一、苦蕎茶有保質期嗎

苦蕎茶是一種代用糧食茶，它是有保質期的，通常在生產的時候都有注明保質期，市面上購買的苦蕎茶可以在包(bao)裝(zhuang)上看到生產日期和保質(zhi)期。

一(yi)般(ban)苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)的(de)(de)保(bao)質期(qi)在12~18個月左右，具(ju)體保(bao)存時間長(chang)短還(huan)要看儲(chu)存的(de)(de)環境，儲(chu)存環境不當的(de)(de)話會(hui)導致(zhi)保(bao)質期(qi)縮短。值(zhi)得(de)一(yi)提的(de)(de)是，苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)的(de)(de)保(bao)質期(qi)雖然有這(zhe)么(me)長(chang)，但最佳的(de)(de)品飲期(qi)是6個月以內，建議(yi)買回(hui)來的(de)(de)苦(ku)蕎(qiao)茶(cha)(cha)盡快喝完，放太長(chang)時間會(hui)影響口感。

二、過期的苦蕎茶能喝嗎

不能。

苦蕎(qiao)具有較強(qiang)的(de)(de)(de)吸附性，過(guo)(guo)期的(de)(de)(de)苦蕎(qiao)茶(cha)往(wang)往(wang)都(dou)會吸收進一些周圍的(de)(de)(de)潮濕味(wei)道，還會長出一些白綠相間的(de)(de)(de)霉菌，輕輕一搓，表面上會散落出霉菌的(de)(de)(de)粉塵，這時的(de)(de)(de)蕎(qiao)麥茶(cha)風(feng)味(wei)和營養(yang)已經(jing)全(quan)部被氧化(hua)了，剩(sheng)下(xia)的(de)(de)(de)外殼可以(yi)說是細菌的(de)(de)(de)大(da)本營，再飲用則(ze)會危害健康。此外，即(ji)使是沒過(guo)(guo)期的(de)(de)(de)苦蕎(qiao)茶(cha)，如果存放不當，出現異味(wei)或細菌的(de)(de)(de)話，也不能(neng)繼(ji)續喝了。

過期(qi)的(de)(de)苦蕎(qiao)茶如果不想丟掉的(de)(de)話，可(ke)以用來(lai)做澆花(hua)肥料，其中含有豐富的(de)(de)茶多(duo)酚和大量的(de)(de)營養(yang)素，用來(lai)養(yang)花(hua)還是可(ke)以的(de)(de)；另外，苦蕎(qiao)茶有著較為濃厚(hou)的(de)(de)香味(wei)，可(ke)以用于祛除廚(chu)房(fang)、廁所、衣(yi)柜的(de)(de)異味(wei)。

三、苦蕎茶保存注意事項

苦(ku)蕎茶一(yi)般要求(qiu)密封(feng)保(bao)存，放置在陰(yin)涼、避光(guang)和(he)通(tong)風的場(chang)所，保(bao)存時要注意(yi)以下事項(xiang)：

1、苦(ku)蕎茶不(bu)適合(he)和(he)其他東西一起(qi)存放，因為這樣存放容易變味，混著喝(he)不(bu)好(hao)。

2、苦蕎茶一般買(mai)的(de)時候都是密封的(de)，打開后要趕緊喝，因此建議大家(jia)買(mai)小包的(de)，比較好存儲(chu)。

3、存放(fang)苦(ku)蕎茶比(bi)較好的方法(fa)是買一(yi)個帶蓋的陶罐，然后放(fang)入苦(ku)蕎茶，既能防(fang)潮又不失口感。

4、苦(ku)蕎(qiao)茶的香氣會隨著時(shi)間的推(tui)移而(er)(er)逐漸淡(dan)化。一般(ban)苦(ku)蕎(qiao)茶最好不要存放2個月(yue)以(yi)上，而(er)(er)干苦(ku)蕎(qiao)茶可(ke)以(yi)存放1年，但口感會越(yue)來(lai)越(yue)差，購買時(shi)要注意(yi)數(shu)量。