陳皮茶是什么茶
陳皮(pi)茶(cha)起源于中國廣東(dong)省,可追溯到明朝(chao)時期,作為一種具(ju)有(you)獨特風味(wei)和藥(yao)用價值的茶(cha)飲,在中國有(you)著悠久的歷(li)史和廣泛的應用。
陳皮茶的制作方法很簡單,只需要準備好曬干的柑橘果皮和適合自己口味的茶葉,比如綠茶、紅茶、烏龍茶等。首先,把柑橘果皮切成小塊,放在一個容器里,加入適量的水,用微波爐或小火煮沸,然后過濾掉果皮渣,留下果皮水。其次,把茶葉放在一個茶壺里,加入適量的沸水,浸泡幾分鐘,然后倒出茶水。最后,把果皮水和茶水按照自己喜歡的比例混合在一起,就可以品嘗一杯香甜可口的陳皮茶了。
陳皮茶(cha)具有(you)健胃消食的作用(yong),有(you)助于緩解胃部不適和(he)消化問題;陳皮茶(cha)含有(you)揮(hui)發油和(he)柚皮苷等成(cheng)分,可以祛(qu)濕化痰,減少咳嗽(sou)、喉嚨痛等癥(zheng)狀;陳皮茶(cha)具有(you)清香(xiang)的味道,可以去除口腔異味,改善口氣;陳皮中(zhong)含有(you)豐富的維(wei)生素C和多種(zhong)抗(kang)氧化(hua)物(wu)質,具有抗(kang)氧化(hua)和抗(kang)衰(shuai)老的功(gong)效。
正宗的陳皮產地有哪些
1、新會陳皮
新會(hui)陳皮(pi)(pi),只能用產于廣東(dong)省江門市新會(hui)區的(de)(de)新會(hui)茶枝柑的(de)(de)柑皮(pi)(pi),曬干(gan)并存放三年(nian)以上(shang)而成。據悉,新會(hui)種植果柑的(de)(de)歷史(shi)已(yi)超千年(nian),陳皮(pi)(pi)加工歷史(shi)也有700多年,新會(hui)地處廣東(dong)省東(dong)部(bu),屬(shu)于亞(ya)熱帶季風氣候,雨量充沛(pei),陽光充足,土壤肥沃,為茶枝(zhi)柑的生長提供了得天獨(du)厚的條件。而新會(hui)陳皮的核心產區(qu)則主(zhu)要分布在天馬、梅江(jiang)(jiang)、茶坑、東(dong)甲、三江(jiang)(jiang)等區(qu)域。新會(hui)陳皮是(shi)(shi)國家地理標(biao)志產品(pin),也是(shi)(shi)“廣東三寶”之首(shou),有“千年(nian)人參(can),百年(nian)陳皮”之美譽(yu),為歷代名(ming)醫所推崇。
2、三湖陳皮
江西省新干縣三湖是個桔鄉,那里盛產紅桔,是中藥材陳皮的產區,三湖陳皮是用紅桔皮曬干而來,是新干祖先培育的地道藥材珍品,聞名海內外。
3、潮安九制陳皮
九制陳皮(pi)(pi)采用優質的(de)柑(gan)橘皮(pi)(pi)為原料(liao),經過揀皮(pi)(pi)、浸漂、保鮮、切皮(pi)(pi)、腌制、瀝干、調料(liao)后反復曬(shai)制、貯存(cun)、包裝等工(gong)序(xu),因(yin)工(gong)藝繁雜嚴謹,故稱(cheng)之“九制”。廣東潮(chao)州(zhou)潮(chao)安縣(xian)產出的九制陳(chen)皮由于品質優,成為名(ming)優產品和“綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)”,被(bei)譽為“中國一絕”。產品暢(chang)銷(xiao)全國,遠銷(xiao)美國、加拿大和東南亞諸國。