一斤青棗大概多少錢

福建漳(zhang)州市龍海區(qu)青棗(zao)5.5元/斤；山東濟南市(shi)歷下區青棗7.2元/斤；湖南長沙市芙蓉區青棗6.5元(yuan)/斤；廣西南寧市賓陽(yang)縣青棗(zao)5元(yuan)/斤；廣西北海(hai)市合浦(pu)縣青棗6.6元/斤；海南澄邁(mai)縣澄邁(mai)縣青棗(zao)7.88元/斤(jin)；云南昆明市東川區青棗(zao)7.86元/斤；云南保山市隆陽區青棗(zao)6.33元/斤；云(yun)南臨(lin)滄(cang)市耿馬傣族(zu)佤族(zu)自治縣青(qing)棗5元/斤；陜西渭(wei)南市大荔(li)縣青棗(zao)6.9元/斤；甘肅白銀(yin)市靖遠縣青(qing)棗6.3元(yuan)/斤等。

備(bei)注：以上價格來(lai)源自網絡(luo)，僅(jin)供(gong)參考。

青棗怎么挑選好吃又甜

1、看外表

整顆棗子(zi)必須飽滿(man)而扎實(shi)，無外傷損害，果(guo)(guo)皮光(guang)滑平整、帶有光(guang)澤(ze)，不(bu)會看起來(lai)皺皺的(de)(de)才是(shi)新(xin)鮮的(de)(de)棗子。若(ruo)果(guo)(guo)皮上有紋(wen)路也代表(biao)品質不(bu)佳，那些紋(wen)路稱(cheng)作風(feng)疤，是(shi)成長時樹葉阻擋陽(yang)(yang)光(guang)并拍打果(guo)(guo)實(shi)而造成，風(feng)疤越多表(biao)示果(guo)(guo)實(shi)照到(dao)陽(yang)(yang)光(guang)的(de)(de)機會少，養(yang)分(fen)也不(bu)足，表(biao)皮光(guang)滑帶有光(guang)澤(ze)的(de)(de)蜜棗，甜度(du)足且脆口。

2、看顏色

選(xuan)擇(ze)淺綠色(se)的棗子(zi)為佳(jia)，若顏色(se)太深表(biao)示熟度還沒達到，口味比較澀(se)、甜度不足，顏色(se)過白、偏乳黃色(se)的蜜(mi)棗(zao)代表(biao)放(fang)置太(tai)久，果肉已經過熟，口感(gan)會太(tai)軟、甜度降低。建議(yi)選擇(ze)八分(fen)熟的翠綠色(se)至九分(fen)熟的黃綠色(se)之間(jian)最恰當，買(mai)回家較耐儲存(cun)，淺綠色(se)是(shi)最佳熟度，若是(shi)棗(zao)子顏色(se)過于(yu)偏白，代表(biao)已經過熟。

3、看果蒂

檢查果蒂(di)的部(bu)分，蒂(di)頭周圍凹陷較深、廣(guang)且無皺褶者，品質佳、甜度高;反(fan)之，若果(guo)蒂(di)周圍(wei)有明顯的皺(zhou)褶或突起，就不要(yao)選購(gou)。挑買(mai)棗(zao)子一定要(yao)選擇「保有果(guo)蒂(di)」的棗(zao)子。若蒂(di)頭已經去除(chu)，除(chu)了容易(yi)藏污納垢，還(huan)會(hui)讓果(guo)肉直接(jie)與空(kong)氣接(jie)觸，導致熟化(hua)及腐爛速(su)度加速(su)，影響品質及賣相，買(mai)棗(zao)子一定要(yao)先檢(jian)查果(guo)蒂(di)。

4、聞一聞

青棗吃起來(lai)特別美(mei)味(wei)，但是聞(wen)它的表皮卻只有(you)淡(dan)淡(dan)的清香，挑選的時候可以拿幾顆(ke)青棗，放在鼻尖下聞(wen)一(yi)聞(wen)，如果(guo)有(you)青棗的香甜氣(qi)息，那說明這種青棗是比較新鮮的。

5、按一按

在(zai)挑選(xuan)的(de)(de)時(shi)候可(ke)以(yi)輕輕按一下(xia)(xia)，一般新鮮(xian)的(de)(de)青(qing)棗(zao)汁(zhi)水(shui)充盈，果肉(rou)(rou)比(bi)較緊致，所(suo)以(yi)按捏的(de)(de)時(shi)候很(hen)緊實，吃起來(lai)皮薄肉(rou)(rou)甜味道濃，如(ru)果是不(bu)新鮮(xian)的(de)(de)青(qing)棗(zao)，我們在(zai)按捏的(de)(de)時(shi)候非常軟，果肉(rou)(rou)組織不(bu)緊湊，可(ke)以(yi)輕輕地推一下(xia)(xia)果皮，上面會(hui)出現很(hen)多(duo)褶皺(zhou)，這種(zhong)青(qing)棗(zao)不(bu)建議購買，難吃浪費錢。挑選(xuan)兩個大(da)小(xiao)差不(bu)多(duo)的(de)(de)棗(zao)子，重量較沉者水(shui)分比(bi)較多(duo)，吃起來(lai)更(geng)過癮(yin).