一、苦蕎茶有保質期嗎

苦蕎茶是一種代用糧食茶，它是有保質期的，通常在生產的時候都有注明保質期，市面上購買的苦蕎茶可以(yi)在(zai)包裝上看到生產日期(qi)和保(bao)質期(qi)。

一般(ban)苦(ku)(ku)蕎茶的(de)保(bao)質期(qi)(qi)在12~18個月左右，具體保(bao)存時(shi)間長短還要看儲存的(de)環(huan)境，儲存環(huan)境不當(dang)的(de)話會導致保(bao)質期(qi)(qi)縮短。值得(de)一提(ti)的(de)是(shi)，苦(ku)(ku)蕎茶的(de)保(bao)質期(qi)(qi)雖然(ran)有這么長，但最佳的(de)品(pin)飲(yin)期(qi)(qi)是(shi)6個月以內，建議買回來的(de)苦(ku)(ku)蕎茶盡快喝完，放太(tai)長時(shi)間會影響口(kou)感。

二、過期的苦蕎茶能喝嗎

不能。

苦(ku)蕎(qiao)具(ju)有(you)較(jiao)強的(de)吸附性，過期的(de)苦(ku)蕎(qiao)茶往往都會吸收進一(yi)些周圍的(de)潮(chao)濕味(wei)(wei)(wei)道，還會長(chang)出一(yi)些白(bai)綠(lv)相間的(de)霉(mei)菌，輕(qing)輕(qing)一(yi)搓(cuo)，表面上會散落出霉(mei)菌的(de)粉塵(chen)，這時的(de)蕎(qiao)麥茶風(feng)味(wei)(wei)(wei)和營養已經全部(bu)被氧化了(le)，剩(sheng)下的(de)外(wai)殼可以說是細菌的(de)大(da)本營，再飲用則會危(wei)害健康(kang)。此外(wai)，即使是沒過期的(de)苦(ku)蕎(qiao)茶，如果存放不當，出現異(yi)味(wei)(wei)(wei)或細菌的(de)話(hua)，也不能繼續喝了(le)。

過期的(de)(de)苦(ku)蕎茶(cha)如果(guo)不想丟掉的(de)(de)話，可以(yi)用(yong)來(lai)做(zuo)澆花(hua)肥(fei)料，其(qi)中(zhong)含有豐富的(de)(de)茶(cha)多酚和大量的(de)(de)營養素，用(yong)來(lai)養花(hua)還是可以(yi)的(de)(de)；另外，苦(ku)蕎茶(cha)有著較(jiao)為(wei)濃(nong)厚(hou)的(de)(de)香味，可以(yi)用(yong)于祛除廚房(fang)、廁所(suo)、衣(yi)柜的(de)(de)異味。

三、苦蕎茶保存注意事項

苦蕎(qiao)茶一(yi)般要(yao)求(qiu)密(mi)封保存(cun)，放置在陰涼(liang)、避光和通風的場所，保存(cun)時要(yao)注(zhu)意以下事項：

1、苦蕎茶不(bu)適合和其他東西一起存(cun)放(fang)(fang)，因為這樣存(cun)放(fang)(fang)容易(yi)變(bian)味，混著喝不(bu)好。

2、苦蕎茶一般買的時(shi)候都是密封的，打開后要趕緊(jin)喝，因(yin)此(ci)建(jian)議大(da)家(jia)買小包的，比較好(hao)存儲。

3、存(cun)放苦(ku)蕎茶比(bi)較好的方(fang)法是買一個帶蓋的陶罐，然(ran)后放入苦(ku)蕎茶，既能防(fang)潮又不失口感(gan)。

4、苦(ku)蕎(qiao)茶的香氣會(hui)隨著時間的推移而逐漸淡化。一般苦(ku)蕎(qiao)茶最好(hao)不要存放(fang)2個月以(yi)上，而干苦(ku)蕎(qiao)茶可以(yi)存放(fang)1年，但口感會(hui)越來越差(cha)，購買(mai)時要注意數量(liang)。