一、苦蕎茶喝著是苦味嗎

苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)是(shi)一種非(fei)常流行的養生茶(cha)，很多(duo)人聽名字(zi)以為苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)味(wei)道很苦(ku)，但實際上苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶(cha)喝起來并(bing)沒有(you)苦(ku)味(wei)。

苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶的(de)名字(zi)里帶苦(ku)，是(shi)因為苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶的(de)原料是(shi)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)(mai)，生的(de)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)麥(mai)(mai)(mai)是(shi)有點苦(ku)的(de)，不過經過加工制成的(de)苦(ku)蕎(qiao)(qiao)茶喝起來沒有苦(ku)味(wei)，而是(shi)帶有一股醇香的(de)麥(mai)(mai)(mai)香味(wei)，不過泡(pao)后的(de)茶渣吃(chi)起來會有點微(wei)苦(ku)，但是(shi)這種(zhong)苦(ku)澀并不像(xiang)咖(ka)啡或濃茶那樣刺激口感，更像(xiang)是(shi)一種(zhong)溫和的(de)香氣(qi)，有一種(zhong)特(te)殊的(de)木(mu)質和堅(jian)果的(de)味(wei)道。

二、苦蕎茶和什么搭配好喝

苦蕎(qiao)茶(cha)除了直接泡水喝以(yi)外，還可以(yi)和玫(mei)瑰花、枸杞子、菊(ju)花等一起搭配，味(wei)道(dao)更好喝，下(xia)面為(wei)大(da)家(jia)介紹幾種(zhong)苦蕎(qiao)茶(cha)的搭配：

1、苦蕎玫瑰花茶

原料：

苦蕎(qiao)茶(cha)、玫瑰花、蜂(feng)蜜(mi)。

做法：

（1）將苦蕎(qiao)茶(cha)、玫(mei)瑰花洗凈，瀝(li)干水分。

（2）將苦(ku)蕎和玫瑰花放入杯(bei)中(zhong)，倒入沸水(shui)。

（3）加入冰糖，攪(jiao)拌均勻。

（4）蓋(gai)悶10分鐘左右(you)，即(ji)可(ke)飲用(yong)。

2、苦蕎菊花茶

原料：

苦蕎茶(cha)、菊花、冰糖、開水。

做法：

（1）將苦(ku)蕎茶、菊花洗凈，瀝干，放入茶壺中。

（2）放入冰(bing)糖，倒入適量(liang)沸水。

（3）攪拌(ban)均(jun)勻，蓋(gai)上杯蓋(gai)。

（4）沖泡10~15分鐘(zhong)，即可(ke)飲用。

3、苦蕎茉莉花茶

原料：

茉莉(li)、苦蕎茶、蜂蜜、開水。

做法：

（1）將苦蕎茶、茉莉洗(xi)凈，瀝干(gan)水分。

（2）將苦蕎、茉莉放(fang)入杯中(zhong)，沖泡沸水。

（3）蓋(gai)上壺蓋(gai)，燜五分鐘。

（4）加入蜂蜜(mi)，拌勻即(ji)可。

4、苦蕎綠茶

原料：

苦蕎茶(cha)、綠茶(cha)、開水。

做法：

（1）準備好苦蕎茶(cha)、綠茶(cha)及茶(cha)具(ju)。

（2）將(jiang)苦(ku)蕎、綠茶洗凈，放入茶杯(bei)中。

（3）倒入適量開水，蓋上杯蓋。

（4）沖(chong)泡5分鐘左右(you)，即(ji)可飲用。

5、苦蕎枸杞茶

原料：

枸杞、苦蕎茶、蜂蜜。

做法：

（1）將苦(ku)蕎茶、枸杞用水洗凈，放入茶壺中。

（2）倒入沸水，攪拌均勻。

（3）蓋(gai)(gai)上(shang)杯蓋(gai)(gai)，沖泡15分鐘(zhong)左右。

（4）茶溫，調入蜂蜜，即可。