白(bai)蘭地(di)搭配杏(xing)仁、堅(jian)(jian)果、杏(xing)仁、腰果等堅(jian)(jian)果一起(qi)吃也是非常不錯的(de)，堅(jian)(jian)果中豐富的(de)油脂和(he)堅(jian)(jian)果的(de)香味(wei)可以很(hen)好地(di)平(ping)衡白(bai)蘭地(di)的(de)酒精感。此(ci)外，堅(jian)(jian)果一般都營養豐富，含有(you)豐富的(de)蛋(dan)白(bai)質、油脂、礦物(wu)質、維(wei)生素，有(you)促(cu)進生長發育、增(zeng)強體質、預(yu)防疾病的(de)良好功效。和(he)白(bai)蘭地(di)一起(qi)吃不僅味(wei)道(dao)好，而且(qie)有(you)益于身體健康。

白(bai)蘭地配(pei)奶(nai)酪(lao)(lao)是經典(dian)的法式搭配(pei)，這樣吃可以讓白(bai)蘭地的果香(xiang)和(he)(he)奶(nai)酪(lao)(lao)的濃郁奶(nai)香(xiang)達(da)到一種平衡，奶(nai)酪(lao)(lao)中的奶(nai)油可以軟化酒(jiu)精和(he)(he)酸(suan)(suan)度，讓白(bai)蘭地的口感(gan)變得柔滑圓潤，而(er)酒(jiu)液的酸(suan)(suan)味(wei)又(you)可以穿透奶(nai)酪(lao)(lao)的乳脂(zhi)，強化奶(nai)酪(lao)(lao)的風味(wei)和(he)(he)質感(gan)。Maig oo網小編(bian)提(ti)醒，喝(he)奶(nai)酪(lao)(lao)的時候最好(hao)選用口感(gan)較為醇(chun)厚(hou)的硬質奶(nai)酪(lao)(lao)，如(ru)切達(da)奶(nai)酪(lao)(lao)、帕(pa)爾(er)馬干酪(lao)(lao)等(deng)。

吃牛(niu)(niu)排(pai)(pai)，白蘭地是(shi)理想的伴侶。白蘭地的酸味對于(yu)削弱牛(niu)(niu)排(pai)(pai)的油(you)膩感(gan)有一定作(zuo)(zuo)用(yong)，牛(niu)(niu)排(pai)(pai)的脂肪(fang)又可以(yi)在一定程度上軟化(hua)白蘭地的酒精感(gan)，兩(liang)者(zhe)相輔相成(cheng)(cheng)，打造(zao)了(le)完美口感(gan)。兩(liang)者(zhe)除了(le)一起吃之外，還可以(yi)合(he)并做(zuo)成(cheng)(cheng)一道菜品，即(ji)T骨牛(niu)(niu)排(pai)(pai)配干蔥(cong)(cong)白蘭地汁(zhi)。這是(shi)一道法(fa)國菜，以(yi)牛(niu)(niu)排(pai)(pai)為制作(zuo)(zuo)主(zhu)料，配上干蔥(cong)(cong)白蘭地汁(zhi)烤制而(er)成(cheng)(cheng)，味道酸甜，非常受歡迎。

松(song)露是一(yi)種蕈(xun)類的總稱，其氣味特殊，對生長(chang)環境的要(yao)求極其苛刻，產(chan)量(liang)少導(dao)致了它的珍稀昂(ang)貴。喝(he)白蘭地時(shi)經(jing)常搭配(pei)(pei)松(song)露一(yi)起吃，在和松(song)露的味道融合(he)之后能夠做(zuo)到(dao)不(bu)沁染，不(bu)奪(duo)味，保持自(zi)身(shen)的口味不(bu)變(bian)，香氣不(bu)減(jian)。如果喝(he)白蘭地不(bu)知(zhi)道要(yao)配(pei)(pei)什么來下(xia)酒，Maig oo小編向大家推薦松(song)露。

白(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)配什(shen)么食物(wu)好？白(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)就著火(huo)腿(tui)下酒是(shi)一(yi)個不(bu)錯的(de)(de)(de)(de)選擇(ze)。火(huo)腿(tui)是(shi)腌制(zhi)或熏制(zhi)的(de)(de)(de)(de)動物(wu)的(de)(de)(de)(de)腿(tui)，經過鹽漬、煙(yan)熏、發酵和(he)干燥處理(li)而成(cheng)，一(yi)般可以直接食用。火(huo)腿(tui)的(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)含量(liang)較多，這種脂肪(fang)可以軟化白(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)的(de)(de)(de)(de)酒精(jing)感(gan)，讓其喝起來更加圓潤(run)順滑；同時白(bai)蘭地(di)(di)(di)(di)中的(de)(de)(de)(de)酸味(wei)還可以消解火(huo)腿(tui)中的(de)(de)(de)(de)油膩，突出它的(de)(de)(de)(de)鮮嫩細膩，讓人愛不(bu)釋(shi)口(kou)。

