火參果怎么挑選會甜

1、外觀

優質火參果的外觀都非常漂亮，成熟的火參果果皮呈金黃色，表面有小刺，果皮呈青色的火參果吃起來會的比較酸，而表皮呈金黃色的火參果則的更為可口，這時候就可以根據自己喜歡的口味來選擇比較酸的還是比較可口的。

2、手感

判(pan)斷火參果(guo)好不好吃，手(shou)感(gan)也是一個重要的(de)指標(biao)，成熟(shu)的(de)火參果(guo)手(shou)感(gan)比較(jiao)軟(ruan)(ruan)，輕輕一按(an)會有一定的(de)彈性，但是不會太軟(ruan)(ruan)，否(fou)則就(jiu)表(biao)示過熟(shu)了，口感(gan)會變差。

3、氣味

成(cheng)熟的火參(can)果有一種獨特的香(xiang)味，類(lei)似(si)檸檬(meng)、香(xiang)蕉以(yi)及黃瓜的混合香(xiang)味，如果聞到的氣味比較濃郁，而且有一種淡淡的甜味，那么就表示這個火參(can)果味道(dao)很不錯(cuo)。

火參果怎么保存更長久

1、火參果保質期

火(huo)參(can)果(guo)(guo)這種水果(guo)(guo)是(shi)熱帶(dai)水果(guo)(guo)，不喜歡寒(han)冷(leng)的環境，放(fang)冰(bing)箱(xiang)里面就會容易(yi)壞(huai)，尤其是(shi)沒有(you)成(cheng)熟的火(huo)參(can)果(guo)(guo)，最好是(shi)不要(yao)放(fang)冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)，常溫下保存一(yi)個月是(shi)沒有(you)問題(ti)的；要(yao)是(shi)火(huo)參(can)果(guo)(guo)已經(jing)成(cheng)熟了(le)，那可以放(fang)冰(bing)箱(xiang)冷(leng)藏(zang)，一(yi)般也只能放(fang)3-4天。

2、存放在通風、陰涼處

將(jiang)火(huo)(huo)(huo)參(can)果(guo)放(fang)在通(tong)風(feng)陰涼處，火(huo)(huo)(huo)參(can)果(guo)擺放(fang)時要(yao)彼此之(zhi)間隔開一(yi)些空(kong)隙，不要(yao)讓它們刺(ci)(ci)碰刺(ci)(ci)，保(bao)證火(huo)(huo)(huo)參(can)果(guo)的外皮沒有(you)被破壞，這樣，火(huo)(huo)(huo)參(can)果(guo)一(yi)般都可以放(fang)一(yi)個月左右(you)。

3、用保鮮盒或者保鮮袋

保存火參果可以選擇用保鮮盒或者保鮮袋來保存，但前提是你要確保你選擇的保鮮盒或者保鮮袋是優質的，一般的環扣式保鮮盒，也可以保鮮，不過在保存的時間上可能會較短些，想存放得長久些，可以用按扣式、能保鮮真空防菌的保鮮盒。