一、雙匯肘花火腿外面的皮能吃嗎

雙匯肘花火腿外面的皮是人造腸衣，是用大豆纖維做的，人不能消化那個，但也對身體無害，會隨糞便排出的，不用擔心。雙匯肘花(hua)火腿(tui)外(wai)面(mian)的薄膜，主要成(cheng)份就是(shi)纖維素，從化學成(cheng)份上(shang)，纖維素是(shi)屬(shu)于(yu)多(duo)糖(tang)，由于(yu)人(ren)類盲(mang)腸(chang)功能衰退，多(duo)糖(tang)人(ren)體(ti)不(bu)能分解，所(suo)以度不(bu)能消化吸收，隨其它食物(wu)殘渣(zha)排除體(ti)外(wai)。

因(yin)此(ci)纖(xian)維素(su)腸(chang)衣對人(ren)體(ti)既沒(mei)有(you)營養，也沒(mei)有(you)危害(hai)，知不(bu)必擔(dan)心身體(ti)。纖(xian)維素(su)能促(cu)進腸(chang)胃蠕動，人(ren)體(ti)如果長期(qi)不(bu)吃纖(xian)維素(su)，會對腸(chang)胃產生不(bu)良影響(xiang)，所以(yi)人(ren)正常應該吃些青菜(cai)，不(bu)僅(jin)是(shi)為(wei)了獲(huo)得維生素(su)的原因(yin)，也是(shi)增(zeng)加纖(xian)維素(su)促(cu)進腸(chang)體(ti)健道康。

二、雙匯肘花火腿為什么有一層薄膜

雙(shuang)匯肘花火腿有(you)有(you)薄膜的原因是為了保護(hu)火腿。

火腿腸上(shang)的那一層薄(bo)膜叫做腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)，分(fen)為(wei)天(tian)(tian)(tian)然腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)和(he)人(ren)(ren)造腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)，天(tian)(tian)(tian)然腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)大(da)多數是(shi)(shi)(shi)(shi)豬(zhu)的大(da)小腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，有的是(shi)(shi)(shi)(shi)羊的腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)；人(ren)(ren)造腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)即是(shi)(shi)(shi)(shi)人(ren)(ren)工合成的膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)，天(tian)(tian)(tian)然的腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)直接從(cong)動物身(shen)上(shang)直接切下大(da)小腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，然后洗干凈，后將(jiang)內(nei)腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)皮(pi)和(he)外腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)皮(pi)分(fen)開(kai)，干燥，而人(ren)(ren)造腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)則是(shi)(shi)(shi)(shi)用天(tian)(tian)(tian)然腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)為(wei)原(yuan)(yuan)料做成的，即以(yi)(yi)(yi)動物的膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)為(wei)原(yuan)(yuan)料制成的，因其(qi)成分(fen)是(shi)(shi)(shi)(shi)膠(jiao)(jiao)原(yuan)(yuan)蛋白(bai)，所以(yi)(yi)(yi)不耐(nai)高(gao)溫，雖然價格比天(tian)(tian)(tian)然腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)貴，但是(shi)(shi)(shi)(shi)生產量卻比天(tian)(tian)(tian)然腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)高(gao)，是(shi)(shi)(shi)(shi)可以(yi)(yi)(yi)直接食用的，天(tian)(tian)(tian)然的腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)豬(zhu)腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，豬(zhu)腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)是(shi)(shi)(shi)(shi)一層透(tou)明的薄(bo)膜，那層薄(bo)膜成分(fen)是(shi)(shi)(shi)(shi)蛋白(bai)纖維，一般我們(men)在(zai)家里也(ye)會吃(chi)豬(zhu)腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)，所以(yi)(yi)(yi)天(tian)(tian)(tian)然的腸(chang)(chang)(chang)(chang)(chang)衣(yi)(yi)(yi)綠(lv)色、安(an)全、健(jian)康，我們(men)是(shi)(shi)(shi)(shi)可以(yi)(yi)(yi)放心食用的。

由于天然腸衣加工費力，口徑不一，因此人們開發了可以大量生產的膠原蛋白腸衣。這種腸衣以新鮮的動物皮為原料，提取其中的膠原蛋白纖維調制成糊狀，然后在模具中成型并干燥。這種腸衣也來自于可食用的材料，因此和天然腸衣一樣都可以和內容物一同安全食用，也有一些作為膠原蛋白的營養價值，所以這是放心可以吃的。雙匯火腿腸產品大全>>

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