三吱兒是哪里的菜

三吱兒是一道福建名菜，也被稱為(wei)“三(san)叫鼠(shu)”。它實際上是剛剛出生的活體小老鼠(shu)，在食(shi)用(yong)時，需要用(yong)筷子(zi)夾起、醬碟(die)里蘸、送入口中這三(san)個動(dong)作(zuo)，因此得名三(san)吱兒。

三吱兒為什么叫三吱兒

三(san)(san)吱兒之所以(yi)叫三(san)(san)吱兒，是因(yin)為在(zai)食用這(zhe)道(dao)(dao)菜的時(shi)候，筷子一(yi)夾會(hui)吱叫一(yi)聲(sheng)(sheng)，蘸(zhan)一(yi)下(xia)甜(tian)面醬會(hui)吱叫一(yi)聲(sheng)(sheng)，最后放入口中(zhong)的時(shi)候還會(hui)吱叫一(yi)聲(sheng)(sheng)。因(yin)此(ci)，人們就將(jiang)這(zhe)道(dao)(dao)菜稱(cheng)為“三(san)(san)吱兒”，以(yi)此(ci)形象(xiang)地描繪出其吃法。

盡管三吱兒(er)是一道(dao)福建閩北名菜，但(dan)并(bing)不代表所有人都接受(shou)或(huo)支持(chi)這種飲食習慣。