喝葡萄酒注意事項

1、空(kong)腹不要喝葡萄酒

空腹情況下飲(yin)用葡(pu)萄(tao)酒(jiu)，乙醇通常被腸胃(wei)吸收(shou)(shou)得很快(kuai)，容易導致胃(wei)腸受(shou)到刺激，產生(sheng)醉(zui)酒(jiu)惡(e)心、頭痛、心跳加(jia)速等不(bu)良反應。因此飲(yin)用葡(pu)萄(tao)酒(jiu)之(zhi)前(qian)，建議還(huan)是(shi)先(xian)進(jin)食(shi)，或者一邊(bian)進(jin)食(shi)一邊(bian)飲(yin)用。這(zhe)樣(yang)的(de)飲(yin)用方式(shi)不(bu)僅更(geng)有利于食(shi)物的(de)消化，而且還(huan)可以減少(shao)胃(wei)腸對乙醇的(de)吸收(shou)(shou)，從而更(geng)好地保護胃(wei)腸器官。

2、不要在葡萄酒中加入碳酸(suan)飲料

很(hen)多(duo)人因為不習慣葡萄酒(jiu)(jiu)酸(suan)澀的(de)口(kou)感，所以通常喜歡往葡萄酒(jiu)(jiu)中(zhong)加(jia)入甜味(wei)較重的(de)雪碧或者可樂等(deng)碳酸(suan)飲(yin)料(liao)，以此(ci)來中(zhong)和(he)葡萄酒(jiu)(jiu)酸(suan)澀的(de)口(kou)味(wei)。孰不知(zhi)碳酸(suan)飲(yin)料(liao)中(zhong)所含的(de)二氧化碳，會(hui)促進酒(jiu)(jiu)精(jing)在胃中(zhong)的(de)吸收，這樣更輕易(yi)醉(zui)人，且這種飲(yin)法使酒(jiu)(jiu)中(zhong)糖度過高，不僅影響(xiang)葡萄酒(jiu)(jiu)原本純正的(de)口(kou)味(wei)和(he)醇香，而且還嚴重破壞酒(jiu)(jiu)中(zhong)的(de)營養物質。

3、勿飲雜酒

飲葡萄酒不應同時(shi)飲其(qi)它灑種(zhong)，如白(bai)酒、黃酒等，這是因為不同原料和方(fang)法(fa)釀造的酒，混雜飲用所產生的化學(xue)反應更容易損傷腦和神經(jing)系統。

喝葡萄酒有什么忌口

1、不要葡萄(tao)酒(jiu)里(li)加(jia)冰塊

一些人(ren)在飲用葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)時(shi)，喜歡往酒(jiu)中加入一些冰(bing)塊來(lai)達到(dao)冰(bing)涼清爽(shuang)的(de)效(xiao)果。但殊不知，這(zhe)樣的(de)做法會因冰(bing)塊的(de)加入而沖淡了葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)口感和香味(wei)，不利(li)于品(pin)嘗葡(pu)(pu)萄(tao)酒(jiu)的(de)風味(wei)和品(pin)質(zhi)，更可能引起(qi)胃寒脾虛(xu)者身(shen)體的(de)不適，從(cong)而影響身(shen)體健康。

2、不要過度(du)飲(yin)葡萄酒(jiu)

過度飲(yin)用葡(pu)萄酒不利(li)于(yu)身(shen)體健康(kang)(kang)。據(ju)健康(kang)(kang)專家研究，過量的葡(pu)萄酒容(rong)易造(zao)成人體神經系統(tong)受損(sun)，從而(er)導致記(ji)憶力衰退(tui)、精力不集(ji)中、判(pan)斷力下(xia)降等后(hou)果(guo)。過度飲(yin)酒還可能(neng)刺激消化系統(tong)，導致胃(wei)炎、胃(wei)潰瘍等疾病。

3、葡(pu)萄酒(jiu)不要搭檔海鮮

很(hen)多人喜歡在品(pin)味(wei)海(hai)鮮時搭檔葡(pu)萄(tao)酒(jiu)。其實，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)不宜與(yu)海(hai)鮮同食(shi)，尤其是陳釀過(guo)的(de)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)。因葡(pu)萄(tao)酒(jiu)鞣酸類物質含量較(jiao)高(gao)，在與(yu)海(hai)鮮同食(shi)時，容易使(shi)海(hai)鮮變老，造成海(hai)鮮中的(de)鮮味(wei)流失(shi)，從而失(shi)去新鮮感。對有些腸胃功能(neng)較(jiao)差的(de)人來(lai)說，葡(pu)萄(tao)酒(jiu)搭配海(hai)鮮食(shi)用時，還可能(neng)造成腸胃不適(shi)甚至腹瀉等疾病。

葡萄酒不能和什么食物一起吃

1、牛奶

牛奶屬于一種高蛋白食物，而葡萄酒中含有一定(ding)的鞣酸成分，當鞣酸和蛋白質發生反(fan)應后(hou)會(hui)形(xing)成難以(yi)溶解的凝結(jie)物，對于癥(zheng)狀(zhuang)比較輕者可引起(qi)消化不(bu)良，嚴重者可增加(jia)患有胃結(jie)石幾率，不(bu)宜搭配食用。

2、醋

醋(cu)當中含有較(jiao)多的(de)醋(cu)酸成(cheng)分，葡(pu)萄酒(jiu)當中含有的(de)成(cheng)分物質也比(bi)較(jiao)多，醋(cu)和葡(pu)萄酒(jiu)一起食用，可(ke)能會影響到葡(pu)萄酒(jiu)的(de)口感以及營養價值(zhi)，不建(jian)議(yi)搭配食用。

3、番薯

番薯含有(you)較多(duo)的淀粉，葡萄酒(jiu)含有(you)較多(duo)的果膠，兩者一起(qi)吃容易(yi)在胃(wei)中與胃(wei)酸發生(sheng)反應，并(bing)形成不(bu)易(yi)消(xiao)化的物(wu)質(zhi)，從而出現腹(fu)脹、腹(fu)痛等不(bu)適(shi)癥狀，因此葡萄酒(jiu)不(bu)能(neng)和番薯一起(qi)吃。

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