一、黑苦蕎茶的正確喝法

黑苦蕎茶是現在生活中特別受歡迎的一種保健養生茶，它是苦蕎茶的一(yi)種，適(shi)當(dang)飲用對人體健康有(you)不錯的好處(chu)，那么黑(hei)苦蕎茶怎么喝呢？

1、沖泡

取成品的(de)黑苦(ku)蕎茶(cha)一小袋(dai)（標準的(de)重量(liang)為(wei)6g），放置于(yu)玻璃(li)杯(bei)底。用(yong)水(shui)壺(hu)將水(shui)煮沸，倒于(yu)玻璃(li)杯(bei)中。水(shui)溫建議80℃以上，因為(wei)這樣才更加利于(yu)苦(ku)蕎茶(cha)中的(de)生(sheng)物(wu)類黃酮、蘆丁等微量(liang)元素有效的(de)溶(rong)于(yu)水(shui)中。

2、品飲

在等待(dai)沖泡的苦蕎茶(cha)達到(dao)適宜飲(yin)用溫度之前，我們可以(yi)先(xian)通(tong)過“聞”提前感受一下苦蕎茶(cha)獨特(te)的麥香茶(cha)味(wei)。待(dai)茶(cha)溫能(neng)達到(dao)入(ru)口之后，便可直接飲(yin)用。

優質的(de)(de)黑苦蕎(qiao)茶在第(di)一次(ci)沖泡(pao)之后，口感(gan)略微(wei)有一點苦澀。但(dan)細細的(de)(de)回(hui)(hui)味(wei)會“苦盡甘來”，回(hui)(hui)口有濃(nong)濃(nong)的(de)(de)蕎(qiao)麥香。優質的(de)(de)苦蕎(qiao)茶在5泡(pao)之前并不會因為(wei)多(duo)次(ci)反(fan)復(fu)的(de)(de)沖泡(pao)而變得無味(wei)，可依然保持口感(gan)的(de)(de)純正。

3、食用

苦(ku)蕎(qiao)茶喝完后，剩(sheng)下的(de)苦(ku)蕎(qiao)是可以(yi)(yi)吃掉的(de)，苦(ku)蕎(qiao)茶實際上是一(yi)種炒米茶，里面的(de)苦(ku)蕎(qiao)是烘(hong)烤熟了的(de)，可以(yi)(yi)直接(jie)吃；不(bu)過對于腸胃(wei)不(bu)太(tai)好的(de)朋友來說，一(yi)般(ban)只(zhi)喝苦(ku)蕎(qiao)茶就行(xing)了，不(bu)建議吃里面的(de)苦(ku)蕎(qiao)。

二、苦蕎茶還有哪些喝法

除了茶(cha)飲方式(shi)以外，苦(ku)蕎茶(cha)還(huan)有以下三種喝法：

1、在豆漿中加入苦蕎

早晨在(zai)打(da)豆漿時，可(ke)以(yi)倒入適(shi)量的苦蕎茶在(zai)豆漿里(li)，這樣(yang)，豆漿也不(bu)會(hui)有腥味，甚至(zhi)飲用起(qi)來還(huan)十分香濃(nong)。

2、加入糖水一起煮

在煮糖水的(de)時候加入適量的(de)苦蕎茶(cha)，飲用起來(lai)口感很好且香，會有不同(tong)于直接(jie)沖(chong)泡(pao)的(de)感受。

3、加入其他東西一起煮

比如枸杞、綠茶、臘(la)梅花、檸檬等(deng)，這(zhe)樣能夠(gou)給(gei)身體帶(dai)來(lai)不(bu)同的調(diao)節作用，比如調(diao)節腎虛(xu)、便秘、氣虛(xu)等(deng)。

三、喝苦蕎茶要注意什么

苦蕎茶雖好，但(dan)也要注意一(yi)些(xie)飲用方(fang)面的事項(xiang)，包括：

1、苦蕎(qiao)茶有顯著的健(jian)胃消食功效，所以應(ying)在飯(fan)后(hou)飲(yin)用。如果飲(yin)用者處(chu)于饑餓狀態，腹(fu)中已經沒有食物的時候再大量喝苦蕎(qiao)茶的話，肯(ken)定會加(jia)重饑餓感，特別是低血(xue)糖人士，此時會出(chu)現血(xue)糖下降的不適癥狀，因(yin)此需要(yao)特別注(zhu)意。

2、苦蕎茶可以輔助調節胃酸過(guo)多(duo)癥狀，但(dan)苦蕎偏寒(han)性(xing)，所以胃寒(han)或(huo)者(zhe)有胃病的人群應避免過(guo)多(duo)食(shi)用，以免造成反酸腹(fu)瀉的現象；普(pu)通人群也要注意避免過(guo)量(liang)飲用。

3、少部分人群食用(yong)蕎麥食品后會(hui)引(yin)起皮膚搔(sao)癢(yang)、頭(tou)暈、哮喘(chuan)等過敏癥狀，這類(lei)人群應避(bi)免(mian)飲(yin)用(yong)苦(ku)蕎茶。

4、苦蕎茶含有蘆丁(ding)，有降血(xue)壓、降血(xue)糖、降血(xue)脂作(zuo)用，低血(xue)壓、低血(xue)糖及嚴重(zhong)體型瘦弱病人請謹慎食用。