一、旺旺雪餅是什么做的

旺旺雪餅(bing)是一種膨化食品，主要由大(da)米制(zhi)成。

在制作過(guo)程中，大米(mi)會經過(guo)烘(hong)烤(kao)或加(jia)熱(re)處理，使其變得(de)松脆和(he)香甜。旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)雪餅的(de)(de)(de)(de)(de)配(pei)料還包(bao)括(kuo)白砂糖、棕櫚油、淀粉、食用鹽和(he)食品添加(jia)劑等。這些(xie)成分共同作用，賦予(yu)旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)雪餅獨特(te)的(de)(de)(de)(de)(de)口感(gan)和(he)風味。旺(wang)(wang)旺(wang)(wang)雪餅的(de)(de)(de)(de)(de)包(bao)裝通常是透明的(de)(de)(de)(de)(de)塑料袋(dai)(dai)，每袋(dai)(dai)含有兩片(pian)雪餅，是很多(duo)人喜歡的(de)(de)(de)(de)(de)零食。

二、旺旺雪餅上的糖霜怎么做

作旺(wang)旺(wang)雪餅上的糖霜(shuang)，可以(yi)按照以(yi)下步(bu)驟進(jin)行：

1、準備(bei)材料(liao)。需(xu)要糖(tang)粉(fen)300克，雞(ji)蛋清44克，檸檬汁16克，以(yi)及適(shi)量的(de)色素。確保使用的(de)糖(tang)粉(fen)不帶淀(dian)粉(fen)，可以(yi)選(xuan)擇專用的(de)馬卡龍(long)糖(tang)粉(fen)，如(ru)果沒有，可以(yi)使用砂糖(tang)自(zi)己打成粉(fen)末。

2、制作糖霜(shuang)。首先(xian)將雞蛋清(qing)打勻(yun)打散(san)，然后加(jia)入(ru)糖粉拌勻(yun)。如果糖霜(shuang)太干，可(ke)以加(jia)入(ru)檸檬(meng)汁調節，直(zhi)到挑起(qi)的糖霜(shuang)下落(luo)時，紋路能在10幾秒(miao)內(nei)消(xiao)失即(ji)可(ke)。

3、調色。糖霜(shuang)制成(cheng)后，可(ke)以根據需要(yao)(yao)裝入(ru)調色碗(wan)里進(jin)行調色。選擇糖粉時很(hen)重要(yao)(yao)，要(yao)(yao)確保使用不帶有淀粉的糖粉，如果沒有專用的糖粉，可(ke)以使用砂糖自己(ji)打成(cheng)粉末。

以上(shang)步驟(zou)完成(cheng)(cheng)后，旺旺雪餅上(shang)的(de)糖(tang)霜就制作(zuo)完成(cheng)(cheng)了(le)。

三、旺旺雪餅在家怎么做

1、上好的大米先淘洗，浸泡2-3小時(shi)后，將(jiang)水倒掉，烘干（不是(shi)特別(bie)干的那種，只是(shi)去掉表面的水分）。

2、精磨成(cheng)粉，上(shang)蒸(zheng)籠蒸(zheng)，蒸(zheng)好后(hou)加水揉（前面步驟(zou)類似(si)于南(nan)方的年糕(gao)做法(fa)）。

3、將揉出的面攤(tan)開(kai)（薄片），用刀或者其他任何模具(ju)切成不同形狀。

4、將(jiang)切出的薄片(pian)晾(liang)干（或者曬干，旺旺的做法是烘干，速度較快，也比(bi)較均(jun)勻。自己曬干就(jiu)需要多(duo)曬幾天，拿在手上輕飄飄的就(jiu)曬的差不多(duo)了）。

5、將曬干的(de)薄片(pian)發(fa)泡（廠家是專用的(de)體(ti)積非常大的(de)流水(shui)式烤(kao)(kao)箱(xiang)），自己(ji)在家可(ke)以用小型烤(kao)(kao)箱(xiang)烤(kao)(kao)出，記得翻面(mian)哦，每個烤(kao)(kao)箱(xiang)的(de)火力不一樣(yang)，一般情(qing)況下是上(shang)下火180度，烤(kao)(kao)15分鐘。

6、將糖霜（前(qian)文已有詳細(xi)步驟）噴灑(sa)到剛剛烤出的米餅上，再晾干一會。

7、雪餅制作完成。旺旺產品大全>>

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上海旺旺食品集團有限公司

• 發源(yuan)地：臺灣(wan)省(sheng)
• 注冊資本：3035萬美元

旺旺集團成立于1962年，前身為宜蘭食品工業股份有限公司。1983年創立旺旺品牌，且于90年代初期即赴大陸投資設廠。經過多年的發展，旺旺的足跡已經遍布亞洲、非洲、北美洲、中南美洲、大洋洲、歐洲的63個國家和地區。2008年，中國旺旺控股有限公司（股份代號：0151.HK）以食品飲料業務的控股公司正式在香港聯合交易所有限公司主板上市。旺旺正在不斷拓展業務版圖，開拓東南亞市場，追求更加多元化的產業合作。旺旺集團以“緣、自信、大團結”的經營理念經營各項事業，立志成為“綜合消費食品王... 更多>