白蘭地和胡蘿卜一起吃會產生相克反應，這是因為白蘭地中含有一定量的酒精，和胡蘿卜中的胡蘿卜素一起吃的話，兩者會在肝臟中產生毒素，嚴重者會導致患肝病。上面說的是最重要的原因，此外，酒精也會影響胡蘿卜中營養物質的吸收，酒精和大量胡蘿卜一起吃會刺激胃腸蠕動加快，影響消化吸收，使患者出現腹瀉的情況。

說(shuo)到吃什(shen)么不(bu)(bu)能喝白(bai)蘭地，當然是柿子(zi)。雖然柿子(zi)中(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)葡(pu)萄糖、蛋白(bai)質、胡蘿卜素、維生素等(deng)營養(yang)物(wu)質，適量食用對身體有(you)好(hao)(hao)處，但是在喝酒(jiu)的(de)(de)時(shi)候最(zui)好(hao)(hao)不(bu)(bu)要(yao)吃柿子(zi)，因為喝酒(jiu)時(shi)會刺(ci)激胃酸分泌，而柿子(zi)含有(you)較多的(de)(de)鞣酸，若(ruo)兩者同食，容易對胃腸道產生刺(ci)激，可能引起(qi)腹(fu)瀉、腹(fu)痛等(deng)癥狀。此外，白(bai)蘭地的(de)(de)性(xing)質偏熱，而柿子(zi)性(xing)寒，兩者同食也容易引起(qi)消化不(bu)(bu)良。

白蘭地不能和紅薯一起(qi)吃，這是為什(shen)么呢？紅薯中的膳食(shi)纖(xian)維含量豐富(fu)，這種物(wu)質(zhi)和酒精結合會(hui)和胃(wei)酸(suan)發生反(fan)應，產生不溶于水且難(nan)以(yi)被消(xiao)(xiao)化的物(wu)質(zhi)，使得人體的消(xiao)(xiao)化功能受到損(sun)害。除此之外，酒精對胃(wei)粘(zhan)膜(mo)有(you)刺激(ji)性，紅薯又比(bi)較難(nan)以(yi)消(xiao)(xiao)化，如果同時吃可能加重或誘發腹脹、反(fan)酸(suan)、排(pai)氣(qi)的消(xiao)(xiao)化道反(fan)應。

十大(da)白(bai)蘭(lan)(lan)地搭配(pei)禁忌有什么？白(bai)蘭(lan)(lan)地最(zui)好不要和(he)牛(niu)奶一(yi)起吃。白(bai)蘭(lan)(lan)地和(he)牛(niu)奶一(yi)起食用(yong)可能導致(zhi)脂肪(fang)肝，增加有毒(du)物質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)形成，乙(yi)醇還會(hui)分解牛(niu)奶中的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)，降低牛(niu)奶中營養(yang)物質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)吸(xi)收(shou)效(xiao)率。其次，乙(yi)醇和(he)蛋(dan)白(bai)質(zhi)(zhi)(zhi)、鈣離(li)子等營養(yang)物質(zhi)(zhi)(zhi)混合在(zai)一(yi)起容易產生(sheng)蛋(dan)白(bai)沉淀，引(yin)起胃(wei)腸道蠕(ru)動(dong)減慢，導致(zhi)消化不良，從而(er)出現腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉等癥狀(zhuang)。

喝了咖啡(fei)之后(hou)(hou)最好不要(yao)喝白蘭(lan)地(di)，這是(shi)有(you)(you)依據的(de)(de)。酒精和咖啡(fei)都會對心(xin)臟(zang)產(chan)生(sheng)刺激，酒精能讓血(xue)(xue)(xue)液流動速度加快(kuai)、使得血(xue)(xue)(xue)管(guan)擴(kuo)張(zhang)、心(xin)跳加速，咖啡(fei)因會加快(kuai)人(ren)的(de)(de)心(xin)律，提(ti)高人(ren)的(de)(de)血(xue)(xue)(xue)壓(ya)，如果(guo)兩者同時(shi)飲(yin)用(yong)的(de)(de)話將對心(xin)血(xue)(xue)(xue)管(guan)系統(tong)造成額外負擔(dan)。有(you)(you)人(ren)說，酒后(hou)(hou)喝咖啡(fei)能夠促進酒精的(de)(de)代謝，這個說法(fa)其實并(bing)不科(ke)學。Mai goo網(wang)編輯提(ti)醒，喝了白蘭(lan)地(di)之后(hou)(hou)不要(yao)喝咖啡(fei)，尤其是(shi)患有(you)(you)肥(fei)胖(pang)癥(zheng)、高血(xue)(xue)(xue)壓(ya)、冠(guan)心(xin)病(bing)或(huo)其他(ta)心(xin)血(xue)(xue)(xue)管(guan)疾病(bing)史的(de)(de)人(ren)群(qun)更要(yao)小心(xin)謹慎。

