一、nfc西梅汁是什么意思

西梅汁是用西梅榨取的果汁，現在很多人平時會喝西梅汁，市售的西梅(mei)汁也(ye)有很多，nfc西梅(mei)汁就是其中一種，那么(me)什么(me)是nfc西梅(mei)汁呢？

nfc西(xi)梅汁(zhi)(zhi)(zhi)是nfc果汁(zhi)(zhi)(zhi)的一種，所謂nfc，就是Not From Concentrated的首字母縮寫，意為“非濃(nong)縮還原(yuan)”，nfc西(xi)梅汁(zhi)(zhi)(zhi)是將(jiang)新鮮(xian)西(xi)梅清洗后(hou)壓榨出果汁(zhi)(zhi)(zhi)，經瞬間殺菌(jun)后(hou)直(zhi)接灌裝不經過濃(nong)縮及(ji)復原(yuan)，完全(quan)保留了(le)西(xi)梅原(yuan)有風味(wei)制(zhi)成的西(xi)梅汁(zhi)(zhi)(zhi)。

二、nfc西梅汁和西梅汁區別是什么

nfc西(xi)梅(mei)(mei)(mei)(mei)汁(zhi)是西(xi)梅(mei)(mei)(mei)(mei)汁(zhi)的(de)一種，是非濃縮(suo)還原西(xi)梅(mei)(mei)(mei)(mei)汁(zhi)，一般常說的(de)西(xi)梅(mei)(mei)(mei)(mei)汁(zhi)則(ze)是濃縮(suo)西(xi)梅(mei)(mei)(mei)(mei)汁(zhi)，這兩(liang)種雖然(ran)都(dou)是西(xi)梅(mei)(mei)(mei)(mei)汁(zhi)，但(dan)卻是有所不同(tong)的(de)，主要(yao)區(qu)別在于(yu)以下幾(ji)個方(fang)面：

1、制作工藝區別

普(pu)通西梅(mei)汁的(de)(de)制作會經(jing)過“清(qing)洗—破碎(sui)—榨汁—成(cheng)分(fen)調整—濃(nong)縮—殺菌—灌裝”這(zhe)一系列工藝流(liu)程，這(zhe)個過程中(zhong)，蒸發掉了水(shui)果(guo)里一部(bu)分(fen)的(de)(de)水(shui)份(fen)，所(suo)以(yi)說是對(dui)果(guo)汁進行了“濃(nong)縮”；nfc西梅(mei)汁是非濃(nong)縮還(huan)原，和濃(nong)縮西梅(mei)汁相比，工藝上一般(ban)會減去成(cheng)分(fen)調整和濃(nong)縮的(de)(de)步(bu)驟，主要是殺菌和灌裝，其中(zhong)沒有蒸發水(shui)份(fen)的(de)(de)環節。

2、營養價值區別

普通西梅汁由于經過濃縮還原，其中的營養價值會有一定程度的流失；而nfc西梅汁的營養更接近“天(tian)然(ran)果汁”的狀(zhuang)態。

3、保質期區別

濃(nong)縮西梅(mei)汁的(de)保(bao)質期要比nfc西梅(mei)汁長一(yi)些。

4、價格區別

同品(pin)牌的西梅(mei)(mei)汁產品(pin)，一般nfc西梅(mei)(mei)汁要比(bi)普(pu)通濃縮西梅(mei)(mei)汁更貴。