會理石榴主產區在哪
會(hui)理(li)石榴的(de)主產區在四(si)川省(sheng)涼山彝(yi)族(zu)自治州會(hui)理(li)市(shi),它在8—10月成熟,這里日照充足,熱量豐(feng)富,晝夜溫差大,蒸發旺盛,雨(yu)量集中,干濕季分明,非(fei)常適合石榴的(de)生長。
會理石榴和突尼斯石榴的區別
1、會理石榴的果(guo)皮(pi)較(jiao)(jiao)厚,表面有許多小突(tu)起,果(guo)形(xing)較(jiao)(jiao)為規整,直(zhi)徑一般(ban)在7-10厘米左右,果(guo)實顏色(se)呈現深紅色(se),表皮(pi)有一定的光(guang)澤度;突(tu)尼斯石榴的果(guo)形(xing)則較(jiao)(jiao)為不規則,一般(ban)較(jiao)(jiao)小,有些甚至只有2-3厘米,果(guo)皮(pi)比較(jiao)(jiao)薄(bo),色(se)澤紅中(zhong)略(lve)帶(dai)黃,一般(ban)表皮(pi)沒有光(guang)澤。
2、會理石(shi)榴果實中籽(zi)多肉薄(bo),清(qing)甜(tian)可口(kou),有(you)(you)著(zhu)較為(wei)細膩(ni)的(de)(de)口(kou)感,且微酸微苦(ku),略(lve)帶澀(se)味,籽(zi)比(bi)突尼斯(si)石(shi)榴的(de)(de)籽(zi)要小;突尼斯(si)石(shi)榴的(de)(de)果實則一般(ban)比(bi)較酸澀(se),甜(tian)度(du)不夠(gou)高,口(kou)感相對較為(wei)普通。其籽(zi)較大,有(you)(you)些品種(zhong)籽(zi)會粘住牙齒。
3、會理石榴生長習慣偏向北方,耐旱(han),能適應較為(wei)(wei)惡(e)劣的(de)土壤環境,因此在四川和(he)云南等地都有著較大面積的(de)種植分(fen)布;突尼斯石榴則是主要(yao)分(fen)布在地中海沿(yan)岸(an)地區,其(qi)生長條件是較為(wei)(wei)嚴(yan)苛(ke)的(de),需(xu)要(yao)充足的(de)陽光和(he)溫暖的(de)氣候(hou)。
會理石榴營養價值
會理(li)石(shi)榴含維(wei)生(sheng)素C、維(wei)生(sheng)素E、維(wei)生(sheng)素K以(yi)及多種重要的礦(kuang)物質,如鉀、鎂和鐵,在維(wei)護身(shen)體健康方面起著重要的作(zuo)用。
1、石榴汁水豐富、滋味酸(suan)甜,食用后可促進口腔唾液腺分泌,改善津虧口燥咽干、煩(fan)渴等癥狀。
2、石榴還可以收(shou)斂固澀(se)、止(zhi)瀉止(zhi)血,對于久瀉、久痢、便血、崩漏等病癥(zheng)有(you)治療作用。
3、石榴(liu)中還含有豐富的(de)維生素C,可以抗氧(yang)化,抗自由基(ji),抑制酪(lao)氨酸酶的(de)形成,從而有美(mei)白的(de)作用(yong)。
會理石榴怎么剝
1、沿(yan)著石榴頂部切(qie)一(yi)個三角形(xing)(xing)或正方形(xing)(xing)。
2、掀開(kai)天(tian)靈(ling)蓋,順著(zhu)石榴的紋(wen)路切花刀。
3、剝開并(bing)去掉附著在石榴(liu)上(shang)的軟皮。
4、將石榴倒過(guo)來,用勺子(zi)背(bei)面敲打外(wai)皮(pi)即可(ke)。