魷魚什么時候是旺季
魷魚的旺季(ji)是三月到八(ba)月,這時(shi)候魷魚交配(pei)產卵(luan)大(da)量繁(fan)殖(zhi),不僅數(shu)量多而且(qie)品質好(hao),魷魚體形完整堅實,呈粉紅色,光澤度好(hao),體表面有白霜、肉(rou)肥厚、透明,背部不紅。
魷魚豐收(shou)季節(jie)是每年(nian)的3-8月,其中5-8月(yue)是(shi)(shi)最佳釣魚(yu)(yu)(yu)期,這段(duan)時(shi)間(jian)的(de)魷魚(yu)(yu)(yu)數量是(shi)(shi)非常多的(de),并(bing)且上鉤也是(shi)(shi)十(shi)分容易(yi),魷魚(yu)(yu)(yu)白天(tian)晚上都(dou)可(ke)以垂釣,但(dan)是(shi)(shi)夜晚垂釣更容易(yi)一些,一天(tian)中釣魷魚(yu)(yu)(yu)的(de)時(shi)間(jian)可(ke)以控制在(zai)黃昏(hun)、半夜、黎明三個時(shi)間(jian)段(duan),因為魷魚(yu)(yu)(yu)有趨光(guang)性,所以釣魚(yu)(yu)(yu)的(de)時(shi)候可(ke)以用燈光(guang)聚魚(yu)(yu)(yu)。
魷魚什么季節最好吃
魷魚在春夏季節交替時交配產卵,夏季4-5月的魷魚最為鮮美好吃,優質魷魚體型完整堅實,半透明的,顏色是粉紅色的,肉質很肥厚,閃著晶瑩的光澤。常見的魷魚大多為兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚,叫“槍烏賊”,一種是軀干部細長的魷魚,叫“柔魚”,口感各有千秋。
魷魚口感獨特(te),營(ying)養(yang)豐富,含有豐富的(de)(de)鈣、磷(lin)、鐵等(deng)營(ying)養(yang)元素,對骨骼發育和造血十(shi)分有益,還可預(yu)防貧(pin)血;魷魚除了富含蛋(dan)白質及人體所需的(de)(de)氨基酸外(wai),還是含有大量牛黃酸的(de)(de)一(yi)種(zhong)低熱(re)量食品。鮮(xian)魷魚的(de)(de)做法有很(hen)多(duo),焗(ju)、炸、蒸、炒、汆(cuan)等(deng)多(duo)種(zhong)多(duo)樣,每年4-5月(yue)魷魚口感最好的時(shi)候千(qian)萬別(bie)錯過。