陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽(yang)光(guang)玫(mei)瑰(gui)葡萄產自中國陜西、新(xin)疆、云南、寧夏、甘肅等地(di),這些省區種植葡萄的(de)地(di)區陽(yang)光(guang)充足(zu),日照(zhao)時(shi)間短,晝(zhou)夜(ye)溫差大,有(you)利于果實糖(tang)分的(de)積(ji)累,能促使陽(yang)光(guang)玫(mei)瑰(gui)更好的(de)生長(chang),提高口(kou)感。
2、口感純甜
大多數葡萄的(de)口感,都是(shi)(shi)甜(tian)(tian)中(zhong)帶(dai)酸(suan)(suan),酸(suan)(suan)中(zhong)帶(dai)甜(tian)(tian),多多少少會有一些(xie)酸(suan)(suan)味。陽(yang)光玫瑰葡(pu)(pu)萄(tao)是(shi)(shi)屬(shu)于(yu)純(chun)甜(tian)(tian)型的(de)葡(pu)(pu)萄(tao),是(shi)(shi)沒有任何酸(suan)(suan)味的(de),所以吃(chi)上去很容易上口。對于(yu)愛吃(chi)甜(tian)(tian)食(shi)的(de)人來(lai)說,陽(yang)光玫瑰葡(pu)(pu)萄(tao)真是(shi)(shi)數一數二的(de)好吃(chi)。
葡萄(tao)果(guo)粒中如果(guo)有機酸(suan)含(han)星(xing)比較(jiao)低,吃(chi)起來就會比較(jiao)甜,陽(yang)光玫瑰葡萄(tao)果(guo)肉中有機酸(suan)含(han)星(xing)要比其它品種的低,其中酒石(shi)酸(suan)和蘋(pin)果(guo)酸(suan)含(han)量分別是2.14毫克(ke)/毫升(sheng)、0.97毫(hao)克/毫升。
果(guo)實(shi)的風味還和可溶性糖(tang)與有機酸的比例有關,當葡萄的果(guo)實(shi)糖(tang)酸比值處于45-65之間時,口感偏甜(tian),糖酸比值處于20-45時(shi),酸(suan)甜適(shi)中,低于20時口感較酸(suan),而(er)陽(yang)光玫(mei)瑰(gui)中糖酸(suan)比值是其(qi)它品種的1.6-2.89倍。
3、果肉脆嫩多汁
大多(duo)數葡萄(tao)(tao)的(de)果(guo)肉(rou)都比(bi)較軟糯,吃上(shang)去(qu)果(guo)皮(pi)(pi)可以與(yu)果(guo)肉(rou)很好的(de)分(fen)離(li),汁水也比(bi)較多(duo)。而(er)陽(yang)(yang)光(guang)玫瑰葡萄(tao)(tao)汁水比(bi)較多(duo),口感(gan)是脆(cui)嫩的(de),吃一(yi)口可以聽到嘎嘣脆(cui)的(de)聲音。而(er)且它(ta)的(de)果(guo)皮(pi)(pi)和(he)果(guo)肉(rou)是緊緊貼在一(yi)起(qi)的(de),所以吃陽(yang)(yang)光(guang)玫瑰葡萄(tao)(tao)只要把(ba)它(ta)洗干凈,不需(xu)要吐葡萄(tao)(tao)皮(pi)(pi),直接連皮(pi)(pi)就可以吃,沒有任何的(de)酸澀(se)味。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但是在(zai)浙(zhe)江、安徽(hui)、云貴等地區均有種植。
2、食用口感
日本(ben)晴王(wang)和(he)陽光玫(mei)瑰的(de)(de)區別表現(xian)在食用(yong)口感(gan)上(shang),前(qian)者(zhe)的(de)(de)日照時間(jian)長,所以種出的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)味(wei)(wei)道較(jiao)甜,且(qie)果實內無籽,而后者(zhe)和(he)晴王(wang)的(de)(de)口感(gan)基本(ben)類似,但部分地區生產(chan)出來(lai)的(de)(de)葡(pu)萄(tao)(tao)味(wei)(wei)道甜味(wei)(wei)較(jiao)淡(dan),且(qie)果實內有籽。
3、果實氣味
日本晴(qing)王(wang)和陽(yang)光玫瑰的(de)區別表現在果(guo)實氣味上,前者的(de)果(guo)實聞起來有(you)股淡淡的(de)清(qing)香(xiang),無農藥(yao)的(de)味道,而(er)后者的(de)果(guo)實清(qing)洗后聞起來會有(you)股玫瑰的(de)香(xiang)氣,因(yin)此而(er)被稱為陽(yang)光玫瑰。
4、產品價格
日本(ben)晴(qing)王和陽光玫瑰的(de)產(chan)品價格(ge)也有(you)所不同,前者的(de)產(chan)量較小,果肉飽滿,且香甜(tian)多(duo)汁,所以日本(ben)晴(qing)王的(de)價格(ge)高(gao)達(da)300元每斤,而后者的(de)產量大,且為國內產品,節省了(le)運輸的(de)費用,所以陽光玫瑰的(de)價格(ge)多為15元每斤。