鷹嘴芒是甜的還是酸的

正常的(de)鷹(ying)(ying)嘴(zui)芒(mang)不(bu)是(shi)(shi)酸(suan)的(de)，相反，它(ta)是(shi)(shi)甜(tian)的(de)，完(wan)全熟(shu)透的(de)鷹(ying)(ying)嘴(zui)芒(mang)口感(gan)(gan)和其他(ta)芒(mang)果一樣，又香又甜(tian)，有很多人不(bu)愿意吃鷹(ying)(ying)嘴(zui)芒(mang)是(shi)(shi)因為它(ta)口感(gan)(gan)有點酸(suan)酸(suan)的(de)，其實它(ta)不(bu)是(shi)(shi)酸(suan)味，而是(shi)(shi)沒有把皮削(xue)干凈，所以吃到(dao)嘴(zui)里會有酸(suan)澀感(gan)(gan)。

一般芒果皮都是比較薄的，果肉跟果皮很容易分辨出來，只要去除表面的那一層皮就可以了，但是鷹嘴芒很特別，它的果肉比一般的芒果都硬(ying)些(xie)，所以不仔細看是分辨不出哪(na)里是果肉(rou)哪(na)里是果皮(pi)。所以下次購買(mai)了(le)鷹嘴芒的(de)話，最好邊削邊小小嘗下，這樣也不會因(yin)皮(pi)削的(de)太多感覺(jue)浪(lang)費(fei)，就(jiu)這樣多嘗試幾次，后面就(jiu)有(you)數(shu)了(le)。

鷹嘴芒為什么難吃

鷹嘴(zui)(zui)芒(mang)(mang)之所以(yi)很(hen)難吃，有可能是因為沒有把皮(pi)(pi)全部的削掉，那(nei)樣吃在嘴(zui)(zui)里面，肯(ken)定會有著(zhu)發(fa)苦的感覺。大(da)多數的芒(mang)(mang)果的皮(pi)(pi)都是比較(jiao)薄的，但(dan)是像鷹嘴(zui)(zui)芒(mang)(mang)就不(bu)同(tong)啦(la)，果肉相(xiang)對(dui)來說(shuo)比較(jiao)硬一(yi)些，果肉跟(gen)果皮(pi)(pi)兒(er)(er)很(hen)不(bu)好區分，根(gen)本不(bu)知道是不(bu)是已(yi)經把皮(pi)(pi)兒(er)(er)給削干凈啦(la)，芒(mang)(mang)果兒(er)(er)的價(jia)格還是很(hen)貴的，大(da)概(gai)在八塊錢(qian)一(yi)斤(jin)所以(yi)說(shuo)不(bu)僅(jin)難吃，而且還很(hen)貴。

并且削皮兒的話，還得削的比較厚一點兒，不然吃起來味道也不好，因為鷹嘴芒，對于有一些人，吃起來會感覺有一股怪味兒，聞起來會有著一股松木的味道，也有少數兒的人聞起來會有沐浴露的味道，這種味道讓很多人都是不能夠接受的，鷹嘴芒這種品種的芒果它的個頭很(hen)大(da)，纖維(wei)特別的少，把皮削干凈的話吃在(zai)嘴里面是有(you)果(guo)香味的，核也不算太大(da)。

有的人(ren)覺(jue)得鷹(ying)嘴芒特(te)別硬，那是(shi)因為鷹(ying)嘴芒還沒(mei)有完全成(cheng)熟(shu)，鷹(ying)嘴芒需要放軟后再食(shi)用，太硬的鷹(ying)嘴芒有一種澀的感覺(jue)，且較酸，更(geng)容(rong)易引發(fa)過(guo)敏(min)癥狀。