甌柑什么時候摘最好
甌柑是冬季節水果,在每年的12月(yue)到次(ci)年的1月前后成(cheng)熟,11月中旬(xun)的(de)時候甌柑皮(pi)是青綠色的(de),然后(hou)隨(sui)著時間(jian)的(de)沉淀(dian),慢(man)慢(man)青黃交替(ti),到了12月中旬左(zuo)右就變為黃橙色,此時就是最佳(jia)的采(cai)摘時間,采(cai)摘后即可(ke)上市。
“剪”甌(ou)柑也有講究(jiu),都是(shi)經驗累積(ji)的技術活(huo),采用兩剪法,第一(yi)次(ci)果(guo)實(shi)留長(chang)梗剪下,第二次(ci)齊果(guo)蒂(di)將(jiang)果(guo)梗截平整,做到輕(qing)拿輕(qing)放,避免損傷甌(ou)柑,剛離(li)枝的甌(ou)柑,青中暈了黃,似一(yi)抹秋(qiu)光(guang)潛進了碧潭,儲存到年后,甌(ou)柑通體(ti)被黃色滲(shen)透,吃(chi)起來(lai)清(qing)甜多汁,恰到清(qing)味。
甌(ou)柑果(guo)(guo)形端(duan)正,梨形或高(gao)扁(bian)圓形,果(guo)(guo)頂(ding)部凸出(chu);果(guo)(guo)皮(pi)(pi)色澤橙(cheng)黃(huang)色或金黃(huang)色,光滑油(you)亮(liang),果(guo)(guo)蒂鮮綠;果(guo)(guo)皮(pi)(pi)與果(guo)(guo)肉(rou)結(jie)合緊密,易于(yu)剝皮(pi)(pi),果(guo)(guo)肉(rou)柔軟多汁(zhi),清甜(tian)可口,初(chu)食時略(lve)帶(dai)微苦。甌(ou)柑營養價值(zhi)高(gao),含有多種維(wei)生素,還含有豐富(fu)的過氧化(hua)(hua)氫(qing)氧化(hua)(hua)酶,與扛衰老(lao)的歧(qi)化(hua)(hua)酶,以及P、K、Ca、Fe、纖維素等(deng)人體需要的(de)有(you)機物(wu)和無(wu)機物(wu)。
甌柑市場價多少錢一斤
在(zai)購買(mai)甌柑的(de)時(shi)候,會發現規格(ge)大(da)(da)小不同,價格(ge)會有較大(da)(da)的(de)差(cha)異,以(yi)10斤(jin)為例,小果(一斤(jin)6-8個左右)59.9元(yuan),中果(一斤4-5個左右(you))72.9元,大果(guo)(一斤3-4個左右)82.9元,特大果(一斤3個左右(you))92.9元(yuan),貢品(pin)級(一(yi)斤(jin)2-3個左右)119.9元。
備注:以(yi)上價格來源自網(wang)絡,僅供參(can)考。
甌柑的功效與作用
1、清利咽喉
甌(ou)柑含有大量的維生素、有機酸等,味甘酸而(er)性(xing)涼,能(neng)夠清胃(wei)熱(re)、利咽(yan)喉、止干(gan)(gan)渴(ke),為胸膈煩熱(re)、口干(gan)(gan)欲飲、咽(yan)喉疼痛(tong)者的食療良品。
2、降血壓
甌柑含有鈣質和檸檬酸,還有很多的還原糖、維生素C、維(wei)生素D等(deng)物質,可以降壓,增加冠脈流量(liang),也有降低毛(mao)細血管脆(cui)性的作用(yong),對高血壓與肥胖癥患者有一(yi)定的作用(yong)。
3、降低膽固醇
甌柑含有豐富的維(wei)生素C和尼克(ke)酸(suan)等,有(you)降低人體(ti)中(zhong)血脂和膽(dan)固(gu)醇的作用,故適(shi)宜(yi)高膽(dan)固(gu)醇患(huan)者食用。