一、西瓜子的殼是由什么發育而來的
子房壁發(fa)育成果(guo)皮(pi)。
西(xi)瓜子(zi)外殼,也就(jiu)是種(zhong)(zhong)皮(pi),由(you)珠(zhu)(zhu)被發育而來(lai)。子(zi)房(fang)壁發育為(wei)果皮(pi),也就(jiu)是西(xi)瓜皮(pi)。種(zhong)(zhong)子(zi)由(you)胚珠(zhu)(zhu)發育而來(lai),種(zhong)(zhong)子(zi)外的種(zhong)(zhong)皮(pi)由(you)1胚珠(zhu)(zhu)外的珠(zhu)(zhu)被發育而來(lai),果實(shi)由(you)子(zi)房(fang)發育而來(lai),果實(shi)外的果皮(pi)由(you)子(zi)房(fang)外的子(zi)房(fang)壁發育而來(lai)。
一般來說,我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是個頭太小,因(yin)此市面上產的(de)西瓜子通常來(lai)自特殊的(de)西瓜品種,比如蘭州的(de)打(da)瓜。
打(da)瓜,也稱籽瓜,所產瓜子(zi),黑邊白心,顆粒飽滿,片形較大,故國際市(shi)場上有“蘭(lan)州(zhou)黑瓜子(zi)”或“蘭(lan)州(zhou)大板瓜子(zi)”之稱。秋季,籽瓜成熟后(hou),將瓜用拳頭打(da)破,食(shi)肉(rou)取子(zi),用水洗凈,曬干,即可應市(shi)。
二、西瓜子的殼能吃嗎
前文已經簡單了解到了西瓜(gua)子(zi)的殼是由珠被發育而(er)來的,那(nei)么西瓜(gua)子(zi)的殼能吃嗎(ma)?
西瓜(gua)子的殼(ke)(ke)能(neng)吃,但最好不要(yao)帶殼(ke)(ke)吃,因為不衛(wei)生(sheng),而且(qie)瓜(gua)子殼(ke)(ke)外面有很多(duo)添加物,吃多(duo)了不好,容易上火,便秘,而且(qie)還敗胃口。
此(ci)外(wai),西瓜子的殼比(bi)較(jiao)堅(jian)硬,特別是咬破之后(hou),可能形成針刺(ci)狀,可能刺(ci)破食道,因此(ci)不要把它(ta)吃(chi)進肚(du)子里去。