一、淀粉腸的熱量是多少大卡

淀粉(fen)腸(chang)(chang)是一種很受歡迎的(de)(de)街頭小吃，很多朋友(you)平(ping)時都(dou)喜歡“炫”上一根(gen)淀粉(fen)腸(chang)(chang)，但需要注意的(de)(de)是，淀粉(fen)腸(chang)(chang)的(de)(de)熱量是比(bi)較高(gao)的(de)(de)。

一般淀粉腸由肉(rou)類、淀粉、調(diao)味料(liao)和一些食品(pin)添加(jia)劑制(zhi)成，其單位熱量在每100克一百多(duo)到(dao)兩三百大(da)卡(ka)左右，再加(jia)上(shang)淀粉腸一般是油(you)炸過的，熱量更高，經(jing)常吃淀粉腸的話，很(hen)容易長胖(pang)。

二、淀粉腸吃多了有什么危害

淀(dian)粉腸作為加工食品(pin)，含有(you)較(jiao)多的(de)(de)(de)鹽、添加劑等，食用過(guo)多的(de)(de)(de)話(hua)是(shi)會(hui)對人體有(you)害的(de)(de)(de)，淀(dian)粉腸的(de)(de)(de)危害主要有(you)：

1、消化不良

淀粉(fen)腸中含有大量的碳水化(hua)合物(wu)，如果過量食用可加重胃(wei)腸負擔(dan)，引(yin)起腹(fu)痛、腹(fu)脹、噯氣(qi)等(deng)消化(hua)不良癥狀(zhuang)。

2、肥胖

淀粉腸熱(re)量較高，如果(guo)大量食用且平時(shi)缺乏運動，則葡萄糖(tang)可轉化為(wei)脂肪(fang)囤積在體內(nei)，從而引起肥(fei)胖。

3、營養不良

淀粉腸(chang)中的營(ying)養(yang)較為單一，如果長(chang)期大(da)量食用可影響機體對其他(ta)營(ying)養(yang)成分的吸收(shou)，從而(er)引起營(ying)養(yang)不良(liang)。

三、淀粉腸為什么那么好吃

淀(dian)粉腸熱量(liang)高，不健康，吃(chi)多(duo)了(le)對(dui)人體有害，但還(huan)是很多(duo)朋友愛吃(chi)，不少人覺得(de)街邊的淀(dian)粉腸比自己在(zai)家油炸的肉腸更好(hao)吃(chi)，這是為什(shen)么呢(ni)？

一般來說，自己在家炸肉腸，買的(de)(de)原(yuan)材料質量都比(bi)較(jiao)好，香(xiang)腸含(han)肉量高，脂肪含(han)量低(di)，越炸(zha)越硬，香(xiang)腸的(de)(de)口感不(bu)好，而且(qie)肉的(de)(de)出(chu)油(you)量大，炸(zha)完以后的(de)(de)香(xiang)腸吃(chi)起來油(you)膩，吃(chi)一根就不(bu)想(xiang)再吃(chi)了。

而淀粉(fen)腸(chang)(chang)不(bu)一(yi)樣，淀粉(fen)含量較高(gao)的(de)香腸(chang)(chang)，油炸或燒烤后的(de)口感是(shi)外酥里嫩的(de)，因為都(dou)是(shi)淀粉(fen)，所以口感不(bu)會變(bian)硬(ying)，也不(bu)會變(bian)得(de)(de)油膩，吃起來(lai)(lai)口感就覺得(de)(de)很好。再加上小攤(tan)販(fan)老(lao)板(ban)每天都(dou)在(zai)做，手法(fa)技(ji)藝嫻熟，烤出來(lai)(lai)或炸出來(lai)(lai)的(de)香腸(chang)(chang)火候剛好，油香四(si)溢。

喜(xi)歡淀粉(fen)腸(chang)的朋友，喜(xi)歡的香腸(chang)其實(shi)就是一堆淀粉(fen)＋大(da)豆(dou)蛋(dan)白(bai)＋雞(ji)肉泥(ni)＋大(da)量(liang)油搭配在一起的口感(gan)，高溫油炸使(shi)得(de)淀粉(fen)腸(chang)變(bian)得(de)誘人，但(dan)實(shi)際上并不(bu)健康，因此還是建議(yi)大(da)家平時盡量(liang)少吃(chi)。