白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)搭配杏仁、堅(jian)果(guo)(guo)、杏仁、腰(yao)果(guo)(guo)等堅(jian)果(guo)(guo)一(yi)起吃也是非(fei)常不(bu)錯的(de)(de)(de)，堅(jian)果(guo)(guo)中豐(feng)富的(de)(de)(de)油脂和堅(jian)果(guo)(guo)的(de)(de)(de)香(xiang)味可以很好地(di)平(ping)衡白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)的(de)(de)(de)酒精(jing)感。此外(wai)，堅(jian)果(guo)(guo)一(yi)般都營(ying)養豐(feng)富，含(han)有(you)(you)豐(feng)富的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)(bai)質(zhi)、油脂、礦物質(zhi)、維生素，有(you)(you)促進(jin)生長發育、增(zeng)強體質(zhi)、預防疾病的(de)(de)(de)良好功效。和白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)一(yi)起吃不(bu)僅味道好，而且(qie)有(you)(you)益于(yu)身體健康。

白蘭(lan)地(di)配(pei)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)是經典的(de)(de)(de)(de)法式搭配(pei)，這樣吃可(ke)(ke)以讓(rang)白蘭(lan)地(di)的(de)(de)(de)(de)果香和奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)的(de)(de)(de)(de)濃(nong)郁奶(nai)(nai)(nai)香達(da)到一種(zhong)平(ping)衡，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)中的(de)(de)(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)油(you)可(ke)(ke)以軟化酒精和酸度，讓(rang)白蘭(lan)地(di)的(de)(de)(de)(de)口感變得柔滑圓潤(run)，而酒液的(de)(de)(de)(de)酸味(wei)又可(ke)(ke)以穿透奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)的(de)(de)(de)(de)乳脂(zhi)，強化奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)的(de)(de)(de)(de)風味(wei)和質(zhi)感。Maig oo網小(xiao)編提醒，喝(he)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)的(de)(de)(de)(de)時候最好選用口感較(jiao)為醇(chun)厚的(de)(de)(de)(de)硬質(zhi)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)，如切達(da)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)、帕爾馬干酪(lao)等。

吃牛(niu)排，白蘭地(di)是理想的(de)伴侶。白蘭地(di)的(de)酸(suan)味(wei)對于削弱牛(niu)排的(de)油膩(ni)感有一定(ding)作(zuo)用，牛(niu)排的(de)脂肪又可以在(zai)一定(ding)程度上軟化白蘭地(di)的(de)酒(jiu)精(jing)感，兩者(zhe)相(xiang)輔相(xiang)成(cheng)，打造(zao)了完(wan)美口(kou)感。兩者(zhe)除了一起吃之(zhi)外，還(huan)可以合并做成(cheng)一道(dao)(dao)菜品，即T骨牛(niu)排配(pei)干(gan)蔥白蘭地(di)汁(zhi)。這是一道(dao)(dao)法國菜，以牛(niu)排為制作(zuo)主料，配(pei)上干(gan)蔥白蘭地(di)汁(zhi)烤制而成(cheng)，味(wei)道(dao)(dao)酸(suan)甜，非常受歡迎。

松露是一種蕈類的(de)(de)總(zong)稱，其(qi)氣味(wei)特殊(shu)，對生長環境(jing)的(de)(de)要(yao)求極其(qi)苛刻，產量少(shao)導致(zhi)了它的(de)(de)珍稀昂貴(gui)。喝(he)白(bai)蘭(lan)地時經常搭(da)配松露一起吃，在和(he)松露的(de)(de)味(wei)道融合之后能(neng)夠(gou)做(zuo)到不(bu)沁染，不(bu)奪味(wei)，保持自身的(de)(de)口味(wei)不(bu)變，香氣不(bu)減。如(ru)果喝(he)白(bai)蘭(lan)地不(bu)知道要(yao)配什么來下酒(jiu)，Maig oo小編向大家推薦松露。

白(bai)蘭(lan)地配什么食(shi)物好？白(bai)蘭(lan)地就著火(huo)腿(tui)下酒是一個(ge)不(bu)錯的選擇(ze)。火(huo)腿(tui)是腌制(zhi)或熏制(zhi)的動物的腿(tui)，經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理(li)而成(cheng)，一般可(ke)以(yi)直接食(shi)用。火(huo)腿(tui)的脂(zhi)肪含量較多，這(zhe)種脂(zhi)肪可(ke)以(yi)軟(ruan)化白(bai)蘭(lan)地的酒精感(gan)，讓(rang)其喝起來更加圓潤順滑；同時白(bai)蘭(lan)地中的酸(suan)味還可(ke)以(yi)消解火(huo)腿(tui)中的油(you)膩(ni)，突出它的鮮嫩細(xi)膩(ni)，讓(rang)人愛不(bu)釋口。

