白蘭地和胡蘿卜一起吃會產生相克反應，這是因為白蘭地中含有一定量的酒精，和胡蘿卜中的胡蘿卜素一起吃的話，兩者會在肝臟中產生毒素，嚴重者會導致患肝病。上面說的是最重要的原因，此外，酒精也會影響胡蘿卜中營養物質的吸收，酒精和大量胡蘿卜一起吃會刺激胃腸蠕動加快，影響消化吸收，使患者出現腹瀉的情況。

說(shuo)到吃(chi)什(shen)么不(bu)能喝白蘭地，當然是柿子。雖然柿子中含(han)(han)有豐富的(de)(de)葡萄糖、蛋白質(zhi)(zhi)、胡蘿卜素(su)、維生素(su)等(deng)營養物(wu)質(zhi)(zhi)，適(shi)量食(shi)用對身體有好處，但(dan)是在喝酒的(de)(de)時候最好不(bu)要吃(chi)柿子，因為喝酒時會刺(ci)激胃(wei)酸分泌，而柿子含(han)(han)有較(jiao)多的(de)(de)鞣酸，若兩者同食(shi)，容(rong)易(yi)對胃(wei)腸道產生刺(ci)激，可能引起腹(fu)瀉、腹(fu)痛等(deng)癥狀。此外，白蘭地的(de)(de)性質(zhi)(zhi)偏(pian)熱，而柿子性寒，兩者同食(shi)也容(rong)易(yi)引起消化不(bu)良。

白蘭地(di)不(bu)能和(he)紅(hong)薯(shu)一起(qi)吃(chi)，這是(shi)為什么呢？紅(hong)薯(shu)中的膳(shan)食纖維含量豐富，這種(zhong)物質和(he)酒精(jing)結合會和(he)胃酸發生反應，產生不(bu)溶于水且難以(yi)被(bei)消(xiao)化的物質，使得(de)人體(ti)的消(xiao)化功能受到損(sun)害。除此(ci)之外，酒精(jing)對(dui)胃粘膜有刺激(ji)性，紅(hong)薯(shu)又比較(jiao)難以(yi)消(xiao)化，如(ru)果同時吃(chi)可能加重或(huo)誘(you)發腹脹、反酸、排氣的消(xiao)化道(dao)反應。

十大(da)白蘭地搭(da)配禁忌(ji)有什(shen)么？白蘭地最好不要和牛(niu)(niu)奶一(yi)(yi)起(qi)吃。白蘭地和牛(niu)(niu)奶一(yi)(yi)起(qi)食(shi)用(yong)可能導(dao)致脂(zhi)肪肝，增加有毒物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的形(xing)成，乙醇還會分解牛(niu)(niu)奶中(zhong)的蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)，降低(di)牛(niu)(niu)奶中(zhong)營養物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的吸收效(xiao)率。其(qi)次，乙醇和蛋白質(zhi)(zhi)(zhi)、鈣離(li)子等營養物(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)混合在(zai)一(yi)(yi)起(qi)容易(yi)產生蛋白沉(chen)淀，引起(qi)胃腸道蠕動減慢，導(dao)致消(xiao)化不良(liang)，從而出現腹(fu)脹、腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉等癥狀。

喝(he)了咖(ka)啡(fei)之后最好不(bu)要喝(he)白蘭地，這是有依據的(de)(de)(de)。酒精和咖(ka)啡(fei)都會對心(xin)(xin)臟(zang)產(chan)生刺(ci)激，酒精能(neng)(neng)讓血液(ye)流動(dong)速(su)度加快、使(shi)得(de)血管擴張、心(xin)(xin)跳(tiao)加速(su)，咖(ka)啡(fei)因會加快人的(de)(de)(de)心(xin)(xin)律，提高人的(de)(de)(de)血壓，如果(guo)兩者同(tong)時飲用的(de)(de)(de)話將對心(xin)(xin)血管系(xi)統造(zao)成額外負擔。有人說(shuo)，酒后喝(he)咖(ka)啡(fei)能(neng)(neng)夠促進酒精的(de)(de)(de)代(dai)謝，這個說(shuo)法其(qi)實并不(bu)科學(xue)。Mai goo網(wang)編輯提醒(xing)，喝(he)了白蘭地之后不(bu)要喝(he)咖(ka)啡(fei)，尤(you)其(qi)是患有肥(fei)胖癥(zheng)、高血壓、冠心(xin)(xin)病或其(qi)他(ta)心(xin)(xin)血管疾病史的(de)(de)(de)人群更要小心(xin)(xin)謹慎。

