黑棗多少錢一斤
黑棗的(de)(de)營(ying)養價值(zhi)雖然很(hen)(hen)高(gao),不過(guo)(guo)價格(ge)(ge)并不是很(hen)(hen)貴,一(yi)(yi)般(ban)的(de)(de)價格(ge)(ge)也就在十幾塊錢左右,若是經過(guo)(guo)了加(jia)工(gong)(gong)處理,那么價格(ge)(ge)會更(geng)好一(yi)(yi)些(xie)(xie),例(li)如加(jia)入了一(yi)(yi)些(xie)(xie)更(geng)高(gao)的(de)(de)營(ying)養物質,經過(guo)(guo)更(geng)高(gao)的(de)(de)工(gong)(gong)藝加(jia)工(gong)(gong),口感更(geng)好營(ying)養更(geng)高(gao),那么這樣的(de)(de)產品(pin)價格(ge)(ge)會更(geng)高(gao)一(yi)(yi)些(xie)(xie),一(yi)(yi)般(ban)普通(tong)的(de)(de)價格(ge)(ge)還是挺劃算的(de)(de)。一(yi)(yi)般(ban)情況(kuang)下(xia)購買普通(tong)的(de)(de)就可以了,若是想要吃什么口味的(de)(de),也可以自(zi)己(ji)加(jia)工(gong)(gong)一(yi)(yi)下(xia)。
備注:以(yi)上價格來源(yuan)自網(wang)絡,僅供參考。
如何選購君遷子
1、看
挑選棗皮黑(hei)(hei)里泛紅,烏(wu)亮有光(guang)。堅實而干(gan)燥(zao),皮薄、皺(zhou)紋細淺,顆粒(li)均勻圓整,無(wu)蟲洞。好的黑(hei)(hei)棗沁(qin)色(se)(se)應(ying)烏(wu)亮光(guang)亮,黑(hei)(hei)里泛出鮮紅色(se)(se),沁(qin)色(se)(se)黝黑(hei)(hei)者為次(ci),色(se)(se)黑(hei)(hei)帶(dai)萎(wei)者更次(ci)。
2、摸
挑選(xuan)不粘手、不潮濕,手感(gan)細膩,顆粒均勻的(de)。
3、嘗
口感(gan)粗糙,頂部有(you)小洞(dong),味(wei)(wei)淡薄,有(you)明(ming)顯苦(ku)味(wei)(wei)、酸味(wei)(wei)者為質次。滋味(wei)(wei)幽香(xiang)而甜(tian),口感(gan)細膩為優質黑棗(zao)。
黑棗怎么吃
1、風干食用
通常吃的柿子熟了以后就可以吃了,或者曬制成柿餅來吃,而君遷子熟了以后也沒人吃,因為澀味太重了,不太好吃。一般都是熟透了,在樹上風干了之后,人們才會采摘來吃,而這種熟透了風干了之后的君遷子,顏色就從橙色變成了黑色,外表看起來酷似棗子,故而就得名“黑棗(zao)”了。這種(zhong)熟透了且風干了的(de)君遷(qian)子,味(wei)道(dao)相比于未成熟及(ji)熟了的(de)時候好(hao)多了,吃起來不僅(jin)沒有了澀(se)味(wei),也沒有了酸味(wei),只有甜味(wei),而且還(huan)帶有一股牛奶的(de)味(wei)道(dao),十分的(de)好(hao)吃。
2、釀酒制醋
君遷子(zi)除了可以(yi)作(zuo)為野(ye)果(guo)來(lai)吃,還可以(yi)用來(lai)釀酒(jiu)、制醋(cu),用君遷子(zi)制出來(lai)的(de)醋(cu)不僅可以(yi)作(zuo)為調味品(pin),還可以(yi)作(zuo)為飲料直接(jie)喝,味道酸(suan)甜(tian)酸(suan)甜(tian)。