豫式清蒸武昌魚怎么做豫式清蒸武昌魚的做法

本文章由注冊用戶秋天的浮萍上傳提供評論 0

豫菜菜名。伊魴即伊河團頭魴，稱武昌魚，俗名鳊魚。武昌魚加入輔料與調料后蒸制而成，菜品口感清香嫩軟，營養豐富。下面小編就來和大家分享這道豫式清蒸武昌魚的做法，一起來看看怎么做好吃的豫式清蒸武昌魚吧。

用料

武昌魚 700克
香蔥適量
生姜適量
蒸魚豉油適量

做法

STEP 01: 魚請商家去除內臟帶回，清洗干凈

STEP 02: 在魚身劃2刀，加入鹽和料酒腌制15分鐘

STEP 03: 放上姜片，蔥段，入開水鍋中蒸18分鐘左右

STEP 04: 取出裝入另一個盆中，將姜片和蔥段揀出，重新放上蔥絲，澆上蒸魚豉油

STEP 05: 鍋內入油燒熱，直接澆在魚上即可

小貼士

1、蒸魚(yu)個子盡量選擇一(yi)斤左右為宜(yi)，太大了(le)蒸久了(le)魚(yu)肉口(kou)感(gan)就(jiu)打(da)折了(le)。

2、水一定要燒開后(hou)放入魚，這是因為魚在突(tu)遇高溫時(shi)，外(wai)部組織凝固，可鎖住內部鮮(xian)汁。

豫菜菜譜食譜菜系/中餐口味咸鮮味

關聯文章推薦

網站提醒和聲明

本站為注冊用戶提(ti)供(gong)信息(xi)(xi)存儲空(kong)間(jian)服務，非“MAIGOO編輯(ji)上傳提(ti)供(gong)”的文(wen)(wen)章/文(wen)(wen)字均是注冊用戶自主(zhu)發(fa)布上傳，不代表本站觀(guan)點(dian)，版(ban)權歸原作(zuo)者所有，如(ru)有侵權、虛假信息(xi)(xi)、錯(cuo)誤(wu)信息(xi)(xi)或(huo)任何問題(ti)，請及(ji)時(shi)聯(lian)系(xi)我(wo)們，我(wo)們將在第一時(shi)間(jian)刪除或(huo)更正(zheng)。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網(wang)頁上(shang)相(xiang)關信(xin)息的(de)知(zhi)識(shi)產權(quan)歸(gui)網(wang)站方所有(包(bao)括但不限于文(wen)字、圖片、圖表、著作權(quan)、商(shang)標(biao)權(quan)、為(wei)用戶提供的(de)商(shang)業信(xin)息等)，非經許可(ke)不得抄襲或使用。

提(ti)交說(shuo)明：快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>

贊

踩

發表評論

您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可，感謝您的理解及支持！

芒果视频下载

豫式清蒸武昌魚怎么做 豫式清蒸武昌魚的做法

豫式清蒸武昌魚怎么做豫式清蒸武昌魚的做法