蟠桃和水蜜桃有什么區別

1、外觀

蟠桃的果形(xing)為(wei)扁圓形(xing)，頂端凹陷成小窩(wo)(wo)，較深(shen)，表面有絨毛。成熟的水蜜(mi)桃略呈(cheng)球(qiu)形(xing)，頂端的小窩(wo)(wo)不明顯，不深(shen)，表面裹著一層短(duan)短(duan)的絨毛。

2、大小

蟠桃一般比水蜜桃小，在直徑上約為4-7厘米，而水蜜桃(tao)一般比蟠桃(tao)大(da)，在直徑上可(ke)以達到8-12厘米。

3、顏色

蟠(pan)桃(tao)的果皮顏(yan)色為(wei)深黃色，頂部有一層紅(hong)暈。而水(shui)蜜桃(tao)的顏(yan)色則青(qing)里泛白(bai)，白(bai)里透(tou)紅(hong)。兩者表(biao)層都有一層短絨毛，從果色上也較容易區別。

4、口感

蟠桃(tao)屬于硬桃(tao)，吃起來較脆嫩，水(shui)(shui)分少，但是(shi)不容(rong)易損(sun)壞。而水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)屬于軟桃(tao)，從手感上也(ye)可以摸出來兩者的(de)區別，摸起來較軟的(de)就是(shi)水(shui)(shui)蜜(mi)桃(tao)，它的(de)水(shui)(shui)分較多，口感酥軟。

5、甜度

水(shui)蜜(mi)桃(tao)比蟠(pan)桃(tao)更甜，因為(wei)水(shui)蜜(mi)桃(tao)的含(han)水(shui)量高，口感更甜。蟠(pan)桃(tao)屬于脆桃(tao)，含(han)水(shui)量少，但糖分也有30%，并且糖(tang)分在會隨著溫度(du)變化改變，如果想要(yao)吃甜(tian)桃，最好放在常溫下，不(bu)要(yao)放在低溫的冰(bing)箱里。

6、存儲

蟠桃(tao)(tao)是很不(bu)耐(nai)貯藏的(de)軟溶質類型，即與水蜜(mi)桃(tao)(tao)相同的(de)肉質，但是水蜜(mi)桃(tao)(tao)，的(de)含水量(liang)會較蟠桃(tao)(tao)更多，因(yin)此水蜜(mi)桃(tao)(tao)更不(bu)耐(nai)貯藏。

7、生長環境

蟠桃主要(yao)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)在(zai)北(bei)方干燥的山區，適應于(yu)高寒地(di)區，其生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期相(xiang)對較(jiao)短；水蜜桃主要(yao)生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)在(zai)南方濕潤(run)的地(di)區，適應于(yu)溫和氣候(hou)，其生(sheng)(sheng)長(chang)(chang)(chang)期相(xiang)對較(jiao)長(chang)(chang)(chang)。

蟠桃好吃還是水蜜桃好吃

蟠桃和(he)水蜜(mi)桃具體不好說哪(na)個更(geng)好吃(chi)，因人而異(yi)，有(you)的喜歡(huan)吃(chi)蟠桃，有(you)的喜歡(huan)水蜜(mi)桃。

總的來說，蟠桃汁水味甜，而且皮薄，果肉脆嫩，口感清爽；水蜜桃汁水味甜并帶有特殊的香味，皮稍厚，果肉鮮嫩軟糯，并有些微的綿密感。哪種桃子美味取決于個人喜好，如果您喜歡吃香脆的水果，那么(me)蟠桃(tao)是最好的，如果您(nin)喜歡較軟的水果，那么(me)水蜜桃(tao)當然更美味。