杏仁和銀杏仁是一樣的嗎

杏(xing)仁(ren)和(he)銀杏(xing)仁(ren)不是一(yi)樣的(de)，銀杏(xing)仁(ren)是銀杏(xing)樹(shu)的(de)果實(shi)，而杏(xing)仁(ren)是杏(xing)樹(shu)的(de)果實(shi)，兩者在植物學、形態、味道和(he)藥用價值方面都有區(qu)別(bie)。

1、在植物(wu)學上：杏(xing)仁(ren)和銀杏(xing)仁(ren)屬(shu)于不(bu)同的植物(wu)種類，前者是(shi)杏(xing)樹的果(guo)實，后者是(shi)銀杏(xing)樹的果(guo)實。

2、在形(xing)態上(shang)：杏仁(ren)長度(du)在1至1.5厘(li)米之(zhi)間，外形(xing)呈扁平(ping)狀，一般有兩側。銀(yin)杏仁(ren)相對較長，長約2至3厘(li)米，呈橢圓形(xing)或長方形(xing)，表面光滑，具有縱(zong)向坑(keng)槽。

3、在味(wei)道(dao)上：杏(xing)仁的味(wei)道(dao)較甜，銀杏(xing)仁的味(wei)道(dao)更苦澀，杏(xing)仁有一種獨特的香味(wei)，許多人甚至會將(jiang)其作為調料使用。

4、在(zai)藥(yao)(yao)用(yong)價值上：杏仁可(ke)用(yong)于止咳、潤肺等，而銀(yin)杏仁可(ke)入藥(yao)(yao)，是中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)中(zhong)(zhong)一種常用(yong)的(de)中(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)材。銀(yin)杏仁含有(you)黃酮類化合物(wu)，具有(you)增強血(xue)管壁的(de)彈性，擴張血(xue)管、增加血(xue)流量的(de)作用(yong)。

杏仁和桃仁怎么區分

杏仁和桃仁二者均(jun)屬(shu)同(tong)科不同(tong)植物，主要(yao)可以通過外形(xing)、營養(yang)價值和治療效(xiao)果進(jin)行(xing)區分。

杏(xing)仁表面黃棕色，味苦(ku)(ku)，具(ju)特異杏(xing)仁氣味，富含蛋白質、脂肪(fang)、糖類、胡(hu)蘿卜素(su)、B族維(wei)生素(su)、維(wei)生素(su)C、維(wei)生素(su)P以及鈣、磷、鐵等營(ying)養成分。苦(ku)(ku)杏(xing)仁能止咳平喘，潤腸通便(bian)，可治(zhi)療肺病、咳嗽等疾病。甜杏(xing)仁和日常吃的(de)干果大杏(xing)仁偏于滋潤，有一定的(de)補(bu)肺作用(yong)。

桃仁個兒小，表面紅棕色，味(wei)微(wei)苦，不具特異杏仁氣味(wei)，呈卵圓(yuan)形。桃仁具有活血(xue)祛(qu)瘀(yu)、止咳(ke)平喘，以及潤腸(chang)通便的功效，桃仁活血(xue)祛(qu)瘀(yu)的功效用以消癰。

杏仁的功效與作用

1、杏仁能止咳平喘，潤腸(chang)通便，可治療肺病、咳嗽(sou)等疾病。甜杏(xing)仁(ren)和日常吃(chi)的(de)干果(guo)大杏(xing)仁(ren)偏(pian)于(yu)滋潤，有(you)一定(ding)的(de)補(bu)肺作用(yong)。

2、杏(xing)仁含有豐富的(de)(de)黃酮類和多酚類成分，這種成分不但能夠(gou)降低人體內膽固醇的(de)(de)含量，還能顯著降低心臟病(bing)和慢(man)性病(bing)的(de)(de)發病(bing)危險。

3、杏仁有(you)美容功效，能促進皮膚微循環，使(shi)皮膚紅(hong)潤(run)光澤。

4、杏仁(ren)中(zhong)不僅蛋白質(zhi)含量高，其中(zhong)的大量纖維可以(yi)(yi)讓(rang)人減少饑(ji)餓感，這(zhe)就(jiu)對保持體重有益(yi)。所以(yi)(yi)，肥(fei)胖者選擇杏仁(ren)作為零食，可以(yi)(yi)達到(dao)控制體重的效(xiao)果。

（注意：建議患者(zhe)(zhe)在醫生的指導下使用藥物，避免(mian)自行(xing)使用藥物，以免(mian)出現(xian)(xian)不(bu)良反應，造成病(bing)情加重(zhong)。如果患者(zhe)(zhe)出現(xian)(xian)不(bu)適癥狀，建議及時前往醫院就醫治(zhi)療(liao)。）