白(bai)(bai)蘭地搭配(pei)杏(xing)仁(ren)、堅(jian)(jian)果(guo)、杏(xing)仁(ren)、腰果(guo)等堅(jian)(jian)果(guo)一(yi)(yi)起吃也是(shi)非常不(bu)錯的(de)(de)，堅(jian)(jian)果(guo)中豐富的(de)(de)油脂和堅(jian)(jian)果(guo)的(de)(de)香味可以很好地平衡白(bai)(bai)蘭地的(de)(de)酒精(jing)感。此外，堅(jian)(jian)果(guo)一(yi)(yi)般(ban)都營養豐富，含有(you)豐富的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)、油脂、礦物(wu)質(zhi)、維生(sheng)素，有(you)促進生(sheng)長發育(yu)、增(zeng)強(qiang)體質(zhi)、預防疾病(bing)的(de)(de)良好功效。和白(bai)(bai)蘭地一(yi)(yi)起吃不(bu)僅味道(dao)好，而且(qie)有(you)益于身體健(jian)康。

白(bai)蘭(lan)地配(pei)奶酪(lao)(lao)是經典的(de)(de)(de)法(fa)式搭配(pei)，這樣吃可(ke)以讓白(bai)蘭(lan)地的(de)(de)(de)果香和奶酪(lao)(lao)的(de)(de)(de)濃郁(yu)奶香達(da)到一種平衡，奶酪(lao)(lao)中的(de)(de)(de)奶油可(ke)以軟化酒(jiu)精和酸度，讓白(bai)蘭(lan)地的(de)(de)(de)口感(gan)變(bian)得(de)柔滑圓潤，而酒(jiu)液(ye)的(de)(de)(de)酸味又可(ke)以穿(chuan)透奶酪(lao)(lao)的(de)(de)(de)乳脂，強化奶酪(lao)(lao)的(de)(de)(de)風味和質(zhi)感(gan)。Maig oo網小編提醒，喝奶酪(lao)(lao)的(de)(de)(de)時(shi)候最好選用口感(gan)較為醇厚的(de)(de)(de)硬質(zhi)奶酪(lao)(lao)，如切達(da)奶酪(lao)(lao)、帕爾(er)馬干酪(lao)(lao)等。

吃牛(niu)(niu)排，白(bai)(bai)蘭(lan)地是理想的伴(ban)侶。白(bai)(bai)蘭(lan)地的酸(suan)味對(dui)于削弱(ruo)牛(niu)(niu)排的油膩感(gan)(gan)有一(yi)定作用，牛(niu)(niu)排的脂肪(fang)又可以在一(yi)定程度上軟(ruan)化白(bai)(bai)蘭(lan)地的酒精感(gan)(gan)，兩(liang)者相輔相成(cheng)(cheng)，打(da)造(zao)了(le)完(wan)美口感(gan)(gan)。兩(liang)者除了(le)一(yi)起(qi)吃之外，還可以合并做(zuo)成(cheng)(cheng)一(yi)道菜品，即(ji)T骨牛(niu)(niu)排配干(gan)(gan)蔥(cong)白(bai)(bai)蘭(lan)地汁(zhi)(zhi)。這(zhe)是一(yi)道法國(guo)菜，以牛(niu)(niu)排為制作主料，配上干(gan)(gan)蔥(cong)白(bai)(bai)蘭(lan)地汁(zhi)(zhi)烤制而成(cheng)(cheng)，味道酸(suan)甜，非常(chang)受歡迎。

松露(lu)是一(yi)種(zhong)蕈類的總稱(cheng)，其氣味(wei)特殊，對生長環境的要求極其苛刻，產(chan)量(liang)少導(dao)致了(le)它的珍稀昂貴(gui)。喝白(bai)蘭地時經(jing)常搭配松露(lu)一(yi)起吃，在和(he)松露(lu)的味(wei)道融合之后(hou)能(neng)夠(gou)做到不沁(qin)染，不奪味(wei)，保持自身的口(kou)味(wei)不變，香(xiang)氣不減。如果喝白(bai)蘭地不知道要配什么(me)來下酒，Maig oo小編向大家推(tui)薦(jian)松露(lu)。

白(bai)蘭(lan)地(di)配什么食(shi)物好？白(bai)蘭(lan)地(di)就著(zhu)火腿(tui)下(xia)酒(jiu)是一(yi)個不錯的(de)(de)選擇(ze)。火腿(tui)是腌制(zhi)或熏制(zhi)的(de)(de)動物的(de)(de)腿(tui)，經過鹽漬、煙熏、發酵和干(gan)燥(zao)處理而成，一(yi)般可(ke)以(yi)直接食(shi)用(yong)。火腿(tui)的(de)(de)脂肪含量(liang)較多，這種脂肪可(ke)以(yi)軟化白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)(de)酒(jiu)精感，讓(rang)其喝(he)起(qi)來(lai)更加圓潤順滑；同時(shi)白(bai)蘭(lan)地(di)中(zhong)的(de)(de)酸味還可(ke)以(yi)消解火腿(tui)中(zhong)的(de)(de)油膩，突出(chu)它的(de)(de)鮮嫩細膩，讓(rang)人愛(ai)不釋口。

