陳皮茶是什么茶
陳(chen)皮(pi)茶起源(yuan)于中(zhong)國廣東省(sheng),可追溯(su)到(dao)明朝時期,作(zuo)為一種具有獨(du)特(te)風味和(he)藥用價值的茶飲,在中(zhong)國有著悠(you)久的歷史和(he)廣泛的應用。
陳皮茶的制作方法很簡單,只需要準備好曬干的柑橘果皮和適合自己口味的茶葉,比如綠茶、紅茶、烏龍茶等。首先,把柑橘果皮切成小塊,放在一個容器里,加入適量的水,用微波爐或小火煮沸,然后過濾掉果皮渣,留下果皮水。其次,把茶葉放在一個茶壺里,加入適量的沸水,浸泡幾分鐘,然后倒出茶水。最后,把果皮水和茶水按照自己喜歡的比例混合在一起,就可以品嘗一杯香甜可口的陳皮茶了。
陳(chen)(chen)皮(pi)茶(cha)具(ju)有健胃消食的(de)(de)作用,有助(zhu)于緩(huan)解胃部不適和消化問題(ti);陳(chen)(chen)皮(pi)茶(cha)含(han)有揮發(fa)油和柚皮(pi)苷等成分,可(ke)以祛濕化痰,減少咳嗽(sou)、喉嚨痛等癥(zheng)狀;陳(chen)(chen)皮(pi)茶(cha)具(ju)有清香的(de)(de)味(wei)道,可(ke)以去除口腔(qiang)異味(wei),改(gai)善口氣(qi);陳(chen)(chen)皮(pi)中含(han)有豐富的(de)(de)維生(sheng)素C和多(duo)種抗(kang)氧(yang)化(hua)物質,具(ju)有抗(kang)氧(yang)化(hua)和抗(kang)衰老的(de)功效。
正宗的陳皮產地有哪些
1、新會陳皮
新會(hui)陳(chen)皮(pi),只(zhi)能(neng)用(yong)產于(yu)廣東省江門市(shi)新會(hui)區的(de)新會(hui)茶(cha)枝(zhi)柑的(de)柑皮(pi),曬干并存(cun)放(fang)三年(nian)以上而(er)成。據悉,新會(hui)種植果柑的(de)歷史已超(chao)千年(nian),陳(chen)皮(pi)加工(gong)歷史也有700多年,新(xin)會地處廣(guang)東省東部(bu),屬(shu)于亞(ya)熱(re)帶(dai)季風(feng)氣候,雨(yu)量充沛,陽光充足,土(tu)壤肥沃,為茶枝柑的生(sheng)長提供(gong)了得天獨(du)厚(hou)的條件。而(er)新(xin)會陳(chen)皮(pi)的核心(xin)產區則主要分(fen)布在天馬、梅(mei)江、茶坑(keng)、東甲、三江等區域。新(xin)會陳(chen)皮(pi)是國(guo)家地理標志(zhi)產品,也是“廣東三寶(bao)”之首(shou),有“千年(nian)人參(can),百年(nian)陳皮”之美譽,為(wei)歷代(dai)名醫所推(tui)崇。
2、三湖陳皮
江西省新干縣三湖是個桔鄉,那里盛產紅桔,是中藥材陳皮的產區,三湖陳皮是用紅桔皮曬干而來,是新干祖先培育的地道藥材珍品,聞名海內外。
3、潮安九制陳皮
九制(zhi)陳皮采(cai)用優質(zhi)的柑橘皮為原料,經過(guo)揀(jian)皮、浸(jin)漂、保鮮、切(qie)皮、腌制(zhi)、瀝干、調(diao)料后反(fan)復曬制(zhi)、貯存、包裝等工(gong)序,因工(gong)藝繁雜嚴謹(jin),故稱之“九制”。廣東潮州(zhou)潮安縣產(chan)出的九制陳皮(pi)由(you)于品(pin)質優,成為名優產(chan)品(pin)和(he)“綠色食(shi)品”,被(bei)譽為(wei)“中國一絕(jue)”。產品暢銷全國,遠銷美國、加拿大和東(dong)南亞諸(zhu)國。