一、新鮮無花果什么樣的好吃
新(xin)鮮無(wu)(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)營養(yang)價(jia)值很高,對于(yu)人體健(jian)康有非常多(duo)的(de)(de)(de)(de)(de)功效和作(zuo)用。那么,作(zuo)為新(xin)鮮水果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)食用的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua),朋友們可(ke)能(neng)會更(geng)加關心一(yi)個問(wen)題,那就(jiu)(jiu)是如何才能(neng)挑(tiao)選到新(xin)鮮好(hao)吃的(de)(de)(de)(de)(de)無(wu)(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)呢?無(wu)(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)成熟(shu)期一(yi)般在每年(nian)的(de)(de)(de)(de)(de)7月-8月份,這個時候(hou)在市(shi)面上(shang)就(jiu)(jiu)可(ke)以買到新(xin)鮮的(de)(de)(de)(de)(de)無(wu)(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)了,應該是一(yi)直到10月份都可(ke)以買到。無(wu)(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)選購首先要看無(wu)(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)(de)(de)整(zheng)體完好(hao),沒(mei)有破損(sun),沒(mei)有腐爛的(de)(de)(de)(de)(de)地方。如果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)沒(mei)有表(biao)皮皺皺的(de)(de)(de)(de)(de)失去水分的(de)(de)(de)(de)(de)現象,基本上(shang)這樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)無(wu)(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)就(jiu)(jiu)是可(ke)以選的(de)(de)(de)(de)(de),下面詳(xiang)細介紹無(wu)(wu)(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)怎么挑(tiao)。
二、無花果怎么挑選好的
1、顏色
首(shou)先(xian)觀察無(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)的(de)顏色,一般來說(shuo)顏色越深(shen)的(de)無(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)就會越甜,如果(guo)(guo)(guo)(guo)無(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)顏色為(wei)紫(zi)色,則說(shuo)明該無(wu)花(hua)(hua)果(guo)(guo)(guo)(guo)已經成熟,如果(guo)(guo)(guo)(guo)顏色為(wei)青色的(de)話,則說(shuo)明尚未成熟。
2、個頭大小
其次再觀察無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)的(de)個(ge)頭大(da)小(xiao),最好挑(tiao)選個(ge)頭較(jiao)大(da)的(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo),因為(wei)大(da)顆的(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)說(shuo)明已經成(cheng)熟,而個(ge)頭較(jiao)小(xiao)的(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)則說(shuo)明尚(shang)未(wei)成(cheng)熟。
3、聞氣味
聞(wen)(wen)一(yi)(yi)聞(wen)(wen)新鮮無(wu)花果(guo)的(de)(de)氣味,如果(guo)聞(wen)(wen)起來有一(yi)(yi)股(gu)清(qing)香氣味的(de)(de)話,則說明該無(wu)花果(guo)的(de)(de)品質(zhi)較(jiao)好(hao),反之如果(guo)有一(yi)(yi)股(gu)硫(liu)(liu)酸氣味的(de)(de)話,則說明該無(wu)花果(guo)是熏過硫(liu)(liu)磺的(de)(de),不過一(yi)(yi)般是無(wu)花果(guo)干才會熏硫(liu)(liu)磺。
4、尾部
接著再觀察(cha)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)的(de)尾部是否開(kai)裂(lie),如果(guo)開(kai)裂(lie)的(de)話(hua),則說(shuo)明該無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)品質較差,細菌或雜志會進入(ru)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)內部,所以要挑(tiao)選沒有開(kai)裂(lie)的(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)果(guo)。
5、硬度
用手輕輕地捏一捏無花果,如果感覺(jue)很硬的話,則說明(ming)(ming)該無花果尚未成(cheng)熟,口感也會比(bi)較差,反之如果捏(nie)起來軟(ruan)軟(ruan)的話,則說明(ming)(ming)該無花果已經成(cheng)熟了(le)。