一、苦蕎茶喝著是苦味嗎

苦(ku)蕎茶(cha)是一種非常流行的養生茶(cha)，很多(duo)人聽(ting)名字以為苦(ku)蕎茶(cha)味道很苦(ku)，但實際上(shang)苦(ku)蕎茶(cha)喝起(qi)來并沒有苦(ku)味。

苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)的(de)(de)名(ming)字里帶苦(ku)(ku)(ku)(ku)，是(shi)因為(wei)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)的(de)(de)原料是(shi)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎麥(mai)(mai)，生的(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎麥(mai)(mai)是(shi)有(you)點苦(ku)(ku)(ku)(ku)的(de)(de)，不過經過加(jia)工制成的(de)(de)苦(ku)(ku)(ku)(ku)蕎茶(cha)喝起來(lai)沒有(you)苦(ku)(ku)(ku)(ku)味，而是(shi)帶有(you)一(yi)(yi)股醇(chun)香的(de)(de)麥(mai)(mai)香味，不過泡后的(de)(de)茶(cha)渣(zha)吃(chi)起來(lai)會有(you)點微(wei)苦(ku)(ku)(ku)(ku)，但(dan)是(shi)這種苦(ku)(ku)(ku)(ku)澀并不像咖(ka)啡或濃茶(cha)那樣刺激口感，更像是(shi)一(yi)(yi)種溫和的(de)(de)香氣(qi)，有(you)一(yi)(yi)種特殊的(de)(de)木質(zhi)和堅(jian)果的(de)(de)味道。

二、苦蕎茶和什么搭配好喝

苦蕎茶除(chu)了(le)直接泡水喝(he)以外，還可以和玫(mei)瑰花(hua)、枸杞子、菊(ju)花(hua)等(deng)一(yi)起搭(da)配(pei)，味道更好(hao)喝(he)，下面為(wei)大家介(jie)紹幾(ji)種苦蕎茶的搭(da)配(pei)：

1、苦蕎玫瑰花茶

原料：

苦(ku)蕎茶、玫瑰花、蜂蜜。

做法：

（1）將苦蕎(qiao)茶、玫瑰花洗凈，瀝干水分。

（2）將苦蕎和玫(mei)瑰花(hua)放入杯中，倒入沸(fei)水。

（3）加(jia)入冰糖，攪拌(ban)均勻。

（4）蓋悶10分鐘左右，即可飲用。

2、苦蕎菊花茶

原料：

苦蕎茶、菊花、冰糖、開水。

做法：

（1）將苦蕎茶(cha)、菊花(hua)洗凈，瀝干(gan)，放入茶(cha)壺中(zhong)。

（2）放入冰糖，倒入適量(liang)沸水。

（3）攪拌均(jun)勻，蓋(gai)(gai)上(shang)杯(bei)蓋(gai)(gai)。

（4）沖泡10~15分鐘，即可飲用。

3、苦蕎茉莉花茶

原料：

茉(mo)莉(li)、苦蕎茶、蜂蜜、開水。

做法：

（1）將苦蕎茶、茉莉洗凈，瀝干水分。

（2）將苦蕎(qiao)、茉莉放(fang)入(ru)杯中，沖(chong)泡沸水。

（3）蓋上壺蓋，燜五分(fen)鐘。

（4）加入蜂(feng)蜜(mi)，拌勻即(ji)可。

4、苦蕎綠茶

原料：

苦(ku)蕎茶(cha)、綠茶(cha)、開水。

做法：

（1）準備好苦蕎茶(cha)、綠茶(cha)及(ji)茶(cha)具。

（2）將苦(ku)蕎(qiao)、綠茶洗(xi)凈，放(fang)入茶杯中。

（3）倒(dao)入適量開水，蓋上杯蓋。

（4）沖泡(pao)5分(fen)鐘左右，即(ji)可(ke)飲用(yong)。

5、苦蕎枸杞茶

原料：

枸杞、苦蕎茶、蜂蜜。

做法：

（1）將苦蕎茶、枸杞用(yong)水(shui)洗凈，放(fang)入茶壺中。

（2）倒入沸(fei)水，攪拌均勻。

（3）蓋(gai)上杯(bei)蓋(gai)，沖泡15分鐘(zhong)左右。

（4）茶溫，調入蜂蜜，即可。