陳皮茶是什么茶
陳皮茶起(qi)源于中(zhong)國廣(guang)東省,可追溯到明朝(chao)時(shi)期,作為一(yi)種(zhong)具有獨特風(feng)味和藥用價值的(de)茶飲,在中(zhong)國有著悠久的(de)歷史和廣(guang)泛的(de)應用。
陳皮茶的制作方法很簡單,只需要準備好曬干的柑橘果皮和適合自己口味的茶葉,比如綠茶、紅茶、烏龍茶等。首先,把柑橘果皮切成小塊,放在一個容器里,加入適量的水,用微波爐或小火煮沸,然后過濾掉果皮渣,留下果皮水。其次,把茶葉放在一個茶壺里,加入適量的沸水,浸泡幾分鐘,然后倒出茶水。最后,把果皮水和茶水按照自己喜歡的比例混合在一起,就可以品嘗一杯香甜可口的陳皮茶了。
陳(chen)(chen)皮茶具(ju)(ju)有(you)(you)健胃(wei)消食的作用,有(you)(you)助(zhu)于(yu)緩解胃(wei)部不(bu)適和(he)消化問題(ti);陳(chen)(chen)皮茶含(han)有(you)(you)揮發油和(he)柚(you)皮苷等成分(fen),可以祛濕化痰,減少咳嗽、喉嚨痛等癥狀;陳(chen)(chen)皮茶具(ju)(ju)有(you)(you)清香的味道(dao),可以去除口腔異味,改善口氣;陳(chen)(chen)皮中(zhong)含(han)有(you)(you)豐富的維(wei)生素C和多(duo)種(zhong)抗(kang)氧化物(wu)質,具有抗(kang)氧化和抗(kang)衰(shuai)老的(de)功效。
正宗的陳皮產地有哪些
1、新會陳皮
新(xin)(xin)會陳皮,只(zhi)能用產于(yu)廣東省(sheng)江(jiang)門市新(xin)(xin)會區的(de)新(xin)(xin)會茶枝(zhi)柑的(de)柑皮,曬干(gan)并(bing)存放三年以(yi)上而成。據悉,新(xin)(xin)會種植(zhi)果(guo)柑的(de)歷(li)史已超千年,陳皮加工歷(li)史也有(you)700多年,新會地處廣東省東部,屬于(yu)亞熱帶(dai)季(ji)風氣候,雨(yu)量充沛,陽光充足,土壤肥沃,為(wei)茶(cha)枝柑的(de)生(sheng)長提供了(le)得天獨厚的(de)條件。而新會陳(chen)皮(pi)的(de)核心產(chan)區(qu)則主要分布在(zai)天馬、梅江(jiang)、茶(cha)坑、東甲、三江(jiang)等(deng)區(qu)域。新會陳(chen)皮(pi)是國家地理標志產(chan)品,也是“廣(guang)東三寶”之(zhi)首(shou),有“千年人(ren)參,百年陳皮(pi)”之美譽,為歷代名醫所(suo)推崇。
2、三湖陳皮
江西省新干縣三湖是個桔鄉,那里盛產紅桔,是中藥材陳皮的產區,三湖陳皮是用紅桔皮曬干而來,是新干祖先培育的地道藥材珍品,聞名海內外。
3、潮安九制陳皮
九制陳(chen)皮采用(yong)優質(zhi)的(de)柑橘皮為(wei)原(yuan)料,經過揀皮、浸(jin)漂、保鮮(xian)、切皮、腌制、瀝干、調料后反復曬制、貯(zhu)存(cun)、包裝等工序,因(yin)工藝(yi)繁雜(za)嚴謹,故稱之“九制”。廣東潮州潮安縣產出的九制陳皮由于品質優,成為(wei)名(ming)優產品和“綠色食品”,被譽為“中國一絕”。產品(pin)暢銷全(quan)國,遠銷美國、加拿大和東(dong)南(nan)亞諸國。