杏仁和銀杏仁是一樣的嗎

杏(xing)(xing)(xing)仁和銀杏(xing)(xing)(xing)仁不是一樣的(de)(de)，銀杏(xing)(xing)(xing)仁是銀杏(xing)(xing)(xing)樹的(de)(de)果實(shi)，而杏(xing)(xing)(xing)仁是杏(xing)(xing)(xing)樹的(de)(de)果實(shi)，兩者在植(zhi)物學、形態、味道和藥(yao)用價值(zhi)方(fang)面都有(you)區別(bie)。

1、在植物(wu)學上：杏(xing)仁(ren)(ren)和(he)銀杏(xing)仁(ren)(ren)屬(shu)于不同的(de)植物(wu)種類(lei)，前者(zhe)是(shi)杏(xing)樹的(de)果實，后者(zhe)是(shi)銀杏(xing)樹的(de)果實。

2、在(zai)(zai)形(xing)(xing)態(tai)上(shang)：杏(xing)仁長度在(zai)(zai)1至(zhi)1.5厘米之間，外形(xing)(xing)呈扁(bian)平狀，一般有兩側。銀杏(xing)仁相對較長，長約2至(zhi)3厘米，呈橢圓形(xing)(xing)或(huo)長方形(xing)(xing)，表面(mian)光滑，具有縱向坑槽。

3、在味(wei)道(dao)上：杏仁(ren)(ren)的(de)味(wei)道(dao)較甜，銀杏仁(ren)(ren)的(de)味(wei)道(dao)更苦(ku)澀，杏仁(ren)(ren)有一種(zhong)獨特(te)的(de)香味(wei)，許多人甚至會將(jiang)其(qi)作(zuo)為調(diao)料使用。

4、在(zai)藥(yao)用(yong)價值上：杏(xing)仁(ren)可用(yong)于止咳(ke)、潤肺等(deng)，而(er)銀(yin)杏(xing)仁(ren)可入藥(yao)，是中藥(yao)中一(yi)種常用(yong)的中藥(yao)材(cai)。銀(yin)杏(xing)仁(ren)含有黃酮類(lei)化合物，具有增強血(xue)管(guan)壁(bi)的彈性，擴張(zhang)血(xue)管(guan)、增加血(xue)流量的作用(yong)。

杏仁和桃仁怎么區分

杏仁和桃仁二(er)者均(jun)屬同(tong)科不同(tong)植物(wu)，主要可以通過外形、營養價值和治(zhi)療(liao)效果進行區(qu)分(fen)。

杏(xing)仁(ren)表面黃棕色，味苦，具特異杏(xing)仁(ren)氣(qi)味，富含蛋白質、脂肪、糖(tang)類、胡(hu)蘿卜(bu)素(su)、B族維生(sheng)(sheng)素(su)、維生(sheng)(sheng)素(su)C、維生(sheng)(sheng)素(su)P以及鈣、磷、鐵等(deng)(deng)營(ying)養成分。苦杏(xing)仁(ren)能止咳(ke)平喘，潤腸通便，可治療(liao)肺病、咳(ke)嗽等(deng)(deng)疾病。甜杏(xing)仁(ren)和日常(chang)吃(chi)的干果大杏(xing)仁(ren)偏于滋(zi)潤，有一定的補肺作用。

桃仁個兒小，表面紅棕色，味(wei)微(wei)苦，不具特異杏仁氣味(wei)，呈卵圓形。桃仁具有活(huo)血祛(qu)瘀、止(zhi)咳平喘，以(yi)(yi)及潤腸通便(bian)的(de)功效(xiao)，桃仁活(huo)血祛(qu)瘀的(de)功效(xiao)用以(yi)(yi)消癰。

杏仁的功效與作用

1、杏仁能止咳平喘，潤(run)腸(chang)通便，可治療肺(fei)病、咳嗽等疾病。甜(tian)杏(xing)仁和日常吃(chi)的(de)干果大(da)杏(xing)仁偏于滋潤(run)，有一定(ding)的(de)補肺(fei)作用。

2、杏仁(ren)含有豐富的(de)(de)黃酮類和多(duo)酚(fen)類成分，這(zhe)種(zhong)成分不但能夠(gou)降(jiang)(jiang)低人體(ti)內膽固醇(chun)的(de)(de)含量(liang)，還能顯著降(jiang)(jiang)低心臟(zang)病和慢性病的(de)(de)發病危險。

3、杏仁有美容功(gong)效，能促進(jin)皮膚微(wei)循(xun)環，使皮膚紅潤光澤。

4、杏仁(ren)中不僅蛋白質含量(liang)高，其中的(de)大量(liang)纖(xian)維可(ke)以讓(rang)人減少饑(ji)餓感，這就對(dui)保(bao)持體(ti)重(zhong)有益。所以，肥胖者(zhe)選(xuan)擇(ze)杏仁(ren)作為零食(shi)，可(ke)以達到控(kong)制體(ti)重(zhong)的(de)效果。

（注意：建議患者(zhe)在醫(yi)生的指導下使(shi)(shi)用藥物，避免自行(xing)使(shi)(shi)用藥物，以(yi)免出現(xian)不良反應，造成病情加(jia)重。如(ru)果患者(zhe)出現(xian)不適(shi)癥狀，建議及時前往醫(yi)院就(jiu)醫(yi)治療。）