一、哈爾濱紅腸多少錢一斤

哈爾濱紅腸根(gen)據其品(pin)牌的不(bu)同，價(jia)格也有所不(bu)同，普遍都是(shi)在30-45元左(zuo)右(you)，哈(ha)爾(er)濱兒童腸的價(jia)格要稍微貴(gui)一點，不(bu)過(guo)口感也更好。

二、哈爾濱紅腸為什么那么貴

哈爾濱紅腸雖然比較出名，但是一根二十塊的價格也勸退了不少人。很多人都比較好奇哈爾濱紅腸為什么這么貴，其實哈爾濱紅腸貴的原(yuan)因(yin)主要在于制(zhi)作工藝。

哈(ha)爾濱(bin)紅腸的(de)制(zhi)作工藝是(shi)(shi)比較厲(li)害的(de)，別的(de)地方(fang)的(de)口感始終無法代替(ti)哈(ha)爾濱(bin)紅腸的(de)口感，所以即(ji)使價(jia)格(ge)高(gao)，也(ye)有很多人(ren)愿(yuan)意為它買單。還有一點就是(shi)(shi)近幾年豬(zhu)肉一直(zhi)在漲價(jia)，哈(ha)爾濱(bin)紅腸的(de)制(zhi)作原材料就是(shi)(shi)豬(zhu)肉，所以紅腸漲價(jia)也(ye)在情理之中。

三、哈爾濱紅腸如何選購

1、哈(ha)爾濱(bin)紅(hong)腸(chang)(chang)原來只有(you)一種，后來才出現的(de)兒(er)(er)童(tong)(tong)腸(chang)(chang)和精致紅(hong)腸(chang)(chang)等品種。兒(er)(er)童(tong)(tong)腸(chang)(chang)就(jiu)是沒有(you)肥肉塊(kuai)的(de)紅(hong)腸(chang)(chang)，如(ru)果不愛(ai)吃(chi)肥肉可以(yi)選(xuan)擇購買兒(er)(er)童(tong)(tong)腸(chang)(chang)。如(ru)果喜歡(huan)吃(chi)帶點肥肉的(de)建(jian)議還是購買普(pu)通紅(hong)腸(chang)(chang)。

2、哈爾(er)濱(bin)(bin)紅(hong)腸，最獨(du)特的香味(wei)(wei)就是(shi)它的煙(yan)熏味(wei)(wei)和蒜香味(wei)(wei)。如果你買到的是(shi)塑封包裝哈爾(er)濱(bin)(bin)紅(hong)腸，那么在你撕開包裝的一瞬間(jian)，就能聞到它與眾不同的煙(yan)熏味(wei)(wei)，還帶著(zhu)濃厚(hou)的山野(ye)氣。

哈爾濱(bin)紅腸(chang)(chang)通常是牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)和豬肉(rou)(rou)(rou)的(de)混合腸(chang)(chang)，而并非傳(chuan)統的(de)單一豬肉(rou)(rou)(rou)腸(chang)(chang)。所(suo)以(yi)入口(kou)就能感受到濃(nong)濃(nong)的(de)肉(rou)(rou)(rou)香(xiang)，肥肉(rou)(rou)(rou)添(tian)加比(bi)例(li)也(ye)相當恰(qia)到好處，紅腸(chang)(chang)干(gan)濕有度(du)，肥瘦(shou)平衡(heng)，層次感十足。

3、正宗哈爾濱紅腸可以從這幾方面辨別：凡是包裝上帶“風味”二字的，都不是正宗哈爾濱紅腸。紅腸就是紅腸。凡是配料表第一項不是豬肉的，都不是正宗哈爾濱紅腸。