白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)(de)(de)經典(dian)的(de)(de)(de)搭(da)配(pei)美食其(qi)中之一是(shi)(shi)黑(hei)巧(qiao)(qiao)克力(li)。黑(hei)巧(qiao)(qiao)克力(li)是(shi)(shi)巧(qiao)(qiao)克力(li)的(de)(de)(de)一種，其(qi)硬度較大(da)，微苦(ku)，味(wei)道濃(nong)郁，白(bai)蘭(lan)地(di)的(de)(de)(de)酒精(jing)度數和(he)木質(zhi)芳香會平衡(heng)巧(qiao)(qiao)克力(li)的(de)(de)(de)苦(ku)味(wei)，增強它的(de)(de)(de)口感和(he)味(wei)道。要(yao)說什么白(bai)蘭(lan)地(di)和(he)黑(hei)巧(qiao)(qiao)克力(li)最(zui)配(pei)，那便是(shi)(shi)干邑(yi)白(bai)蘭(lan)地(di)了，干邑(yi)白(bai)蘭(lan)地(di)可增加黑(hei)巧(qiao)(qiao)的(de)(de)(de)醇度與(yu)厚(hou)度，部分(fen)陳年干邑(yi)帶有一些香草味(wei)，甚至還有可可的(de)(de)(de)香味(wei)，更能(neng)與(yu)黑(hei)巧(qiao)(qiao)克力(li)互(hu)相(xiang)襯托。

蘋果(guo)(guo)派(pai)是一(yi)種起源于(yu)英格蘭的(de)(de)西(xi)式食品，其口(kou)味多，主要有焦糖蘋果(guo)(guo)派(pai)、法式蘋果(guo)(guo)派(pai)、面包(bao)屑蘋果(guo)(guo)派(pai)、奶油蘋果(guo)(guo)派(pai)等。將蘋果(guo)(guo)放在焦糖和(he)面糊(hu)之間，烤(kao)好(hao)后(hou)上下翻(fan)轉，搭配(pei)上干邑白蘭地(di)中淡淡的(de)(de)杏仁味道，其光滑的(de)(de)質地(di)能夠與(yu)蘋果(guo)(guo)派(pai)的(de)(de)甜香相互補充(chong)和(he)增強，非常好(hao)吃。

十大最(zui)經典(dian)的白蘭(lan)地(di)搭(da)配美(mei)食之一(yi)是焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁。干(gan)邑(yi)(yi)白蘭(lan)地(di)是法國(guo)干(gan)邑(yi)(yi)區所特產的白蘭(lan)地(di)，經兩次蒸餾后在橡木酒(jiu)桶(tong)中熟化(hua)而成(cheng)，適合搭(da)配甜品一(yi)起吃，其中最(zui)常見(jian)的搭(da)配甜品便是焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁。焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁是布(bu)丁的一(yi)種，用面粉(fen)、牛奶、雞(ji)蛋、水(shui)果等材料制成(cheng)，外層酥脆，內里(li)軟(ruan)糯香甜，能夠很(hen)好地(di)削(xue)弱干(gan)邑(yi)(yi)的酒(jiu)精灼熱感。

鵝肝醬是法(fa)國(guo)知名的美食，用經過填喂的鴨或(huo)鵝的高(gao)脂肪(fang)肝臟制作(zuo)而成(cheng)(cheng)，其(qi)吃(chi)法(fa)很多，可作(zuo)為前菜，配(pei)烤(kao)熱的面包單吃(chi)，或(huo)混合其(qi)他材料做成(cheng)(cheng)一道前菜，搭配(pei)上白(bai)蘭地喝是不錯的選擇。除了白(bai)蘭地，略帶甜味的白(bai)酒、香檳或(huo)者(zhe)紅酒也可以搭配(pei)鵝肝醬一起(qi)吃(chi)。

喝白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)時，配(pei)(pei)餐(can)食物選什么(me)？Mai goo網編輯向大家(jia)推(tui)薦烤(kao)蘑菇(gu)(gu)(gu)。烤(kao)蘑菇(gu)(gu)(gu)味道新鮮濃郁，搭配(pei)(pei)上(shang)(shang)干邑白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)，可以強化它(ta)的(de)泥土氣息(xi)和各(ge)種美(mei)(mei)妙風味。烤(kao)蘑菇(gu)(gu)(gu)不(bu)僅可以和白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)一起吃(chi)，還(huan)可以搭配(pei)(pei)上(shang)(shang)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)一起烤(kao)，將蘑菇(gu)(gu)(gu)浸泡在白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)中，然后烤(kao)至金黃酥(su)脆，這樣(yang)能夠讓烤(kao)蘑菇(gu)(gu)(gu)的(de)味道更加(jia)美(mei)(mei)味。