一、雙匯淀粉腸和火腿腸的區別

雙匯淀粉腸和火(huo)腿腸的區別一般(ban)有成分不(bu)同、口味不(bu)同、外觀不(bu)同、保(bao)質期不(bu)同、營(ying)養(yang)價(jia)值不(bu)同等。

1、成分不同

雙匯淀(dian)粉腸的主要成(cheng)分(fen)是(shi)(shi)淀(dian)粉，還添加(jia)了(le)明(ming)膠、果(guo)膠、木薯淀(dian)粉等成(cheng)分(fen)。而火(huo)腿(tui)腸的主要成(cheng)分(fen)是(shi)(shi)畜禽肉類，還添加(jia)了(le)淀(dian)粉、食用色素(su)、防(fang)腐劑、保鮮劑等成(cheng)分(fen)。

2、口味不同

雙匯淀(dian)粉腸的(de)(de)口(kou)味(wei)(wei)比(bi)較清(qing)淡，具有一(yi)定的(de)(de)甜(tian)味(wei)(wei)，而火(huo)腿(tui)腸的(de)(de)口(kou)味(wei)(wei)比(bi)較重，也更加咸。

3、外觀不同

淀粉腸因為含有較多的淀粉，所以與肉混合后淀粉的顏色會接近粉紅色，而火腿腸就是鮮紅的紅色，顏色更深一些，就算是熟制之后也是肉腸的顏色要更深一些。

4、營養價值不同

雙匯淀(dian)粉腸(chang)中含有(you)碳水化合物(wu)、蛋白質、膳食纖維(wei)等營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質，適(shi)當食用(yong)可以(yi)補充人體(ti)所需的營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質。火腿腸(chang)中含有(you)脂肪、蛋白質、維(wei)生(sheng)素等營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質，適(shi)當食用(yong)可以(yi)補充人體(ti)所需的營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質，但火腿腸(chang)中的添(tian)加劑相對較多，不利(li)于身體(ti)健康。

另外，建(jian)議適量食用雙匯淀粉腸和火腿腸，以免加重胃腸道負(fu)擔，引起腹脹、腹痛等(deng)不適癥狀。

二、雙匯淀粉腸和火腿腸哪個好

1、雙匯淀粉腸

雙(shuang)(shuang)匯淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)腸的(de)(de)主要(yao)原料(liao)則是以(yi)淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)為主，它(ta)的(de)(de)制作過程是將淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)與各種(zhong)調料(liao)混合后灌(guan)入腸衣中，再(zai)經過加工制作而(er)成(cheng)，同(tong)樣需要(yao)有(you)多種(zhong)食(shi)品(pin)添加劑的(de)(de)作用，才能更(geng)好(hao)的(de)(de)保證它(ta)的(de)(de)味(wei)道(dao)。而(er)且淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)腸中大部分為淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)，有(you)少量肉(rou)類。所以(yi)淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)腸一般是油炸到外焦里嫩，香(xiang)香(xiang)脆脆，但(dan)雙(shuang)(shuang)匯淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)腸吃(chi)起(qi)來(lai)有(you)很明顯的(de)(de)淀(dian)(dian)(dian)粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)味(wei)道(dao)，口感也沒有(you)彈性。

2、雙匯火腿腸

雙匯火腿腸的制作原料主要以畜禽肉為主，輔以填充劑，然后再加入調味品、香辛料、品質改良劑、護色劑、保水劑、防腐劑等物質，采用腌制、斬拌、高溫蒸煮等加工工藝制成。雙匯火腿腸中(zhong)既含有(you)肉(rou)也含有(you)淀(dian)(dian)粉(fen)，是(shi)以(yi)肉(rou)為原(yuan)料，以(yi)淀(dian)(dian)粉(fen)作為輔(fu)料制作而成的(de)(de)，就算是(shi)“無淀(dian)(dian)粉(fen)”火腿腸亦是(shi)如此(ci)。火腿腸的(de)(de)口感比較Q彈(dan)，而且味道(dao)也很(hen)香，更像肉(rou)的(de)(de)口感。

通過以上對雙匯淀粉腸和火腿腸的對比，想必大家也有所了解了吧。其實更多的還是根據個人喜好和口味來決定的。雙匯火腿腸產品大全>>

雙匯SHUANGHUI

河南雙匯投資發展股份有限公司

• 發源地：漯河(he)市
• 注冊資本：346466.12萬元

雙匯總部在河南省漯河市，在全國18個省（市）建有30個現代化肉類加工基地和配套產業，形成了飼料、養殖、屠宰、肉制品加工、調味品生產、新材料包裝、冷鏈物流、商業外貿等完善的產業鏈。雙匯擁有100多萬個銷售終端，每天有1萬多噸產品銷往全國各地，在全國絕大部分省份均可實現朝發夕至。雙匯控股母公司萬洲國際（原雙匯國際）總部在香港。萬洲國際擁有中國“雙匯”、美國“Smithfield”等眾多備受市場青睞的產品和品牌，產品銷往全球40多個國家，雙匯牌冷鮮肉、雙匯王中王在中國家喻戶曉，Sm... 更多>