一、黑苦蕎茶的正確喝法

黑苦蕎茶是現在生活中特別受歡迎的一種保健養生茶，它是苦蕎茶的一種，適當飲用對人體健(jian)康有不錯的好處，那么黑苦蕎茶怎么喝呢？

1、沖泡

取(qu)成品的(de)黑苦蕎茶一小袋（標準的(de)重量為6g），放置于(yu)玻(bo)璃杯(bei)(bei)底。用(yong)水(shui)壺將水(shui)煮沸，倒于(yu)玻(bo)璃杯(bei)(bei)中(zhong)。水(shui)溫(wen)建議80℃以(yi)上(shang)，因為這樣才更加利于(yu)苦蕎茶中(zhong)的(de)生物類黃酮(tong)、蘆丁等微量元素有效的(de)溶于(yu)水(shui)中(zhong)。

2、品飲

在(zai)等待(dai)沖泡(pao)的(de)苦蕎茶(cha)達(da)到適宜飲用溫度之前(qian)(qian)，我們可以先通過“聞(wen)”提前(qian)(qian)感受一下苦蕎茶(cha)獨特(te)的(de)麥香茶(cha)味(wei)。待(dai)茶(cha)溫能(neng)達(da)到入口之后，便可直接飲用。

優質的(de)黑苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶在第一次(ci)沖泡(pao)之(zhi)后，口感略微有一點苦(ku)(ku)澀。但細細的(de)回味會“苦(ku)(ku)盡甘來(lai)”，回口有濃濃的(de)蕎(qiao)麥(mai)香。優質的(de)苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶在5泡(pao)之(zhi)前(qian)并不(bu)會因(yin)為多次(ci)反復(fu)的(de)沖泡(pao)而變(bian)得無味，可依然保持口感的(de)純正。

3、食用

苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶(cha)喝(he)完后，剩(sheng)下(xia)的(de)(de)(de)苦(ku)(ku)蕎(qiao)是可(ke)以(yi)吃掉的(de)(de)(de)，苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶(cha)實際上是一(yi)(yi)種炒米茶(cha)，里面(mian)的(de)(de)(de)苦(ku)(ku)蕎(qiao)是烘烤熟了的(de)(de)(de)，可(ke)以(yi)直接吃；不過(guo)對于腸胃不太(tai)好(hao)的(de)(de)(de)朋友來說(shuo)，一(yi)(yi)般只喝(he)苦(ku)(ku)蕎(qiao)茶(cha)就行了，不建議(yi)吃里面(mian)的(de)(de)(de)苦(ku)(ku)蕎(qiao)。

二、苦蕎茶還有哪些喝法

除了茶飲方式以外，苦蕎茶還(huan)有以下三種喝法(fa)：

1、在豆漿中加入苦蕎

早晨在打豆(dou)漿時(shi)，可以(yi)倒入適(shi)量的(de)苦蕎茶在豆(dou)漿里，這樣，豆(dou)漿也不會有(you)腥味，甚至飲用起來還十(shi)分(fen)香濃。

2、加入糖水一起煮

在煮糖水的時候加入適量的苦蕎茶，飲用起來口(kou)感很好且香，會有不同于直接沖泡的感受。

3、加入其他東西一起煮

比如(ru)枸杞、綠茶、臘梅花、檸檬等，這(zhe)樣能夠(gou)給身體帶來不同(tong)的調(diao)節作用，比如(ru)調(diao)節腎虛、便秘、氣虛等。

三、喝苦蕎茶要注意什么

苦蕎(qiao)茶雖好，但也要注(zhu)意(yi)一些飲用方面的(de)事項，包(bao)括(kuo)：

1、苦蕎(qiao)茶有顯著的健胃消(xiao)食功效，所(suo)以應(ying)在(zai)飯后飲用。如果飲用者處于饑(ji)餓狀(zhuang)(zhuang)態，腹中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎(qiao)茶的話，肯(ken)定(ding)會(hui)加重饑(ji)餓感，特(te)別(bie)是低血(xue)糖(tang)人士，此時會(hui)出現血(xue)糖(tang)下(xia)降的不適癥(zheng)狀(zhuang)(zhuang)，因此需要(yao)特(te)別(bie)注意。

2、苦蕎茶可以(yi)(yi)輔助調節胃酸過多(duo)癥狀，但苦蕎偏寒(han)性，所(suo)以(yi)(yi)胃寒(han)或者有胃病(bing)的(de)人(ren)群應避(bi)免過多(duo)食用(yong)，以(yi)(yi)免造(zao)成反酸腹瀉的(de)現象；普通人(ren)群也要注意(yi)避(bi)免過量飲用(yong)。

3、少部分人(ren)群(qun)食用(yong)蕎麥(mai)食品(pin)后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等(deng)過敏癥狀(zhuang)，這(zhe)類人(ren)群(qun)應避免飲(yin)用(yong)苦蕎茶。

4、苦蕎(qiao)茶含有蘆丁，有降血(xue)壓(ya)、降血(xue)糖(tang)、降血(xue)脂作用(yong)，低血(xue)壓(ya)、低血(xue)糖(tang)及嚴重體(ti)型瘦弱病人請謹慎(shen)食(shi)用(yong)。