陽光玫瑰為什么好吃
1、陽光充足
陽光(guang)玫(mei)瑰葡(pu)萄產自中國陜西、新(xin)疆、云南(nan)、寧(ning)夏、甘(gan)肅等(deng)地,這些省區種(zhong)植葡(pu)萄的地區陽光(guang)充足,日照(zhao)時間短,晝夜溫(wen)差大,有利于果實(shi)糖(tang)分的積累,能促使陽光(guang)玫(mei)瑰更好的生長,提高(gao)口感。
2、口感純甜
大多數葡萄的口感,都是甜中(zhong)帶(dai)酸(suan),酸(suan)中(zhong)帶(dai)甜,多(duo)多(duo)少(shao)(shao)少(shao)(shao)會有一些酸(suan)味。陽光(guang)玫瑰(gui)(gui)葡(pu)(pu)萄(tao)是屬于純甜型的葡(pu)(pu)萄(tao),是沒有任何酸(suan)味的,所(suo)以吃(chi)上去(qu)很容易上口。對于愛吃(chi)甜食的人來(lai)說,陽光(guang)玫瑰(gui)(gui)葡(pu)(pu)萄(tao)真是數(shu)(shu)一數(shu)(shu)二的好吃(chi)。
葡(pu)萄果粒中(zhong)如(ru)果有機酸含(han)(han)星比(bi)較(jiao)低,吃起來就(jiu)會比(bi)較(jiao)甜,陽光玫(mei)瑰(gui)葡(pu)萄果肉中(zhong)有機酸含(han)(han)星要比(bi)其(qi)(qi)它(ta)品種的低,其(qi)(qi)中(zhong)酒石酸和蘋果酸含(han)(han)量分別是2.14毫克/毫升、0.97毫克/毫(hao)升。
果實的風味還和可溶性糖(tang)與(yu)有(you)機酸(suan)的比例(li)有(you)關,當葡萄的果實糖(tang)酸(suan)比值處于45-65之間時,口感偏(pian)甜,糖酸比值處于20-45時,酸甜適(shi)中,低于20時口感較(jiao)酸,而(er)陽光(guang)玫瑰中糖(tang)酸比值是其它品(pin)種的1.6-2.89倍(bei)。
3、果肉脆嫩多汁
大多數(shu)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)的果(guo)肉(rou)都比較(jiao)(jiao)(jiao)軟糯,吃(chi)(chi)上去果(guo)皮(pi)可(ke)以(yi)與果(guo)肉(rou)很(hen)好的分離,汁(zhi)水(shui)也比較(jiao)(jiao)(jiao)多。而陽光玫瑰(gui)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)汁(zhi)水(shui)比較(jiao)(jiao)(jiao)多,口感是(shi)脆(cui)嫩的,吃(chi)(chi)一口可(ke)以(yi)聽(ting)到(dao)嘎嘣脆(cui)的聲(sheng)音。而且(qie)它(ta)的果(guo)皮(pi)和果(guo)肉(rou)是(shi)緊(jin)緊(jin)貼在(zai)一起的,所以(yi)吃(chi)(chi)陽光玫瑰(gui)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)只要把它(ta)洗干凈,不需要吐葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)皮(pi),直(zhi)接連皮(pi)就可(ke)以(yi)吃(chi)(chi),沒有任何的酸澀味。
怎么區分晴王和陽光玫瑰
1、種植區域
日本晴王和陽光玫瑰的區別表現在種植區域上,前者為日本岡山縣種植,且是申請過地理標志的產品,只在日本本土種植,而后者雖然和晴王是同一品種的水果,但是在(zai)浙江、安徽(hui)、云貴等地區均有(you)種植(zhi)。
2、食用口感
日本晴王和陽(yang)光玫瑰(gui)的(de)(de)區別表現在食用口感上,前者的(de)(de)日照時間長,所以種出的(de)(de)葡(pu)萄味道較甜,且果(guo)實內無籽(zi),而后者和晴王的(de)(de)口感基本類(lei)似(si),但部分地區生產出來的(de)(de)葡(pu)萄味道甜味較淡,且果(guo)實內有籽(zi)。
3、果實氣味
日本(ben)晴(qing)王和(he)陽光(guang)玫瑰(gui)(gui)的(de)(de)區別表現在果實氣味(wei)上(shang),前者的(de)(de)果實聞起來有股淡淡的(de)(de)清(qing)香(xiang),無農藥(yao)的(de)(de)味(wei)道(dao),而后(hou)者的(de)(de)果實清(qing)洗后(hou)聞起來會有股玫瑰(gui)(gui)的(de)(de)香(xiang)氣,因此而被稱(cheng)為陽光(guang)玫瑰(gui)(gui)。
4、產品價格
日本(ben)晴(qing)王(wang)和陽光玫瑰(gui)的產(chan)品價格也(ye)有所(suo)不同,前者的產(chan)量較(jiao)小,果肉(rou)飽滿(man),且(qie)香甜(tian)多汁(zhi),所(suo)以日本(ben)晴(qing)王(wang)的價格高達300元每(mei)斤,而后者的(de)產(chan)量大,且為國(guo)內產(chan)品,節省了運輸的(de)費(fei)用,所以陽(yang)光玫瑰的(de)價格多為15元每斤(jin)。