一、哈爾濱紅腸熱量高嗎
哈爾濱紅腸是高(gao)熱量與高(gao)脂肪食物,每(mei)100g哈爾(er)濱紅(hong)腸中含有280大(da)卡熱量,含有脂肪23.2克。哈爾(er)濱紅(hong)腸的熱量主要來(lai)源于紅(hong)腸的原料,肉和淀粉。
哈爾濱紅腸(chang)選擇優質豬(zhu)肉(rou)作為原(yuan)料肉(rou)餡(也可(ke)使(shi)用牛(niu)肉(rou)、兔肉(rou)或其它肉(rou)類),腸(chang)衣選用豬(zhu)、牛(niu)、羊腸(chang)均可(ke)。加淀粉和(he)多種調味料,經過腌制(zhi)、制(zhi)餡、灌制(zhi)、烘烤(kao)、煮(zhu)制(zhi)、煙熏(xun)等(deng)工序制(zhi)成。
紅腸肉餡的配方很多,常用的有兩種:
1、精瘦肉90公斤(jin)(jin)(jin)、生豬油10公斤(jin)(jin)(jin)、淀粉20公斤(jin)(jin)(jin),加配料精鹽3.3公斤(jin)(jin)(jin),食用硝10克、味精300克,五(wu)香粉250克;腸(chang)衣用豬小腸(chang)所配長度約300米。
2、精瘦肉30公斤,肥肉20公斤、牛(niu)肉50公斤、淀(dian)粉10公斤、蒜300克、胡椒粉100克,腸衣用牛(niu)大腸。
二、吃哈爾濱紅腸會胖嗎
哈爾濱紅腸主要就是由豬肉還有食用鹽、淀粉制作而成的,其熱量比較高,若進食較多的哈爾濱紅腸,可能會導致熱量或者是脂肪攝入過多,若不及時進行適當的運動,這些熱量如果不能被人體完全消耗,有可能會堆積在人體內,長此以往可能會胖。但如果只是吃了少量的哈爾濱紅腸的話是不會有太大影響的,所以吃哈爾濱紅腸會胖嗎得看你吃多少來定,如果你怕長胖的話,就可以少吃一些,這樣就不會長胖了。當然如果你已經吃了很多哈爾濱紅腸的話,建(jian)議你(ni)可以(yi)去(qu)做(zuo)一(yi)下(xia)有氧運(yun)動(dong),這樣(yang)可以(yi)消耗一(yi)下(xia)脂(zhi)肪,避免(mian)長胖(pang)。
三、減肥可以吃哈爾濱紅腸嗎
減肥一般可以吃哈爾濱紅腸,哈爾濱紅腸中含有蛋白質,同時含有脂肪和維生素,適當的吃一些能夠補充身體所需的營養,還能夠增加飽腹感,也可以起到輔助減肥的效果。但(dan)是在減肥期(qi)間不宜吃太多的哈爾濱紅(hong)腸,如果(guo)吃的太多,可能會(hui)引起(qi)發胖,還有(you)可能會(hui)對身(shen)體造成比較嚴重的影(ying)響。