白(bai)蘭(lan)(lan)地搭配杏仁(ren)、堅果(guo)(guo)、杏仁(ren)、腰(yao)果(guo)(guo)等堅果(guo)(guo)一起吃也是非常不(bu)錯(cuo)的(de)，堅果(guo)(guo)中豐(feng)(feng)富的(de)油脂(zhi)和堅果(guo)(guo)的(de)香(xiang)味可以很好地平衡(heng)白(bai)蘭(lan)(lan)地的(de)酒(jiu)精感。此外，堅果(guo)(guo)一般都營養(yang)豐(feng)(feng)富，含有豐(feng)(feng)富的(de)蛋白(bai)質、油脂(zhi)、礦物質、維生素，有促進生長發育(yu)、增強(qiang)體質、預防疾(ji)病(bing)的(de)良好功效(xiao)。和白(bai)蘭(lan)(lan)地一起吃不(bu)僅味道好，而且有益于身體健康。

白蘭(lan)地配奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)是經(jing)典的(de)法式搭(da)配，這樣吃可以讓(rang)白蘭(lan)地的(de)果香和(he)(he)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)的(de)濃郁奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)香達(da)到一種平衡，奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)中的(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油可以軟化酒(jiu)精(jing)和(he)(he)酸(suan)度，讓(rang)白蘭(lan)地的(de)口(kou)感變得柔滑(hua)圓潤，而酒(jiu)液(ye)的(de)酸(suan)味(wei)又可以穿透奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)的(de)乳脂，強化奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)的(de)風味(wei)和(he)(he)質感。Maig oo網小編提醒，喝奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)的(de)時候最好選用口(kou)感較為醇厚的(de)硬質奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)，如切達(da)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)、帕爾馬干(gan)酪(lao)(lao)等。

吃(chi)牛(niu)(niu)排，白(bai)蘭(lan)地(di)是理(li)想的伴侶。白(bai)蘭(lan)地(di)的酸味(wei)對于(yu)削弱牛(niu)(niu)排的油膩感有(you)一(yi)(yi)定(ding)作用(yong)，牛(niu)(niu)排的脂肪又(you)可(ke)以(yi)(yi)在一(yi)(yi)定(ding)程度上軟(ruan)化白(bai)蘭(lan)地(di)的酒精感，兩(liang)(liang)者相輔相成(cheng)(cheng)，打造了完美口(kou)感。兩(liang)(liang)者除了一(yi)(yi)起吃(chi)之外，還可(ke)以(yi)(yi)合并(bing)做成(cheng)(cheng)一(yi)(yi)道(dao)菜品，即T骨牛(niu)(niu)排配(pei)干(gan)蔥(cong)白(bai)蘭(lan)地(di)汁。這是一(yi)(yi)道(dao)法國(guo)菜，以(yi)(yi)牛(niu)(niu)排為制作主料，配(pei)上干(gan)蔥(cong)白(bai)蘭(lan)地(di)汁烤制而成(cheng)(cheng)，味(wei)道(dao)酸甜(tian)，非常受歡迎。

松(song)露是一(yi)種蕈類的總稱，其(qi)氣(qi)味特殊(shu)，對生長環(huan)境的要(yao)求極(ji)其(qi)苛刻，產(chan)量少導致了它(ta)的珍(zhen)稀昂貴(gui)。喝白蘭地時經常搭配松(song)露一(yi)起吃(chi)，在和(he)松(song)露的味道融合之后能夠(gou)做(zuo)到不(bu)沁(qin)染，不(bu)奪味，保持自身的口(kou)味不(bu)變，香氣(qi)不(bu)減(jian)。如(ru)果(guo)喝白蘭地不(bu)知道要(yao)配什么來下酒(jiu)，Maig oo小編(bian)向大家推薦松(song)露。

白(bai)(bai)蘭(lan)地配(pei)什么食(shi)物(wu)好？白(bai)(bai)蘭(lan)地就著火(huo)(huo)腿下(xia)酒(jiu)是一個不(bu)錯的(de)選(xuan)擇。火(huo)(huo)腿是腌制或熏制的(de)動(dong)物(wu)的(de)腿，經過鹽(yan)漬、煙熏、發(fa)酵(jiao)和干燥處理而成，一般可(ke)以(yi)直接食(shi)用。火(huo)(huo)腿的(de)脂肪含量較多，這(zhe)種脂肪可(ke)以(yi)軟化(hua)白(bai)(bai)蘭(lan)地的(de)酒(jiu)精(jing)感，讓其喝(he)起來更加(jia)圓潤順滑；同時白(bai)(bai)蘭(lan)地中(zhong)(zhong)的(de)酸味還可(ke)以(yi)消解火(huo)(huo)腿中(zhong)(zhong)的(de)油膩(ni)，突(tu)出(chu)它的(de)鮮嫩細膩(ni)，讓人愛不(bu)釋口。

