一、苦蕎茶有保質期嗎

苦蕎茶是一種代用糧食茶，它是有保質期的，通常在生產的時候都有注明保質期，市面上購買的苦蕎茶可以在包裝上看到生產日期和(he)保質(zhi)期。

一(yi)般苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)的(de)(de)保質期在12~18個月左右(you)，具體保存(cun)時間長短還要看儲存(cun)的(de)(de)環境，儲存(cun)環境不當的(de)(de)話(hua)會(hui)(hui)導致保質期縮短。值(zhi)得一(yi)提的(de)(de)是(shi)，苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)的(de)(de)保質期雖然有這么長，但最佳的(de)(de)品(pin)飲期是(shi)6個月以內(nei)，建議買回來的(de)(de)苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)盡快喝(he)完，放太長時間會(hui)(hui)影響(xiang)口感(gan)。

二、過期的苦蕎茶能喝嗎

不能。

苦蕎(qiao)具有較(jiao)強的(de)(de)(de)(de)吸(xi)附性，過(guo)期的(de)(de)(de)(de)苦蕎(qiao)茶(cha)往往都會(hui)吸(xi)收進一(yi)些周(zhou)圍的(de)(de)(de)(de)潮濕味道(dao)，還會(hui)長出(chu)一(yi)些白(bai)綠相間的(de)(de)(de)(de)霉(mei)菌(jun)，輕輕一(yi)搓，表面上會(hui)散落(luo)出(chu)霉(mei)菌(jun)的(de)(de)(de)(de)粉塵，這(zhe)時的(de)(de)(de)(de)蕎(qiao)麥(mai)茶(cha)風味和營養(yang)已經(jing)全部被氧化了，剩下(xia)的(de)(de)(de)(de)外殼(ke)可以說(shuo)是細菌(jun)的(de)(de)(de)(de)大本(ben)營，再飲用(yong)則會(hui)危害健康。此外，即使是沒過(guo)期的(de)(de)(de)(de)苦蕎(qiao)茶(cha)，如果存放不當(dang)，出(chu)現(xian)異味或細菌(jun)的(de)(de)(de)(de)話，也不能(neng)繼續(xu)喝了。

過期的(de)苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)如果不想丟掉的(de)話，可(ke)以用來(lai)做(zuo)澆(jiao)花(hua)肥料，其中含有豐富的(de)茶(cha)多酚和大(da)量(liang)的(de)營養(yang)素，用來(lai)養(yang)花(hua)還是可(ke)以的(de)；另外，苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)有著較為濃厚的(de)香味，可(ke)以用于祛除廚房、廁所、衣柜的(de)異味。

三、苦蕎茶保存注意事項

苦蕎(qiao)茶一般要求密封(feng)保存，放(fang)置在陰涼、避光和通風(feng)的場所，保存時要注(zhu)意以下事(shi)項：

1、苦蕎茶不適(shi)合和其他(ta)東(dong)西一起存(cun)放，因(yin)為這(zhe)樣存(cun)放容易(yi)變味，混著喝不好。

2、苦蕎茶一般買(mai)(mai)的(de)(de)(de)時候(hou)都是密封的(de)(de)(de)，打開(kai)后要趕緊喝，因此建議大家(jia)買(mai)(mai)小包(bao)的(de)(de)(de)，比較(jiao)好存儲。

3、存放苦(ku)蕎茶比較(jiao)好的(de)方法是(shi)買(mai)一個帶(dai)蓋的(de)陶罐，然后放入苦(ku)蕎茶，既能防(fang)潮又(you)不失口感。

4、苦(ku)蕎茶的(de)香氣會隨著時間的(de)推移而逐漸淡化。一(yi)般苦(ku)蕎茶最好(hao)不要(yao)存放(fang)2個月以上，而干苦(ku)蕎茶可以存放(fang)1年(nian)，但口(kou)感(gan)會越來(lai)越差，購買時要(yao)注意數(shu)量。