很多人喜歡吃海鮮(xian)的(de)(de)時(shi)候喝(he)白蘭地(di)，但mai goo網編(bian)輯并(bing)不(bu)(bu)建議大家(jia)這樣做(zuo)。吃海鮮(xian)的(de)(de)時(shi)候盡量不(bu)(bu)喝(he)酒(jiu)(jiu)，這是因(yin)為酒(jiu)(jiu)精(jing)在(zai)體內代謝可產生乳酸，乳酸對尿酸的(de)(de)排(pai)泄(xie)具有競爭性作用，會(hui)影響(xiang)到尿酸的(de)(de)排(pai)泄(xie)，酒(jiu)(jiu)精(jing)本身可以促進尿酸的(de)(de)轉化，過量飲(yin)酒(jiu)(jiu)會(hui)增加血尿酸。其次，白蘭地(di)含有嘌呤(ling)，海鮮(xian)的(de)(de)嘌呤(ling)成分(fen)也非常豐富，白蘭地(di)和(he)海鮮(xian)一起吃更容易誘發(fa)痛風。

喝白蘭地的(de)(de)(de)時候是(shi)不(bu)適合吃(chi)(chi)涼(liang)(liang)皮的(de)(de)(de)，因為在(zai)涼(liang)(liang)皮的(de)(de)(de)加工過(guo)程中會加入大量的(de)(de)(de)明(ming)礬，明(ming)礬會減(jian)緩血(xue)液循環的(de)(de)(de)速度，并延(yan)長酒精在(zai)血(xue)液中停留的(de)(de)(de)時間，對(dui)身體的(de)(de)(de)危害是(shi)相當大的(de)(de)(de)。還有一(yi)個原因就(jiu)是(shi)明(ming)礬和(he)酒精都需要(yao)肝臟來排毒，這兩種食物搭配在(zai)一(yi)起(qi)就(jiu)會增加肝臟的(de)(de)(de)負擔。Mai goo小編提醒，白蘭地和(he)涼(liang)(liang)皮最好(hao)不(bu)要(yao)一(yi)起(qi)吃(chi)(chi)。

白(bai)蘭(lan)地(di)是一種以水(shui)果(guo)為原(yuan)料的(de)蒸(zheng)餾(liu)酒，通常不(bu)建議與(yu)辛辣食(shi)(shi)物搭(da)配食(shi)(shi)用。喝白(bai)蘭(lan)地(di)時如果(guo)吃辣椒、生姜、姜、蒜等刺激性食(shi)(shi)物會(hui)對(dui)胃(wei)(wei)黏膜、腸壁造(zao)成雙(shuang)重刺激，加重胃(wei)(wei)腸負擔，容易導致慢性的(de)炎癥和(he)潰瘍(yang)，還有可能會(hui)引(yin)起(qi)脾胃(wei)(wei)功能的(de)失調，從而引(yin)發惡心、嘔吐等消化不(bu)良的(de)表現。

白(bai)蘭(lan)地不能(neng)和什么(me)一(yi)起(qi)吃？腸胃不好(hao)的人(ren)盡量不要把白(bai)蘭(lan)地和生冷食物，如(ru)冰(bing)淇(qi)淋、冰(bing)糕、生魚肉(rou)等一(yi)起(qi)吃，因(yin)為這會對(dui)胃腸道(dao)黏(nian)膜產生一(yi)定的刺(ci)激作(zuo)用，可能(neng)使胃部出現疼痛感。若喝完(wan)酒后感覺不適(shi)，可以喝點蜂(feng)蜜水，蜂(feng)蜜水有滲透性利(li)尿的作(zuo)用，能(neng)夠(gou)促(cu)進(jin)酒精從體內排出，起(qi)到解酒的作(zuo)用。

白(bai)蘭地(di)可以和油(you)(you)膩(ni)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)一起(qi)吃(chi)(chi)嗎？白(bai)蘭地(di)最好不(bu)要(yao)和油(you)(you)膩(ni)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)一起(qi)吃(chi)(chi)。油(you)(you)膩(ni)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)的(de)消化(hua)速度較慢，需要(yao)較長(chang)時(shi)間才能被(bei)腸(chang)道(dao)吸收，而白(bai)蘭地(di)中的(de)酒精會加(jia)速食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)通過腸(chang)道(dao)的(de)速度，使(shi)得食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)不(bu)能很好地(di)被(bei)吸收，容易導致消化(hua)不(bu)良(liang)、胃脹(zhang)、腹(fu)瀉(xie)等癥(zheng)狀。常見的(de)油(you)(you)膩(ni)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)包括油(you)(you)煎油(you)(you)炸食(shi)(shi)(shi)品、膨化(hua)食(shi)(shi)(shi)品、動物(wu)(wu)油(you)(you)脂、堅果等，喝白(bai)蘭地(di)的(de)時(shi)候注意不(bu)要(yao)吃(chi)(chi)這些食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)哦！