陳皮茶是什么茶
陳皮茶起(qi)源于(yu)中國廣東省,可追溯到(dao)明(ming)朝時期,作(zuo)為一種具(ju)有獨特(te)風味和(he)藥用價值的(de)茶飲,在中國有著悠(you)久的(de)歷(li)史和(he)廣泛的(de)應用。
陳皮茶的制作方法很簡單,只需要準備好曬干的柑橘果皮和適合自己口味的茶葉,比如綠茶、紅茶、烏龍茶等。首先,把柑橘果皮切成小塊,放在一個容器里,加入適量的水,用微波爐或小火煮沸,然后過濾掉果皮渣,留下果皮水。其次,把茶葉放在一個茶壺里,加入適量的沸水,浸泡幾分鐘,然后倒出茶水。最后,把果皮水和茶水按照自己喜歡的比例混合在一起,就可以品嘗一杯香甜可口的陳皮茶了。
陳皮(pi)茶(cha)具有健胃消食的作用,有助于緩解胃部(bu)不適和(he)(he)消化(hua)問(wen)題(ti);陳皮(pi)茶(cha)含有揮發油(you)和(he)(he)柚皮(pi)苷(gan)等(deng)(deng)成(cheng)分,可以祛濕(shi)化(hua)痰,減少咳嗽(sou)、喉嚨痛(tong)等(deng)(deng)癥狀;陳皮(pi)茶(cha)具有清(qing)香的味(wei)道,可以去除口腔異味(wei),改善口氣(qi);陳皮(pi)中含有豐富的維生素C和多(duo)種抗(kang)氧化物質,具有抗(kang)氧化和抗(kang)衰老(lao)的(de)功效。
正宗的陳皮產地有哪些
1、新會陳皮
新(xin)會陳皮,只能用產于廣(guang)東省江門(men)市新(xin)會區的新(xin)會茶(cha)枝(zhi)柑(gan)的柑(gan)皮,曬干并存放三年以上而成。據悉(xi),新(xin)會種植果柑(gan)的歷史已超(chao)千年,陳皮加工歷史也有700多年(nian),新會地處廣東(dong)省(sheng)東(dong)部(bu),屬于亞熱帶季風氣候,雨量(liang)充沛,陽(yang)光充足,土壤肥沃,為茶枝柑的生長(chang)提供了得天獨厚的條件。而(er)新會陳皮的核心產區則主(zhu)要分布在天馬(ma)、梅江、茶坑(keng)、東(dong)甲、三(san)江等區域。新會陳皮是(shi)國家地理(li)標志產品,也(ye)是(shi)“廣東三寶(bao)”之首,有(you)“千年人(ren)參,百(bai)年陳(chen)皮(pi)”之(zhi)美(mei)譽,為歷代名醫所推崇。
2、三湖陳皮
江西省新干縣三湖是個桔鄉,那里盛產紅桔,是中藥材陳皮的產區,三湖陳皮是用紅桔皮曬干而來,是新干祖先培育的地道藥材珍品,聞名海內外。
3、潮安九制陳皮
九制陳皮采(cai)用優質的(de)柑橘皮為原料,經過揀皮、浸漂、保鮮(xian)、切皮、腌制、瀝干、調(diao)料后反復曬制、貯存(cun)、包裝(zhuang)等(deng)工序,因工藝繁雜嚴謹,故稱之“九制(zhi)”。廣東潮州潮安縣產出(chu)的九制陳皮由于品質優,成為名優產品和“綠色食品(pin)”,被譽為(wei)“中國一絕”。產品暢銷(xiao)全國(guo),遠銷(xiao)美國(guo)、加拿(na)大和東南(nan)亞諸國(guo)。