喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的主要成(cheng)分是(shi)乙醇(chun)和水，當然還有少量的醛類(lei)等雜(za)質(zhi)(zhi)。醛類(lei)物質(zhi)(zhi)的沸(fei)點(dian)很低，能很快揮(hui)發掉，但是(shi)如果(guo)白酒經過冰(bing)凍或者加冰(bing)后，就(jiu)會(hui)影響其揮(hui)發，增加醛類(lei)物質(zhi)(zhi)對人(ren)體(ti)（特別是(shi)肝臟）的損害。

2、忌各類酒混喝

各種(zhong)酒(jiu)(jiu)的酒(jiu)(jiu)精(jing)含量(liang)(liang)不同，比如啤酒(jiu)(jiu)中含有二氧(yang)化碳和大量(liang)(liang)水分，與白酒(jiu)(jiu)混喝，會(hui)加速酒(jiu)(jiu)精(jing)在(zai)全(quan)身的滲透作用，對肝臟(zang)、腸胃和腎臟(zang)等器官的刺激和危害就會(hui)更加強烈。

3、忌腌制食品

一(yi)些人在(zai)喝白(bai)酒時喜歡搭(da)配腌制食(shi)品，殊不知(zhi)，腌制食(shi)品中所(suo)含有的亞硝酸(suan)鹽(yan)，可以和(he)酒精中的乙醇(chun)相互(hu)作(zuo)用(yong)，對身體的毒害和(he)副作(zuo)用(yong)非常(chang)大。

喝白酒注意禁忌事項

1、避(bi)免空腹(fu)飲白(bai)酒(jiu)：喝白(bai)酒(jiu)會對腸胃(wei)(wei)(wei)造(zao)成一定(ding)的刺激，若空腹(fu)飲酒(jiu)，胃(wei)(wei)(wei)中沒有(you)食物的話，會加(jia)速胃(wei)(wei)(wei)吸(xi)收酒(jiu)精的速度(du)，可能會增加(jia)對于腸胃(wei)(wei)(wei)的刺激，導致消(xiao)化道黏(nian)膜損傷，引(yin)起惡心、嘔吐等消(xiao)化道不(bu)適癥狀，嚴重者有(you)可能引(yin)發胃(wei)(wei)(wei)出血。

2、避免飲酒(jiu)(jiu)過量(liang)：白酒(jiu)(jiu)通常酒(jiu)(jiu)精(jing)含量(liang)較高(gao)，長期飲酒(jiu)(jiu)過量(liang)可(ke)(ke)能(neng)會(hui)增加肝臟的(de)負擔(dan)，從(cong)而引發(fa)(fa)酒(jiu)(jiu)精(jing)性(xing)肝硬化。另外，不(bu)同體質的(de)人群，對(dui)于(yu)酒(jiu)(jiu)精(jing)的(de)代謝(xie)能(neng)力不(bu)一樣，若代謝(xie)不(bu)完全，可(ke)(ke)能(neng)會(hui)影響人體的(de)神經發(fa)(fa)育，導(dao)致記憶力下降(jiang)等情況。

3、患(huan)(huan)者不宜喝白酒(jiu)：患(huan)(huan)有糖尿病、肝病、高血壓、心臟病等疾病的人，不宜飲白酒(jiu)，喝白酒(jiu)可能會加(jia)重(zhong)病情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅柿中含有鞣酸(suan)，與(yu)白酒同時(shi)食用會在胃中形成不易消化的物質，可能(neng)造成腸道梗阻。

2、胡蘿卜

胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)和(he)白酒(jiu)同食(shi)會使(shi)肝臟中毒，因為胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)中含有豐富的胡(hu)(hu)蘿(luo)卜(bu)素(su)，和(he)白酒(jiu)同時食(shi)用會產生肝毒素(su)，對肝臟健康不利。

3、牛肉

牛肉和白酒(jiu)(jiu)一起吃容(rong)易引起牙齒發(fa)炎(yan)，容(rong)易上火。牛肉有(you)很(hen)好的補益作用(yong)，白酒(jiu)(jiu)也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發(fa)炎(yan)、目(mu)赤、耳鳴等。

4、辛辣食物

如辣椒(jiao)、花椒(jiao)、姜、蒜等辛(xin)辣食(shi)物和(he)白酒(jiu)一起吃容(rong)易刺激(ji)腸胃，加重胃腸負擔，還可能造成胃痛等。

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