杏仁和銀杏仁是一樣的嗎

杏仁(ren)和銀(yin)杏仁(ren)不是一樣(yang)的，銀(yin)杏仁(ren)是銀(yin)杏樹(shu)(shu)的果(guo)實，而杏仁(ren)是杏樹(shu)(shu)的果(guo)實，兩者在植物學、形(xing)態(tai)、味道(dao)和藥用價值方面都有(you)區別(bie)。

1、在植物(wu)學上(shang)：杏(xing)(xing)仁和銀杏(xing)(xing)仁屬于不同的植物(wu)種類，前者(zhe)是杏(xing)(xing)樹的果(guo)實，后者(zhe)是銀杏(xing)(xing)樹的果(guo)實。

2、在(zai)形(xing)態(tai)上：杏仁長(chang)度在(zai)1至1.5厘米之間(jian)，外形(xing)呈扁平狀，一般有(you)兩側(ce)。銀杏仁相對(dui)較長(chang)，長(chang)約2至3厘米，呈橢(tuo)圓形(xing)或長(chang)方形(xing)，表面光(guang)滑(hua)，具有(you)縱向(xiang)坑槽(cao)。

3、在(zai)味(wei)(wei)道(dao)(dao)上：杏仁的(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)較甜(tian)，銀杏仁的(de)味(wei)(wei)道(dao)(dao)更苦澀，杏仁有一種獨特的(de)香(xiang)味(wei)(wei)，許(xu)多(duo)人甚至會將其作為調料使用。

4、在藥用價值(zhi)上：杏(xing)(xing)仁可用于(yu)止咳、潤肺等(deng)，而銀(yin)杏(xing)(xing)仁可入(ru)藥，是中(zhong)藥中(zhong)一種(zhong)常(chang)用的中(zhong)藥材。銀(yin)杏(xing)(xing)仁含有黃酮類化(hua)合(he)物，具(ju)有增強血(xue)管壁的彈性，擴張血(xue)管、增加(jia)血(xue)流量的作(zuo)用。

杏仁和桃仁怎么區分

杏仁和桃仁二(er)者均屬同(tong)科(ke)不同(tong)植物，主要可以(yi)通(tong)過外(wai)形、營養價值和(he)治療效果(guo)進行區分(fen)。

杏(xing)仁表面黃棕色，味(wei)苦，具特異杏(xing)仁氣味(wei)，富含(han)蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素(su)(su)、B族維(wei)生素(su)(su)、維(wei)生素(su)(su)C、維(wei)生素(su)(su)P以及鈣、磷、鐵等營養(yang)成分。苦杏(xing)仁能止咳(ke)平喘，潤腸通便，可治療肺病、咳(ke)嗽(sou)等疾病。甜(tian)杏(xing)仁和日常吃的干果大杏(xing)仁偏于滋潤，有一定的補肺作用。

桃仁個兒小，表(biao)面紅棕色，味(wei)微(wei)苦，不具特(te)異杏仁氣味(wei)，呈卵圓形。桃仁具有活血祛(qu)瘀、止咳平(ping)喘，以及(ji)潤腸通便的(de)(de)功效，桃仁活血祛(qu)瘀的(de)(de)功效用(yong)以消(xiao)癰。

杏仁的功效與作用

1、杏仁能止(zhi)咳平喘(chuan)，潤腸通(tong)便(bian)，可治療肺(fei)(fei)病、咳嗽等疾病。甜杏仁(ren)和日(ri)常吃的(de)干果(guo)大(da)杏仁(ren)偏于(yu)滋潤，有一定的(de)補肺(fei)(fei)作用。

2、杏(xing)仁含(han)(han)有豐富的黃酮(tong)類和多酚類成(cheng)分(fen)，這種成(cheng)分(fen)不但能夠降低(di)(di)人體內膽(dan)固(gu)醇的含(han)(han)量，還能顯著降低(di)(di)心(xin)臟病(bing)和慢性病(bing)的發(fa)病(bing)危險(xian)。

3、杏仁有美容(rong)功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光(guang)澤。

4、杏仁(ren)中(zhong)不僅蛋白質含量(liang)高，其中(zhong)的大量(liang)纖維可(ke)以(yi)讓人(ren)減少饑餓感(gan)，這(zhe)就對保持(chi)體(ti)重有益(yi)。所以(yi)，肥胖者選擇杏仁(ren)作(zuo)為零食，可(ke)以(yi)達到控制體(ti)重的效果(guo)。

（注(zhu)意：建議患(huan)者(zhe)在醫生(sheng)的指(zhi)導(dao)下使用藥物，避免(mian)自行(xing)使用藥物，以(yi)免(mian)出(chu)現(xian)不良反(fan)應(ying)，造成(cheng)病(bing)情加重。如果患(huan)者(zhe)出(chu)現(xian)不適(shi)癥狀，建議及時前往(wang)醫院就醫治療。）