白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)(de)經典的(de)(de)搭配美食其中之一是黑巧(qiao)克力(li)(li)。黑巧(qiao)克力(li)(li)是巧(qiao)克力(li)(li)的(de)(de)一種(zhong)，其硬度(du)較大(da)，微苦(ku)，味(wei)道濃郁(yu)，白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)(de)酒精度(du)數和(he)木質(zhi)芳香會平衡巧(qiao)克力(li)(li)的(de)(de)苦(ku)味(wei)，增強(qiang)它的(de)(de)口感(gan)和(he)味(wei)道。要說什么白(bai)(bai)蘭地(di)和(he)黑巧(qiao)克力(li)(li)最(zui)配，那便是干(gan)(gan)(gan)邑白(bai)(bai)蘭地(di)了，干(gan)(gan)(gan)邑白(bai)(bai)蘭地(di)可增加黑巧(qiao)的(de)(de)醇度(du)與(yu)厚度(du)，部分陳年干(gan)(gan)(gan)邑帶有一些香草(cao)味(wei)，甚(shen)至(zhi)還有可可的(de)(de)香味(wei)，更能與(yu)黑巧(qiao)克力(li)(li)互相襯托。

蘋果(guo)(guo)派(pai)(pai)是一種起源于(yu)英格蘭的西式食品，其口(kou)味多，主要有焦糖蘋果(guo)(guo)派(pai)(pai)、法(fa)式蘋果(guo)(guo)派(pai)(pai)、面包(bao)屑蘋果(guo)(guo)派(pai)(pai)、奶油(you)蘋果(guo)(guo)派(pai)(pai)等。將蘋果(guo)(guo)放在焦糖和面糊之間，烤好(hao)后上下翻轉，搭配上干(gan)邑白蘭地中(zhong)淡(dan)淡(dan)的杏仁味道，其光滑(hua)的質地能夠與蘋果(guo)(guo)派(pai)(pai)的甜香相互補充和增強，非常好(hao)吃。

十大最(zui)經(jing)典的(de)白蘭地搭(da)配(pei)美食之一是(shi)(shi)焦(jiao)糖布(bu)丁。干邑白蘭地是(shi)(shi)法國(guo)干邑區所特產(chan)的(de)白蘭地，經(jing)兩次蒸餾后在(zai)橡木(mu)酒桶中熟化而成(cheng)，適合搭(da)配(pei)甜品一起吃，其中最(zui)常見的(de)搭(da)配(pei)甜品便是(shi)(shi)焦(jiao)糖布(bu)丁。焦(jiao)糖布(bu)丁是(shi)(shi)布(bu)丁的(de)一種，用(yong)面粉、牛(niu)奶、雞蛋、水果等材料制成(cheng)，外層酥脆，內(nei)里軟(ruan)糯香甜，能夠很(hen)好(hao)地削弱干邑的(de)酒精灼熱(re)感。

鵝肝(gan)醬是(shi)法國知名(ming)的(de)美食，用經過填(tian)喂(wei)的(de)鴨或(huo)鵝的(de)高脂肪(fang)肝(gan)臟制作而(er)成，其吃法很多，可作為前菜，配烤熱的(de)面包單吃，或(huo)混(hun)合其他材(cai)料(liao)做(zuo)成一道(dao)前菜，搭配上(shang)白蘭(lan)地(di)喝是(shi)不錯的(de)選擇。除了白蘭(lan)地(di)，略帶甜味的(de)白酒(jiu)、香檳或(huo)者紅酒(jiu)也可以搭配鵝肝(gan)醬一起吃。

喝白蘭(lan)地時，配餐食(shi)物選什么？Mai goo網編輯向大家推薦烤蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)。烤蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)味(wei)道新鮮濃郁，搭(da)配上(shang)干邑白蘭(lan)地，可以強化它的(de)泥(ni)土氣息和(he)各(ge)種美妙風味(wei)。烤蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)不僅可以和(he)白蘭(lan)地一起(qi)吃，還可以搭(da)配上(shang)白蘭(lan)地一起(qi)烤，將蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)浸(jin)泡在白蘭(lan)地中，然后烤至金黃酥脆(cui)，這樣能夠讓(rang)烤蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)的(de)味(wei)道更加美味(wei)。