一、西瓜子有保質期嗎

西瓜子(zi)(zi)是葫蘆科植(zhi)物(wu)西瓜的種子(zi)(zi)，含有(you)(you)豐富的蛋白質、維生素、礦(kuang)物(wu)質等，適(shi)量食用可以補(bu)充身體所需(xu)要(yao)的營(ying)養，對身體有(you)(you)一定的好處。那(nei)么(me)西瓜子(zi)(zi)有(you)(you)保質期嗎(ma)？

西瓜子有保質期，在8－12個月，如果(guo)西瓜子放(fang)置時(shi)間比(bi)較長，并且已(yi)經出(chu)現了變質的情況(kuang)，比(bi)如發霉(mei)、變味等，這(zhe)種情況(kuang)下是(shi)不建議(yi)繼(ji)續(xu)吃的，以免出(chu)現腹痛、腹瀉(xie)等癥狀，嚴(yan)重時(shi)甚至會引起食物中毒。

二、西瓜子怎樣保存不受潮

前文已經簡單了解(jie)到了西(xi)瓜子也是(shi)有保質期的，那么西(xi)瓜子怎(zen)樣保存不受潮呢？

1、密封真空保存

不管是買(mai)散(san)裝的(de)西瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)，還是袋(dai)裝的(de)西瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)，如果(guo)一次沒有吃完，最常見的(de)方(fang)法(fa)就是密封真(zhen)空(kong)保存。這樣做的(de)目的(de)就是減少西瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)與空(kong)氣(qi)的(de)接觸，畢(bi)竟空(kong)氣(qi)中也是含有水分的(de)，所以(yi)，密封真(zhen)空(kong)保存可以(yi)讓西瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)長時間不受潮(chao)！當然(ran)(ran)，如果(guo)家里沒有抽真(zhen)空(kong)的(de)袋(dai)子(zi)(zi)(zi)，那就把(ba)西瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)放(fang)在保鮮袋(dai)中，盡量把(ba)袋(dai)子(zi)(zi)(zi)中的(de)空(kong)氣(qi)擠壓出來，然(ran)(ran)后(hou)再扎緊(jin)袋(dai)口，也可以(yi)讓西瓜(gua)子(zi)(zi)(zi)在短時間內不會受潮(chao)變質。

2、密封冷凍保存

如(ru)果是(shi)逢年(nian)過(guo)節，西瓜(gua)子這類的食(shi)品買(mai)的比較多，并(bing)且需要(yao)存放(fang)(fang)的時間也長(chang)，可以把西瓜(gua)子放(fang)(fang)在保(bao)(bao)鮮袋(dai)中，擠壓出空氣后(hou)，扎緊袋(dai)口(kou)密封好后(hou)放(fang)(fang)入冰箱冷凍保(bao)(bao)存。

這(zhe)個(ge)方法最大的(de)(de)特點就(jiu)是(shi)(shi)想吃的(de)(de)時(shi)候，拿出來西瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)(de)口感(gan)依(yi)然是(shi)(shi)酥脆的(de)(de)，并且時(shi)間(jian)再長也不會(hui)出現哈喇味(wei)(wei)，尤(you)其是(shi)(shi)夏天還(huan)能防(fang)止蟲蠅。但(dan)是(shi)(shi)，冷(leng)(leng)凍的(de)(de)方法雖好，但(dan)在(zai)冷(leng)(leng)凍時(shi)卻需要多層保鮮袋，防(fang)止串味(wei)(wei)。其次，包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)時(shi)候還(huan)要分(fen)量包(bao)裝(zhuang)，畢竟解(jie)開袋子(zi)后，西瓜(gua)(gua)子(zi)的(de)(de)溫度會(hui)從低升高，周圍會(hui)產生水分(fen)，所以，分(fen)量包(bao)裝(zhuang)，夠一次食用的(de)(de)量就(jiu)可以了。

三、西瓜子受潮了怎么辦

西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)受潮(chao)(chao)(chao)了的(de)(de)(de)話也是有(you)辦(ban)法的(de)(de)(de)。我們家里邊都(dou)應該有(you)微波(bo)爐，西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)受潮(chao)(chao)(chao)了用微波(bo)爐加熱微波(bo)爐加熱能(neng)(neng)使瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)吸收的(de)(de)(de)水(shui)分(fen)散發出來。把(ba)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)平攤(tan)在(zai)盤中(zhong)放置在(zai)微波(bo)爐內中(zhong)火轉3-4分(fen)鐘即可。注意(yi)火不能(neng)(neng)太(tai)大,否則瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)容易烤焦。除了這種辦(ban)法西(xi)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)受潮(chao)(chao)(chao)了用冷(leng)凍干(gan)燥瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)放在(zai)-18攝(she)氏度的(de)(de)(de)冰箱(xiang)冷(leng)凍層中(zhong),能(neng)(neng)吸收受潮(chao)(chao)(chao)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)的(de)(de)(de)水(shui)分(fen)使瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)干(gan)燥變脆。

西瓜子(zi)受潮(chao)是(shi)我們生活中經常發生的(de)(de)一(yi)個問題，所(suo)以(yi)說(shuo)大家(jia)在(zai)平時(shi)也需(xu)要特別的(de)(de)注意，很多的(de)(de)時(shi)候(hou)在(zai)西瓜子(zi)受潮(chao)了(le)以(yi)后(hou)，大家(jia)一(yi)般都是(shi)會(hui)扔掉了(le)，其實只要按照我們上面所(suo)介紹的(de)(de)辦(ban)法去做(zuo)的(de)(de)話，西瓜子(zi)還是(shi)可(ke)以(yi)吃的(de)(de)，所(suo)以(yi)說(shuo)我們在(zai)購買的(de)(de)時(shi)候(hou)盡量買的(de)(de)少一(yi)點(dian)，不要太多了(le)。