一、武昌魚又叫什么魚

武昌(chang)魚(yu)是鯉(li)形(xing)目(mu)(mu)鯉(li)科魴(fang)(fang)(fang)屬(shu)魚(yu)類，學名團(tuan)頭(tou)魴(fang)(fang)(fang)，俗稱鳊(bian)魚(yu)、草鳊(bian)等，是鯉(li)形(xing)目(mu)(mu)鯉(li)科魴(fang)(fang)(fang)屬(shu)魚(yu)類。在生物(wu)分類學上，它屬(shu)于動物(wu)界、脊索動物(wu)門、硬骨魚(yu)綱、鯉(li)形(xing)目(mu)(mu)、鯉(li)科、魴(fang)(fang)(fang)屬(shu)淡水魚(yu)類。武昌(chang)魚(yu)是我國特有的淡水經濟魚(yu)種，體側扁(bian)，呈(cheng)菱形(xing)，背部隆起明顯(xian)，頭(tou)小、口小，鱗片中(zhong)等大小，臀鰭較長(chang)，尾(wei)柄短，尾(wei)鰭分叉深。

武昌魚的原產地并非武昌（湖北省武漢市武昌區），而是現在的湖北省鄂州市。在(zai)三國時(shi)(shi)期，孫權巡游湖北鄂城時(shi)(shi)將鄂城改(gai)為武(wu)昌，并發現這里(li)有(you)一種肉質細嫩、味道鮮(xian)美的鳊魚，遂命將其(qi)名(ming)為“武(wu)昌魚”。

另外，武(wu)昌魚(yu)還(huan)有一個別稱(cheng)，叫(jiao)做“縮項鳊”。至于(yu)其他別稱(cheng)，目前暫無官(guan)方或廣泛認可的命名。同時，由于(yu)文化和(he)地域差異，不(bu)同的地方可能有不(bu)同的俗稱(cheng)或別名。如需更多關(guan)于(yu)武(wu)昌魚(yu)的信息(xi)，建議(yi)查閱相關(guan)魚(yu)類學(xue)書(shu)籍或咨詢漁(yu)業專家。

二、武昌魚是哪里的特產

武昌(chang)(chang)魚是湖(hu)北(bei)(bei)省的(de)特(te)(te)產，具體產自(zi)湖(hu)北(bei)(bei)鄂(e)州(zhou)市的(de)梁子湖(hu)。武昌(chang)(chang)魚以(yi)其(qi)優美(mei)的(de)體形(xing)、甘醇(chun)的(de)味道、豐富的(de)營養(yang)以(yi)及燦(can)爛的(de)文(wen)化(hua)名揚(yang)四海。它是湖(hu)北(bei)(bei)省鄂(e)州(zhou)最具代表性的(de)地(di)方特(te)(te)產，也是湖(hu)北(bei)(bei)有名的(de)水(shui)產魚鮮特(te)(te)產。在三國(guo)時期，孫權巡(xun)游(you)湖(hu)北(bei)(bei)鄂(e)城(cheng)時，發現了這種滋(zi)味特(te)(te)美(mei)的(de)鳊魚，并命名為“武昌(chang)(chang)魚”。

武(wu)昌魚在(zai)湖北省內廣泛養(yang)殖，特別是(shi)在(zai)鄂州市，這里(li)的養(yang)殖環境和條件(jian)非常適合武(wu)昌魚的生長(chang)，是(shi)武(wu)昌魚正宗產地。武(wu)昌魚肉(rou)質(zhi)細嫩肥美(mei)，營養(yang)豐富，具有開胃健脾、增進食欲的作用。常見的烹飪方式有清蒸、紅燒、油悶、油煎等，都(dou)非常美(mei)味。

在市場上，有許多武昌魚的(de)產品(pin)，如武(wu)昌魚(yu)罐頭、腌制的(de)武(wu)昌魚(yu)等，這些產品(pin)因(yin)其獨特的(de)風味和品(pin)質(zhi)，深受消(xiao)費者喜愛。總的(de)來說，武(wu)昌魚(yu)以(yi)其獨特的(de)產地和品(pin)質(zhi)，成為了湖北(bei)省(sheng)的(de)一張美食(shi)名(ming)片。