白(bai)(bai)蘭地(di)的經(jing)典的搭配(pei)美食其中之一(yi)是黑(hei)巧(qiao)克力。黑(hei)巧(qiao)克力是巧(qiao)克力的一(yi)種，其硬(ying)度(du)較大，微苦，味(wei)(wei)道濃郁，白(bai)(bai)蘭地(di)的酒精度(du)數和木質芳香會平衡(heng)巧(qiao)克力的苦味(wei)(wei)，增(zeng)(zeng)強它的口(kou)感和味(wei)(wei)道。要(yao)說什么白(bai)(bai)蘭地(di)和黑(hei)巧(qiao)克力最(zui)配(pei)，那便是干邑白(bai)(bai)蘭地(di)了，干邑白(bai)(bai)蘭地(di)可(ke)增(zeng)(zeng)加黑(hei)巧(qiao)的醇度(du)與(yu)厚(hou)度(du)，部分陳(chen)年(nian)干邑帶(dai)有(you)一(yi)些香草味(wei)(wei)，甚至(zhi)還(huan)有(you)可(ke)可(ke)的香味(wei)(wei)，更能與(yu)黑(hei)巧(qiao)克力互相襯托。

蘋(pin)(pin)果派是(shi)一種起源于英格蘭(lan)的西(xi)式食(shi)品，其口(kou)味多，主(zhu)要有焦糖蘋(pin)(pin)果派、法(fa)式蘋(pin)(pin)果派、面包屑蘋(pin)(pin)果派、奶(nai)油(you)蘋(pin)(pin)果派等。將蘋(pin)(pin)果放在焦糖和面糊之間，烤好(hao)后上下翻轉，搭配上干邑(yi)白蘭(lan)地中淡淡的杏仁(ren)味道，其光(guang)滑(hua)的質(zhi)地能夠(gou)與蘋(pin)(pin)果派的甜香相互(hu)補充和增(zeng)強(qiang)，非常好(hao)吃。

十(shi)大(da)最經典的白(bai)蘭地搭(da)配(pei)美食之一是焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁(ding)。干(gan)邑(yi)白(bai)蘭地是法國干(gan)邑(yi)區所特產的白(bai)蘭地，經兩次蒸餾后在橡木酒桶中熟化而成(cheng)，適合搭(da)配(pei)甜(tian)品(pin)一起吃，其(qi)中最常見(jian)的搭(da)配(pei)甜(tian)品(pin)便是焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁(ding)。焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁(ding)是布(bu)丁(ding)的一種，用(yong)面粉、牛奶、雞(ji)蛋、水(shui)果等材料(liao)制成(cheng)，外(wai)層酥脆(cui)，內里軟糯香甜(tian)，能夠很好(hao)地削(xue)弱干(gan)邑(yi)的酒精(jing)灼熱感。

鵝(e)肝(gan)(gan)醬是法(fa)國(guo)知名的(de)美食，用經過(guo)填喂的(de)鴨或(huo)鵝(e)的(de)高脂肪肝(gan)(gan)臟制作(zuo)而成，其吃(chi)(chi)法(fa)很多，可(ke)作(zuo)為(wei)前(qian)菜(cai)，配(pei)烤熱的(de)面包(bao)單(dan)吃(chi)(chi)，或(huo)混合其他材料做成一道前(qian)菜(cai)，搭配(pei)上白蘭地喝是不錯的(de)選擇。除了(le)白蘭地，略帶甜味(wei)的(de)白酒(jiu)、香檳或(huo)者(zhe)紅酒(jiu)也可(ke)以搭配(pei)鵝(e)肝(gan)(gan)醬一起吃(chi)(chi)。

喝白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地時(shi)，配餐食物選什么(me)？Mai goo網編輯向大家推薦烤(kao)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)。烤(kao)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)味(wei)(wei)(wei)道(dao)新鮮濃(nong)郁(yu)，搭(da)配上(shang)干邑(yi)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地，可以強(qiang)化它(ta)的泥土氣息和各(ge)種美(mei)妙風(feng)味(wei)(wei)(wei)。烤(kao)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)不僅可以和白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地一(yi)(yi)起(qi)吃，還(huan)可以搭(da)配上(shang)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地一(yi)(yi)起(qi)烤(kao)，將蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)浸泡(pao)在(zai)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地中，然(ran)后(hou)烤(kao)至金黃(huang)酥(su)脆，這樣能夠(gou)讓烤(kao)蘑(mo)(mo)(mo)菇(gu)(gu)的味(wei)(wei)(wei)道(dao)更加美(mei)味(wei)(wei)(wei)。