一斤青棗大概多少錢

福(fu)建(jian)漳(zhang)州(zhou)市龍(long)海區青棗5.5元/斤；山東濟南市歷下(xia)區青棗7.2元/斤；湖南長沙市芙蓉區青棗6.5元/斤；廣西(xi)南寧市賓(bin)陽縣(xian)青棗(zao)5元/斤；廣西(xi)北海市合浦(pu)縣青棗6.6元/斤(jin)；海南澄(cheng)邁(mai)縣(xian)澄(cheng)邁(mai)縣(xian)青棗7.88元(yuan)/斤(jin)；云南昆明(ming)市(shi)東川區青(qing)棗7.86元/斤；云南保山市隆陽區青(qing)棗6.33元/斤；云南(nan)臨滄市耿馬傣族佤族自治(zhi)縣青棗5元/斤；陜(shan)西渭南(nan)市大荔(li)縣青棗6.9元/斤；甘肅白(bai)銀市靖(jing)遠縣(xian)青棗6.3元(yuan)/斤(jin)等。

備注：以上價格來源(yuan)自網(wang)絡，僅供參考。

青棗怎么挑選好吃又甜

1、看外表

整顆棗(zao)子必須飽滿而扎實，無外傷損(sun)害(hai)，果(guo)皮光(guang)(guang)(guang)滑平整、帶(dai)有光(guang)(guang)(guang)澤，不會看起來皺(zhou)皺(zhou)的(de)才是(shi)新(xin)鮮的(de)棗子。若果(guo)皮上(shang)有紋路(lu)也代(dai)表品質(zhi)不佳(jia)，那些紋路(lu)稱(cheng)作風(feng)疤，是(shi)成長時樹(shu)葉阻(zu)擋陽光(guang)(guang)(guang)并拍打果(guo)實(shi)而造成，風(feng)疤越多表示果(guo)實(shi)照到陽光(guang)(guang)(guang)的(de)機會少，養分也不足，表皮光(guang)(guang)(guang)滑帶(dai)有光(guang)(guang)(guang)澤的(de)蜜棗，甜度足且脆口。

2、看顏色

選擇(ze)淺綠色的棗(zao)子為(wei)佳，若顏(yan)色太深(shen)表(biao)示(shi)熟度(du)還沒達到(dao)，口味比較澀、甜度(du)不足，顏(yan)色過白(bai)、偏乳黃(huang)(huang)色的(de)(de)蜜棗代表(biao)放置(zhi)太(tai)久，果肉已經過熟(shu)，口(kou)感會太(tai)軟、甜度降低。建議選(xuan)擇八(ba)分熟(shu)的(de)(de)翠綠(lv)色至九分熟(shu)的(de)(de)黃(huang)(huang)綠(lv)色之間最(zui)恰當(dang)，買回家較耐儲存，淺綠(lv)色是最(zui)佳熟(shu)度，若是棗子(zi)顏(yan)色過于(yu)偏白(bai)，代表(biao)已經過熟(shu)。

3、看果蒂

檢查果(guo)蒂的部(bu)分，蒂頭(tou)周圍凹陷較深、廣且無皺褶者(zhe)，品(pin)質佳、甜(tian)度高;反之，若果蒂(di)周(zhou)圍有(you)明顯的皺褶或突(tu)起(qi)，就不要(yao)選(xuan)購。挑買(mai)(mai)棗(zao)(zao)子(zi)(zi)(zi)一(yi)定(ding)要(yao)選(xuan)擇(ze)「保有(you)果蒂(di)」的棗(zao)(zao)子(zi)(zi)(zi)。若蒂(di)頭已經去除，除了(le)容易藏污(wu)納垢，還(huan)會讓(rang)果肉直接與空氣接觸，導致熟化及(ji)腐(fu)爛速度加速，影響品質及(ji)賣(mai)相，買(mai)(mai)棗(zao)(zao)子(zi)(zi)(zi)一(yi)定(ding)要(yao)先(xian)檢(jian)查果蒂(di)。

4、聞一聞

青棗吃起來特別(bie)美味，但是聞(wen)它的(de)表(biao)皮(pi)卻只有淡淡的(de)清香，挑選(xuan)的(de)時候(hou)可以拿幾(ji)顆青(qing)棗，放在鼻尖下聞(wen)一聞(wen)，如果有青(qing)棗的(de)香甜氣息，那(nei)說明(ming)這種(zhong)青(qing)棗是比較新(xin)鮮(xian)的(de)。

5、按一按

在(zai)(zai)挑(tiao)(tiao)選(xuan)的(de)時(shi)候可以輕(qing)輕(qing)按一(yi)下(xia)，一(yi)般新鮮的(de)青(qing)棗汁水(shui)充盈，果(guo)肉比(bi)較緊致，所以按捏(nie)的(de)時(shi)候很(hen)緊實，吃(chi)(chi)起來皮薄肉甜(tian)味道濃，如果(guo)是不(bu)(bu)(bu)新鮮的(de)青(qing)棗，我們在(zai)(zai)按捏(nie)的(de)時(shi)候非常軟，果(guo)肉組織不(bu)(bu)(bu)緊湊，可以輕(qing)輕(qing)地(di)推(tui)一(yi)下(xia)果(guo)皮，上面會出現很(hen)多褶皺(zhou)，這種(zhong)青(qing)棗不(bu)(bu)(bu)建(jian)議購買，難(nan)吃(chi)(chi)浪費錢。挑(tiao)(tiao)選(xuan)兩個大小差不(bu)(bu)(bu)多的(de)棗子(zi)，重(zhong)量(liang)較沉者水(shui)分比(bi)較多，吃(chi)(chi)起來更過癮.