一、黑苦蕎茶的正確喝法

黑苦蕎茶是現在生活中特別受歡迎的一種保健養生茶，它是苦蕎茶的一種，適當飲用(yong)對人體健(jian)康有(you)不錯的好處，那么(me)(me)黑苦蕎茶怎(zen)么(me)(me)喝呢？

1、沖泡

取成品的黑苦蕎茶(cha)一小袋(dai)（標準(zhun)的重量為(wei)(wei)6g），放置于(yu)(yu)玻璃(li)杯底。用水(shui)壺將水(shui)煮沸，倒于(yu)(yu)玻璃(li)杯中。水(shui)溫(wen)建議80℃以上，因為(wei)(wei)這樣(yang)才更(geng)加利于(yu)(yu)苦蕎茶(cha)中的生物類黃(huang)酮、蘆丁等(deng)微量元素有效的溶于(yu)(yu)水(shui)中。

2、品飲

在等待(dai)沖泡(pao)的(de)苦蕎茶(cha)(cha)達(da)到適宜飲(yin)用溫(wen)度之前，我們可(ke)以先通過“聞”提(ti)前感受一(yi)下苦蕎茶(cha)(cha)獨(du)特的(de)麥香(xiang)茶(cha)(cha)味。待(dai)茶(cha)(cha)溫(wen)能達(da)到入口之后，便可(ke)直接飲(yin)用。

優(you)質的黑(hei)苦蕎茶在第一次(ci)沖(chong)(chong)泡(pao)之后，口感略(lve)微有(you)一點苦澀。但細(xi)細(xi)的回味(wei)(wei)會“苦盡甘來”，回口有(you)濃濃的蕎麥(mai)香。優(you)質的苦蕎茶在5泡(pao)之前并(bing)不會因為多次(ci)反復的沖(chong)(chong)泡(pao)而變得無味(wei)(wei)，可依然保持(chi)口感的純正。

3、食用

苦(ku)蕎茶(cha)喝完后，剩下的苦(ku)蕎是可以(yi)吃掉的，苦(ku)蕎茶(cha)實際(ji)上是一(yi)種炒米(mi)茶(cha)，里(li)面的苦(ku)蕎是烘烤熟(shu)了(le)的，可以(yi)直(zhi)接吃；不(bu)過對(dui)于(yu)腸胃(wei)不(bu)太好的朋友來說，一(yi)般只喝苦(ku)蕎茶(cha)就行了(le)，不(bu)建議吃里(li)面的苦(ku)蕎。

二、苦蕎茶還有哪些喝法

除(chu)了茶飲方式以(yi)外，苦蕎茶還(huan)有(you)以(yi)下三種(zhong)喝法：

1、在豆漿中加入苦蕎

早晨在打豆漿時(shi)，可以倒入適量的苦蕎茶在豆漿里，這樣(yang)，豆漿也不會有腥(xing)味，甚(shen)至飲(yin)用起來還十(shi)分香濃。

2、加入糖水一起煮

在(zai)煮(zhu)糖水的時候加入(ru)適(shi)量的苦蕎(qiao)茶，飲用起來口感(gan)很好且香，會有不同于直接沖泡的感(gan)受。

3、加入其他東西一起煮

比如枸杞、綠(lv)茶、臘梅花、檸檬等(deng)，這樣(yang)能(neng)夠(gou)給身體帶(dai)來不同的調節作用，比如調節腎虛(xu)、便秘、氣虛(xu)等(deng)。

三、喝苦蕎茶要注意什么

苦蕎茶(cha)雖(sui)好，但也要(yao)注意一些(xie)飲(yin)用方面的事(shi)項(xiang)，包括：

1、苦(ku)蕎(qiao)茶有顯著的(de)健胃消食功效，所以應在飯(fan)后(hou)飲用。如果飲用者處于饑(ji)餓(e)(e)狀(zhuang)態，腹中已經沒有食物的(de)時(shi)候再大量喝苦(ku)蕎(qiao)茶的(de)話(hua)，肯(ken)定會加重(zhong)饑(ji)餓(e)(e)感，特(te)別是低血糖(tang)人士，此時(shi)會出現血糖(tang)下降的(de)不(bu)適癥狀(zhuang)，因此需要(yao)特(te)別注意。

2、苦蕎茶可以輔(fu)助調節(jie)胃酸(suan)過(guo)(guo)(guo)多癥狀，但苦蕎偏寒(han)性，所(suo)以胃寒(han)或(huo)者有胃病(bing)的人群應(ying)避(bi)免過(guo)(guo)(guo)多食用(yong)，以免造成反酸(suan)腹瀉的現象(xiang)；普通(tong)人群也要注意(yi)避(bi)免過(guo)(guo)(guo)量飲(yin)用(yong)。

3、少部分人群食用蕎麥(mai)食品后(hou)會引起(qi)皮膚搔(sao)癢(yang)、頭暈、哮(xiao)喘等過敏癥狀，這類人群應避(bi)免飲用苦蕎茶。

4、苦蕎(qiao)茶(cha)含有蘆丁，有降(jiang)血壓、降(jiang)血糖、降(jiang)血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦(shou)弱(ruo)病人請謹慎食(shi)用。