鷹嘴芒是甜的還是酸的

正常的(de)(de)(de)鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)(mang)不是(shi)(shi)酸的(de)(de)(de)，相反(fan)，它(ta)是(shi)(shi)甜的(de)(de)(de)，完全熟(shu)透的(de)(de)(de)鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)(mang)口感(gan)(gan)和其(qi)他芒(mang)(mang)果一(yi)樣，又香又甜，有很多人(ren)不愿意吃(chi)鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)(mang)是(shi)(shi)因為它(ta)口感(gan)(gan)有點酸酸的(de)(de)(de)，其(qi)實它(ta)不是(shi)(shi)酸味(wei)，而是(shi)(shi)沒有把(ba)皮(pi)削干凈，所以吃(chi)到(dao)嘴(zui)里會有酸澀感(gan)(gan)。

一般芒果皮都是比較薄的，果肉跟果皮很容易分辨出來，只要去除表面的那一層皮就可以了，但是鷹嘴芒很特別，它的果肉比一般的芒果都硬些，所(suo)以不(bu)(bu)仔(zi)細看是(shi)(shi)分(fen)辨不(bu)(bu)出哪(na)里是(shi)(shi)果肉哪(na)里是(shi)(shi)果皮。所(suo)以下次購買了鷹(ying)嘴(zui)芒的(de)話，最(zui)好(hao)邊(bian)削邊(bian)小(xiao)小(xiao)嘗下，這樣也不(bu)(bu)會因皮削的(de)太多感覺浪費，就(jiu)這樣多嘗試(shi)幾次，后(hou)面就(jiu)有數了。

鷹嘴芒為什么難吃

鷹嘴(zui)芒之所(suo)以很(hen)(hen)難吃，有可(ke)能是(shi)(shi)因為沒有把皮(pi)(pi)全(quan)部的(de)(de)削掉，那樣吃在(zai)嘴(zui)里面(mian)，肯(ken)定會有著發苦的(de)(de)感覺(jue)。大多(duo)數(shu)的(de)(de)芒果(guo)的(de)(de)皮(pi)(pi)都是(shi)(shi)比較薄(bo)的(de)(de)，但是(shi)(shi)像鷹嘴(zui)芒就不(bu)(bu)同啦(la)，果(guo)肉相(xiang)對來(lai)說比較硬一(yi)些，果(guo)肉跟果(guo)皮(pi)(pi)兒(er)很(hen)(hen)不(bu)(bu)好區分，根本不(bu)(bu)知(zhi)道是(shi)(shi)不(bu)(bu)是(shi)(shi)已經把皮(pi)(pi)兒(er)給削干凈(jing)啦(la)，芒果(guo)兒(er)的(de)(de)價格還(huan)是(shi)(shi)很(hen)(hen)貴的(de)(de)，大概(gai)在(zai)八塊錢一(yi)斤所(suo)以說不(bu)(bu)僅(jin)難吃，而且還(huan)很(hen)(hen)貴。

并且削皮兒的話，還得削的比較厚一點兒，不然吃起來味道也不好，因為鷹嘴芒，對于有一些人，吃起來會感覺有一股怪味兒，聞起來會有著一股松木的味道，也有少數兒的人聞起來會有沐浴露的味道，這種味道讓很多人都是不能夠接受的，鷹嘴芒這種品種的芒果它的個頭(tou)很(hen)大，纖維(wei)特(te)別(bie)的少，把皮(pi)削干凈的話(hua)吃在嘴里(li)面是有果香味的，核也不算(suan)太大。

有的人覺得鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)(mang)特別硬(ying)，那是(shi)因為鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)(mang)還沒有完(wan)全成熟(shu)，鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)(mang)需要(yao)放軟后再食(shi)用，太硬(ying)的鷹(ying)嘴(zui)芒(mang)(mang)有一種澀的感覺，且(qie)較酸，更容(rong)易引發(fa)過敏癥狀。