一、武昌魚又叫什么魚

武昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)鯉形(xing)目鯉科(ke)魴(fang)(fang)屬(shu)(shu)(shu)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)，學(xue)名(ming)團(tuan)頭魴(fang)(fang)，俗稱鳊魚(yu)(yu)(yu)、草鳊等(deng)，是(shi)鯉形(xing)目鯉科(ke)魴(fang)(fang)屬(shu)(shu)(shu)魚(yu)(yu)(yu)類(lei)。在(zai)生物分(fen)類(lei)學(xue)上，它屬(shu)(shu)(shu)于動(dong)物界、脊索(suo)動(dong)物門、硬骨魚(yu)(yu)(yu)綱、鯉形(xing)目、鯉科(ke)、魴(fang)(fang)屬(shu)(shu)(shu)淡水魚(yu)(yu)(yu)類(lei)。武昌(chang)魚(yu)(yu)(yu)是(shi)我(wo)國特有的淡水經濟(ji)魚(yu)(yu)(yu)種，體側扁，呈菱形(xing)，背(bei)部隆起(qi)明顯，頭小(xiao)(xiao)、口小(xiao)(xiao)，鱗片(pian)中(zhong)等(deng)大小(xiao)(xiao)，臀鰭較(jiao)長，尾柄(bing)短(duan)，尾鰭分(fen)叉深。

武昌魚的原產地并非武昌（湖北省武漢市武昌區），而是現在的湖北省鄂州市。在三國時期，孫權巡游(you)湖北鄂城時將鄂城改為武(wu)昌，并發現這里(li)有一種肉質細嫩、味道鮮(xian)美的鳊(bian)魚，遂命將其名為“武(wu)昌魚”。

另外，武昌魚還有一個別稱，叫(jiao)做“縮項(xiang)鳊”。至于其他別稱，目(mu)前暫無官方(fang)或(huo)廣(guang)泛認可的(de)(de)命(ming)名(ming)。同時，由于文化和地(di)域(yu)差(cha)異，不同的(de)(de)地(di)方(fang)可能有不同的(de)(de)俗稱或(huo)別名(ming)。如需更多關于武昌魚的(de)(de)信息，建議查閱(yue)相關魚類(lei)學書籍或(huo)咨詢漁業專家。

二、武昌魚是哪里的特產

武昌(chang)魚(yu)是湖(hu)(hu)北(bei)省的(de)特(te)(te)產(chan)(chan)，具體(ti)產(chan)(chan)自湖(hu)(hu)北(bei)鄂(e)州市的(de)梁子(zi)湖(hu)(hu)。武昌(chang)魚(yu)以其優美的(de)體(ti)形、甘醇(chun)的(de)味道、豐富的(de)營養以及(ji)燦爛的(de)文化名(ming)揚四(si)海。它(ta)是湖(hu)(hu)北(bei)省鄂(e)州最具代表(biao)性的(de)地(di)方特(te)(te)產(chan)(chan)，也(ye)是湖(hu)(hu)北(bei)有名(ming)的(de)水產(chan)(chan)魚(yu)鮮特(te)(te)產(chan)(chan)。在三國(guo)時期，孫權巡游湖(hu)(hu)北(bei)鄂(e)城時，發現了這種滋(zi)味特(te)(te)美的(de)鳊(bian)魚(yu)，并命名(ming)為“武昌(chang)魚(yu)”。

武昌(chang)魚(yu)(yu)在(zai)湖北省內廣泛(fan)養殖，特別(bie)是(shi)在(zai)鄂(e)州市，這里的(de)(de)養殖環境和條件非常適合武昌(chang)魚(yu)(yu)的(de)(de)生長，是(shi)武昌(chang)魚(yu)(yu)正宗產地。武昌(chang)魚(yu)(yu)肉質細嫩肥(fei)美，營養豐富，具有(you)開胃(wei)健脾、增(zeng)進食(shi)欲的(de)(de)作用。常見的(de)(de)烹飪(ren)方式有(you)清蒸、紅燒、油悶、油煎等，都非常美味。

在市場上，有許多武昌魚的產品(pin)，如武昌魚(yu)罐頭(tou)、腌(a)制的武昌魚(yu)等，這(zhe)些(xie)產品(pin)因其獨(du)特(te)的風味和(he)(he)品(pin)質，深受消(xiao)費(fei)者喜愛。總的來說，武昌魚(yu)以(yi)其獨(du)特(te)的產地和(he)(he)品(pin)質，成為了(le)湖(hu)北(bei)省的一(yi)張美食名片。