鍋鏟是一種常見的(de)烹調用具，也(ye)被(bei)稱為鏟(chan)子或(huo)(huo)炒勺。它是廚房(fang)中必不可(ke)(ke)少的(de)工具之一，用于(yu)攪拌(ban)食(shi)材(cai)、翻炒菜肴以及將食(shi)物從鍋(guo)中取出(chu)。鍋(guo)鏟(chan)通常由耐(nai)熱的(de)材(cai)料制(zhi)成，如不銹(xiu)鋼、硅膠或(huo)(huo)木材(cai)。這些材(cai)料具有良(liang)好的(de)耐(nai)高(gao)溫(wen)性能，可(ke)(ke)以在(zai)高(gao)溫(wen)下使用而(er)不會融化或(huo)(huo)變形。

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漏勺是(shi)一種(zhong)常(chang)見的(de)(de)(de)烹調(diao)用(yong)具，也被稱為過濾(lv)勺(shao)(shao)或(huo)(huo)過濾(lv)網。它的(de)(de)(de)主要功(gong)能是(shi)過濾(lv)出(chu)食材(cai)中的(de)(de)(de)油脂(zhi)或(huo)(huo)液體(ti)，同時保留固體(ti)食物。漏(lou)勺(shao)(shao)通常(chang)由金屬(shu)材(cai)料制成，如不(bu)銹鋼或(huo)(huo)鐵，具有耐熱(re)和耐用(yong)的(de)(de)(de)特點。漏(lou)勺(shao)(shao)適用(yong)于撈取炸食、瀝干蔬菜、過濾(lv)煮熟的(de)(de)(de)食材(cai)等操作。

蒜泥器是(shi)一種方(fang)便(bian)快捷的(de)廚(chu)房小工具，用(yong)于將大(da)蒜、生(sheng)姜等食(shi)材(cai)搗成泥(ni)狀，以(yi)便(bian)于烹飪調味、烘焙或拌菜(cai)等。它使用(yong)簡單方(fang)便(bian)，省去了手動用(yong)刀(dao)或攪拌器搗碎食(shi)材(cai)的(de)麻煩，提(ti)高了廚(chu)房工作效率。蒜泥(ni)器一般可以(yi)輕松制作各種粗細的(de)蒜泥(ni)，而(er)且可以(yi)輕松拆卸進行清(qing)洗，保持衛(wei)生(sheng)干凈。

網篩是一種常(chang)見的廚房工具，用于(yu)過濾(lv)和篩(shai)選食材或(huo)液體(ti)。它通常(chang)由金屬(shu)（如不銹鋼）制成，具有(you)細密(mi)而堅(jian)固的網眼結構。網篩(shai)的設計使其能夠有(you)效地(di)過濾(lv)固體(ti)顆粒、沉淀物或(huo)雜質，同(tong)時保留液體(ti)或(huo)較(jiao)細的食材。它們可用于(yu)篩(shai)面(mian)粉、過濾(lv)煮湯時的渣(zha)滓、瀝干蔬菜或(huo)水果等(deng)。

合金筷子是(shi)一(yi)種用(yong)于烹(peng)(peng)飪(ren)和(he)(he)翻(fan)炒(chao)食材的(de)烹(peng)(peng)調用(yong)具。合金筷子通常采(cai)用(yong)高分子材料“聚(ju)苯硫醚（PPS）”和(he)(he)“玻璃纖維”合成(cheng)后的(de)材料生產制造而成(cheng)的(de)。這(zhe)種材料安全無毒(du)，耐高溫，可(ke)用(yong)水煮，蒸汽(qi)蒸煮，耐酸堿，符(fu)合食品接觸的(de)要求(qiu)。合金筷子筷子適用(yong)于翻(fan)炒(chao)菜(cai)肴、煎(jian)炒(chao)飯等烹(peng)(peng)飪(ren)過(guo)程中的(de)攪(jiao)(jiao)拌和(he)(he)攪(jiao)(jiao)炒(chao)操作(zuo)。

蒸籠是一種用于蒸煮(zhu)(zhu)(zhu)食(shi)材的烹調用具(ju)。它通常具(ju)有多層設(she)計和孔(kong)狀底部(bu)(bu)，方便(bian)蒸制多種食(shi)材。蒸籠適(shi)用于蒸煮(zhu)(zhu)(zhu)蔬菜、魚(yu)類、包(bao)子等(deng)烹飪過程中的蒸煮(zhu)(zhu)(zhu)操作(zuo)。在使用蒸籠的時(shi)候，maigoo提醒要避免(mian)底部(bu)(bu)容器(qi)的水干(gan)涸，以免(mian)損壞蒸籠或引起火災危險(xian)。

絞肉機是一(yi)種用(yong)來將(jiang)肉(rou)類絞碎(sui)成不同(tong)規格肉(rou)餡的機械設(she)備，常用(yong)于(yu)香腸(chang)、火腿腸(chang)、午餐(can)肉(rou)、丸子(zi)、包子(zi)餃子(zi)餡料(liao)等。做豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)粥的時候(hou)，可(ke)以將(jiang)豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)絞成肉(rou)末，然(ran)后與(yu)其他食材一(yi)起加入鍋中煮粥。這種方法(fa)可(ke)以制作出肉(rou)質細膩、口感鮮美的豬(zhu)(zhu)(zhu)肉(rou)粥。

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烹飪刷子通(tong)常由軟(ruan)毛或(huo)硅(gui)膠(jiao)制成，用于(yu)在烹(peng)飪過(guo)程中(zhong)涂(tu)抹醬汁(zhi)、調味(wei)料或(huo)油脂。它們常用于(yu)燒烤(kao)、烘(hong)烤(kao)和煎(jian)炒食(shi)物，以增加(jia)食(shi)物的(de)香(xiang)味(wei)和味(wei)道。烹(peng)飪刷(shua)子具有耐熱(re)、耐用的(de)特(te)點(dian)，易于(yu)清洗。還有一些刷(shua)子的(de)用途(tu)是(shi)刷(shua)洗，通(tong)常用來清洗食(shi)物或(huo)者(zhe)餐具。

廚房秤是(shi)(shi)一種用于測量食材(cai)重量的(de)(de)工具(ju)。它(ta)通常由一個平(ping)臺和一個數字顯示(shi)屏組成。廚房(fang)秤可以幫助我(wo)們精確地計量食材(cai)的(de)(de)重量，以便在烹調和烘焙(bei)過程中獲得(de)準確的(de)(de)配(pei)比和份量。常見的(de)(de)廚房(fang)秤是(shi)(shi)電子式(shi)的(de)(de)比較多(duo)，它(ta)們通常具(ju)有按克(ke)、磅、盎司(si)等(deng)單位顯示(shi)重量，有些甚至還(huan)具(ju)備凈重、扣(kou)皮、自動關(guan)機等(deng)功能。

打蛋器是一種用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。在烘焙、烹飪等食品制作過程中，打蛋器是必不可少的工具之一。有些打蛋器具有多檔調速功能，可以根據不同的食材和打發程度進行調節；有些打蛋器則配備了不同的攪拌頭，可以適應不同的攪拌需求。【打蛋器哪種好用>>】

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