一、苦蕎茶有保質期嗎

苦蕎茶是一種代用糧食茶，它是有保質期的，通常在生產的時候都有注明保質期，市面上購買的苦蕎茶可(ke)以在包(bao)裝(zhuang)上看(kan)到生產(chan)日期和(he)保質(zhi)期。

一(yi)般苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)的(de)(de)保質期在12~18個月左右，具體保存時間(jian)長(chang)短還要看儲存的(de)(de)環境，儲存環境不(bu)當(dang)的(de)(de)話會(hui)(hui)導致保質期縮短。值得一(yi)提的(de)(de)是，苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)的(de)(de)保質期雖然有這(zhe)么長(chang)，但最佳的(de)(de)品飲期是6個月以內，建議買回來的(de)(de)苦蕎(qiao)(qiao)茶(cha)盡(jin)快喝完，放太長(chang)時間(jian)會(hui)(hui)影響口感。

二、過期的苦蕎茶能喝嗎

不能。

苦(ku)蕎(qiao)(qiao)具有較(jiao)強的(de)(de)(de)(de)吸(xi)附性，過期的(de)(de)(de)(de)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶往往都會吸(xi)收進一(yi)些周圍(wei)的(de)(de)(de)(de)潮濕味道，還會長出(chu)(chu)一(yi)些白(bai)綠(lv)相間的(de)(de)(de)(de)霉菌(jun)，輕輕一(yi)搓，表面上會散落(luo)出(chu)(chu)霉菌(jun)的(de)(de)(de)(de)粉塵，這時的(de)(de)(de)(de)蕎(qiao)(qiao)麥茶風味和營養(yang)已經全(quan)部被氧(yang)化了，剩下的(de)(de)(de)(de)外殼可以說是細菌(jun)的(de)(de)(de)(de)大本營，再(zai)飲用則(ze)會危害健(jian)康。此外，即(ji)使是沒過期的(de)(de)(de)(de)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶，如果存放不當，出(chu)(chu)現異味或細菌(jun)的(de)(de)(de)(de)話，也不能繼續喝了。

過(guo)期的(de)苦蕎茶如果不想丟掉的(de)話，可以用來做(zuo)澆花肥料，其中含有豐富的(de)茶多酚(fen)和大量(liang)的(de)營養(yang)素，用來養(yang)花還(huan)是可以的(de)；另外，苦蕎茶有著較為濃厚(hou)的(de)香(xiang)味，可以用于祛除廚(chu)房、廁所、衣柜的(de)異味。

三、苦蕎茶保存注意事項

苦蕎茶(cha)一般要(yao)(yao)求密封保存，放置在(zai)陰涼(liang)、避光和通風的場所，保存時(shi)要(yao)(yao)注意(yi)以(yi)下事(shi)項：

1、苦蕎(qiao)茶不(bu)適合和其他東西一起存(cun)放，因為這樣存(cun)放容易變味，混著喝不(bu)好(hao)。

2、苦蕎茶一般買的時候都(dou)是密封的，打開后要趕緊喝，因此建議(yi)大家買小(xiao)包的，比較好存儲。

3、存放苦蕎茶比較好的(de)方法是(shi)買一個帶蓋的(de)陶(tao)罐，然后放入苦蕎茶，既(ji)能防(fang)潮(chao)又(you)不失口感。

4、苦(ku)蕎茶的香氣(qi)會隨著時間的推移而逐漸淡(dan)化。一(yi)般苦(ku)蕎茶最好不要存放(fang)2個月(yue)以(yi)上，而干苦(ku)蕎茶可以(yi)存放(fang)1年，但口感(gan)會越來越差，購買時要注意數量。