鱸魚有海鱸魚和淡水鱸魚嗎

鱸魚確實包括海鱸魚和淡水鱸魚兩種。

海鱸魚生活在海洋近海地區(qu)或河口附近，體(ti)型一(yi)般(ban)比較(jiao)大，身(shen)上(shang)會分布(bu)一(yi)些黑(hei)色的斑點。而淡(dan)水鱸魚則(ze)生活在淡(dan)水中，如河流、湖泊等，其體(ti)型相對較(jiao)小，身(shen)上(shang)看起來沒有鱗片，觸摸時感(gan)覺光滑。

鱸魚常見品種都有哪些

1、海鱸魚

也被稱為花鱸(lu)、七星鱸(lu)等，屬于花鱸(lu)科、花鱸(lu)屬。它(ta)分布(bu)于近(jin)海(hai)及(ji)河口海(hai)水(shui)淡水(shui)交匯處，體型較(jiao)大，分為白鱸(lu)和黑(hei)(hei)(hei)鱸(lu)。白鱸(lu)背部呈青(qing)灰(hui)色，腹(fu)部較(jiao)白，體側有不(bu)規(gui)(gui)則(ze)黑(hei)(hei)(hei)色斑(ban)點；黑(hei)(hei)(hei)鱸(lu)顏色較(jiao)黑(hei)(hei)(hei)，整體顏色深黑(hei)(hei)(hei)灰(hui)色，黑(hei)(hei)(hei)色斑(ban)點不(bu)明顯。海(hai)鱸(lu)魚肉味(wei)鮮美(mei)，肉質細嫩，綜合營養價值高，在中國的(de)廣(guang)(guang)東、廣(guang)(guang)西等地(di)因溫度(du)適宜于鱸(lu)魚的(de)生長(chang)，已進行大規(gui)(gui)模養殖。

2、松江鱸魚

別(bie)稱四鰓鱸魚(yu)(yu)、淞江(jiang)鱸、老婆魚(yu)(yu)等(deng)，為近岸(an)淺海(hai)魚(yu)(yu)類。它主要(yao)分布于日本(ben)南部(bu)(bu)海(hai)灣(wan)、朝鮮半島西(xi)岸(an)、中(zhong)國(guo)沿海(hai)東北部(bu)(bu)海(hai)區以及(ji)它們(men)相應的(de)河流下游，性(xing)成(cheng)熟后降河入海(hai)產(chan)卵，幼魚(yu)(yu)回到(dao)淡水河川中(zhong)生活。松江(jiang)鱸魚(yu)(yu)耐受(shou)的(de)鹽度(du)范圍較廣，生長(chang)適宜溫度(du)為16~25℃。

3、大口黑鱸

俗稱加州鱸，隸屬鱸形目，太陽魚科，黑鱸屬。它是一種淡水魚類，原產于美國加利福尼亞州密西西比河水系。大口黑鱸在我國廣東省的養殖量占全國的75%。

4、河鱸

也稱赤(chi)鱸(lu)、五道黑，隸屬于鱸(lu)形(xing)目鱸(lu)亞日(ri)鱸(lu)科鱸(lu)屬。

此(ci)外，還有(you)一(yi)些其(qi)他的鱸(lu)(lu)魚品種(zhong)，如尖吻鱸(lu)(lu)、大眼(yan)獅鱸(lu)(lu)、澳(ao)洲鱸(lu)(lu)、黑(hei)鰭礁鱸(lu)(lu)、金(jin)錢(qian)鱸(lu)(lu)、鋸腹鮐、巨鱸(lu)(lu)等(deng)。這些鱸(lu)(lu)魚品種(zhong)因生長(chang)環境、形態特(te)征和食性等(deng)因素(su)而(er)各(ge)有(you)特(te)色。