi)產(chan)業(ye)化發展和(he)管理(li)設(she)備(bei),為養(yang)殖(zhi)行(xing)(xing)業(ye)提供全(quan)套的(de)解決方案。
隨著互聯網時代的到來,以及人工智能在各行業的迅速普及,未來依靠設備實現自動化的管理和控制這些要素,減少水產養殖的風險和降低水產養殖的成本。因此,未來智能化是水產養殖行業(ye)發展的(de)趨勢之一(yi)。《“十四五”全(quan)國漁業(ye)發展規劃(hua)》中提到,未(wei)來幾年“水(shui)產養(yang)殖機(ji)械(xie)化率(lv)達到50%以上”的(de)目標(biao)。
農(nong)業農(nong)村部印發《“十四五”全(quan)國漁(yu)(yu)業規(gui)劃》,作(zuo)為國家(jia)綱領(ling)性的文件,《規(gui)劃》明(ming)確指出“十四五”期間漁(yu)(yu)業科技創(chuang)新(xin)目標(biao):漁(yu)(yu)業科技水平進(jin)一步(bu)(bu)提(ti)升,漁(yu)(yu)業科技進(jin)步(bu)(bu)貢獻率達到(dao)67%;國家(jia)水產養殖種質資源保護利(li)用(yong)體系初步(bu)(bu)建立,培育(yu)一批(pi)水產新(xin)品種,核心種源自給(gei)率達到(dao)80%;水產養殖機械化率達到(dao)50%以上;智慧漁(yu)(yu)業穩步(bu)(bu)發展,新(xin)材(cai)料漁(yu)(yu)船占比進(jin)一步(bu)(bu)提(ti)升。