一、黑苦蕎茶的正確喝法

黑苦蕎茶是現在生活中特別受歡迎的一種保健養生茶，它是苦蕎茶的一(yi)種(zhong)，適當飲用(yong)對(dui)人(ren)體健(jian)康(kang)有不錯的好(hao)處，那么(me)(me)黑苦蕎茶怎么(me)(me)喝呢？

1、沖泡

取成(cheng)品(pin)的黑苦蕎(qiao)茶一小袋（標(biao)準的重量(liang)為(wei)6g），放(fang)置于(yu)(yu)玻璃(li)杯底。用水(shui)壺將水(shui)煮沸，倒于(yu)(yu)玻璃(li)杯中。水(shui)溫(wen)建議80℃以(yi)上，因(yin)為(wei)這樣才更(geng)加利于(yu)(yu)苦蕎(qiao)茶中的生物類黃(huang)酮、蘆丁等(deng)微量(liang)元素有效的溶于(yu)(yu)水(shui)中。

2、品飲

在等待沖泡的(de)苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)達到(dao)(dao)適宜(yi)飲(yin)用溫度之前，我們可以(yi)先通過“聞”提前感(gan)受一(yi)下苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)獨特的(de)麥(mai)香茶(cha)(cha)味。待茶(cha)(cha)溫能達到(dao)(dao)入(ru)口之后，便可直接飲(yin)用。

優質的(de)黑苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)在第一(yi)次沖(chong)泡之后，口(kou)感略微有(you)一(yi)點苦(ku)澀。但細(xi)細(xi)的(de)回(hui)味會“苦(ku)盡甘來(lai)”，回(hui)口(kou)有(you)濃(nong)濃(nong)的(de)蕎(qiao)(qiao)麥香。優質的(de)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)在5泡之前(qian)并不會因為多次反復的(de)沖(chong)泡而變(bian)得無味，可依然保持口(kou)感的(de)純正。

3、食用

苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)喝完后，剩下的苦(ku)蕎(qiao)是可以吃掉的，苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)實際(ji)上是一種(zhong)炒(chao)米茶(cha)，里面(mian)的苦(ku)蕎(qiao)是烘烤熟了的，可以直接吃；不(bu)過對于腸胃(wei)不(bu)太好的朋友來說，一般只喝苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)就行(xing)了，不(bu)建議吃里面(mian)的苦(ku)蕎(qiao)。

二、苦蕎茶還有哪些喝法

除(chu)了茶(cha)(cha)飲(yin)方式以外，苦蕎茶(cha)(cha)還(huan)有以下(xia)三種(zhong)喝(he)法：

1、在豆漿中加入苦蕎

早晨在(zai)打(da)豆漿(jiang)時，可以倒(dao)入適量的苦蕎茶在(zai)豆漿(jiang)里(li)，這樣，豆漿(jiang)也(ye)不會有腥味(wei)，甚至飲用起來(lai)還十分(fen)香濃。

2、加入糖水一起煮

在煮糖水(shui)的時候加入適量的苦蕎茶，飲用起來口感很好且香(xiang)，會有不同于(yu)直(zhi)接沖泡(pao)的感受。

3、加入其他東西一起煮

比(bi)如(ru)枸杞、綠茶、臘梅花、檸檬等(deng)，這樣能夠給身體帶來不(bu)同的(de)調節作(zuo)用，比(bi)如(ru)調節腎虛、便秘、氣虛等(deng)。

三、喝苦蕎茶要注意什么

苦蕎茶(cha)雖好，但也要注(zhu)意一(yi)些飲用方面的(de)事(shi)項，包括：

1、苦(ku)蕎茶有顯(xian)著的(de)(de)健(jian)胃消食功效，所以應(ying)在飯后(hou)飲(yin)用。如(ru)果飲(yin)用者(zhe)處于饑餓(e)狀態，腹中已(yi)經沒有食物的(de)(de)時候再大量喝苦(ku)蕎茶的(de)(de)話(hua)，肯定會加(jia)重饑餓(e)感(gan)，特(te)(te)別是(shi)低血糖(tang)人士(shi)，此(ci)時會出現(xian)血糖(tang)下降的(de)(de)不適癥狀，因此(ci)需要特(te)(te)別注意(yi)。

2、苦蕎茶可以輔助調節胃酸(suan)過(guo)多癥(zheng)狀，但苦蕎偏寒(han)性(xing)，所以胃寒(han)或者有胃病的人群(qun)應避免過(guo)多食用(yong)，以免造成反酸(suan)腹瀉的現(xian)象(xiang)；普通人群(qun)也要注意(yi)避免過(guo)量飲用(yong)。

3、少部分人群食用蕎麥食品后(hou)會引起皮膚搔(sao)癢、頭暈(yun)、哮喘等過敏(min)癥狀，這類人群應避(bi)免飲(yin)用苦(ku)蕎茶。

4、苦蕎(qiao)茶含有蘆丁，有降血壓、降血糖(tang)(tang)、降血脂作(zuo)用(yong)，低血壓、低血糖(tang)(tang)及(ji)嚴重體型瘦弱病人請謹(jin)慎(shen)食用(yong)。