一、西瓜子的殼是由什么發育而來的

子房壁發育成果皮。

西瓜子(zi)外殼，也就是種(zhong)皮(pi)，由珠被發(fa)育(yu)(yu)而(er)來。子(zi)房(fang)壁(bi)發(fa)育(yu)(yu)為果(guo)(guo)皮(pi)，也就是西瓜皮(pi)。種(zhong)子(zi)由胚(pei)珠發(fa)育(yu)(yu)而(er)來，種(zhong)子(zi)外的(de)種(zhong)皮(pi)由1胚(pei)珠外的(de)珠被發(fa)育(yu)(yu)而(er)來，果(guo)(guo)實(shi)由子(zi)房(fang)發(fa)育(yu)(yu)而(er)來，果(guo)(guo)實(shi)外的(de)果(guo)(guo)皮(pi)由子(zi)房(fang)外的(de)子(zi)房(fang)壁(bi)發(fa)育(yu)(yu)而(er)來。

一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太小，因此市面上產(chan)的西瓜子通常來自(zi)特殊(shu)的西瓜品種，比如蘭州(zhou)的打瓜。

打瓜(gua)，也(ye)稱(cheng)籽(zi)瓜(gua)，所產瓜(gua)子(zi)(zi)，黑邊白(bai)心，顆粒(li)飽(bao)滿，片形較(jiao)大，故國際市場(chang)上(shang)有“蘭州黑瓜(gua)子(zi)(zi)”或“蘭州大板瓜(gua)子(zi)(zi)”之稱(cheng)。秋季，籽(zi)瓜(gua)成熟后，將瓜(gua)用拳頭打破，食肉(rou)取子(zi)(zi)，用水洗凈，曬干，即(ji)可應市。

二、西瓜子的殼能吃嗎

前文(wen)已經簡單了(le)解到了(le)西瓜子(zi)的(de)(de)殼(ke)是(shi)由珠被發(fa)育(yu)而來的(de)(de)，那么西瓜子(zi)的(de)(de)殼(ke)能吃(chi)嗎？

西瓜子的殼(ke)能吃，但最好不要帶殼(ke)吃，因為(wei)不衛(wei)生，而且瓜子殼(ke)外面有(you)很多(duo)(duo)添(tian)加物(wu)，吃多(duo)(duo)了(le)不好，容(rong)易上火，便秘，而且還敗胃(wei)口。

此(ci)外，西瓜子的殼比較(jiao)堅硬，特別是咬破之(zhi)后，可能形成針刺(ci)狀，可能刺(ci)破食道，因此(ci)不(bu)要(yao)把它吃進(jin)肚子里去。