黑棗多少錢一斤

黑棗的(de)營養價(jia)(jia)值雖然很高，不過(guo)價(jia)(jia)格(ge)并(bing)不是很貴，一(yi)般(ban)(ban)的(de)價(jia)(jia)格(ge)也(ye)就(jiu)(jiu)在十幾塊錢左(zuo)右，若是經過(guo)了加工處(chu)理，那么(me)價(jia)(jia)格(ge)會(hui)更(geng)(geng)好一(yi)些，例(li)如加入了一(yi)些更(geng)(geng)高的(de)營養物質，經過(guo)更(geng)(geng)高的(de)工藝加工，口感更(geng)(geng)好營養更(geng)(geng)高，那么(me)這樣的(de)產品價(jia)(jia)格(ge)會(hui)更(geng)(geng)高一(yi)些，一(yi)般(ban)(ban)普(pu)通(tong)的(de)價(jia)(jia)格(ge)還是挺劃算的(de)。一(yi)般(ban)(ban)情況下購買普(pu)通(tong)的(de)就(jiu)(jiu)可以(yi)了，若是想要吃什么(me)口味(wei)的(de)，也(ye)可以(yi)自己加工一(yi)下。

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如何選購君遷子

1、看

挑選棗(zao)皮黑(hei)(hei)里(li)泛紅(hong)，烏(wu)(wu)亮有(you)光。堅實而干(gan)燥(zao)，皮薄、皺紋細(xi)淺，顆粒均(jun)勻圓整，無(wu)蟲洞。好的(de)黑(hei)(hei)棗(zao)沁色應(ying)烏(wu)(wu)亮光亮，黑(hei)(hei)里(li)泛出鮮紅(hong)色，沁色黝(you)黑(hei)(hei)者為次(ci)(ci)，色黑(hei)(hei)帶萎(wei)者更次(ci)(ci)。

2、摸

挑(tiao)選不粘手、不潮濕，手感細膩，顆粒均勻的。

3、嘗

口(kou)感(gan)粗糙(cao)，頂(ding)部有小洞，味(wei)淡薄，有明(ming)顯苦味(wei)、酸味(wei)者(zhe)為(wei)質(zhi)次。滋味(wei)幽香而甜(tian)，口(kou)感(gan)細膩(ni)為(wei)優質(zhi)黑棗。

黑棗怎么吃

1、風干食用

通常吃的柿子熟了以后就可以吃了，或者曬制成柿餅來吃，而君遷子熟了以后也沒人吃，因為澀味太重了，不太好吃。一般都是熟透了，在樹上風干了之后，人們才會采摘來吃，而這種熟透了風干了之后的君遷子，顏色就從橙色變成了黑色，外表看起來酷似棗子，故而就得名“黑棗”了(le)。這種熟(shu)(shu)(shu)透了(le)且(qie)風干了(le)的君遷(qian)子，味道相比(bi)于未(wei)成熟(shu)(shu)(shu)及熟(shu)(shu)(shu)了(le)的時候好多了(le)，吃起來不僅沒有(you)(you)了(le)澀味，也沒有(you)(you)了(le)酸味，只有(you)(you)甜(tian)味，而(er)且(qie)還(huan)帶有(you)(you)一(yi)股牛奶的味道，十分的好吃。

2、釀酒制醋

君(jun)遷(qian)子除(chu)了可以(yi)作為野果來吃，還可以(yi)用來釀酒、制醋(cu)，用君(jun)遷(qian)子制出來的(de)醋(cu)不僅可以(yi)作為調(diao)味品，還可以(yi)作為飲料直接喝，味道(dao)酸甜酸甜。