一、nfc西梅汁是什么意思

西梅汁是用西梅榨取的果汁，現在很多人平時會喝西梅汁，市售的西梅(mei)(mei)汁也有很多，nfc西梅(mei)(mei)汁就是其中(zhong)一種，那么(me)什么(me)是nfc西梅(mei)(mei)汁呢(ni)？

nfc西(xi)梅汁(zhi)是nfc果汁(zhi)的(de)一種(zhong)，所謂nfc，就是Not From Concentrated的(de)首字母縮(suo)寫(xie)，意為“非濃(nong)縮(suo)還原(yuan)”，nfc西(xi)梅汁(zhi)是將新鮮(xian)西(xi)梅清洗后壓榨出果汁(zhi)，經(jing)瞬(shun)間(jian)殺菌后直接灌裝不經(jing)過濃(nong)縮(suo)及復原(yuan)，完全保留(liu)了(le)西(xi)梅原(yuan)有風(feng)味制成的(de)西(xi)梅汁(zhi)。

二、nfc西梅汁和西梅汁區別是什么

nfc西梅(mei)汁(zhi)(zhi)是(shi)西梅(mei)汁(zhi)(zhi)的一(yi)種，是(shi)非濃縮還原西梅(mei)汁(zhi)(zhi)，一(yi)般常(chang)說的西梅(mei)汁(zhi)(zhi)則是(shi)濃縮西梅(mei)汁(zhi)(zhi)，這兩種雖(sui)然(ran)都是(shi)西梅(mei)汁(zhi)(zhi)，但卻是(shi)有所不同的，主要(yao)區(qu)別在于以下幾個方面：

1、制作工藝區別

普通西(xi)梅(mei)汁的(de)制作會經(jing)過(guo)“清洗(xi)—破碎—榨汁—成分(fen)調(diao)整—濃縮—殺菌—灌裝”這(zhe)一(yi)系列工(gong)藝流程，這(zhe)個過(guo)程中(zhong)(zhong)，蒸發(fa)掉了水果里一(yi)部(bu)分(fen)的(de)水份，所(suo)以說是(shi)對果汁進行(xing)了“濃縮”；nfc西(xi)梅(mei)汁是(shi)非濃縮還原，和濃縮西(xi)梅(mei)汁相比，工(gong)藝上一(yi)般(ban)會減(jian)去(qu)成分(fen)調(diao)整和濃縮的(de)步驟，主要是(shi)殺菌和灌裝，其中(zhong)(zhong)沒有蒸發(fa)水份的(de)環節。

2、營養價值區別

普通西梅汁由于經過濃縮還原，其中的營養價值會有一定程度的流失；而nfc西梅汁的營養(yang)更接近“天然果汁”的狀(zhuang)態。

3、保質期區別

濃縮(suo)西梅汁(zhi)的保質期(qi)要比nfc西梅汁(zhi)長一些。

4、價格區別

同品牌(pai)的西(xi)梅汁產品，一般(ban)nfc西(xi)梅汁要比普通(tong)濃縮西(xi)梅汁更貴。