一斤青棗大概多少錢

福建漳州市龍海區(qu)青棗5.5元/斤；山東濟南市歷下區(qu)青棗7.2元/斤；湖南長沙市芙蓉區青棗6.5元/斤；廣西南寧市(shi)賓陽縣(xian)青棗5元/斤；廣西北海市合(he)浦縣青棗(zao)6.6元/斤；海南(nan)澄邁縣澄邁縣青棗7.88元(yuan)/斤；云(yun)南昆明(ming)市東川區青棗7.86元/斤；云南保山市隆陽區青棗6.33元(yuan)/斤；云(yun)南臨滄(cang)市耿(geng)馬(ma)傣族佤族自(zi)治縣青棗5元(yuan)/斤(jin)；陜(shan)西(xi)渭南市(shi)大荔縣(xian)青棗6.9元/斤；甘肅白(bai)銀市(shi)靖遠縣青棗6.3元/斤等。

備注(zhu)：以上價格(ge)來源自網絡，僅(jin)供參(can)考。

青棗怎么挑選好吃又甜

1、看外表

整顆棗(zao)子必須飽滿而扎實(shi)，無外(wai)傷損(sun)害，果皮光(guang)(guang)滑平整、帶有(you)(you)光(guang)(guang)澤，不(bu)會(hui)看起來皺皺的(de)才是(shi)(shi)新鮮的(de)棗子。若果皮上有(you)(you)紋路也代表(biao)品質不(bu)佳，那些紋路稱(cheng)作風疤，是(shi)(shi)成長時樹(shu)葉阻擋陽光(guang)(guang)并拍打果實而(er)造成，風疤越(yue)多(duo)表(biao)示(shi)果實照到(dao)陽光(guang)(guang)的(de)機會(hui)少，養分也不(bu)足，表(biao)皮光(guang)(guang)滑帶有(you)(you)光(guang)(guang)澤的(de)蜜棗，甜度足且脆口(kou)。

2、看顏色

選擇淺綠色的棗子(zi)為佳，若(ruo)顏色太深表示(shi)熟度(du)還(huan)沒達到(dao)，口味比較澀、甜度(du)不足，顏色(se)過(guo)白、偏乳(ru)黃色(se)的(de)蜜(mi)棗代(dai)表放(fang)置太(tai)久(jiu)，果肉(rou)已經(jing)過(guo)熟，口感會太(tai)軟、甜度(du)降低。建議選(xuan)擇八分(fen)熟的(de)翠綠色(se)至九分(fen)熟的(de)黃綠色(se)之間(jian)最(zui)(zui)恰當，買回家較耐儲(chu)存，淺(qian)綠色(se)是最(zui)(zui)佳(jia)熟度(du)，若是棗子顏色(se)過(guo)于偏白，代(dai)表已經(jing)過(guo)熟。

3、看果蒂

檢查果蒂的部分，蒂頭周圍凹陷較深、廣且無皺(zhou)褶(zhe)者(zhe)，品質佳、甜度(du)高(gao);反之，若(ruo)果蒂(di)周圍有明(ming)顯的皺褶(zhe)或突(tu)起，就(jiu)不(bu)要(yao)選(xuan)購。挑買(mai)棗子一定(ding)要(yao)選(xuan)擇「保有果蒂(di)」的棗子。若(ruo)蒂(di)頭已經(jing)去除(chu)(chu)，除(chu)(chu)了容(rong)易(yi)藏(zang)污納垢，還會讓(rang)果肉(rou)直接與空氣接觸，導(dao)致熟(shu)化及(ji)腐爛速度加速，影響品(pin)質及(ji)賣相(xiang)，買(mai)棗子一定(ding)要(yao)先(xian)檢查果蒂(di)。

4、聞一聞

青棗吃起來(lai)特別美味，但是(shi)聞(wen)(wen)它的(de)表皮卻只(zhi)有淡淡的(de)清香(xiang)，挑(tiao)選的(de)時候可以拿幾顆(ke)青棗(zao)，放在鼻尖下聞(wen)(wen)一聞(wen)(wen)，如(ru)果有青棗(zao)的(de)香(xiang)甜氣息，那說(shuo)明這種青棗(zao)是(shi)比較(jiao)新(xin)鮮的(de)。

5、按一按

在挑選(xuan)的(de)時(shi)候可(ke)以輕(qing)輕(qing)按一(yi)(yi)下，一(yi)(yi)般(ban)新鮮(xian)的(de)青棗(zao)汁水充盈，果肉比較緊致，所以按捏的(de)時(shi)候很(hen)緊實(shi)，吃起(qi)來(lai)皮(pi)薄肉甜味(wei)道濃，如果是不新鮮(xian)的(de)青棗(zao)，我們在按捏的(de)時(shi)候非常軟(ruan)，果肉組織不緊湊，可(ke)以輕(qing)輕(qing)地推一(yi)(yi)下果皮(pi)，上面會出現很(hen)多(duo)褶皺(zhou)，這種青棗(zao)不建議購買，難(nan)吃浪費錢(qian)。挑選(xuan)兩個大小差不多(duo)的(de)棗(zao)子(zi)，重量較沉(chen)者水分比較多(duo)，吃起(qi)來(lai)更過癮(yin).