雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前(qian)后莖尖(jian)開(kai)出的束狀小黃花凋謝，即可(ke)采挖(wa)，雖然這時候的雪蓮果可(ke)以食用，但是(shi)糖分是(shi)比較低(di)的，吃(chi)起來口感會比較清淡。

雪蓮果有個后熟的(de)階段，到(dao)了這個階段的(de)雪蓮果吃起來口感會甜很多，糖分也比較(jiao)多，所以到(dao)了10月(yue)末至11月初是銷售雪(xue)蓮果的旺季。其存放時間也比較(jiao)長，能像紅薯一樣可一直貯放到來(lai)年4月(yue)。

雪蓮(lian)果于花謝后開始采收，先將枝條砍(kan)割留(liu)20-30厘米的(de)基樁，挖松(song)兩側(ce)墑(di)溝，連同基樁慢慢拔起，剝離塊(kuai)根，然后用尖刀從底部切除，切口(kou)不得大于(yu)2厘米，接著把塊根拿(na)下(xia)，放置(zhi)陰涼、通風(feng)處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云南的(de)雪蓮果一般是在冬(dong)季(ji)11月份左右成熟，上市價(jia)格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果一般在10月份開始成熟，在11月中旬通常會采收完成，上市價格(ge)大概1-3元一斤，吃起來(lai)脆脆的，很甜，汁水(shui)很多(duo)，味道(dao)像水(shui)果胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖南雪蓮果的成熟時間一般(ban)是在秋季的10月(yue)份到11月(yue)份，市場價格通常在3～5元(yuan)左右一斤(jin)，雪蓮果(guo)外形(xing)很(hen)像紅薯，其(qi)富含(han)水分，吃(chi)起(qi)來甜度也(ye)比較高，口感脆甜多汁(zhi)，而且無渣感，很(hen)像梨子的(de)味道，十分好吃(chi)。