很(hen)多人喜歡吃海(hai)鮮的(de)(de)時候喝(he)白蘭地(di)，但(dan)mai goo網編輯(ji)并(bing)不建議大家這(zhe)樣做。吃海(hai)鮮的(de)(de)時候盡(jin)量(liang)不喝(he)酒，這(zhe)是因為酒精(jing)在體內代謝可產生乳(ru)酸(suan)(suan)，乳(ru)酸(suan)(suan)對(dui)尿(niao)酸(suan)(suan)的(de)(de)排泄具有(you)競爭(zheng)性作用，會影響到尿(niao)酸(suan)(suan)的(de)(de)排泄，酒精(jing)本身可以促進尿(niao)酸(suan)(suan)的(de)(de)轉化，過(guo)量(liang)飲酒會增加血尿(niao)酸(suan)(suan)。其次，白蘭地(di)含有(you)嘌(piao)呤，海(hai)鮮的(de)(de)嘌(piao)呤成分也非(fei)常(chang)豐富，白蘭地(di)和海(hai)鮮一起吃更容易誘(you)發痛風。

喝白蘭(lan)地(di)的(de)(de)(de)(de)時候是(shi)(shi)不適合吃(chi)涼皮的(de)(de)(de)(de)，因為在涼皮的(de)(de)(de)(de)加(jia)工過程(cheng)中會(hui)加(jia)入大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)明礬(fan)，明礬(fan)會(hui)減緩血液循(xun)環的(de)(de)(de)(de)速度，并延(yan)長酒精(jing)在血液中停留的(de)(de)(de)(de)時間，對(dui)身體的(de)(de)(de)(de)危害是(shi)(shi)相當大(da)的(de)(de)(de)(de)。還有一(yi)個(ge)原因就(jiu)是(shi)(shi)明礬(fan)和酒精(jing)都需要肝(gan)臟來排毒，這兩種食物搭配在一(yi)起(qi)就(jiu)會(hui)增加(jia)肝(gan)臟的(de)(de)(de)(de)負擔。Mai goo小編提醒，白蘭(lan)地(di)和涼皮最(zui)好不要一(yi)起(qi)吃(chi)。

白蘭地(di)是一(yi)種以水果為原料的(de)蒸餾酒，通(tong)常(chang)不建(jian)議與(yu)辛辣食物(wu)搭配食用。喝白蘭地(di)時(shi)如果吃辣椒、生姜、姜、蒜等(deng)刺激性食物(wu)會對胃黏膜、腸(chang)壁造(zao)成雙重刺激，加重胃腸(chang)負(fu)擔，容易導(dao)致慢性的(de)炎癥和潰瘍，還有可能(neng)會引(yin)起(qi)脾胃功能(neng)的(de)失調，從而引(yin)發惡心、嘔吐等(deng)消化不良(liang)的(de)表現。

白(bai)蘭地不(bu)能(neng)和(he)(he)什么一起(qi)吃(chi)？腸胃(wei)不(bu)好(hao)的人盡量不(bu)要把白(bai)蘭地和(he)(he)生冷食物，如(ru)冰淇淋、冰糕、生魚肉等一起(qi)吃(chi)，因為這會對(dui)胃(wei)腸道黏(nian)膜產生一定的刺激(ji)作(zuo)用，可能(neng)使(shi)胃(wei)部(bu)出(chu)現疼痛感。若喝完(wan)酒后感覺不(bu)適，可以喝點蜂蜜水，蜂蜜水有滲透性(xing)利尿(niao)的作(zuo)用，能(neng)夠促進酒精(jing)從體內排出(chu)，起(qi)到解酒的作(zuo)用。

白(bai)蘭(lan)地可以和油(you)(you)膩食(shi)物一(yi)起(qi)吃嗎？白(bai)蘭(lan)地最(zui)好(hao)不要和油(you)(you)膩食(shi)物一(yi)起(qi)吃。油(you)(you)膩食(shi)物的消(xiao)化速(su)度(du)較慢，需要較長時間才能(neng)(neng)被腸道(dao)吸收(shou)，而(er)白(bai)蘭(lan)地中的酒(jiu)精會加速(su)食(shi)物通過(guo)腸道(dao)的速(su)度(du)，使得食(shi)物不能(neng)(neng)很(hen)好(hao)地被吸收(shou)，容易導致消(xiao)化不良、胃脹、腹(fu)瀉等癥狀。常見的油(you)(you)膩食(shi)物包括油(you)(you)煎油(you)(you)炸食(shi)品(pin)(pin)、膨化食(shi)品(pin)(pin)、動物油(you)(you)脂、堅果等，喝(he)白(bai)蘭(lan)地的時候注意不要吃這些食(shi)物哦！