喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的主要成(cheng)分是(shi)乙醇和水，當然還有少量的醛(quan)類等雜質。醛(quan)類物質的沸點很(hen)低，能很(hen)快揮發掉，但是(shi)如果白酒經過冰凍或者加冰后，就會影響(xiang)其揮發，增加醛(quan)類物質對人體（特別是(shi)肝臟）的損害。

2、忌各類酒混喝

各(ge)種酒的(de)酒精(jing)含量不同(tong)，比如啤(pi)酒中含有(you)二氧化碳和大量水分(fen)，與(yu)白(bai)酒混喝(he)，會(hui)加(jia)速酒精(jing)在全身的(de)滲透作用，對肝臟(zang)、腸胃和腎(shen)臟(zang)等器(qi)官的(de)刺(ci)激(ji)和危害就會(hui)更加(jia)強烈。

3、忌腌制食品

一些人在喝白酒(jiu)時(shi)喜歡搭配腌(a)制食(shi)(shi)品，殊不知，腌(a)制食(shi)(shi)品中(zhong)所含有的亞硝酸鹽，可以(yi)和酒(jiu)精(jing)中(zhong)的乙(yi)醇相(xiang)互作用，對身體的毒害和副作用非常大。

喝白酒注意禁忌事項

1、避免空腹(fu)飲白(bai)酒(jiu)：喝白(bai)酒(jiu)會對腸胃(wei)(wei)造成一定的(de)刺激，若空腹(fu)飲酒(jiu)，胃(wei)(wei)中沒有食物(wu)的(de)話，會加速胃(wei)(wei)吸收酒(jiu)精的(de)速度，可能(neng)會增加對于腸胃(wei)(wei)的(de)刺激，導致消(xiao)化道(dao)黏膜損(sun)傷，引(yin)起惡心、嘔吐等消(xiao)化道(dao)不適(shi)癥狀，嚴(yan)重者有可能(neng)引(yin)發胃(wei)(wei)出(chu)血。

2、避(bi)免(mian)飲酒(jiu)(jiu)(jiu)過量：白酒(jiu)(jiu)(jiu)通常酒(jiu)(jiu)(jiu)精含量較(jiao)高，長期(qi)飲酒(jiu)(jiu)(jiu)過量可能(neng)(neng)會增加(jia)肝臟(zang)的(de)負擔，從而引發酒(jiu)(jiu)(jiu)精性(xing)肝硬化。另外(wai)，不(bu)同(tong)體質(zhi)的(de)人(ren)群，對于酒(jiu)(jiu)(jiu)精的(de)代謝能(neng)(neng)力不(bu)一樣，若代謝不(bu)完全，可能(neng)(neng)會影(ying)響人(ren)體的(de)神經發育(yu)，導(dao)致記(ji)憶力下降等情況。

3、患者(zhe)不宜喝白酒(jiu)：患有糖尿病(bing)、肝病(bing)、高(gao)血壓、心臟病(bing)等(deng)疾病(bing)的人(ren)，不宜飲白酒(jiu)，喝白酒(jiu)可能會加重(zhong)病(bing)情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅(hong)柿中含有鞣酸，與白酒(jiu)同時食用會(hui)在胃(wei)中形成(cheng)不易(yi)消化的物質，可能造成(cheng)腸道梗阻。

2、胡蘿卜

胡蘿卜(bu)(bu)和白酒同食會(hui)使肝臟中毒，因(yin)為胡蘿卜(bu)(bu)中含有豐富的胡蘿卜(bu)(bu)素，和白酒同時(shi)食用會(hui)產生肝毒素，對肝臟健康不(bu)利。

3、牛肉

牛肉和白(bai)酒一起吃(chi)容易(yi)引起牙(ya)齒發(fa)炎，容易(yi)上火(huo)。牛肉有很好的補益作用(yong)，白(bai)酒也是大熱(re)之物(wu)，同食(shi)易(yi)導致便秘(mi)、口(kou)角發(fa)炎、目赤(chi)、耳(er)鳴等。

4、辛辣食物

如(ru)辣椒、花椒、姜、蒜等辛辣食物和白酒(jiu)一起(qi)吃(chi)容易刺激腸胃(wei)(wei)，加重胃(wei)(wei)腸負擔，還(huan)可(ke)能造成胃(wei)(wei)痛等。

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