一、黑苦蕎茶的正確喝法

黑苦蕎茶是現在生活中特別受歡迎的一種保健養生茶，它是苦蕎茶的一種，適當(dang)飲用(yong)對人(ren)體健康有(you)不(bu)錯的好處(chu)，那么(me)黑苦蕎(qiao)茶怎么(me)喝呢？

1、沖泡

取成品的(de)黑苦蕎茶一(yi)小袋（標準的(de)重量為6g），放(fang)置于(yu)玻璃杯(bei)底(di)。用水(shui)(shui)壺將水(shui)(shui)煮沸(fei)，倒于(yu)玻璃杯(bei)中。水(shui)(shui)溫建議80℃以上，因為這(zhe)樣才更(geng)加利于(yu)苦蕎茶中的(de)生物類(lei)黃(huang)酮、蘆(lu)丁(ding)等微量元素有效的(de)溶于(yu)水(shui)(shui)中。

2、品飲

在等待沖泡的(de)苦蕎(qiao)茶(cha)達到適宜飲用溫度之前(qian)，我們可(ke)以(yi)先(xian)通過“聞”提前(qian)感受一下苦蕎(qiao)茶(cha)獨特(te)的(de)麥(mai)香茶(cha)味。待茶(cha)溫能達到入(ru)口之后，便可(ke)直接飲用。

優(you)(you)質(zhi)的(de)(de)黑苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶在第一(yi)次(ci)沖(chong)泡(pao)之后，口感(gan)略微有(you)一(yi)點苦(ku)澀。但細細的(de)(de)回味會“苦(ku)盡(jin)甘來”，回口有(you)濃濃的(de)(de)蕎(qiao)(qiao)麥香。優(you)(you)質(zhi)的(de)(de)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶在5泡(pao)之前并不(bu)會因為(wei)多次(ci)反復的(de)(de)沖(chong)泡(pao)而(er)變(bian)得無味，可依然保持口感(gan)的(de)(de)純正。

3、食用

苦蕎(qiao)茶喝完后，剩下的苦蕎(qiao)是可以(yi)(yi)吃掉的，苦蕎(qiao)茶實(shi)際上是一(yi)(yi)種炒米茶，里(li)面的苦蕎(qiao)是烘烤(kao)熟了(le)的，可以(yi)(yi)直接(jie)吃；不過對于(yu)腸胃不太好的朋友來說，一(yi)(yi)般只喝苦蕎(qiao)茶就行了(le)，不建議(yi)吃里(li)面的苦蕎(qiao)。

二、苦蕎茶還有哪些喝法

除(chu)了茶飲方式(shi)以外(wai)，苦(ku)蕎茶還(huan)有以下三(san)種喝法：

1、在豆漿中加入苦蕎

早晨在(zai)打豆(dou)漿時(shi)，可以倒入適量的苦蕎茶在(zai)豆(dou)漿里，這(zhe)樣，豆(dou)漿也不會有(you)腥(xing)味，甚(shen)至飲用起(qi)來還十分香濃。

2、加入糖水一起煮

在煮糖水的時候(hou)加(jia)入適量的苦蕎茶，飲用起(qi)來口感很好(hao)且香，會有不同于(yu)直接(jie)沖泡的感受。

3、加入其他東西一起煮

比如枸杞、綠(lv)茶、臘梅花、檸檬等，這樣能夠(gou)給身體帶來不同的(de)調節作用，比如調節腎虛、便秘、氣虛等。

三、喝苦蕎茶要注意什么

苦蕎茶(cha)雖好，但也要注意一(yi)些飲用方面的(de)事(shi)項，包括：

1、苦(ku)蕎茶有顯著的(de)(de)健(jian)胃(wei)消食功效，所以(yi)應在飯后飲用。如(ru)果飲用者處(chu)于饑(ji)餓狀態，腹(fu)中(zhong)已(yi)經沒有食物的(de)(de)時候再大量喝苦(ku)蕎茶的(de)(de)話，肯(ken)定會加重饑(ji)餓感，特(te)別是低血(xue)糖人士，此(ci)時會出現(xian)血(xue)糖下降的(de)(de)不適(shi)癥狀，因此(ci)需要特(te)別注(zhu)意。

2、苦蕎茶可以輔助調(diao)節胃(wei)酸(suan)過(guo)多(duo)(duo)癥狀(zhuang)，但(dan)苦(ku)蕎(qiao)偏寒性，所以胃(wei)寒或者有胃(wei)病(bing)的人(ren)群應避免過(guo)多(duo)(duo)食用(yong)(yong)，以免造成反酸(suan)腹瀉的現象；普(pu)通(tong)人(ren)群也要注意避免過(guo)量(liang)飲(yin)用(yong)(yong)。

3、少部(bu)分人群食用蕎麥食品后(hou)會引(yin)起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過(guo)敏癥(zheng)狀，這類(lei)人群應避免飲用苦蕎茶。

4、苦蕎茶含有(you)(you)蘆丁，有(you)(you)降血壓、降血糖、降血脂作用，低(di)血壓、低(di)血糖及嚴重體型瘦(shou)弱病人請謹慎(shen)食用。