杏仁和銀杏仁是一樣的嗎

杏(xing)(xing)仁和銀杏(xing)(xing)仁不(bu)是(shi)一樣(yang)的(de)，銀杏(xing)(xing)仁是(shi)銀杏(xing)(xing)樹的(de)果實，而杏(xing)(xing)仁是(shi)杏(xing)(xing)樹的(de)果實，兩者在植物學、形(xing)態、味道和藥用(yong)價值方面都有區別(bie)。

1、在植物(wu)(wu)學上：杏(xing)仁和銀杏(xing)仁屬于不同(tong)的(de)植物(wu)(wu)種類，前者是(shi)杏(xing)樹的(de)果(guo)實，后者是(shi)銀杏(xing)樹的(de)果(guo)實。

2、在形(xing)態(tai)上(shang)：杏(xing)仁(ren)長(chang)度在1至1.5厘(li)米(mi)之間，外形(xing)呈扁平(ping)狀，一(yi)般有(you)兩(liang)側。銀杏(xing)仁(ren)相對(dui)較長(chang)，長(chang)約2至3厘(li)米(mi)，呈橢圓形(xing)或長(chang)方形(xing)，表(biao)面光滑，具有(you)縱向坑槽。

3、在味(wei)道(dao)上：杏(xing)仁的味(wei)道(dao)較甜，銀杏(xing)仁的味(wei)道(dao)更苦澀，杏(xing)仁有一種(zhong)獨(du)特的香味(wei)，許(xu)多人甚(shen)至會將其作為(wei)調料使(shi)用。

4、在藥(yao)(yao)用(yong)價值上：杏(xing)(xing)仁(ren)可(ke)用(yong)于(yu)止咳、潤肺等(deng)，而銀杏(xing)(xing)仁(ren)可(ke)入藥(yao)(yao)，是中藥(yao)(yao)中一種常用(yong)的中藥(yao)(yao)材。銀杏(xing)(xing)仁(ren)含有(you)(you)黃酮類化合(he)物，具有(you)(you)增強血(xue)管壁的彈性，擴張血(xue)管、增加血(xue)流量的作用(yong)。

杏仁和桃仁怎么區分

杏仁和桃仁二(er)者(zhe)均屬同科不同植(zhi)物，主要可以通過外形、營(ying)養價值和治療效果進行區分。

杏(xing)仁(ren)表面黃棕色，味(wei)苦，具特異杏(xing)仁(ren)氣(qi)味(wei)，富含蛋白(bai)質、脂(zhi)肪、糖(tang)類(lei)、胡蘿卜素(su)、B族維(wei)生素(su)、維(wei)生素(su)C、維(wei)生素(su)P以及鈣、磷、鐵(tie)等營養成分。苦杏(xing)仁(ren)能(neng)止咳平喘，潤腸通便，可治(zhi)療肺病(bing)、咳嗽等疾病(bing)。甜杏(xing)仁(ren)和日常吃的(de)干果大杏(xing)仁(ren)偏(pian)于滋(zi)潤，有(you)一(yi)定(ding)的(de)補(bu)肺作用。

桃仁個兒(er)小(xiao)，表(biao)面(mian)紅棕(zong)色，味(wei)微苦，不(bu)具(ju)特異(yi)杏(xing)仁氣味(wei)，呈卵圓形。桃仁具(ju)有活(huo)血祛(qu)瘀、止咳(ke)平喘，以及潤腸通便(bian)的功(gong)效，桃仁活(huo)血祛(qu)瘀的功(gong)效用以消(xiao)癰(yong)。

杏仁的功效與作用

1、杏仁能(neng)止咳(ke)平(ping)喘，潤(run)腸通便，可(ke)治療肺病、咳(ke)嗽等疾病。甜杏仁(ren)和日常吃的干(gan)果大(da)杏仁(ren)偏于滋潤(run)，有一定的補肺作用。

2、杏仁含有豐富的(de)黃(huang)酮類和(he)多酚類成(cheng)分，這(zhe)種成(cheng)分不但能夠降低人(ren)體內膽(dan)固醇(chun)的(de)含量，還(huan)能顯著降低心臟病和(he)慢性病的(de)發病危險。

3、杏仁有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。

4、杏(xing)仁(ren)中(zhong)不僅蛋(dan)白質含量(liang)高，其中(zhong)的大量(liang)纖維可以(yi)讓人減少(shao)饑餓(e)感，這就對保(bao)持體(ti)重有益。所以(yi)，肥胖者選擇杏(xing)仁(ren)作為零食，可以(yi)達到控(kong)制體(ti)重的效(xiao)果。

（注意：建議患者在(zai)醫(yi)生的指導下使(shi)用藥物，避免(mian)自行使(shi)用藥物，以免(mian)出(chu)現不良(liang)反應(ying)，造成病情加重。如果患者出(chu)現不適癥狀，建議及時前(qian)往(wang)醫(yi)院就(jiu)醫(yi)治(zhi)療。）