陳皮茶是什么茶
陳皮茶(cha)起(qi)源于中國(guo)廣(guang)(guang)東省,可追溯(su)到(dao)明朝時期,作為一種具有獨特風味和(he)(he)藥用(yong)價(jia)值的(de)茶(cha)飲(yin),在中國(guo)有著悠(you)久(jiu)的(de)歷(li)史和(he)(he)廣(guang)(guang)泛(fan)的(de)應用(yong)。
陳皮茶的制作方法很簡單,只需要準備好曬干的柑橘果皮和適合自己口味的茶葉,比如綠茶、紅茶、烏龍茶等。首先,把柑橘果皮切成小塊,放在一個容器里,加入適量的水,用微波爐或小火煮沸,然后過濾掉果皮渣,留下果皮水。其次,把茶葉放在一個茶壺里,加入適量的沸水,浸泡幾分鐘,然后倒出茶水。最后,把果皮水和茶水按照自己喜歡的比例混合在一起,就可以品嘗一杯香甜可口的陳皮茶了。
陳皮茶(cha)具(ju)有健胃消(xiao)(xiao)食的作用,有助于緩解(jie)胃部(bu)不適(shi)和(he)消(xiao)(xiao)化(hua)問題;陳皮茶(cha)含(han)有揮發油和(he)柚皮苷等(deng)成分,可以祛濕(shi)化(hua)痰(tan),減少咳(ke)嗽、喉嚨痛等(deng)癥(zheng)狀;陳皮茶(cha)具(ju)有清香的味道,可以去除口腔異味,改善口氣;陳皮中(zhong)含(han)有豐(feng)富(fu)的維(wei)生素C和多(duo)種抗(kang)氧化物質,具(ju)有抗(kang)氧化和抗(kang)衰老的(de)功(gong)效。
正宗的陳皮產地有哪些
1、新會陳皮
新(xin)會陳皮,只能(neng)用產于廣東省江(jiang)門(men)市新(xin)會區的新(xin)會茶枝柑(gan)的柑(gan)皮,曬干并存放(fang)三(san)年以上(shang)而成。據悉,新(xin)會種植果柑(gan)的歷(li)史(shi)已超千(qian)年,陳皮加工(gong)歷(li)史(shi)也有700多年,新會地處廣東省東部,屬于亞熱帶季風氣候,雨量(liang)充(chong)沛(pei),陽光充(chong)足,土壤(rang)肥(fei)沃,為(wei)茶(cha)(cha)枝(zhi)柑的(de)生長(chang)提供(gong)了得天(tian)(tian)獨厚的(de)條件。而新會陳(chen)皮的(de)核心產(chan)區則(ze)主(zhu)要分布在天(tian)(tian)馬、梅江、茶(cha)(cha)坑、東甲、三江等區域。新會陳(chen)皮是(shi)國家地理標志產(chan)品,也是(shi)“廣東(dong)三寶(bao)”之(zhi)首,有“千年人(ren)參,百年陳(chen)皮”之美譽,為(wei)歷代名(ming)醫所推崇。
2、三湖陳皮
江西省新干縣三湖是個桔鄉,那里盛產紅桔,是中藥材陳皮的產區,三湖陳皮是用紅桔皮曬干而來,是新干祖先培育的地道藥材珍品,聞名海內外。
3、潮安九制陳皮
九制陳皮采用優質的柑橘皮為原料,經過揀皮、浸漂(piao)、保鮮、切皮、腌制、瀝干、調料后反復曬制、貯存(cun)、包裝(zhuang)等工序,因工藝(yi)繁(fan)雜嚴謹,故稱之“九(jiu)制”。廣東潮州潮安縣產出的九制(zhi)陳皮由于品質(zhi)優(you),成為名優(you)產品和(he)“綠色食品(pin)”,被(bei)譽(yu)為(wei)“中國一絕”。產品暢銷(xiao)全(quan)國,遠銷(xiao)美(mei)國、加拿(na)大和東南亞諸國。