一、旺旺雪餅是什么做的

旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)雪餅(bing)是一種(zhong)膨化(hua)食(shi)品，主(zhu)要(yao)由大米(mi)制(zhi)成。

在制作過(guo)程中，大(da)米會經過(guo)烘烤(kao)或(huo)加熱處(chu)理，使其(qi)變得(de)松脆(cui)和(he)香(xiang)甜。旺(wang)旺(wang)雪(xue)餅(bing)(bing)的(de)(de)配料還包括白(bai)砂糖、棕櫚油、淀(dian)粉(fen)、食用鹽和(he)食品添加劑等。這些(xie)成(cheng)分共同(tong)作用，賦予旺(wang)旺(wang)雪(xue)餅(bing)(bing)獨特的(de)(de)口感和(he)風味。旺(wang)旺(wang)雪(xue)餅(bing)(bing)的(de)(de)包裝(zhuang)通常是透明(ming)的(de)(de)塑料袋(dai)，每袋(dai)含有兩片雪(xue)餅(bing)(bing)，是很(hen)多人(ren)喜歡的(de)(de)零食。

二、旺旺雪餅上的糖霜怎么做

作旺(wang)旺(wang)雪(xue)餅上的糖霜，可以(yi)按(an)照以(yi)下步(bu)驟(zou)進(jin)行：

1、準備材料。需(xu)要(yao)糖粉(fen)(fen)300克(ke)，雞蛋清44克(ke)，檸檬汁16克(ke)，以(yi)(yi)及適量的色素。確保使用的糖粉(fen)(fen)不帶淀(dian)粉(fen)(fen)，可以(yi)(yi)選擇專(zhuan)用的馬卡龍糖粉(fen)(fen)，如(ru)果(guo)沒有，可以(yi)(yi)使用砂糖自(zi)己(ji)打成粉(fen)(fen)末(mo)。

2、制作(zuo)糖(tang)霜。首先(xian)將雞蛋(dan)清(qing)打勻打散，然后加入糖(tang)粉拌勻。如果糖(tang)霜太干(gan)，可以加入檸(ning)檬汁調節，直到挑(tiao)起的糖(tang)霜下(xia)落(luo)時，紋(wen)路能在10幾(ji)秒內消失即(ji)可。

3、調色(se)。糖(tang)(tang)霜制成(cheng)后，可(ke)以(yi)(yi)根據需要裝(zhuang)入調色(se)碗里進(jin)行調色(se)。選擇糖(tang)(tang)粉(fen)時(shi)很重要，要確保(bao)使(shi)用不帶有淀粉(fen)的糖(tang)(tang)粉(fen)，如果沒有專(zhuan)用的糖(tang)(tang)粉(fen)，可(ke)以(yi)(yi)使(shi)用砂糖(tang)(tang)自己(ji)打成(cheng)粉(fen)末。

以上步驟(zou)完成后(hou)，旺(wang)旺(wang)雪餅上的糖霜就制(zhi)作完成了。

三、旺旺雪餅在家怎么做

1、上好的大米先淘洗，浸泡2-3小時后，將水倒掉，烘干（不是特別干的那種，只是去掉表面的水分(fen)）。

2、精磨(mo)成(cheng)粉，上蒸籠(long)蒸，蒸好后(hou)加(jia)水揉（前面步驟類似于南(nan)方的(de)年糕做法）。

3、將揉出的面攤(tan)開（薄(bo)片），用刀或者其他任何模具(ju)切成不同形狀。

4、將切出的薄(bo)片晾干（或(huo)者曬(shai)干，旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)的做法是烘干，速度較快，也比較均勻。自己曬(shai)干就(jiu)需(xu)要多曬(shai)幾天，拿在手上(shang)輕飄(piao)飄(piao)的就(jiu)曬(shai)的差不多了(le)）。

5、將曬干(gan)的(de)(de)薄片發泡（廠家(jia)是(shi)專用(yong)的(de)(de)體積非常大(da)的(de)(de)流水式烤箱(xiang)），自己在家(jia)可(ke)以(yi)用(yong)小(xiao)型(xing)烤箱(xiang)烤出，記得翻面哦，每(mei)個烤箱(xiang)的(de)(de)火(huo)力(li)不(bu)一樣，一般情況下是(shi)上下火(huo)180度，烤15分鐘。

6、將糖霜(shuang)（前文已有(you)詳細步(bu)驟）噴灑到剛剛烤出的(de)米餅上，再晾干一會。

7、雪餅制作完成。旺旺產品大全>>

旺旺WantWant

上海旺旺食品集團有限公司

• 發源地：臺灣(wan)省(sheng)
• 注冊資本：3035萬(wan)美元

旺旺集團成立于1962年，前身為宜蘭食品工業股份有限公司。1983年創立旺旺品牌，且于90年代初期即赴大陸投資設廠。經過多年的發展，旺旺的足跡已經遍布亞洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、歐洲的63個國家和地區。2008年，中國旺旺控股有限公司（股份代號：0151.HK）以食品飲料業務的控股公司正式在香港聯合交易所有限公司主板上市。旺旺正在不斷拓展業務版圖，開拓東南亞市場，追求更加多元化的產業合作。旺旺集團以“緣、自信、大團結”的經營理念經營各項事業，立志成為“綜合消費食品王... 更多>