一、哈爾濱紅腸熱量高嗎
哈爾濱紅腸是(shi)高熱量(liang)與高脂(zhi)肪(fang)食(shi)物,每(mei)100g哈(ha)爾(er)濱紅腸(chang)中含(han)(han)有280大(da)卡熱量(liang),含(han)(han)有脂(zhi)肪(fang)23.2克。哈(ha)爾(er)濱紅腸(chang)的(de)熱量(liang)主(zhu)要(yao)來源于紅腸(chang)的(de)原料,肉(rou)和淀粉。
哈爾濱(bin)紅腸(chang)選擇優質豬肉作(zuo)為原料(liao)肉餡(也可(ke)使用牛肉、兔肉或其它肉類),腸(chang)衣選用豬、牛、羊腸(chang)均(jun)可(ke)。加淀粉和多(duo)種調(diao)味料(liao),經過腌(a)制、制餡、灌制、烘烤、煮(zhu)制、煙熏等工序制成。
紅腸肉餡(xian)的配方很(hen)多,常用的有兩種:
1、精瘦肉90公(gong)斤(jin)(jin)、生豬(zhu)油10公(gong)斤(jin)(jin)、淀(dian)粉20公(gong)斤(jin)(jin),加配料精鹽3.3公(gong)斤(jin)(jin),食(shi)用硝10克(ke)、味(wei)精300克(ke),五香粉250克(ke);腸衣用豬(zhu)小腸所配長度約300米(mi)。
2、精瘦肉30公斤(jin),肥肉20公斤(jin)、牛肉50公斤(jin)、淀粉10公斤(jin)、蒜(suan)300克、胡椒粉100克,腸衣用牛大腸。
二、吃哈爾濱紅腸會胖嗎
哈爾濱紅腸主要就是由豬肉還有食用鹽、淀粉制作而成的,其熱量比較高,若進食較多的哈爾濱紅腸,可能會導致熱量或者是脂肪攝入過多,若不及時進行適當的運動,這些熱量如果不能被人體完全消耗,有可能會堆積在人體內,長此以往可能會胖。但如果只是吃了少量的哈爾濱紅腸的話是不會有太大影響的,所以吃哈爾濱紅腸會胖嗎得看你吃多少來定,如果你怕長胖的話,就可以少吃一些,這樣就不會長胖了。當然如果你已經吃了很多哈爾濱紅腸的(de)話,建議你可以去做一下(xia)有氧運動(dong),這樣(yang)可以消耗一下(xia)脂肪,避免長胖。
三、減肥可以吃哈爾濱紅腸嗎
減肥一般可以吃哈爾濱紅腸,哈爾濱紅腸中含有蛋白質,同時含有脂肪和維生素,適當的吃一些能夠補充身體所需的營養,還能夠增加飽腹感,也可以起到輔助減肥的效果。但(dan)是在減肥期間不(bu)宜吃(chi)太(tai)多(duo)的哈爾濱紅腸,如果吃(chi)的太(tai)多(duo),可能會引(yin)起發胖,還有(you)可能會對身體造成比(bi)較嚴重(zhong)的影響。