融安金桔幾月份最好吃

每(mei)年的十一月到次年的二月之間融安金桔(jie)的果實會逐漸變(bian)得(de)飽滿，顏色也會由綠色轉變(bian)為橙黃(huang)色，散發出(chu)濃郁的香氣(qi)，這個時候(hou)的金桔(jie)是最好(hao)吃(chi)的。

融安金桔什么時候上市

融(rong)安(an)金(jin)桔一般(ban)于(yu)每年的11月份左右上市(shi)，多吃融(rong)安(an)金(jin)桔對人體的健(jian)康有(you)益。

《本草綱目(mu)》云：“下(xia)氣快(kuai)膈，止(zhi)渴解酒，辟臭。”

中醫認(ren)為(wei)，金桔性溫，味辛、甘、酸，入肝、肺、脾(pi)、胃(wei)經，有化(hua)痰止(zhi)咳，理氣消食、疏(shu)肝解郁(yu)的(de)功效。

現代醫學研究表(biao)明，金桔含有豐富的維(wei)(wei)生素(su)A，可預(yu)防色(se)素(su)沉淀、減緩衰(shuai)老，預(yu)防癌癥，理(li)氣(qi)止(zhi)咳、健(jian)胃、化(hua)痰、預(yu)防哮喘及支氣(qi)管炎；所含的維(wei)(wei)生素(su)C、維(wei)(wei)生素(su)P，對防止(zhi)血管破裂，減少毛細血管脆性和通透性，減緩血管硬化(hua)有良好的作用。

融安金桔和脆皮金桔的區別

融安金桔光滑，吃起(qi)來皮硬(ying)心甜(tian)，沒有(you)普通(tong)金桔那(nei)種辛辣味；脆皮金桔香(xiang)脆皮軟(ruan)，也沒有(you)刺鼻(bi)的味道，全果可以(yi)帶(dai)皮食用。

融安金桔的歷史淵源

據融安縣志記載，融安金桔為清朝乾隆二十三(san)年間由(you)融安(an)縣大(da)將鎮拉(la)敢屯農民黃德堅從江西省(sheng)吉安(an)府龍泉(quan)縣引進(jin)繁殖，迄今已有250多(duo)年歷(li)史。

現今在(zai)大將鎮拉敢屯(tun)仍存19株二百多年前栽種(zhong)的(de)金(jin)桔樹，由于精心護(hu)理(li)，這些百年老果樹青蔥(cong)翠綠，平(ping)均每(mei)年每(mei)株仍產金(jin)桔15公斤左(zuo)右，多者甚至還達(da)到20多公斤。

從(cong)江西(xi)引進的(de)(de)金(jin)(jin)桔在(zai)融安(an)大將等鄉鎮的(de)(de)特殊氣(qi)候下生長，果形已變、果品更佳，經過幾百年(nian)的(de)(de)種植、培育和推(tui)廣，逐漸形成了具(ju)有融安(an)地方特色的(de)(de)名(ming)、特、優地方良種即“融安(an)滑皮金(jin)(jin)桔”和“脆蜜金(jin)(jin)桔”以及“融選二、三號”。