一、旺旺雪餅是什么做的

旺旺雪餅是一種膨化食品，主要(yao)由大米制成。

在制作(zuo)過程中(zhong)，大米會經過烘烤或(huo)加熱處理，使(shi)其(qi)變得松脆和(he)香甜。旺(wang)旺(wang)雪(xue)餅的(de)(de)配(pei)料(liao)還包(bao)括(kuo)白砂糖(tang)、棕櫚油(you)、淀粉、食用鹽和(he)食品添(tian)加劑等。這(zhe)些(xie)成分(fen)共同作(zuo)用，賦予旺(wang)旺(wang)雪(xue)餅獨特的(de)(de)口感和(he)風味。旺(wang)旺(wang)雪(xue)餅的(de)(de)包(bao)裝通常是(shi)(shi)透明的(de)(de)塑料(liao)袋，每袋含有兩片雪(xue)餅，是(shi)(shi)很多人喜歡(huan)的(de)(de)零食。

二、旺旺雪餅上的糖霜怎么做

作旺(wang)旺(wang)雪(xue)餅(bing)上的糖霜，可以按照以下(xia)步(bu)驟進行：

1、準備(bei)材料。需要糖粉300克，雞蛋(dan)清(qing)44克，檸檬(meng)汁16克，以及(ji)適(shi)量的色素。確(que)保使用(yong)的糖粉不帶淀粉，可(ke)以選擇專用(yong)的馬卡龍糖粉，如果沒有，可(ke)以使用(yong)砂糖自己(ji)打成粉末。

2、制作(zuo)糖(tang)霜(shuang)。首(shou)先將雞蛋清打(da)勻打(da)散，然后加(jia)入糖(tang)粉拌勻。如果(guo)糖(tang)霜(shuang)太(tai)干，可(ke)以加(jia)入檸檬(meng)汁調節，直到(dao)挑起的糖(tang)霜(shuang)下落(luo)時，紋路能在10幾秒內消失即可(ke)。

3、調(diao)色(se)。糖(tang)霜(shuang)制成后，可以根據(ju)需(xu)要裝入調(diao)色(se)碗里進行調(diao)色(se)。選擇糖(tang)粉時很重要，要確保使用不帶有淀(dian)粉的(de)糖(tang)粉，如果沒有專用的(de)糖(tang)粉，可以使用砂糖(tang)自己打(da)成粉末(mo)。

以上步(bu)驟完成后(hou)，旺旺雪餅上的糖霜(shuang)就(jiu)制作完成了。

三、旺旺雪餅在家怎么做

1、上好的(de)大(da)米(mi)先淘洗，浸泡2-3小時(shi)后，將水(shui)倒掉(diao)，烘干(gan)（不是(shi)特別干(gan)的(de)那種，只是(shi)去掉(diao)表面的(de)水(shui)分）。

2、精磨成(cheng)粉，上蒸(zheng)(zheng)籠蒸(zheng)(zheng)，蒸(zheng)(zheng)好后加(jia)水揉（前面步驟類(lei)似于南方的年糕做法）。

3、將揉出的面攤開（薄片），用刀或者其他任何模具切成不同形狀。

4、將切出的薄片(pian)晾干(gan)（或者曬干(gan)，旺(wang)旺(wang)的做法(fa)是(shi)烘干(gan)，速(su)度較(jiao)快(kuai)，也(ye)比(bi)較(jiao)均勻(yun)。自己曬干(gan)就(jiu)需要多(duo)曬幾(ji)天(tian)，拿在手上輕飄(piao)飄(piao)的就(jiu)曬的差不多(duo)了）。

5、將曬干的薄(bo)片(pian)發泡(pao)（廠家是(shi)專用的體積非常(chang)大(da)的流水式烤(kao)箱），自己在家可(ke)以用小型烤(kao)箱烤(kao)出，記得(de)翻(fan)面哦(e)，每個(ge)烤(kao)箱的火力不(bu)一樣，一般情況(kuang)下是(shi)上下火180度，烤(kao)15分鐘。

6、將糖(tang)霜（前文(wen)已有詳(xiang)細步驟）噴灑到剛剛烤出的米餅上，再(zai)晾(liang)干(gan)一會。

7、雪餅制作完成。旺旺產品大全>>

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上海旺旺食品集團有限公司

• 發(fa)源地：臺灣省
• 注(zhu)冊資本：3035萬美元

旺旺集團成立于1962年，前身為宜蘭食品工業股份有限公司。1983年創立旺旺品牌，且于90年代初期即赴大陸投資設廠。經過多年的發展，旺旺的足跡已經遍布亞洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、歐洲的63個國家和地區。2008年，中國旺旺控股有限公司（股份代號：0151.HK）以食品飲料業務的控股公司正式在香港聯合交易所有限公司主板上市。旺旺正在不斷拓展業務版圖，開拓東南亞市場，追求更加多元化的產業合作。旺旺集團以“緣、自信、大團結”的經營理念經營各項事業，立志成為“綜合消費食品王... 更多>