摘楊梅是什么季節
采摘楊(yang)梅的時(shi)間(jian)大多(duo)數在(zai)端午節前后,海拔較(jiao)(jiao)低、氣溫較(jiao)(jiao)高的地區,楊(yang)梅成(cheng)熟(shu)時(shi)間(jian)較(jiao)(jiao)早(zao),反(fan)之則遲。但海拔在(zai)一千多(duo)米(mi)的高山地區成(cheng)熟(shu)相(xiang)對(dui)晚些,有的到(dao)農歷五月(yue)下(xia)旬(xun),少數延期到(dao)農歷六月(yue)。
以浙江(jiang)三種楊梅為例:浙江(jiang)溪(xi)馬澗(jian)種植的荸薺種楊梅,果實外(wai)觀呈(cheng)現為紫黑色(se),果型較小,果核也較小,味道很甜,每(mei)年的6月下(xia)旬成熟(shu)和采摘,但相同的品種在(zai)溫州,一般會提前(qian)十天成熟(shu)和采摘;東魁(kui)是(shi)較大的楊梅品(pin)(pin)種(zhong),果色紫(zi)紅,品(pin)(pin)質卓越,每(mei)年的7月上旬成熟,口(kou)感甜酸適口(kou),豐產而(er)穩定,是浙(zhe)江(jiang)仙居一帶最(zui)為暢銷的楊梅品種(zhong),在溫州一帶則會在6月底成(cheng)熟;浙江慈溪丁岙梅(mei),果實(shi)呈(cheng)現(xian)為紫紅色(se),果柄長,果實(shi)固(gu)著能力強,采(cai)摘時帶柄耐運輸,一般在(zai)每年6月下旬(xun)采摘,而在溫(wen)洲(zhou)一帶則是6月中旬成(cheng)熟(shu)。
摘楊梅的方法
1、楊梅需要用剪刀人工采摘,選擇合適的時間。采摘(zhai)前需要(yao)準備采摘(zhai)后(hou)放楊梅的(de)容器(qi),內(nei)里(li)鋪(pu)上一層(ceng)干(gan)凈的(de)葉(xie)子。
2、為了保證楊(yang)梅的新鮮。建議選擇在(zai)上午11點前或者下(xia)午4點以后進行采摘。
3、選擇已(yi)經成熟發(fa)紫的楊(yang)(yang)梅進行采(cai)摘,用(yong)一只(zhi)手(shou)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)抓著楊(yang)(yang)梅,另外一只(zhi)手(shou)沿著楊(yang)(yang)梅的果(guo)蒂中部剪(jian)下,需要保留的楊(yang)(yang)梅果(guo)蒂不宜(yi)太長,以免果(guo)蒂將楊(yang)(yang)梅刺傷(shang)。
4、選取(qu)楊梅要全方位,長霉、突起和有小蟲子,當然發育不充(chong)份的,都不要。
5、楊(yang)梅易陰明(ming)(ming)面,這個(ge)時間一定(ding)要(yao)(yao)關注楊(yang)梅尾部(bu)情況,如(ru)果(guo)尾部(bu)色(se)彩變的(de)紅或同于楊(yang)梅的(de)色(se)彩,表(biao)明(ming)(ming)這個(ge)楊(yang)梅是好,當然要(yao)(yao)挑大的(de)采(cai)。
6、摘(zhai)下(xia)后不能將楊(yang)梅扔(reng)進容器,需要輕輕放入,以免擠壓對楊(yang)梅造成損壞。
7、裝有(you)得不(bu)能太滿,下(xia)山注意(yi),不(bu)要發生意(yi)外。
摘楊梅的注意事項
1、游客采楊梅時最好穿上深色或(huo)舊(jiu)衣服,否(fou)則就等(deng)待鮮艷的果汁讓你全身掛(gua)彩吧(ba)!同時也(ye)可以防小(xiao)蟲叮(ding)咬。
2、因為楊梅多長在山上,又是夏天,上山前宜少帶(dai)零食多帶(dai)水!同時(shi)帶(dai)好防(fang)曬用具(如太陽帽(mao)、太陽鏡、防(fang)曬油等)。
4、游客上山摘楊(yang)梅(mei)(mei)時應注意安全,不要爬得太(tai)高(gao)。楊(yang)梅(mei)(mei)長得越高(gao)越好(hao)吃,如想采摘長在樹(shu)頂(ding)上的楊(yang)梅(mei)(mei),最好(hao)向果園(yuan)(yuan)主討(tao)根(gen)(gen)竹勾,把那根(gen)(gen)枝條(tiao)小(xiao)心扳過來即可下手,不過一(yi)定要小(xiao)心,因為楊(yang)梅(mei)(mei)樹(shu)枝特別脆而很容易拗斷,別惹(re)果園(yuan)(yuan)主心疼!
5、游客(ke)應珍愛楊(yang)(yang)梅樹,不要連枝采摘(zhai),因這樣會影響楊(yang)(yang)梅來年的生(sheng)長;采楊(yang)(yang)梅時還要注意(yi)不要貪心地(di)一(yi)次(ci)摘(zhai)一(yi)把,而(er)要一(yi)顆顆地(di)摘(zhai)!