阿克蘇蘋果產地
阿克蘇蘋果栽培歷史(shi)悠(you)久,主產區位于最適宜蘋果種(zhong)植的塔里木盆地北緣、天山南麓的渭干河流(liu)域(yu)、阿克蘇河流(liu)域(yu)。這(zhe)里年日(ri)照(zhao)時數2600小(xiao)時以上(shang),年平均氣溫(wen)7.9—11.29℃,生長季平均氣溫(wen)16.7—19.89℃,溫(wen)量指數81.8—103.99℃,5℃日(ri)數年平均210天以上(shang)。
蘋(pin)(pin)果產區地形平(ping)坦,地貌簡(jian)單,日照(zhao)時間長(chang),熱量充(chong)足,多晴少(shao)雨,空氣干(gan)燥,水(shui)源充(chong)沛(pei),10℃左右的(de)(de)晝夜(ye)溫差(cha),最利于果實的(de)(de)著色和糖分的(de)(de)積累(lei);獨特的(de)(de)土壤,果園用(yong)水(shui)通過灌溉調節水(shui)分與氣候,為(wei)阿(a)克蘇蘋(pin)(pin)果別(bie)樣品(pin)質的(de)(de)形成提供了(le)最佳條件,得天獨厚的(de)(de)光(guang)能資源又為(wei)阿(a)克蘇蘋(pin)(pin)果品(pin)質的(de)(de)提高起到了(le)極佳的(de)(de)輔助作(zuo)用(yong)。
蘋(pin)果(guo)(guo)采摘時間(jian)嚴(yan)格控(kong)制在每年(nian)的(de)(de)(de)10月(yue)25日之后,較長(chang)的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)期讓阿(a)(a)克蘇蘋(pin)果(guo)(guo)更多的(de)(de)(de)汲取了(le)大自然的(de)(de)(de)天(tian)地精(jing)華,從10月(yue)上旬開始,日最低(di)溫度多在-6℃以上的(de)(de)(de)天(tian)氣(qi),可持續40余天(tian),它又為果(guo)(guo)實(shi)較長(chang)采收期給足了(le)有效時空(kong),充分(fen)(fen)保(bao)障(zhang)了(le)果(guo)(guo)實(shi)可耐-4—-6℃的(de)(de)(de)低(di)溫需(xu)求;高海(hai)拔的(de)(de)(de)生(sheng)長(chang)環(huan)境(jing),低(di)溫偏涼的(de)(de)(de)中晚期生(sheng)長(chang)氣(qi)候(hou),有效地降低(di)了(le)果(guo)(guo)品生(sheng)長(chang)期病蟲害的(de)(de)(de)發生(sheng);沙性土壤(rang)栽培、無污染冰川雪融河流(liu)水的(de)(de)(de)澆灌、讓阿(a)(a)克蘇蘋(pin)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)果(guo)(guo)核部(bu)分(fen)(fen)糖分(fen)(fen)堆積成透明狀,形(xing)成優秀(xiu)的(de)(de)(de)獨特(te)品質。
阿克蘇蘋果和紅富士蘋果有什么區別
1、在產地上:紅富士蘋果是由(you)日(ri)本培育出(chu)來的,后來逐(zhu)漸傳播到(dao)世界各地(di),目前(qian)在(zai)歐洲、美洲和(he)中國(guo)等地(di)都有大(da)量栽(zai)種;阿克(ke)蘇(su)蘋果原產(chan)于我國(guo)新疆伊犁市阿克(ke)蘇(su)地(di)區(qu)。
2、在外(wai)形上(shang):紅富士蘋果的外(wai)觀呈(cheng)現出紅色和黃(huang)色的混(hun)合色,表皮(pi)光潔(jie)(jie),果實略(lve)扁,果徑較(jiao)大,口(kou)感(gan)清(qing)脆(cui)爽(shuang)口(kou);阿克(ke)蘇蘋果則以外(wai)形規整(zheng)、果實圓形、表皮(pi)光滑、果皮(pi)色澤黃(huang)綠、潔(jie)(jie)白晶瑩、棗(zao)紅色暈處明顯,果肉較(jiao)硬、略(lve)帶漏酸味為特點。
3、在口感上:紅富士蘋果口感清脆甜美,汁水充足;阿克蘇蘋果的甜度適中(zhong),口感較硬,不太容易糊(hu)化,有一(yi)定酸味。
阿克蘇蘋果怎么吃
1、鮮(xian)食:將蘋果洗干凈(jing)直接吃。
2、榨(zha)汁(zhi):將蘋(pin)果(guo)洗(xi)干凈,削皮榨(zha)汁(zhi),將果(guo)汁(zhi)入(ru)鍋煮(zhu)沸,調入(ru)蜂(feng)蜜即可。
3、煮(zhu)(zhu)湯(tang):蘋果洗凈(jing)切塊,山藥、麥芽、芡(qian)實洗凈(jing)與蘋果一同入鍋,加適量水,大火煮(zhu)(zhu)沸,小(xiao)火熬煮(zhu)(zhu)1.5小(xiao)時即可。
4、熬(ao)粥:蘋(pin)果洗(xi)凈(jing),去(qu)皮核(he)切碎,與淘(tao)洗(xi)干凈(jing)的(de)山楂、大棗(zao)、粳米一(yi)起,加水煮成粥即可。
5、做菜:先將蘋果切成碎塊,面包撕碎,蘋果和(he)雞蛋(dan)以及(ji)豬(zhu)肉混合(he)制(zhi)成丸子下鍋。