一、短指和尚蟹是沙蟹嗎

沙(sha)蟹(xie)(xie)是一(yi)類(lei)統稱，不過廣(guang)(guang)西(xi)北海(hai)的人民更習慣直接把短(duan)指和(he)尚蟹(xie)(xie)叫做(zuo)沙(sha)蟹(xie)(xie)。短(duan)指和(he)尚蟹(xie)(xie)也(ye)被(bei)(bei)稱為(wei)沙(sha)蟹(xie)(xie)，是一(yi)種(zhong)常見的小型甲殼動物，通常生活在(zai)沙(sha)灘或潮濕地帶(dai)。在(zai)《舌尖(jian)上(shang)的中國》這部紀錄片中，短(duan)指和(he)尚蟹(xie)(xie)被(bei)(bei)介(jie)紹為(wei)一(yi)種(zhong)用(yong)于制作沙(sha)蟹(xie)(xie)汁的原料(liao)(liao)，這種(zhong)調味料(liao)(liao)在(zai)廣(guang)(guang)西(xi)北海(hai)等地區(qu)頗受歡迎。沙(sha)蟹(xie)(xie)雖小，但它們(men)的食譜(pu)廣(guang)(guang)泛，主(zhu)要以退潮后地表(biao)上(shang)的藻(zao)類(lei)為(wei)食。此外，沙(sha)蟹(xie)(xie)還有一(yi)項特殊的技能，那就是裝死(si)，當它們(men)感受到威脅時，會迅速將自己掩埋在(zai)沙(sha)子(zi)里(li)，以避免被(bei)(bei)捕食。

請注意，雖然(ran)短(duan)指(zhi)和(he)尚(shang)蟹常被(bei)稱(cheng)作沙蟹，但在生物(wu)學分(fen)類(lei)上，它們屬(shu)于十足(zu)目沙蟹科(ke)和(he)尚(shang)蟹屬(shu)，與(yu)真正的(de)沙蟹科(ke)動物(wu)在分(fen)類(lei)上有所不同。

二、短指和尚蟹產地在哪里

短指和(he)尚蟹（學名(ming)：Mictyris brevidactylus）是一種廣泛分布于熱(re)帶和(he)亞熱(re)帶海域的蟹類，其產地范圍非(fei)常廣泛。

在中國，短指和尚蟹分(fen)布(bu)于(yu)東(dong)海(hai)、南海(hai)及(ji)(ji)臺灣海(hai)域，同時也(ye)見于(yu)福建、廣東(dong)、廣西及(ji)(ji)海(hai)南等南方沿海(hai)地區。

在國外，短指(zhi)和尚蟹分布于(yu)日本、菲律賓、新加坡(po)、印尼(ni)部分地(di)區的(de)潮間帶灘涂(tu)，以及新喀里多尼(ni)亞、塔斯(si)馬(ma)尼(ni)亞、澳大利亞及印度洋的(de)尼(ni)科巴與(yu)安達曼等地(di)。

短指(zhi)和尚蟹通常棲(qi)息(xi)在沙(sha)質(zhi)灘地與泥質(zhi)灘地，濾食沙(sha)泥中(zhong)(zhong)的有(you)(you)機(ji)物和藻類。它們(men)具有(you)(you)圓潤球(qiu)形(xing)的頭(tou)胸甲，看(kan)上去就像是和尚的腦袋，因而得名短指(zhi)和尚蟹。此外(wai)，短指(zhi)和尚蟹還可(ke)以向前直行，這(zhe)在螃蟹中(zhong)(zhong)并(bing)不(bu)常見。