一、淀粉腸的熱量是多少大卡

淀粉腸(chang)是(shi)一種很(hen)受歡(huan)迎(ying)的(de)街(jie)頭小(xiao)吃，很(hen)多朋友平時(shi)都喜歡(huan)“炫”上一根淀粉腸(chang)，但需要注意的(de)是(shi)，淀粉腸(chang)的(de)熱量(liang)是(shi)比較高的(de)。

一般淀粉腸由肉類、淀(dian)粉(fen)、調味料(liao)和一(yi)些食品添加(jia)劑(ji)制成，其(qi)單位熱量在每100克一(yi)百(bai)多到兩三百(bai)大卡左右(you)，再(zai)加(jia)上淀(dian)粉(fen)腸一(yi)般(ban)是(shi)油(you)炸過的(de)，熱量更高，經常吃(chi)淀(dian)粉(fen)腸的(de)話，很容(rong)易長胖。

二、淀粉腸吃多了有什么危害

淀粉腸(chang)作為(wei)加(jia)工食品，含有(you)較多的鹽(yan)、添加(jia)劑等，食用過多的話是(shi)會對人體(ti)有(you)害(hai)的，淀粉腸(chang)的危害(hai)主要有(you)：

1、消化不良

淀粉腸中含有大量(liang)的碳水化(hua)合物，如果過(guo)量(liang)食用可加重胃(wei)腸負(fu)擔(dan)，引起腹痛(tong)、腹脹、噯氣等消化(hua)不良癥(zheng)狀(zhuang)。

2、肥胖

淀粉腸熱量(liang)較(jiao)高，如果大(da)量(liang)食用(yong)且(qie)平時缺乏運動，則葡萄糖可轉化為(wei)脂肪囤積在體(ti)內，從而(er)引起肥(fei)胖。

3、營養不良

淀粉腸中的營養(yang)較為單(dan)一，如果長(chang)期大量食用可影響機體對(dui)其他營養(yang)成分的吸收，從(cong)而(er)引起營養(yang)不良。

三、淀粉腸為什么那么好吃

淀(dian)粉腸(chang)(chang)熱量高(gao)，不(bu)健康，吃多(duo)了對人體有害，但還是(shi)很多(duo)朋友(you)愛吃，不(bu)少人覺得街邊的淀(dian)粉腸(chang)(chang)比自(zi)己在家油炸的肉腸(chang)(chang)更(geng)好吃，這(zhe)是(shi)為(wei)什(shen)么呢？

一般來說，自己在家炸肉腸，買的(de)原材料質量(liang)(liang)都比較好，香腸含肉(rou)量(liang)(liang)高，脂肪含量(liang)(liang)低，越炸越硬，香腸的(de)口感不好，而且(qie)肉(rou)的(de)出油(you)量(liang)(liang)大，炸完(wan)以后的(de)香腸吃(chi)起(qi)來油(you)膩，吃(chi)一根就不想再(zai)吃(chi)了(le)。

而淀粉(fen)腸不一樣，淀粉(fen)含量較高的(de)香腸，油炸或燒(shao)烤后的(de)口(kou)感是(shi)外(wai)酥里嫩的(de)，因(yin)為都是(shi)淀粉(fen)，所以(yi)口(kou)感不會變(bian)硬，也不會變(bian)得油膩，吃起(qi)來(lai)口(kou)感就(jiu)覺得很好。再加上小攤販老板每(mei)天(tian)都在做(zuo)，手法技(ji)藝嫻熟，烤出來(lai)或炸出來(lai)的(de)香腸火候剛(gang)好，油香四(si)溢。

喜(xi)歡(huan)淀(dian)粉腸的朋友，喜(xi)歡(huan)的香腸其實就是(shi)一(yi)堆淀(dian)粉＋大(da)豆蛋白＋雞肉泥＋大(da)量(liang)油搭配在一(yi)起的口感(gan)，高溫油炸使(shi)得(de)淀(dian)粉腸變得(de)誘人，但實際(ji)上(shang)并不健康，因此還是(shi)建議大(da)家平時(shi)盡量(liang)少(shao)吃。