白(bai)蘭地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)經典的(de)(de)(de)(de)(de)(de)搭配美(mei)食其中之一是(shi)黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)。黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)是(shi)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)一種(zhong)，其硬(ying)度較大，微苦(ku)，味道濃郁，白(bai)蘭地(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)酒精度數和木質芳(fang)香會平(ping)衡巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)苦(ku)味，增(zeng)(zeng)強它的(de)(de)(de)(de)(de)(de)口感和味道。要說什么白(bai)蘭地(di)(di)(di)和黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)最配，那(nei)便是(shi)干(gan)邑(yi)白(bai)蘭地(di)(di)(di)了，干(gan)邑(yi)白(bai)蘭地(di)(di)(di)可增(zeng)(zeng)加(jia)黑(hei)巧(qiao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)醇(chun)度與厚度，部分陳年(nian)干(gan)邑(yi)帶有一些香草味，甚至還有可可的(de)(de)(de)(de)(de)(de)香味，更能(neng)與黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)互相襯托。

蘋果(guo)派(pai)是(shi)一種起源于英格蘭的西式(shi)食(shi)品，其口(kou)味(wei)(wei)多，主(zhu)要有焦糖蘋果(guo)派(pai)、法式(shi)蘋果(guo)派(pai)、面包屑蘋果(guo)派(pai)、奶油(you)蘋果(guo)派(pai)等。將蘋果(guo)放在焦糖和面糊之間，烤好后上下翻轉，搭配上干邑白蘭地中淡(dan)淡(dan)的杏仁味(wei)(wei)道，其光滑的質地能夠與(yu)蘋果(guo)派(pai)的甜香相互(hu)補充和增強，非常好吃。

十大最經典的(de)(de)白(bai)蘭地(di)搭(da)配美食之一(yi)是焦糖(tang)布丁(ding)。干邑(yi)白(bai)蘭地(di)是法(fa)國干邑(yi)區所(suo)特(te)產(chan)的(de)(de)白(bai)蘭地(di)，經兩次蒸餾后在橡木酒桶中熟化而成，適合搭(da)配甜品一(yi)起吃(chi)，其(qi)中最常(chang)見的(de)(de)搭(da)配甜品便是焦糖(tang)布丁(ding)。焦糖(tang)布丁(ding)是布丁(ding)的(de)(de)一(yi)種，用面粉、牛奶(nai)、雞蛋、水果等材料制成，外層酥脆，內里(li)軟(ruan)糯香(xiang)甜，能夠(gou)很好地(di)削弱干邑(yi)的(de)(de)酒精灼熱感。

鵝(e)(e)肝(gan)醬(jiang)是(shi)法國知(zhi)名的美(mei)食，用經過填喂的鴨或(huo)鵝(e)(e)的高脂肪肝(gan)臟(zang)制作而成，其吃法很(hen)多，可(ke)作為前菜(cai)，配(pei)烤熱的面包單(dan)吃，或(huo)混合其他材料做(zuo)成一道前菜(cai)，搭配(pei)上白(bai)蘭(lan)地喝是(shi)不錯的選(xuan)擇。除了白(bai)蘭(lan)地，略帶(dai)甜味的白(bai)酒(jiu)、香檳或(huo)者紅酒(jiu)也(ye)可(ke)以搭配(pei)鵝(e)(e)肝(gan)醬(jiang)一起吃。

喝白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地時，配餐(can)食(shi)物選(xuan)什么？Mai goo網編輯向大家推(tui)薦(jian)烤蘑(mo)菇(gu)。烤蘑(mo)菇(gu)味道新鮮(xian)濃郁(yu)，搭配上干邑白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地，可(ke)(ke)(ke)以強化它的泥土氣息和各(ge)種美妙風(feng)味。烤蘑(mo)菇(gu)不僅可(ke)(ke)(ke)以和白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地一(yi)起吃，還可(ke)(ke)(ke)以搭配上白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地一(yi)起烤，將蘑(mo)菇(gu)浸泡在白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地中，然后烤至金黃酥脆，這樣能夠(gou)讓烤蘑(mo)菇(gu)的味道更加美味。