雪蓮果是什么季節的水果

雪蓮果是秋季的水果。雪蓮果一般在春天至初夏栽植，秋季開始成熟，雪蓮果地下果實成熟的標志是10月(yue)前后莖尖(jian)開出的(de)束狀小黃花(hua)凋謝，即可(ke)采(cai)挖，雖然這時候的(de)雪蓮(lian)果(guo)可(ke)以食(shi)用(yong)，但是(shi)糖分是(shi)比較低的(de)，吃起(qi)來(lai)口感會比較清淡(dan)。

雪蓮(lian)果有個后熟的階段，到了這個階段的雪蓮(lian)果吃起(qi)來口(kou)感會甜很多，糖(tang)分也比較(jiao)多，所以到了10月末至11月初是銷售雪蓮果的旺季。其存放時間也比較(jiao)長，能(neng)像紅薯一樣可一直貯放到來年4月。

雪蓮果于(yu)花謝后開始采收，先將枝條(tiao)砍割留20-30厘米的基樁，挖松兩(liang)側墑(di)溝(gou)，連同基樁慢慢拔起，剝離塊根(gen)，然(ran)后用尖刀從底(di)部切(qie)除，切(qie)口不得(de)大于2厘米，接著把塊根拿下，放置陰涼、通(tong)風處(chu)。

雪蓮果什么時候成熟上市

1、云南雪蓮果

云(yun)南(nan)的雪蓮果一般是(shi)在冬(dong)季11月份(fen)左右成熟，上(shang)市價格為(wei)2.6元左右一斤，雪蓮果吃起來口感跟雪梨相似，但是比雪梨更加的鮮甜脆嫩，還非常的細膩爽口。

2、福建雪蓮果

福建(jian)的雪蓮果一般在10月份開始(shi)成熟(shu)，在11月中(zhong)旬通常會(hui)采收(shou)完成，上市價(jia)格大概1-3元一(yi)斤，吃起來(lai)脆脆的，很甜，汁(zhi)水很多，味道像水果胡(hu)蘿卜。

3、湖南雪蓮果

湖南(nan)雪蓮果的成(cheng)熟時間一般是(shi)在秋季的10月份(fen)到11月份，市場價格通常在3～5元左右(you)一斤(jin)，雪(xue)蓮果外形很像紅薯，其富含水分，吃起(qi)來甜(tian)度(du)也比較高，口感脆甜(tian)多(duo)汁，而且無渣感，很像梨(li)子的味道，十分好吃。