一、西瓜子的殼是由什么發育而來的

子房(fang)壁(bi)發育成(cheng)果(guo)皮。

西瓜子外(wai)殼，也(ye)就是(shi)種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)，由珠被(bei)發(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來(lai)(lai)。子房(fang)(fang)壁(bi)發(fa)(fa)育(yu)(yu)為(wei)果(guo)皮(pi)，也(ye)就是(shi)西瓜皮(pi)。種(zhong)(zhong)(zhong)子由胚(pei)珠發(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來(lai)(lai)，種(zhong)(zhong)(zhong)子外(wai)的種(zhong)(zhong)(zhong)皮(pi)由1胚(pei)珠外(wai)的珠被(bei)發(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來(lai)(lai)，果(guo)實由子房(fang)(fang)發(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來(lai)(lai)，果(guo)實外(wai)的果(guo)皮(pi)由子房(fang)(fang)外(wai)的子房(fang)(fang)壁(bi)發(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來(lai)(lai)。

一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但(dan)是個頭太(tai)小(xiao)，因此市(shi)面上產的(de)西瓜(gua)子通常來自特殊的(de)西瓜(gua)品種，比如蘭州的(de)打瓜(gua)。

打瓜(gua)(gua)，也稱(cheng)籽瓜(gua)(gua)，所產瓜(gua)(gua)子(zi)，黑邊(bian)白心，顆粒(li)飽滿，片形較大，故國(guo)際(ji)市場上有“蘭(lan)州黑瓜(gua)(gua)子(zi)”或(huo)“蘭(lan)州大板瓜(gua)(gua)子(zi)”之稱(cheng)。秋(qiu)季，籽瓜(gua)(gua)成熟(shu)后，將瓜(gua)(gua)用拳(quan)頭打破，食(shi)肉取子(zi)，用水洗凈，曬干，即(ji)可應(ying)市。

二、西瓜子的殼能吃嗎

前(qian)文已(yi)經簡單了(le)解到(dao)了(le)西瓜子(zi)的殼(ke)是由珠(zhu)被發(fa)育而來的，那么西瓜子(zi)的殼(ke)能吃嗎？

西瓜子的殼能吃，但最好(hao)不(bu)要帶(dai)殼吃，因為不(bu)衛生，而(er)且瓜子殼外面(mian)有很多添加物(wu)，吃多了不(bu)好(hao)，容易上火，便秘，而(er)且還敗(bai)胃口。

此外，西瓜子的殼比較堅硬，特別是咬破之后，可能形成針(zhen)刺狀，可能刺破食道，因此不(bu)要(yao)把(ba)它吃進肚子里去(qu)。