中國最好的苦蕎茶產地

我(wo)國最好(hao)的(de)苦蕎(qiao)茶產地是四(si)川涼(liang)山彝族自治州。

涼山州是中國生產無污染、純天然(ran)苦(ku)蕎麥的重要基地，苦(ku)蕎種植面積約938平方千(qian)米，年(nian)產量(liang)約14萬噸，約占中國苦蕎麥產量的一半。涼山苦蕎茶有造粒型茶和全麥（胚）苦蕎茶兩種，造粒型茶色澤呈現黃褐、黃綠或黑褐色，全麥（胚）苦蕎茶形狀為圓形麥粒或破碎麥粒。開水沖泡后茶湯清亮，呈淺黃色或黃綠色；品嘗有苦蕎麥特有的香味，無異味，無肉眼可見雜質。其理化指標特點是全麥（胚）苦蕎茶總黃酮（干基，以蘆丁計）為1.0%以(yi)上，造粒型茶總黃(huang)酮高達2.0%以上。

涼(liang)山的苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)產品(pin)有苦蕎(qiao)(qiao)茶、苦蕎(qiao)(qiao)粉、苦蕎(qiao)(qiao)方(fang)便食(shi)品(pin)、蘆(lu)丁香菜(cai)、苦蕎(qiao)(qiao)生粉、苦蕎(qiao)(qiao)麥(mai)日(ri)用(yong)品(pin)等6大系列(lie)，形(xing)成了初具規模的涼山苦蕎麥產業(ye)，是涼山農業(ye)產業(ye)化(hua)發展中最有特色、最具優勢(shi)的產業(ye)。

苦蕎茶是哪里的特產

1、涼山苦蕎茶

涼(liang)山(shan)苦(ku)蕎(qiao)茶是四(si)川(chuan)省涼(liang)山(shan)州特產(chan)，中(zhong)國(guo)國(guo)家地(di)理標志產(chan)品(pin)。涼(liang)山(shan)州是中(zhong)國(guo)生產(chan)無(wu)污染、純天(tian)然苦(ku)蕎(qiao)麥的(de)重要(yao)基地(di)，涼(liang)山(shan)苦(ku)蕎(qiao)以資源最豐(feng)富、種類最多樣(yang)、種植最廣泛、產(chan)量(liang)最領先、品(pin)質(zhi)最優良在全國(guo)獨占鰲頭。

2、六盤水苦蕎茶

貴(gui)州六盤水(shui)(shui)苦(ku)蕎茶(cha)選用產(chan)于六盤水(shui)(shui)高海拔(ba)地(di)(di)(di)區(qu)產(chan)的(de)(de)優良苦(ku)蕎，后經不斷改良傳(chuan)統的(de)(de)加工技術精制而成(cheng)的(de)(de)一(yi)種保健沖泡(pao)飲(yin)品。六盤水(shui)(shui)地(di)(di)(di)處貴(gui)州西部，其地(di)(di)(di)勢環境(jing)陡(dou)峭(qiao)，處于崇山峻嶺之中，歷史上生(sheng)存環境(jing)惡劣。六盤水(shui)(shui)特殊(shu)的(de)(de)地(di)(di)(di)理環境(jing)為(wei)苦(ku)蕎的(de)(de)生(sheng)長(chang)提供了(le)良好的(de)(de)生(sheng)長(chang)條件。所產(chan)的(de)(de)苦(ku)蕎茶(cha)大小均(jun)勻(yun)，淡黃色至黃綠色，麥清味(wei)濃郁，微苦(ku)。

3、汾西苦蕎茶

汾西(xi)(xi)(xi)苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶是山西(xi)(xi)(xi)省臨汾市汾西(xi)(xi)(xi)縣的特產，晉西(xi)(xi)(xi)南黃土(tu)丘陵殘垣溝壑區(qu)，自然(ran)條件優越(yue)，西(xi)(xi)(xi)高東低，光照充足，晝夜(ye)溫差大，空氣污染小(xiao)，適(shi)宜苦(ku)(ku)蕎(qiao)作(zuo)物生(sheng)長，汾西(xi)(xi)(xi)苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶精選山西(xi)(xi)(xi)優質苦(ku)(ku)蕎(qiao)為(wei)原料，口感醇香綿長，色(se)澤金黃微翠。

4、雁門苦蕎茶

山西雁門關一帶年均日照充足，全年雨季較少，最適合韃靼蕎麥的生長特性。再加上黃土高原上的雁門關一帶，深厚的黃土層中含有豐富硒元素，這也給當地黑苦蕎提供了充足的營養，因而雁門關種植出來的黑苦蕎含有豐富的天然硒元素，這是其它苦蕎產區所不具備的，用黑苦蕎制作的苦蕎茶，口(kou)感獨特，營養價值高。

5、山逗子苦蕎茶

寧(ning)夏鹽池、固原(yuan)等高(gao)緯度、高(gao)海(hai)拔、緩(huan)坡丘(qiu)陵、穿插山(shan)峁地帶(dai)，苦(ku)蕎多一(yi)年(nian)一(yi)作，春季(ji)播種，秋(qiu)季(ji)收(shou)獲(huo)。山(shan)逗子苦(ku)蕎茶(cha)，選擇寧(ning)夏高(gao)原(yuan)生(sheng)(sheng)長的(de)優質苦(ku)蕎，采用高(gao)新加(jia)工技術進行(xing)色選，古法配制(zhi)、褐黃色顆粒，質樸而原(yuan)生(sheng)(sheng)，保(bao)持粗糧原(yuan)有(you)成(cheng)份，可放心(xin)飲用。