魷魚什么時候是旺季
魷魚的旺季是三月(yue)到八月(yue),這(zhe)時候魷魚交(jiao)配產卵大(da)量繁殖,不(bu)僅數量多(duo)而且品(pin)質好,魷魚體形完整堅實(shi),呈粉紅色,光澤度好,體表(biao)面有白霜、肉(rou)肥厚、透明,背部不(bu)紅。
魷魚豐收季節是每年的(de)3-8月(yue),其中(zhong)5-8月是最佳釣魚(yu)(yu)(yu)期,這段時間的(de)魷魚(yu)(yu)(yu)數量是非常多的(de),并且上鉤也是十(shi)分容易(yi),魷魚(yu)(yu)(yu)白(bai)天晚上都可以垂(chui)(chui)釣,但是夜晚垂(chui)(chui)釣更容易(yi)一些,一天中(zhong)釣魷魚(yu)(yu)(yu)的(de)時間可以控制在(zai)黃昏、半(ban)夜、黎明三個時間段,因為魷魚(yu)(yu)(yu)有趨光(guang)性(xing),所以釣魚(yu)(yu)(yu)的(de)時候可以用燈光(guang)聚魚(yu)(yu)(yu)。
魷魚什么季節最好吃
魷魚在春夏季節交替時交配產卵,夏季4-5月的魷魚最為鮮美好吃,優質魷魚體型完整堅實,半透明的,顏色是粉紅色的,肉質很肥厚,閃著晶瑩的光澤。常見的魷魚大多為兩種:一種是軀干部較肥大的魷魚,叫“槍烏賊”,一種是軀干部細長的魷魚,叫“柔魚”,口感各有千秋。
魷魚口感獨特,營養(yang)(yang)豐富(fu),含(han)有(you)(you)豐富(fu)的(de)鈣、磷、鐵(tie)等營養(yang)(yang)元素,對(dui)骨(gu)骼(ge)發育(yu)和造血十分有(you)(you)益,還(huan)可預(yu)防貧血;魷魚除了富(fu)含(han)蛋白質及人體(ti)所(suo)需的(de)氨(an)基酸外(wai),還(huan)是含(han)有(you)(you)大量(liang)牛黃酸的(de)一種低熱量(liang)食品。鮮魷魚的(de)做法有(you)(you)很多,焗、炸、蒸、炒(chao)、汆等多種多樣,每年4-5月魷魚口感最好的時候千(qian)萬別(bie)錯(cuo)過。