一、哈爾濱紅腸多少錢一斤

哈爾濱紅腸根據其品牌的(de)不(bu)同(tong)(tong)，價(jia)格也(ye)有所不(bu)同(tong)(tong)，普(pu)遍(bian)都是在30-45元(yuan)左右(you)，哈爾濱(bin)兒童腸的(de)價(jia)格要稍微貴一點，不(bu)過(guo)口(kou)感(gan)也(ye)更好。

二、哈爾濱紅腸為什么那么貴

哈爾濱紅腸雖然比較出名，但是一根二十塊的價格也勸退了不少人。很多人都比較好奇哈爾濱紅腸為什么這么貴，其實哈爾濱紅腸貴的原因主要在(zai)于制作(zuo)工藝。

哈(ha)爾(er)(er)(er)濱紅腸(chang)的(de)(de)制作工藝是比較(jiao)厲害的(de)(de)，別的(de)(de)地(di)方的(de)(de)口(kou)(kou)感(gan)始終無法代替哈(ha)爾(er)(er)(er)濱紅腸(chang)的(de)(de)口(kou)(kou)感(gan)，所(suo)以即使價格高，也有(you)(you)很多(duo)人愿(yuan)意為它買單。還有(you)(you)一點就是近(jin)幾年(nian)豬肉一直在漲價，哈(ha)爾(er)(er)(er)濱紅腸(chang)的(de)(de)制作原材料就是豬肉，所(suo)以紅腸(chang)漲價也在情理之(zhi)中。

三、哈爾濱紅腸如何選購

1、哈爾濱紅(hong)腸(chang)原來只有一(yi)種(zhong)，后(hou)來才出現(xian)的(de)兒童腸(chang)和精致紅(hong)腸(chang)等品種(zhong)。兒童腸(chang)就是沒(mei)有肥(fei)肉塊的(de)紅(hong)腸(chang)，如果不愛吃(chi)肥(fei)肉可以選(xuan)擇購買兒童腸(chang)。如果喜歡吃(chi)帶(dai)點肥(fei)肉的(de)建議(yi)還是購買普(pu)通紅(hong)腸(chang)。

2、哈爾(er)濱(bin)紅腸(chang)，最獨特的(de)(de)(de)香味(wei)就是它的(de)(de)(de)煙(yan)熏味(wei)和蒜香味(wei)。如果你(ni)買到的(de)(de)(de)是塑封包(bao)裝(zhuang)哈爾(er)濱(bin)紅腸(chang)，那么在你(ni)撕開包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)一瞬間，就能聞到它與眾不同的(de)(de)(de)煙(yan)熏味(wei)，還帶(dai)著濃厚的(de)(de)(de)山野氣。

哈爾濱紅腸(chang)通常是(shi)牛(niu)肉和豬(zhu)肉的混合腸(chang)，而并非傳統的單一豬(zhu)肉腸(chang)。所以入口就(jiu)能感受到(dao)濃濃的肉香，肥肉添(tian)加比例也相當恰到(dao)好處，紅腸(chang)干濕有度(du)，肥瘦平(ping)衡(heng)，層次感十足。

3、正宗哈爾濱紅腸可以從這幾方面辨別：凡是包裝上帶“風味”二字的，都不是正宗哈爾濱紅腸。紅腸就是紅腸。凡是配料表第一項不是豬肉的，都不是正宗哈爾濱紅腸。