蘇州香味茶是什么茶
蘇州香味茶(cha)(cha)是用綠(lv)茶(cha)(cha)和橘(ju)(ju)子皮、胡蘿卜(bu)干、豆腐(fu)干及炒熟(shu)的芝麻、青豆等沖(chong)泡而成的,沖(chong)泡前將干凈的橘(ju)(ju)子皮、胡蘿卜(bu)干、豆腐(fu)干和炒熟(shu)的芝麻、青豆等作料與綠(lv)茶(cha)(cha)放進茶(cha)(cha)杯里,用沸水沖(chong)泡,加上蓋悶上幾分鐘(zhong)之后,揭開茶(cha)(cha)杯蓋,立即就(jiu)會有一股茶(cha)(cha)香伴著芝麻香和橘(ju)(ju)香撲面襲來。
每逢佳節泡沏“香味(wei)(wei)茶”,佐(zuo)料(liao)就比較講究了。這時,曬干的胡蘿卜干換(huan)成了燒(shao)熟的青竹筍(sun),再加上一些糖桂花(hua),糖浸桔皮(pi)、芝麻(ma),沖泡至(zhi)第二、第三(san)回時,香味(wei)(wei)越(yue)來越(yue)濃,令人心曠神怡,回味(wei)(wei)無(wu)窮(qiong)。喝(he)的時候(hou),一定(ding)要(yao)先將佐(zuo)料(liao)吃掉,然(ran)后(hou)再慢(man)慢(man)地喝(he)茶,絕對不能吐掉,否則就是失禮貌的。
蘇州香味茶的功效與作用
1、爽口解渴
蘇州(zhou)香味茶(cha)(cha)茶(cha)(cha)湯橙黃(huang)而透(tou)明(ming),茶(cha)(cha)色十分誘人,讓人聞著十分舒服,喝起來覺得(de)香醇(chun)濃郁,非常爽口(kou),神清氣爽,可以(yi)稱(cheng)得(de)上是地道的(de)蘇州(zhou)香味茶(cha)(cha),偏咸(xian)的(de)口(kou)感解渴的(de)效果更明(ming)顯。
2、舒緩神經
蘇州香味茶含有豐富的(de)茶多酚和咖啡因,能(neng)(neng)夠刺激(ji)中(zhong)樞神(shen)經,提高人(ren)體(ti)興奮性(xing),同時,它還(huan)能(neng)(neng)夠平(ping)衡神(shen)經系(xi)統(tong),有助于緩解緊張、焦慮(lv)等問(wen)題。
3、開胃健脾
泡(pao)出來的蘇州香(xiang)味茶,噴香(xiang)撲鼻,甜香(xiang)似(si)蜜。泡(pao)過(guo)幾輪之后,咀嚼(jiao)著作料,更(geng)覺(jue)得甜香(xiang)馥郁,讓人回味不絕,在喝茶時順便將茶湯里的各種作料吃掉,這些作料也是色香(xiang)味俱佳,具有(you)開胃健(jian)脾的功(gong)能。
4、美容養顏
蘇州香味茶(cha)中(zhong)含有豐(feng)富(fu)的茶(cha)多酚和維生素C等營養成分,能夠有效抗氧(yang)化,預防肌(ji)膚(fu)老化,此外,蘇州(zhou)香味茶還能夠抑制黑色(se)素的生成,使(shi)肌(ji)膚(fu)白皙透亮。
5、預防疾病
長(chang)期(qi)飲用(yong)蘇州(zhou)香味茶能(neng)(neng)夠(gou)(gou)降低膽固(gu)醇,預防心(xin)血(xue)管(guan)疾(ji)病,同(tong)時,它還能(neng)(neng)夠(gou)(gou)預防骨質疏松、癌癥等疾(ji)病。