一、哈爾濱紅腸多少錢一斤

哈爾濱紅腸根據其(qi)品牌的(de)不同(tong)，價格也有所(suo)不同(tong)，普(pu)遍都是在30-45元(yuan)左右，哈(ha)爾濱兒(er)童腸(chang)的(de)價格要稍微(wei)貴一(yi)點，不過(guo)口感也更好。

二、哈爾濱紅腸為什么那么貴

哈爾濱紅腸雖然比較出名，但是一根二十塊的價格也勸退了不少人。很多人都比較好奇哈爾濱紅腸為什么這么貴，其實哈爾濱紅腸(chang)貴的原因主要在(zai)于制(zhi)作工藝(yi)。

哈爾(er)濱(bin)(bin)紅(hong)(hong)腸(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)制作(zuo)(zuo)工藝是(shi)比較厲害的(de)(de)(de)(de)(de)，別的(de)(de)(de)(de)(de)地(di)方的(de)(de)(de)(de)(de)口感始終無法代替(ti)哈爾(er)濱(bin)(bin)紅(hong)(hong)腸(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)口感，所以即使價(jia)格高，也有很多人愿(yuan)意為它買單(dan)。還有一點就是(shi)近(jin)幾年(nian)豬肉一直在漲價(jia)，哈爾(er)濱(bin)(bin)紅(hong)(hong)腸(chang)的(de)(de)(de)(de)(de)制作(zuo)(zuo)原材料就是(shi)豬肉，所以紅(hong)(hong)腸(chang)漲價(jia)也在情理之中。

三、哈爾濱紅腸如何選購

1、哈爾濱紅(hong)腸原來(lai)只有(you)一(yi)種，后來(lai)才出現(xian)的兒(er)童(tong)腸和精致紅(hong)腸等品種。兒(er)童(tong)腸就(jiu)是沒有(you)肥肉(rou)塊的紅(hong)腸，如果(guo)不愛吃肥肉(rou)可以(yi)選擇(ze)購(gou)買兒(er)童(tong)腸。如果(guo)喜歡吃帶(dai)點肥肉(rou)的建議還(huan)是購(gou)買普通紅(hong)腸。

2、哈(ha)爾(er)濱(bin)紅腸，最獨特的(de)香味就是它(ta)的(de)煙熏(xun)味和蒜香味。如果你(ni)買到的(de)是塑封包裝哈(ha)爾(er)濱(bin)紅腸，那么在你(ni)撕開包裝的(de)一(yi)瞬(shun)間，就能聞到它(ta)與眾不同(tong)的(de)煙熏(xun)味，還帶著濃厚(hou)的(de)山野(ye)氣。

哈爾(er)濱紅腸通常是牛肉(rou)和豬(zhu)肉(rou)的混合腸，而并非傳(chuan)統(tong)的單(dan)一豬(zhu)肉(rou)腸。所以入口就能感(gan)受到濃濃的肉(rou)香，肥肉(rou)添加比例(li)也相當恰到好處，紅腸干(gan)濕有度，肥瘦平衡，層次感(gan)十足。

3、正宗哈爾濱紅腸可以從這幾方面辨別：凡是包裝上帶“風味”二字的，都不是正宗哈爾濱紅腸。紅腸就是紅腸。凡是配料表第一項不是豬肉的，都不是正宗哈爾濱紅腸。