一、旺旺雪餅是什么做的

旺旺雪(xue)餅是(shi)一(yi)種(zhong)膨化食(shi)品，主要(yao)由大米制成。

在制作過程中(zhong)，大米會(hui)經過烘烤或加熱處(chu)理，使其變(bian)得(de)松脆和香甜。旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)雪餅(bing)的(de)(de)配料還包括白砂糖、棕櫚油、淀粉、食(shi)用鹽和食(shi)品(pin)添加劑等。這些成(cheng)分共同作用，賦予旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)雪餅(bing)獨特的(de)(de)口感和風味(wei)。旺(wang)(wang)(wang)旺(wang)(wang)(wang)雪餅(bing)的(de)(de)包裝通(tong)常是透明(ming)的(de)(de)塑料袋，每袋含有兩(liang)片雪餅(bing)，是很多人(ren)喜(xi)歡的(de)(de)零食(shi)。

二、旺旺雪餅上的糖霜怎么做

作(zuo)旺旺雪餅上的糖霜，可以(yi)按(an)照以(yi)下步(bu)驟進行：

1、準備材(cai)料。需要糖粉(fen)300克，雞蛋(dan)清(qing)44克，檸檬汁16克，以(yi)及適量的(de)色(se)素。確保使用(yong)的(de)糖粉(fen)不(bu)帶淀粉(fen)，可以(yi)選擇專用(yong)的(de)馬卡龍糖粉(fen)，如果沒(mei)有(you)，可以(yi)使用(yong)砂糖自己打(da)成粉(fen)末(mo)。

2、制(zhi)作糖(tang)霜。首先將雞蛋(dan)清(qing)打(da)勻打(da)散，然(ran)后加入糖(tang)粉(fen)拌勻。如果糖(tang)霜太干，可以(yi)加入檸檬汁(zhi)調節，直到挑(tiao)起的糖(tang)霜下落時，紋路能在10幾秒內消失即(ji)可。

3、調(diao)色(se)。糖(tang)(tang)霜制成(cheng)后，可以根據(ju)需要裝入調(diao)色(se)碗里進行調(diao)色(se)。選(xuan)擇糖(tang)(tang)粉(fen)(fen)時很(hen)重要，要確保使用(yong)不帶有淀粉(fen)(fen)的(de)糖(tang)(tang)粉(fen)(fen)，如果沒有專用(yong)的(de)糖(tang)(tang)粉(fen)(fen)，可以使用(yong)砂糖(tang)(tang)自己打成(cheng)粉(fen)(fen)末。

以上步驟完成后，旺旺雪餅上的糖霜(shuang)就制(zhi)作完成了。

三、旺旺雪餅在家怎么做

1、上好的大(da)米先(xian)淘洗，浸(jin)泡2-3小時后，將水倒掉，烘干（不是特別干的那種，只是去掉表面的水分(fen)）。

2、精磨成粉，上(shang)蒸(zheng)籠蒸(zheng)，蒸(zheng)好后加水(shui)揉（前面步(bu)驟類似于南方的(de)年(nian)糕做(zuo)法）。

3、將揉出的面攤開（薄片），用刀或者其(qi)他任何(he)模具切成不同形狀(zhuang)。

4、將(jiang)切出的薄片晾干（或(huo)者曬(shai)干，旺旺的做(zuo)法是烘干，速度較(jiao)快，也比(bi)較(jiao)均勻。自己(ji)曬(shai)干就需要(yao)多(duo)曬(shai)幾(ji)天，拿在手上輕飄(piao)飄(piao)的就曬(shai)的差不多(duo)了）。

5、將曬干的(de)薄片(pian)發泡(pao)（廠家(jia)是(shi)(shi)專用的(de)體積(ji)非常大的(de)流(liu)水式烤(kao)箱），自己在家(jia)可以(yi)用小型(xing)烤(kao)箱烤(kao)出，記得翻面哦，每個烤(kao)箱的(de)火力不一樣，一般情(qing)況下是(shi)(shi)上(shang)下火180度，烤(kao)15分鐘(zhong)。

6、將糖霜（前文已有(you)詳細步驟）噴灑到(dao)剛剛烤出的米餅上(shang)，再晾(liang)干(gan)一會。

7、雪餅制作完成。旺旺產品大全>>

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上海旺旺食品集團有限公司

• 發源(yuan)地：臺灣(wan)省
• 注冊資本：3035萬美元

旺旺集團成立于1962年，前身為宜蘭食品工業股份有限公司。1983年創立旺旺品牌，且于90年代初期即赴大陸投資設廠。經過多年的發展，旺旺的足跡已經遍布亞洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、歐洲的63個國家和地區。2008年，中國旺旺控股有限公司（股份代號：0151.HK）以食品飲料業務的控股公司正式在香港聯合交易所有限公司主板上市。旺旺正在不斷拓展業務版圖，開拓東南亞市場，追求更加多元化的產業合作。旺旺集團以“緣、自信、大團結”的經營理念經營各項事業，立志成為“綜合消費食品王... 更多>