一、哈爾濱紅腸多少錢一斤

哈爾濱紅腸根據其品牌的不同(tong)，價格也有所不同(tong)，普遍都(dou)是在30-45元左右，哈(ha)爾濱兒童腸的價格要稍微貴一點(dian)，不過口感(gan)也更好。

二、哈爾濱紅腸為什么那么貴

哈爾濱紅腸雖然比較出名，但是一根二十塊的價格也勸退了不少人。很多人都比較好奇哈爾濱紅腸為什么這么貴，其實哈爾(er)濱紅腸貴的原因主(zhu)要在于制作工藝。

哈(ha)爾濱紅(hong)(hong)腸(chang)的制作工藝是(shi)比較厲害的，別的地方(fang)的口感始終無(wu)法(fa)代替哈(ha)爾濱紅(hong)(hong)腸(chang)的口感，所(suo)以即使價(jia)格高，也(ye)有(you)很多人愿(yuan)意為它買單。還(huan)有(you)一點就(jiu)是(shi)近幾年豬(zhu)肉一直在漲(zhang)(zhang)價(jia)，哈(ha)爾濱紅(hong)(hong)腸(chang)的制作原材(cai)料就(jiu)是(shi)豬(zhu)肉，所(suo)以紅(hong)(hong)腸(chang)漲(zhang)(zhang)價(jia)也(ye)在情(qing)理(li)之中。

三、哈爾濱紅腸如何選購

1、哈爾濱紅(hong)腸(chang)(chang)(chang)原來只有(you)一種，后來才出現的兒童腸(chang)(chang)(chang)和精致(zhi)紅(hong)腸(chang)(chang)(chang)等品種。兒童腸(chang)(chang)(chang)就是(shi)沒(mei)有(you)肥肉(rou)塊(kuai)的紅(hong)腸(chang)(chang)(chang)，如(ru)果不愛吃肥肉(rou)可以(yi)選(xuan)擇(ze)購買兒童腸(chang)(chang)(chang)。如(ru)果喜歡吃帶點肥肉(rou)的建議還是(shi)購買普通(tong)紅(hong)腸(chang)(chang)(chang)。

2、哈爾濱(bin)紅腸，最獨特的(de)香味就是它的(de)煙熏(xun)味和蒜香味。如果你(ni)(ni)買到(dao)的(de)是塑封包裝哈爾濱(bin)紅腸，那么(me)在你(ni)(ni)撕開包裝的(de)一瞬間，就能聞到(dao)它與(yu)眾(zhong)不同的(de)煙熏(xun)味，還帶著(zhu)濃厚的(de)山野氣。

哈爾濱(bin)紅腸通常是牛肉(rou)(rou)(rou)和豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)的混合(he)腸，而并非傳統的單一(yi)豬(zhu)肉(rou)(rou)(rou)腸。所以入口就能感受(shou)到濃濃的肉(rou)(rou)(rou)香，肥肉(rou)(rou)(rou)添加比例(li)也(ye)相當恰到好(hao)處，紅腸干濕(shi)有度，肥瘦(shou)平衡，層次感十(shi)足。

3、正宗哈爾濱紅腸可以從這幾方面辨別：凡是包裝上帶“風味”二字的，都不是正宗哈爾濱紅腸。紅腸就是紅腸。凡是配料表第一項不是豬肉的，都不是正宗哈爾濱紅腸。