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七夕吃巧果的寓意是什么 七夕節巧果怎么做

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-08-12 評論 0
摘要:巧果又名“乞巧果子”,是一種油炸的小點心,是七夕節的傳統美食之一,全國各地有不少地方會在七夕當天吃巧果,那么為什么七夕吃巧果呢?因為“巧”與“橋”諧音,吃巧果寓意幫助牛郎織女相會,也希望自己能夠心想事成。巧果做法不難,但是種類繁多、花樣齊全,既好看又好吃,是很受歡迎的七夕美食,和小編來一起看看吧。

七夕吃巧果的寓意是什么

七夕吃巧果的寓意是祈盼自己或友人靈巧,也是一種戀人之間表達愛戀的方式,如果在七夕節的時候,送戀人巧果,這也是一種非常直白的表達自己的喜歡的方式,因此吃巧果也成為表達愛戀或者期盼自己靈巧的最好的方式。

因(yin)諧音,因此人們認(ren)為(wei)在七(qi)月七(qi)日這天吃巧果,不僅(jin)能幫助(zhu)牛郎和織女在鵲(que)橋(qiao)上相會,而且自己的心愿(yuan)也(ye)能通過(橋)來實現。

各地(di)(di)吃(chi)巧(qiao)果的(de)方法不同,每個地(di)(di)方都有(you)差別,有(you)些地(di)(di)方還時興(xing)串(chuan)巧(qiao)果、曬巧(qiao)果,巧(qiao)果被(bei)點染為七色(se),有(you)的(de)以紅色(se)點染,用長線穿成串(chuan),尾端系沙(sha)果或(huo)(huo)花布,將巧(qiao)果串(chuan)起(qi)拴在(zai)小木(mu)棍或(huo)(huo)秸(jie)草上,再綴些彩色(se)穗子,掛在(zai)墻壁間或(huo)(huo)者小孩的(de)脖子上,作為裝(zhuang)飾品或(huo)(huo)是零食。當(dang)裝(zhuang)飾品的(de),有(you)的(de)家能(neng)掛一年,到來年新(xin)巧(qiao)果烙好了,再吃(chi)舊的(de)。


七夕節巧果怎么做

用料:面粉500克、溫水(shui)220克、奶粉(fen)15克(ke)、糖(tang)50克、酵(jiao)母(mu)1小勺(shao)。

做法:

1、溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的面粉中,揉成均勻的面團。

2、揉好(hao)的(de)面蓋上保鮮膜室(shi)溫醒(xing)發(fa)一小時(shi),醒(xing)發(fa)好(hao)的(de)面團拿出來用手揉勻,面揉得時(shi)間越長(chang),做出的(de)成品(pin)越好(hao)吃,顏色越白。

3、揉(rou)好的(de)面團(tuan)切下一塊,搓成長條,按照模型的(de)大(da)小揪(jiu)成小劑子(zi),將小面塊放進卡子(zi)里(li),用手指按壓(ya),并用剪刀剪去(qu)多余的(de)面。

4、最(zui)后(hou)使勁磕出(chu)來,一排小巧餅就做好了(le),蓋(gai)上干布(bu)醒發一刻鐘,烤(kao)箱185度預熱,十分鐘就(jiu)好。

5、然(ran)后用模具(ju)磕出其他形狀的巧餅(bing),也放(fang)進烤箱里烤熟后拿出,晾涼后即(ji)可食用。

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