鍋鏟是(shi)一種常(chang)(chang)見的烹調用具，也被稱為(wei)鏟子或炒勺。它(ta)是(shi)廚房中必(bi)不(bu)可(ke)少(shao)的工具之一，用于(yu)攪拌食材(cai)、翻炒菜肴以(yi)(yi)及(ji)將食物(wu)從鍋中取(qu)出。鍋鏟通常(chang)(chang)由耐(nai)熱的材(cai)料制(zhi)成，如不(bu)銹鋼(gang)、硅膠或木材(cai)。這些材(cai)料具有良(liang)好的耐(nai)高溫(wen)性能，可(ke)以(yi)(yi)在高溫(wen)下使用而(er)不(bu)會融化或變(bian)形。

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漏勺是(shi)一種(zhong)常見的(de)(de)(de)烹(peng)調用具(ju)，也被稱(cheng)為過濾勺(shao)或(huo)(huo)過濾網。它的(de)(de)(de)主要功能是(shi)過濾出(chu)食(shi)材中的(de)(de)(de)油脂或(huo)(huo)液體(ti)，同(tong)時(shi)保留固體(ti)食(shi)物。漏勺(shao)通常由金(jin)屬材料(liao)制成(cheng)，如不銹鋼或(huo)(huo)鐵，具(ju)有耐熱和耐用的(de)(de)(de)特點。漏勺(shao)適用于撈(lao)取炸食(shi)、瀝干蔬(shu)菜、過濾煮熟的(de)(de)(de)食(shi)材等操作。

蒜泥器是(shi)一種方便(bian)(bian)快捷的(de)廚房小工(gong)具，用(yong)于將大蒜、生姜等(deng)食材(cai)搗成泥狀，以便(bian)(bian)于烹(peng)飪調味、烘焙或拌(ban)菜等(deng)。它使用(yong)簡(jian)單方便(bian)(bian)，省去了手動用(yong)刀(dao)或攪拌(ban)器搗碎食材(cai)的(de)麻煩，提高了廚房工(gong)作(zuo)效(xiao)率。蒜泥器一般可(ke)以輕松制作(zuo)各種粗(cu)細的(de)蒜泥，而且(qie)可(ke)以輕松拆卸進行清洗，保持衛生干凈。

網篩是(shi)一種(zhong)常見的(de)廚房工具，用于過(guo)(guo)濾和篩選(xuan)食(shi)材(cai)或液體(ti)。它通常由金屬（如不銹鋼）制成，具有(you)細(xi)密而堅固(gu)的(de)網眼結構。網篩的(de)設計使其能夠有(you)效(xiao)地過(guo)(guo)濾固(gu)體(ti)顆粒(li)、沉淀物或雜質，同時保留(liu)液體(ti)或較細(xi)的(de)食(shi)材(cai)。它們(men)可用于篩面(mian)粉、過(guo)(guo)濾煮湯時的(de)渣滓、瀝干(gan)蔬菜或水果等。

合金筷子是一種用(yong)于烹飪和翻炒食材的(de)烹調用(yong)具。合(he)金筷子通常采用(yong)高(gao)分(fen)子材料(liao)“聚苯硫醚(mi)（PPS）”和“玻璃纖維”合(he)成后的(de)材料(liao)生(sheng)產制造而成的(de)。這(zhe)種材料(liao)安全無(wu)毒，耐(nai)(nai)高(gao)溫，可用(yong)水煮，蒸汽(qi)蒸煮，耐(nai)(nai)酸堿，符合(he)食品接觸的(de)要求。合(he)金筷子筷子適用(yong)于翻炒菜肴、煎炒飯等烹飪過程中的(de)攪拌和攪炒操作。

蒸籠是一種用(yong)于蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)食材的烹調用(yong)具。它(ta)通(tong)常(chang)具有(you)多(duo)層設(she)計(ji)和孔狀(zhuang)底(di)部(bu)，方(fang)便蒸(zheng)(zheng)制(zhi)多(duo)種食材。蒸(zheng)(zheng)籠適用(yong)于蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)蔬菜、魚類、包子等烹飪過程中的蒸(zheng)(zheng)煮(zhu)操(cao)作。在(zai)使用(yong)蒸(zheng)(zheng)籠的時候，maigoo提醒要(yao)避免(mian)(mian)底(di)部(bu)容器(qi)的水干涸(he)，以免(mian)(mian)損壞(huai)蒸(zheng)(zheng)籠或引起火(huo)災危險。

絞肉機是一(yi)種用來(lai)將(jiang)肉(rou)類絞碎成(cheng)不同規格肉(rou)餡的(de)機(ji)械設備，常用于香(xiang)腸、火(huo)腿腸、午餐肉(rou)、丸子(zi)、包子(zi)餃子(zi)餡料(liao)等。做(zuo)豬(zhu)肉(rou)粥的(de)時候，可以將(jiang)豬(zhu)肉(rou)絞成(cheng)肉(rou)末，然后與(yu)其(qi)他食材一(yi)起加入鍋中(zhong)煮粥。這種方法可以制作出(chu)肉(rou)質(zhi)細膩、口感(gan)鮮(xian)美的(de)豬(zhu)肉(rou)粥。

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烹飪刷子通常(chang)(chang)由軟毛或硅膠制成，用于在烹飪(ren)過程(cheng)中(zhong)涂抹醬汁(zhi)、調味料或油脂。它們常(chang)(chang)用于燒烤、烘烤和煎(jian)炒食物，以增加食物的(de)(de)香(xiang)味和味道。烹飪(ren)刷(shua)子(zi)(zi)具(ju)有耐(nai)熱、耐(nai)用的(de)(de)特點，易(yi)于清洗(xi)。還有一些刷(shua)子(zi)(zi)的(de)(de)用途是刷(shua)洗(xi)，通常(chang)(chang)用來清洗(xi)食物或者餐具(ju)。

廚房秤是一(yi)種(zhong)用(yong)于測(ce)量食材重量的(de)工(gong)具。它通常由一(yi)個(ge)平臺和一(yi)個(ge)數(shu)字顯示(shi)屏組成。廚房(fang)秤可以(yi)幫(bang)助我們精確(que)地計量食材的(de)重量，以(yi)便在(zai)烹調和烘焙(bei)過程中獲得準確(que)的(de)配比(bi)(bi)和份量。常見的(de)廚房(fang)秤是電(dian)子(zi)式的(de)比(bi)(bi)較多，它們通常具有(you)按克、磅、盎司等(deng)單位顯示(shi)重量，有(you)些甚至還具備(bei)凈重、扣(kou)皮、自動關機等(deng)功能(neng)。

打蛋器是一種用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液、單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具。在烘焙、烹飪等食品制作過程中，打蛋器是必不可少的工具之一。有些打蛋器具有多檔調速功能，可以根據不同的食材和打發程度進行調節；有些打蛋器則配備了不同的攪拌頭，可以適應不同的攪拌需求。【打蛋器哪種好用>>】

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