一、苦蕎茶和蕎麥茶是一種嗎

蕎麥茶(cha)(cha)想必很多人都不陌生，它是生活中(zhong)比較(jiao)常(chang)見的茶(cha)(cha)類，很多朋(peng)友平時(shi)還(huan)會接觸到(dao)苦(ku)蕎茶(cha)(cha)，它和蕎麥茶(cha)(cha)看起來比較(jiao)像，也只有(you)一字之差，那(nei)么苦(ku)蕎茶(cha)(cha)和蕎麥茶(cha)(cha)一樣(yang)嗎？

據了解(jie)，苦(ku)蕎麥(mai)是蕎麥(mai)茶(cha)里的(de)一種，蕎麥(mai)茶(cha)就是用蕎麥(mai)制成的(de)茶(cha)飲，蕎麥(mai)分甜(tian)蕎麥(mai)和苦(ku)蕎麥(mai)兩種，由于甜(tian)蕎的(de)價值相對(dui)于苦(ku)蕎較低，因此一般(ban)苦(ku)蕎茶(cha)在(zai)市面上(shang)比較常見。

二、蕎麥茶和苦蕎茶的區別是什么

苦蕎茶是蕎麥茶的一種，和(he)蕎麥茶相比，主要存在(zai)以下幾(ji)大(da)區別：

1、外觀不同

蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)茶(cha)與苦蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)是兩種不(bu)同的(de)谷物(wu)制作(zuo)而成的(de)，兩者從(cong)在(zai)(zai)外觀(guan)、味(wei)道、及(ji)功(gong)效上都(dou)有所區(qu)別(bie)，在(zai)(zai)外觀(guan)上苦蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)是黃綠色的(de)小(xiao)顆(ke)粒，而蕎(qiao)(qiao)(qiao)麥(mai)茶(cha)是小(xiao)麥(mai)色顆(ke)粒，比苦蕎(qiao)(qiao)(qiao)茶(cha)要稍微大(da)一些。

2、味道不同

在味道上苦(ku)蕎茶的(de)口(kou)感發苦(ku)，初次(ci)的(de)食用比較難接(jie)受(shou)，而(er)吃過(guo)之(zhi)后，它有獨特香味，而(er)蕎麥茶的(de)口(kou)感清淡，沒有什么特殊(shu)味道。

3、功效不同

在功(gong)效上，苦蕎(qiao)(qiao)茶潤腸通便(bian)、減肥瘦身、美容、防癌、延緩(huan)衰老(lao)等(deng)功(gong)效，而蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)茶有健脾益氣、消食化滯的功(gong)效；苦蕎(qiao)(qiao)茶和蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)茶中都含(han)有蘆丁，可軟化血(xue)管(guan)，降低血(xue)脂和膽固(gu)醇的作用(yong)。

4、性質不同

蕎麥(mai)茶比較溫和(he)，可以(yi)養胃健脾。而苦(ku)蕎茶更多(duo)的是性偏寒。

三、苦蕎茶和蕎麥茶哪個好

蕎麥茶(cha)和苦蕎茶(cha)相比，到底(di)哪(na)個更好(hao)主要看個人口味(wei)喜好(hao)和需(xu)要：

一般來說，苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)茶的(de)(de)(de)味(wei)道要比蕎(qiao)麥(mai)(mai)茶苦(ku)(ku)(ku)一些，如(ru)果您(nin)更(geng)喜歡口味(wei)較為清(qing)淡、不喜歡過于苦(ku)(ku)(ku)澀的(de)(de)(de)飲(yin)品，那么(me)蕎(qiao)麥(mai)(mai)茶更(geng)合適；如(ru)果可以接受苦(ku)(ku)(ku)味(wei)，對茶飲(yin)的(de)(de)(de)功(gong)效更(geng)看重的(de)(de)(de)話(hua)，苦(ku)(ku)(ku)蕎(qiao)茶是個不錯的(de)(de)(de)選(xuan)擇。