雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月(yue)前(qian)后莖尖開(kai)出的(de)束(shu)狀小(xiao)黃(huang)花凋(diao)謝，即可(ke)采挖，雖然這時候的(de)雪蓮(lian)果可(ke)以食用，但是糖分是比(bi)較(jiao)低的(de)，吃起來口(kou)感會比(bi)較(jiao)清(qing)淡。

雪蓮果(guo)有個后熟(shu)的階(jie)段，到(dao)了這個階(jie)段的雪蓮果(guo)吃起來(lai)口(kou)感(gan)會(hui)甜(tian)很多，糖分也比(bi)較多，所以到(dao)了10月(yue)末至11月(yue)初是銷售雪蓮果的旺季。其存放時間也比較長，能(neng)像紅薯一(yi)樣可一(yi)直貯放到來年4月。

雪蓮果(guo)于花謝后開始采收(shou)，先將枝條砍割留20-30厘(li)米的基樁(zhuang)，挖松兩側墑溝(gou)，連同(tong)基樁(zhuang)慢(man)慢(man)拔(ba)起，剝離(li)塊根，然后用尖(jian)刀(dao)從底部切除，切口不得大于2厘米，接(jie)著把塊根拿下，放置陰涼、通風處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的雪蓮果一(yi)般是在冬季11月份左右(you)成熟，上市價格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建(jian)的雪蓮果(guo)一般在(zai)10月份(fen)開(kai)始成熟，在11月中旬通常會(hui)采收完成，上市價格大(da)概1-3元一(yi)斤，吃起來(lai)脆脆的(de)，很甜，汁水很多(duo)，味道像(xiang)水果胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖南(nan)雪(xue)蓮果的成熟時間一般是在秋(qiu)季的10月(yue)份(fen)到11月份，市場(chang)價格通(tong)常在(zai)3～5元左右(you)一斤，雪蓮果外形很像紅薯，其(qi)富(fu)含(han)水分(fen)，吃起來(lai)甜度(du)也比較高，口感(gan)脆甜多汁，而(er)且無渣感(gan)，很像梨(li)子的(de)味道，十分(fen)好吃。