雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后莖尖開出的(de)束狀小黃(huang)花凋(diao)謝，即(ji)可(ke)采挖，雖然(ran)這(zhe)時候的(de)雪(xue)蓮(lian)果可(ke)以食(shi)用(yong)，但是(shi)糖(tang)分是(shi)比(bi)較(jiao)低的(de)，吃起來口感會比(bi)較(jiao)清(qing)淡。

雪(xue)蓮果有個后(hou)熟(shu)的階段(duan)，到了(le)這個階段(duan)的雪(xue)蓮果吃(chi)起來口感會甜很多，糖分也(ye)比較(jiao)多，所(suo)以(yi)到了(le)10月末至11月初是銷售雪蓮果的旺季。其存放時間也比(bi)較長，能像(xiang)紅薯一(yi)樣可一(yi)直貯放到來年4月。

雪蓮果于花謝后開始采(cai)收，先將(jiang)枝條(tiao)砍割(ge)留20-30厘(li)米的(de)基(ji)樁，挖松兩(liang)側墑溝，連同基(ji)樁慢慢拔起，剝離(li)塊根，然(ran)后(hou)用尖(jian)刀從底(di)部切(qie)除，切(qie)口不(bu)得(de)大于2厘米，接(jie)著把塊根拿下，放置陰涼、通風(feng)處。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云(yun)南的雪蓮果一般是在冬(dong)季11月(yue)份左右成(cheng)熟，上(shang)市價格為2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建的雪蓮果一般在10月份開(kai)始成熟(shu)，在11月中旬通常會(hui)采收完成，上市價格(ge)大概1-3元一斤，吃起來(lai)脆脆的，很甜，汁(zhi)水很多，味(wei)道像水果胡蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖南雪蓮(lian)果的(de)成熟時(shi)間一般是在秋季的(de)10月份(fen)到11月份，市場價(jia)格通常在3～5元左右一斤，雪蓮果外形很(hen)(hen)像紅薯，其富(fu)含水(shui)分，吃(chi)起來甜(tian)度也比較高，口感脆(cui)甜(tian)多汁，而且無渣感，很(hen)(hen)像梨子的(de)味(wei)道，十分好吃(chi)。