羊巖勾青茶屬于什么茶
羊巖勾青是綠茶中(zhong)的一個(ge)品種,是臺州名茶,味(wei)道堪比(bi)龍井(jing)茶,產量(liang)較多,市(shi)場占有量(liang)大,信(xin)譽良好,是群眾喜愛的一只中(zhong)高(gao)檔名優綠茶。
羊巖勾青主(zhu)要(yao)是采(cai)摘鮮(xian)葉(xie)(xie)嫩(nen)度以一芽一葉(xie)(xie)開展為主(zhu),采(cai)后經(jing)攤(tan)放、殺青、揉捻、炒(chao)小鍋、炒(chao)對鍋等工序。成茶形(xing)狀勾曲、條(tiao)索緊(jin)實,色澤(ze)翠綠(lv)鮮(xian)嫩(nen),湯(tang)取(qu)色黃(huang)綠(lv)明(ming)亮(liang),葉(xie)(xie)底細嫩(nen)成朵,尤(you)其是香(xiang)高(gao)持久(jiu),滋味醇爽,口感(gan)特(te)佳,耐沖泡,耐貯藏;所含氨基酸(suan)、兒茶素(su)(su)、葉(xie)(xie)綠(lv)素(su)(su)、維生素(su)(su)C等,有益健康。
羊(yang)巖(yan)勾(gou)青(qing)羊(yang)巖(yan)勾(gou)青(qing)茶使(shi)用85℃左右(you)的(de)水(shui)(shui)進行沖泡(pao),注(zhu)水(shui)(shui)之后悶泡(pao)1分鐘左右打開茶蓋,以免產生生燜的味道,茶葉于杯中上下沉浮,栩栩如生;品飲賞析,沁人肺腑。
羊巖勾青茶多少錢一斤
市場上各種品牌的羊巖勾青(qing)茶(cha)價位相當,可以分(fen)為高(gao)、中、低(di)三檔,簡包裝的分(fen)二兩(liang)、四兩(liang)、半斤(jin)、八兩(liang)、一(yi)斤(jin)等幾種規格,一(yi)般來說每斤(jin)的價格普遍(bian)在200-500元(yuan)之間,如一級(ji)羊巖(yan)勾青茶是240元左右500g,頂(ding)級春茶2400元左右一斤(jin),但不建(jian)議購買,個(ge)人喝的話性價比不高(gao)。
羊巖(yan)勾青茶的(de)各(ge)個級(ji)別有著不同的(de)特點(dian)。
羊巖巖筍:采自(zi)良種迎霜早期一芽一葉或初展(zhan),細嫩(nen)勻整,扁平(ping)尖削(xue)、色綠,湯明,味醇,花香顯。
特(te)珍品:一芽(ya)一葉(xie)或初展,外(wai)形勾曲,色澤綠潤,香(xiang)高持久,滋味醇(chun)爽。
一(yi)(yi)級到(dao)精(jing)品:一(yi)(yi)芽一(yi)(yi)、二葉初(chu)展,花香顯,味(wei)醇(chun)、甘爽,外形(xing)勾曲(qu),色澤(ze)綠(lv)潤,湯(tang)色明亮,香高持久,滋(zi)味(wei)醇(chun)爽,葉底肥嫩成朵、嫩綠(lv)明亮,耐沖泡(pao)。
A級(ji):外形勾曲,色澤(ze)綠潤,湯色明(ming)亮,香高持久,葉(xie)底成朵、嫩綠明(ming)亮,花香顯,味醇、甘爽,耐沖泡及儲藏(zang)。
辦公及大(da)(da)眾(zhong)型:采自福鼎群體的一(yi)芽(ya)一(yi)、二葉,成熟度相對高,花(hua)香顯,味醇、甘爽,耐沖泡及儲藏,適合辦公大(da)(da)眾(zhong)化。
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