會理石榴主產區在哪
會(hui)理石榴(liu)(liu)的(de)(de)主產區在四川省涼山(shan)彝(yi)族自治州會(hui)理市(shi),它(ta)在8—10月成(cheng)熟,這里(li)日(ri)照充足,熱量豐富,晝夜溫差大(da),蒸發旺盛,雨量集中,干濕季分明,非常適合石榴(liu)(liu)的(de)(de)生(sheng)長。
會理石榴和突尼斯石榴的區別
1、會理石(shi)榴(liu)的(de)果(guo)(guo)皮較(jiao)厚,表面有(you)許多小(xiao)突起,果(guo)(guo)形較(jiao)為規整(zheng),直徑一般(ban)在7-10厘米左右,果(guo)(guo)實顏色(se)呈現深紅色(se),表皮有(you)一定的(de)光澤(ze)(ze)度;突尼斯石(shi)榴(liu)的(de)果(guo)(guo)形則較(jiao)為不規則,一般(ban)較(jiao)小(xiao),有(you)些甚至只有(you)2-3厘米,果(guo)(guo)皮比較(jiao)薄,色(se)澤(ze)(ze)紅中略帶黃,一般(ban)表皮沒(mei)有(you)光澤(ze)(ze)。
2、會(hui)理石(shi)榴(liu)果實(shi)(shi)中(zhong)籽多肉薄,清甜(tian)可口,有著(zhu)較(jiao)(jiao)為(wei)細膩的口感(gan),且微酸(suan)微苦(ku),略帶澀(se)味,籽比突(tu)尼斯石(shi)榴(liu)的籽要(yao)小;突(tu)尼斯石(shi)榴(liu)的果實(shi)(shi)則(ze)一般比較(jiao)(jiao)酸(suan)澀(se),甜(tian)度不夠高,口感(gan)相對(dui)較(jiao)(jiao)為(wei)普通。其籽較(jiao)(jiao)大,有些品種籽會(hui)粘住牙齒(chi)。
3、會理石(shi)榴生(sheng)長習(xi)慣偏向(xiang)北方,耐旱,能適應較為惡劣的(de)(de)土壤環境,因(yin)此在四川(chuan)和云(yun)南等地都有著較大面積的(de)(de)種(zhong)植分布;突尼(ni)斯(si)石(shi)榴則(ze)是主(zhu)要分布在地中海沿岸地區(qu),其生(sheng)長條件是較為嚴苛的(de)(de),需(xu)要充足(zu)的(de)(de)陽光和溫暖的(de)(de)氣候。
會理石榴營養價值
會(hui)理石榴含維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)E、維生(sheng)素(su)K以及多種重要的礦物質(zhi),如(ru)鉀(jia)、鎂(mei)和鐵,在維護身(shen)體(ti)健康方面起(qi)著重要的作用(yong)。
1、石(shi)榴(liu)汁水豐富、滋味酸(suan)甜,食用后可促進口腔唾液(ye)腺分泌,改善津虧口燥咽干、煩(fan)渴等(deng)癥狀。
2、石榴還(huan)可以收斂固澀、止瀉(xie)止血(xue),對于久瀉(xie)、久痢(li)、便血(xue)、崩漏等病癥有治療作用。
3、石(shi)榴中還含有(you)豐(feng)富的(de)維生素C,可以(yi)抗氧化,抗自由基,抑(yi)制酪氨酸酶的(de)形成,從而有(you)美白(bai)的(de)作用。
會理石榴怎么剝
1、沿(yan)著石榴頂部切一個三角形或(huo)正方形。
2、掀(xian)開天靈蓋,順(shun)著石榴(liu)的紋路(lu)切花刀。
3、剝開并去掉附著在石榴上(shang)的軟皮。
4、將石榴倒(dao)過來,用(yong)勺(shao)子背面(mian)敲打外皮即可。