鼓浪嶼的苦瓜茶葉能買嗎
鼓(gu)浪嶼的(de)苦瓜茶(cha)葉可以(yi)買。
廈門鼓浪嶼的苦瓜茶是一種傳統飲品,由廈門特有的苦瓜、茶葉、紅糖等原料制成。其制作方法是將苦瓜去皮切片后加水煮熟,再加入茶葉和少量紅糖,攪拌均勻后即可。因為苦瓜的味道苦澀,所以加入茶葉和紅糖能夠去除苦味,同時增加甜度和口感。
鼓浪嶼的(de)(de)(de)苦瓜茶(cha)中使用的(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie)種(zhong)類較(jiao)為簡單(dan),通(tong)常使用的(de)(de)(de)是普(pu)通(tong)的(de)(de)(de)綠(lv)茶(cha)或烏龍茶(cha)。在很多情況下,制(zhi)作苦瓜茶(cha)時并不會選擇高檔的(de)(de)(de)茶(cha)葉(xie)(xie),而是使用價格較(jiao)為實惠的(de)(de)(de)普(pu)通(tong)茶(cha)葉(xie)(xie)。
苦瓜茶主產地在哪里
1、三明苦瓜茶
三明苦瓜茶是以(yi)(yi)生(sheng)長(chang)于閩西山(shan)(shan)區無污染綠水青山(shan)(shan)之間的山(shan)(shan)苦瓜為原料,經(jing)(jing)殺菌烘(hong)干精制而(er)成,內含水量(liang)多(duo)種有益健康成份,入(ru)口(kou)先微苦而(er)后微甘,風(feng)味獨特,經(jing)(jing)常飲(yin)用不僅(jin)可(ke)以(yi)(yi)補充(chong)多(duo)種維生(sheng)素(su)、礦物質(zhi),而(er)且(qie)可(ke)以(yi)(yi)防治痢疾(ji)、解(jie)中暑發熱、抗腫瘤、防治糖尿病。
2、安溪苦瓜茶
福建泉州安溪縣不僅鐵觀音出名,苦瓜茶也很不錯,成熟適中的苦瓜→精(jing)選(xuan)→清洗(xi)→去瓤→切片→烘房干燥(zao)脫水(shui)→回(hui)軟(ruan)→再次干燥(zao)包裝→成品。產品特(te)點:攜帶方便,用開水(shui)沖泡后當茶(cha)飲(yin),可作為糖尿病患者的日常飲(yin)品。健康人夏天沖泡當茶(cha)飲(yin),清熱(re)解暑,甘苦適中,清爽(shuang)可口。
3、白河苦瓜茶
白河(he)苦(ku)瓜(gua)茶是陜西省安康(kang)市白河(he)縣的特(te)產。苦(ku)瓜(gua)茶長期飲用可清咽利喉、殺菌消(xiao)炎(yan)、養顏美容、止痢通便、消(xiao)除(chu)口腔(qiang)熱毒等(deng)功用。長期飲用還有較好的防(fang)癌作用。白河(he)縣土壤(rang)氣候適宜苦(ku)瓜(gua)生長,群眾都有種植苦(ku)瓜(gua)的習俗,適當加(jia)以引導,即可形成一(yi)定(ding)的種植規模,苦(ku)瓜(gua)茶是重要的加(jia)工產品。