喝白酒要注意什么

1、忌加冰

白酒的主(zhu)要成分是乙醇和水(shui)，當然(ran)還有(you)少(shao)量的醛(quan)類(lei)(lei)等雜質。醛(quan)類(lei)(lei)物(wu)質的沸點很低，能很快(kuai)揮發(fa)掉，但是如果白酒經過冰凍或者加冰后，就會影(ying)響其(qi)揮發(fa)，增加醛(quan)類(lei)(lei)物(wu)質對人體（特別(bie)是肝(gan)臟(zang)）的損害。

2、忌各類酒混喝

各種酒(jiu)的酒(jiu)精含量不同(tong)，比如(ru)啤(pi)酒(jiu)中含有二(er)氧化碳(tan)和大量水分，與白酒(jiu)混喝，會加(jia)速酒(jiu)精在全身(shen)的滲透作用，對肝臟(zang)、腸胃(wei)和腎臟(zang)等(deng)器官(guan)的刺激和危害就會更(geng)加(jia)強烈(lie)。

3、忌腌制食品

一些人在(zai)喝白(bai)酒時喜歡搭配腌制食品，殊不(bu)知，腌制食品中所含有的亞硝酸鹽，可(ke)以和酒精中的乙醇相(xiang)互(hu)作用(yong)，對(dui)身體的毒害和副作用(yong)非常大。

喝白酒注意禁忌事項

1、避免空腹飲(yin)白酒(jiu)：喝白酒(jiu)會(hui)對(dui)腸胃造成一(yi)定(ding)的(de)刺激，若空腹飲(yin)酒(jiu)，胃中沒有食物的(de)話，會(hui)加(jia)速(su)(su)胃吸收酒(jiu)精的(de)速(su)(su)度，可能會(hui)增加(jia)對(dui)于腸胃的(de)刺激，導致消化(hua)(hua)道黏膜損傷，引(yin)起惡心(xin)、嘔(ou)吐等消化(hua)(hua)道不適(shi)癥(zheng)狀，嚴重者有可能引(yin)發胃出血。

2、避免飲酒(jiu)過量(liang)：白酒(jiu)通常酒(jiu)精(jing)含量(liang)較高，長期飲酒(jiu)過量(liang)可能(neng)會增加(jia)肝(gan)臟(zang)的(de)(de)負擔，從而引發酒(jiu)精(jing)性(xing)肝(gan)硬化。另外，不(bu)同體(ti)質的(de)(de)人群，對于酒(jiu)精(jing)的(de)(de)代(dai)謝(xie)能(neng)力不(bu)一(yi)樣，若代(dai)謝(xie)不(bu)完全，可能(neng)會影響人體(ti)的(de)(de)神(shen)經發育(yu)，導致(zhi)記憶力下降等情況。

3、患者(zhe)不(bu)(bu)宜喝(he)白酒：患有糖尿病、肝病、高血壓、心(xin)臟病等疾病的人，不(bu)(bu)宜飲白酒，喝(he)白酒可能會(hui)加(jia)重病情。

白酒不能和什么一起吃

1、 西紅柿

西紅柿中含有鞣酸，與白(bai)酒同時食用(yong)會(hui)在胃中形成不易消化的物質(zhi)，可(ke)能造成腸道梗阻。

2、胡蘿卜

胡蘿(luo)卜(bu)和(he)白酒同食(shi)會(hui)使肝(gan)臟中毒，因為胡蘿(luo)卜(bu)中含有豐富的(de)胡蘿(luo)卜(bu)素，和(he)白酒同時食(shi)用會(hui)產生肝(gan)毒素，對肝(gan)臟健康不利。

3、牛肉

牛(niu)肉和白酒一起吃容(rong)易(yi)引起牙齒發炎，容(rong)易(yi)上火。牛(niu)肉有很好的(de)補(bu)益作用，白酒也(ye)是大(da)熱(re)之物，同食易(yi)導致便(bian)秘、口角發炎、目赤、耳鳴(ming)等。

4、辛辣食物

如辣椒(jiao)(jiao)、花(hua)椒(jiao)(jiao)、姜、蒜等(deng)辛(xin)辣食物和白酒一起吃容(rong)易刺激腸(chang)胃，加重胃腸(chang)負擔，還可能造成胃痛(tong)等(deng)。

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