杏仁和銀杏仁是一樣的嗎

杏仁(ren)和銀杏仁(ren)不(bu)是一樣的(de)，銀杏仁(ren)是銀杏樹的(de)果實(shi)，而杏仁(ren)是杏樹的(de)果實(shi)，兩者在植(zhi)物學、形態、味道和藥用價(jia)值方面都(dou)有區(qu)別。

1、在植(zhi)物學上：杏仁和(he)銀杏仁屬于不同的(de)植(zhi)物種類，前者是杏樹的(de)果(guo)實(shi)，后(hou)者是銀杏樹的(de)果(guo)實(shi)。

2、在(zai)形(xing)態上：杏(xing)仁長(chang)度在(zai)1至1.5厘米之間，外形(xing)呈扁平狀，一般(ban)有兩側。銀(yin)杏(xing)仁相(xiang)對較(jiao)長(chang)，長(chang)約2至3厘米，呈橢(tuo)圓形(xing)或長(chang)方形(xing)，表面光(guang)滑，具有縱向坑槽(cao)。

3、在味(wei)道(dao)(dao)上：杏仁(ren)的味(wei)道(dao)(dao)較甜，銀杏仁(ren)的味(wei)道(dao)(dao)更苦澀，杏仁(ren)有一種獨特的香味(wei)，許(xu)多(duo)人甚至會將其(qi)作為調料(liao)使(shi)用。

4、在藥用價值(zhi)上：杏(xing)仁(ren)可(ke)用于止咳、潤(run)肺等(deng)，而銀(yin)(yin)杏(xing)仁(ren)可(ke)入藥，是中藥中一種(zhong)常用的中藥材。銀(yin)(yin)杏(xing)仁(ren)含有黃酮類化合(he)物，具有增強(qiang)血管壁的彈性，擴(kuo)張血管、增加血流量的作用。

杏仁和桃仁怎么區分

杏仁和桃仁二者均屬同科不(bu)同植物(wu)，主要可以(yi)通過外形(xing)、營(ying)養(yang)價值和(he)治(zhi)療效果進行區(qu)分。

杏(xing)(xing)仁(ren)表面黃(huang)棕色，味(wei)苦，具特(te)異杏(xing)(xing)仁(ren)氣味(wei)，富(fu)含(han)蛋白質、脂肪(fang)、糖(tang)類、胡蘿卜素(su)、B族維生(sheng)素(su)、維生(sheng)素(su)C、維生(sheng)素(su)P以及(ji)鈣、磷、鐵等營養成分。苦杏(xing)(xing)仁(ren)能止咳平喘，潤腸通便(bian)，可治療肺(fei)病(bing)、咳嗽等疾病(bing)。甜杏(xing)(xing)仁(ren)和日常吃的(de)干(gan)果大杏(xing)(xing)仁(ren)偏于(yu)滋潤，有一定的(de)補(bu)肺(fei)作(zuo)用。

桃仁(ren)個(ge)兒(er)小，表(biao)面紅棕色，味(wei)微苦(ku)，不具特異杏仁(ren)氣味(wei)，呈卵圓形。桃仁(ren)具有活血祛瘀、止咳平喘(chuan)，以(yi)及潤腸通便的功(gong)效，桃仁(ren)活血祛瘀的功(gong)效用以(yi)消癰。

杏仁的功效與作用

1、杏仁能止(zhi)咳平喘，潤腸通便，可治療(liao)肺病(bing)、咳嗽(sou)等疾病(bing)。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋潤，有一(yi)定(ding)的補肺作用。

2、杏仁含(han)有豐(feng)富的黃(huang)酮(tong)類和多酚類成分，這(zhe)種(zhong)成分不(bu)但(dan)能夠降低人體內膽固(gu)醇的含(han)量，還能顯著降低心臟病(bing)和慢性病(bing)的發病(bing)危險。

3、杏仁有美容(rong)功效，能促進(jin)皮(pi)膚微循環(huan)，使皮(pi)膚紅潤光(guang)澤(ze)。

4、杏(xing)仁中不僅(jin)蛋白質含量高，其中的(de)大量纖(xian)維可以(yi)讓人減(jian)少饑餓(e)感，這就對(dui)保持體重有(you)益。所以(yi)，肥胖者選擇杏(xing)仁作為零(ling)食，可以(yi)達到(dao)控制體重的(de)效果(guo)。

（注意(yi)：建(jian)議患者在醫生的指導下使用藥物，避免自行使用藥物，以免出現不良(liang)反應，造成病情加重。如果(guo)患者出現不適癥狀，建(jian)議及時前往醫院就醫治療(liao)。）