蟠桃和水蜜桃有什么區別

1、外觀

蟠桃的果形(xing)(xing)為(wei)扁圓形(xing)(xing)，頂端(duan)凹陷成(cheng)(cheng)小窩(wo)，較(jiao)深(shen)(shen)，表(biao)(biao)面有絨毛。成(cheng)(cheng)熟的水蜜桃略呈球(qiu)形(xing)(xing)，頂端(duan)的小窩(wo)不明(ming)顯，不深(shen)(shen)，表(biao)(biao)面裹著一(yi)層短短的絨毛。

2、大小

蟠桃一般比水蜜桃小，在直徑上約為4-7厘米(mi)，而(er)水蜜桃一般(ban)比蟠桃大，在直(zhi)徑上可以達到8-12厘(li)米。

3、顏色

蟠桃的果(guo)皮顏色為深黃色，頂部有一層(ceng)紅(hong)暈(yun)。而水蜜桃的顏色則青里(li)泛白，白里(li)透紅(hong)。兩(liang)者表層(ceng)都(dou)有一層(ceng)短絨毛，從果(guo)色上也(ye)較(jiao)容易區別。

4、口感

蟠桃屬(shu)(shu)于硬桃，吃起(qi)來(lai)(lai)較(jiao)脆嫩(nen)，水(shui)(shui)分少，但(dan)是不(bu)容易損(sun)壞(huai)。而水(shui)(shui)蜜(mi)桃屬(shu)(shu)于軟(ruan)桃，從手感上也可以摸(mo)出來(lai)(lai)兩者的區別，摸(mo)起(qi)來(lai)(lai)較(jiao)軟(ruan)的就是水(shui)(shui)蜜(mi)桃，它的水(shui)(shui)分較(jiao)多，口感酥軟(ruan)。

5、甜度

水(shui)蜜桃(tao)(tao)比蟠桃(tao)(tao)更甜，因(yin)為水(shui)蜜桃(tao)(tao)的含(han)水(shui)量高，口感更甜。蟠桃(tao)(tao)屬于(yu)脆桃(tao)(tao)，含(han)水(shui)量少，但(dan)糖分也有30%，并且糖分(fen)在(zai)會隨著溫度變化改(gai)變，如果想要(yao)吃甜桃(tao)，最好放在(zai)常溫下(xia)，不要(yao)放在(zai)低(di)溫的(de)冰箱里。

6、存儲

蟠(pan)桃(tao)(tao)是很不耐貯藏(zang)的(de)軟溶質類型，即與(yu)水蜜桃(tao)(tao)相同的(de)肉質，但是水蜜桃(tao)(tao)，的(de)含水量會較蟠(pan)桃(tao)(tao)更多，因此水蜜桃(tao)(tao)更不耐貯藏(zang)。

7、生長環境

蟠桃主要(yao)生(sheng)長(chang)在北(bei)方干(gan)燥的山區，適(shi)應于(yu)(yu)高寒地(di)區，其生(sheng)長(chang)期(qi)相對(dui)(dui)較(jiao)短；水蜜桃主要(yao)生(sheng)長(chang)在南方濕潤的地(di)區，適(shi)應于(yu)(yu)溫和氣候，其生(sheng)長(chang)期(qi)相對(dui)(dui)較(jiao)長(chang)。

蟠桃好吃還是水蜜桃好吃

蟠(pan)桃(tao)(tao)和水蜜桃(tao)(tao)具體不(bu)好(hao)說(shuo)哪個更好(hao)吃(chi)，因人而異，有(you)的(de)喜歡吃(chi)蟠(pan)桃(tao)(tao)，有(you)的(de)喜歡水蜜桃(tao)(tao)。

總的來說，蟠桃汁水味甜，而且皮薄，果肉脆嫩，口感清爽；水蜜桃汁水味甜并帶有特殊的香味，皮稍厚，果肉鮮嫩軟糯，并有些微的綿密感。哪種桃子美味取決于個人喜好，如果您喜歡吃香脆的水果，那(nei)么蟠桃是(shi)最好的(de)，如果(guo)您喜(xi)歡較(jiao)軟的(de)水果(guo)，那(nei)么水蜜桃當(dang)然更美味。