阿克蘇蘋果產地
阿克蘇蘋果栽培(pei)歷史悠久,主產區位于最適宜蘋果種植的塔(ta)里木盆地北(bei)緣、天山(shan)南(nan)麓的渭(wei)干河流域(yu)、阿克蘇河流域(yu)。這里年日照時(shi)數2600小時(shi)以上(shang),年平(ping)(ping)均氣溫7.9—11.29℃,生長季(ji)平(ping)(ping)均氣溫16.7—19.89℃,溫量(liang)指數81.8—103.99℃,5℃日數年平(ping)(ping)均210天以上(shang)。
蘋(pin)果(guo)(guo)產區地(di)形(xing)平坦(tan),地(di)貌(mao)簡單,日照時間長,熱量(liang)充(chong)足,多晴(qing)少雨,空氣干燥(zao),水(shui)(shui)(shui)源充(chong)沛,10℃左右的晝夜溫差,最利于果(guo)(guo)實的著色和糖分的積累;獨(du)特的土壤,果(guo)(guo)園用水(shui)(shui)(shui)通(tong)過灌(guan)溉調(diao)節水(shui)(shui)(shui)分與氣候,為阿(a)(a)克蘇蘋(pin)果(guo)(guo)別(bie)樣品質的形(xing)成提供(gong)了(le)最佳條件,得天(tian)獨(du)厚的光能資(zi)源又為阿(a)(a)克蘇蘋(pin)果(guo)(guo)品質的提高起到了(le)極佳的輔助(zhu)作用。
蘋果(guo)(guo)采(cai)摘時間嚴(yan)格控制(zhi)在每年的(de)(de)10月25日之(zhi)后,較長(chang)的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)期讓(rang)阿(a)克蘇蘋果(guo)(guo)更多(duo)的(de)(de)汲取了大自(zi)然的(de)(de)天(tian)地精(jing)華,從10月上旬開始,日最低(di)(di)溫度多(duo)在-6℃以上的(de)(de)天(tian)氣,可(ke)持續40余天(tian),它又為果(guo)(guo)實較長(chang)采(cai)收期給足了有效時空,充分(fen)保(bao)障了果(guo)(guo)實可(ke)耐-4—-6℃的(de)(de)低(di)(di)溫需求;高海(hai)拔的(de)(de)生(sheng)(sheng)長(chang)環境,低(di)(di)溫偏涼的(de)(de)中晚期生(sheng)(sheng)長(chang)氣候,有效地降低(di)(di)了果(guo)(guo)品生(sheng)(sheng)長(chang)期病蟲(chong)害的(de)(de)發生(sheng)(sheng);沙性土壤栽培、無污染冰川雪融(rong)河(he)流水的(de)(de)澆(jiao)灌、讓(rang)阿(a)克蘇蘋果(guo)(guo)的(de)(de)果(guo)(guo)核(he)部分(fen)糖分(fen)堆積成(cheng)透明(ming)狀,形(xing)成(cheng)優秀的(de)(de)獨特品質。
阿克蘇蘋果和紅富士蘋果有什么區別
1、在產地上:紅富士蘋果是由日本培育出來(lai)的,后來(lai)逐漸傳播到世界各地(di),目前在歐洲(zhou)(zhou)、美(mei)洲(zhou)(zhou)和中國等地(di)都有大(da)量栽種;阿克蘇蘋(pin)果原產于我國新疆伊犁市(shi)阿克蘇地(di)區。
2、在外(wai)形(xing)上:紅(hong)富士蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)外(wai)觀呈現出紅(hong)色和黃(huang)色的(de)混合色,表皮(pi)光潔(jie),果(guo)(guo)實(shi)略扁,果(guo)(guo)徑較(jiao)大,口感清(qing)脆爽(shuang)口;阿克蘇蘋(pin)果(guo)(guo)則以(yi)外(wai)形(xing)規(gui)整、果(guo)(guo)實(shi)圓形(xing)、表皮(pi)光滑、果(guo)(guo)皮(pi)色澤黃(huang)綠、潔(jie)白晶瑩、棗紅(hong)色暈處明顯,果(guo)(guo)肉較(jiao)硬、略帶漏酸味為(wei)特點(dian)。
3、在口(kou)感(gan)上:紅富士(shi)蘋果口(kou)感(gan)清脆甜(tian)美,汁水充足;阿克(ke)蘇蘋果的甜(tian)度適中(zhong),口(kou)感(gan)較硬,不太容(rong)易(yi)糊(hu)化(hua),有一定(ding)酸味。
阿克蘇蘋果怎么吃
1、鮮食(shi):將(jiang)蘋果洗干(gan)凈直(zhi)接吃。
2、榨汁(zhi)(zhi):將(jiang)蘋果洗(xi)干凈,削皮榨汁(zhi)(zhi),將(jiang)果汁(zhi)(zhi)入(ru)(ru)鍋煮沸(fei),調入(ru)(ru)蜂(feng)蜜即可。
3、煮湯:蘋(pin)果洗凈(jing)切(qie)塊(kuai),山藥、麥芽(ya)、芡實洗凈(jing)與蘋(pin)果一同(tong)入鍋,加(jia)適量水,大火煮沸,小(xiao)火熬煮1.5小(xiao)時即可。
4、熬粥:蘋果(guo)洗凈,去(qu)皮核切碎,與(yu)淘洗干凈的山(shan)楂、大棗、粳米(mi)一起,加(jia)水煮成(cheng)粥即可(ke)。
5、做菜:先將蘋(pin)果(guo)切成碎塊,面(mian)包撕碎,蘋(pin)果(guo)和雞(ji)蛋以(yi)及豬肉(rou)混合(he)制(zhi)成丸子下鍋。