一、西瓜子的營養價值有哪些

西瓜子是一種營養(yang)豐(feng)(feng)富的食(shi)品，它(ta)們含有豐(feng)(feng)富的蛋白質、脂肪和纖維素，同時(shi)也富含多種維生素和礦物(wu)質。

以下是一些主要的營(ying)養成分：

1、蛋白質：每100克西瓜子含有約28克的(de)蛋白質，是植(zhi)物(wu)性蛋白質的(de)良好來源之(zhi)一。

2、脂肪酸：西瓜子富(fu)含健康(kang)的不飽(bao)和脂肪(fang)酸，如亞(ya)油酸和亞(ya)麻酸等。

3、纖維素：西瓜子中(zhong)含有大量(liang)的纖維素(su)，可促進腸道蠕(ru)動(dong)，有助于保持消化系統(tong)的健康(kang)。

4、維生素：西瓜子含有多(duo)種維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素，包(bao)括維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素B群、維(wei)(wei)生(sheng)(sheng)素E和葉酸等(deng)。

5、礦物質：西瓜子還富含多種礦物(wu)質(zhi)，如鐵、鋅、鎂、鉀(jia)和磷等。

二、西瓜子哪些人不能吃

一(yi)般脾胃虛寒(han)、消化不(bu)良、減肥等人群不(bu)宜吃(chi)西瓜子，如果食用過(guo)多，可能會(hui)造(zao)成不(bu)良的反應。

1、脾胃虛寒人群：脾胃(wei)虛(xu)寒通常(chang)是指脾胃(wei)比較虛(xu)弱，而且偏于(yu)寒象，西瓜子屬性寒涼(liang)，如果(guo)脾胃(wei)虛(xu)寒的(de)人(ren)群(qun)攝入過多，就容易導致(zhi)胃(wei)疼。

2、消化不良人群：消化不良(liang)主要(yao)是由于胃動(dong)力障礙(ai)所(suo)引起(qi)的(de)，西瓜子(zi)不是很容易消化的(de)食(shi)物(wu)，如果消化不良(liang)的(de)人(ren)群吃西瓜子(zi)就會加重消化不良(liang)的(de)癥狀，導致腹痛、腹脹等情況。

3、減肥人群：由于西瓜(gua)子的熱量比較高(gao)，如果(guo)患者正在減肥期間，食用過(guo)多(duo)就會(hui)容易導(dao)致肥胖，不利(li)于減肥。