一、nfc西梅汁是什么意思

西梅汁是用西梅榨取的果汁，現在很多人平時會喝西梅汁，市售的西梅汁(zhi)也(ye)有(you)很多，nfc西梅汁(zhi)就是(shi)其中(zhong)一種，那么什(shen)么是(shi)nfc西梅汁(zhi)呢(ni)？

nfc西(xi)(xi)梅汁(zhi)是(shi)(shi)nfc果汁(zhi)的(de)一種，所謂nfc，就是(shi)(shi)Not From Concentrated的(de)首字母縮寫，意為“非濃縮還原”，nfc西(xi)(xi)梅汁(zhi)是(shi)(shi)將(jiang)新鮮西(xi)(xi)梅清洗后壓榨出果汁(zhi)，經瞬間(jian)殺(sha)菌(jun)后直(zhi)接灌裝(zhuang)不經過濃縮及復原，完全保留了西(xi)(xi)梅原有風味制成的(de)西(xi)(xi)梅汁(zhi)。

二、nfc西梅汁和西梅汁區別是什么

nfc西(xi)梅(mei)汁(zhi)是(shi)(shi)西(xi)梅(mei)汁(zhi)的一種(zhong)，是(shi)(shi)非濃縮(suo)(suo)還原西(xi)梅(mei)汁(zhi)，一般常說的西(xi)梅(mei)汁(zhi)則是(shi)(shi)濃縮(suo)(suo)西(xi)梅(mei)汁(zhi)，這兩(liang)種(zhong)雖然(ran)都是(shi)(shi)西(xi)梅(mei)汁(zhi)，但卻是(shi)(shi)有所不同的，主(zhu)要(yao)區別在于以下幾(ji)個方面：

1、制作工藝區別

普通西梅汁(zhi)的制作會經(jing)過“清洗—破碎—榨汁(zhi)—成分(fen)調(diao)整—濃縮(suo)(suo)(suo)—殺菌(jun)—灌裝”這(zhe)一(yi)系列工藝流程(cheng)，這(zhe)個過程(cheng)中，蒸(zheng)發掉了水果里一(yi)部(bu)分(fen)的水份，所(suo)以(yi)說是對果汁(zhi)進行了“濃縮(suo)(suo)(suo)”；nfc西梅汁(zhi)是非濃縮(suo)(suo)(suo)還(huan)原，和濃縮(suo)(suo)(suo)西梅汁(zhi)相(xiang)比，工藝上一(yi)般會減(jian)去成分(fen)調(diao)整和濃縮(suo)(suo)(suo)的步驟，主(zhu)要(yao)是殺菌(jun)和灌裝，其中沒有(you)蒸(zheng)發水份的環節。

2、營養價值區別

普通西梅汁由于經過濃縮還原，其中的營養價值會有一定程度的流失；而nfc西梅汁的營養(yang)更(geng)接近(jin)“天然(ran)果汁”的狀(zhuang)態。

3、保質期區別

濃縮西(xi)梅汁(zhi)的保質(zhi)期要比nfc西(xi)梅汁(zhi)長一些。

4、價格區別

同品牌的(de)西(xi)梅汁產品，一般nfc西(xi)梅汁要比普通(tong)濃縮西(xi)梅汁更貴(gui)。