一、新鮮無花果什么樣的好吃
新鮮無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)的(de)(de)營養價值很高,對于(yu)人(ren)體(ti)(ti)健康有非常(chang)多的(de)(de)功效(xiao)和(he)作用。那(nei)么(me),作為新鮮水果(guo)(guo)食用的(de)(de)話,朋友們(men)可(ke)(ke)能會更加關心一(yi)個問題,那(nei)就是如(ru)何才能挑選(xuan)到(dao)新鮮好吃的(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)呢?無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)的(de)(de)成熟期(qi)一(yi)般在每(mei)年(nian)的(de)(de)7月(yue)-8月(yue)份,這個時候(hou)在市面上就可(ke)(ke)以(yi)(yi)買(mai)到(dao)新鮮的(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)了(le),應該是一(yi)直(zhi)到(dao)10月(yue)份都可(ke)(ke)以(yi)(yi)買(mai)到(dao)。無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)選(xuan)購首先要(yao)看無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)的(de)(de)整(zheng)體(ti)(ti)完好,沒有破損,沒有腐(fu)爛(lan)的(de)(de)地方(fang)。如(ru)果(guo)(guo)沒有表皮(pi)皺皺的(de)(de)失去水分的(de)(de)現象,基(ji)本(ben)上這樣的(de)(de)無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)就是可(ke)(ke)以(yi)(yi)選(xuan)的(de)(de),下面詳細介紹無(wu)(wu)花(hua)(hua)(hua)果(guo)(guo)怎么(me)挑。
二、無花果怎么挑選好的
1、顏色
首先觀察(cha)無花(hua)果(guo)的(de)顏(yan)(yan)(yan)色(se),一般來(lai)說(shuo)(shuo)顏(yan)(yan)(yan)色(se)越深的(de)無花(hua)果(guo)就會越甜(tian),如果(guo)無花(hua)果(guo)顏(yan)(yan)(yan)色(se)為(wei)紫(zi)色(se),則說(shuo)(shuo)明(ming)該無花(hua)果(guo)已(yi)經成熟,如果(guo)顏(yan)(yan)(yan)色(se)為(wei)青色(se)的(de)話(hua),則說(shuo)(shuo)明(ming)尚未成熟。
2、個頭大小
其次再觀察無(wu)(wu)花(hua)果的(de)個頭(tou)大小(xiao),最好挑選個頭(tou)較大的(de)無(wu)(wu)花(hua)果,因為(wei)大顆的(de)無(wu)(wu)花(hua)果說明已經成(cheng)熟,而個頭(tou)較小(xiao)的(de)無(wu)(wu)花(hua)果則說明尚未成(cheng)熟。
3、聞氣味
聞一聞新(xin)鮮無(wu)(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)的氣(qi)味(wei),如果(guo)(guo)聞起來有一股清香(xiang)氣(qi)味(wei)的話,則說明該無(wu)(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)的品質(zhi)較好,反之如果(guo)(guo)有一股硫酸氣(qi)味(wei)的話,則說明該無(wu)(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)是熏(xun)過硫磺的,不過一般是無(wu)(wu)(wu)花(hua)果(guo)(guo)干才(cai)會熏(xun)硫磺。
4、尾部
接著再觀察無(wu)花果(guo)的尾部(bu)是否開(kai)裂(lie),如果(guo)開(kai)裂(lie)的話,則說明該無(wu)花果(guo)品質較差,細菌(jun)或雜志(zhi)會進入(ru)無(wu)花果(guo)內部(bu),所(suo)以要挑選沒(mei)有開(kai)裂(lie)的無(wu)花果(guo)。
5、硬度
用手輕輕地捏一捏無花果,如果(guo)感覺很硬的話,則說明該無花果(guo)尚未成熟,口(kou)感也會比(bi)較差,反之如果(guo)捏起來軟軟的話,則說明該無花果(guo)已經成熟了。