一、西瓜子有保質期嗎

西瓜子(zi)(zi)是(shi)葫(hu)蘆(lu)科植(zhi)物西瓜的種子(zi)(zi)，含有豐(feng)富的蛋白質(zhi)、維生素、礦物質(zhi)等，適量食(shi)用可以補充身體所需要的營(ying)養，對身體有一(yi)定(ding)的好處。那么西瓜子(zi)(zi)有保質(zhi)期嗎？

西瓜子有(you)保質(zhi)期，在8－12個月，如(ru)果西瓜子放置時間比(bi)較長(chang)，并(bing)且已(yi)經(jing)出現了變質(zhi)的情況(kuang)，比(bi)如(ru)發(fa)霉(mei)、變味(wei)等(deng)，這種(zhong)情況(kuang)下是不(bu)建(jian)議繼續吃的，以免出現腹痛、腹瀉等(deng)癥狀，嚴重時甚至會引起(qi)食物(wu)中毒(du)。

二、西瓜子怎樣保存不受潮

前文已經簡單了解(jie)到了西瓜子(zi)也(ye)是有(you)保質期(qi)的，那么西瓜子(zi)怎樣(yang)保存不受潮呢？

1、密封真空保存

不管(guan)是買散裝(zhuang)的(de)(de)(de)西瓜子(zi)，還(huan)是袋(dai)(dai)裝(zhuang)的(de)(de)(de)西瓜子(zi)，如(ru)果(guo)一(yi)次沒有吃(chi)完，最常見的(de)(de)(de)方(fang)法就(jiu)是密封(feng)(feng)真空(kong)保存(cun)。這樣做的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)就(jiu)是減少西瓜子(zi)與空(kong)氣(qi)的(de)(de)(de)接(jie)觸，畢竟空(kong)氣(qi)中(zhong)也是含有水(shui)分的(de)(de)(de)，所以，密封(feng)(feng)真空(kong)保存(cun)可以讓西瓜子(zi)長時間(jian)不受潮！當然(ran)，如(ru)果(guo)家里沒有抽真空(kong)的(de)(de)(de)袋(dai)(dai)子(zi)，那就(jiu)把西瓜子(zi)放在(zai)保鮮(xian)袋(dai)(dai)中(zhong)，盡量(liang)把袋(dai)(dai)子(zi)中(zhong)的(de)(de)(de)空(kong)氣(qi)擠壓出來，然(ran)后(hou)再(zai)扎緊袋(dai)(dai)口(kou)，也可以讓西瓜子(zi)在(zai)短時間(jian)內(nei)不會受潮變質。

2、密封冷凍保存

如果是逢年過節(jie)，西瓜子這(zhe)類的食品買的比較多，并(bing)且需要存(cun)(cun)放的時間也長，可以把西瓜子放在保(bao)鮮袋(dai)中(zhong)，擠壓(ya)出空氣后(hou)，扎緊袋(dai)口密封好后(hou)放入冰(bing)箱(xiang)冷凍保(bao)存(cun)(cun)。

這個(ge)方法(fa)最大的(de)特點就是(shi)想吃的(de)時候，拿出來(lai)西(xi)瓜子的(de)口感依然是(shi)酥脆(cui)的(de)，并且(qie)時間再長也不會出現哈喇味(wei)，尤(you)其是(shi)夏天還(huan)能防止蟲蠅。但是(shi)，冷凍的(de)方法(fa)雖好(hao)，但在冷凍時卻需要(yao)(yao)多層(ceng)保鮮袋，防止串味(wei)。其次，包裝(zhuang)的(de)時候還(huan)要(yao)(yao)分量包裝(zhuang)，畢(bi)竟(jing)解開袋子后，西(xi)瓜子的(de)溫度會從低升高，周圍會產生水分，所(suo)以(yi)，分量包裝(zhuang)，夠一次食用(yong)的(de)量就可以(yi)了。

三、西瓜子受潮了怎么辦

西瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)受(shou)潮(chao)了(le)的(de)(de)話也(ye)是有辦(ban)法(fa)的(de)(de)。我們家里(li)邊(bian)都應該(gai)有微波(bo)(bo)爐(lu)，西瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)受(shou)潮(chao)了(le)用微波(bo)(bo)爐(lu)加熱(re)微波(bo)(bo)爐(lu)加熱(re)能使瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)吸收(shou)的(de)(de)水分(fen)散發出來。把瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)平(ping)攤在(zai)盤中(zhong)放(fang)置在(zai)微波(bo)(bo)爐(lu)內中(zhong)火轉3-4分(fen)鐘即(ji)可。注意火不能太大(da),否則瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)容易(yi)烤焦(jiao)。除了(le)這(zhe)種辦(ban)法(fa)西瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)受(shou)潮(chao)了(le)用冷凍干(gan)燥瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)放(fang)在(zai)-18攝氏度的(de)(de)冰(bing)箱(xiang)冷凍層中(zhong),能吸收(shou)受(shou)潮(chao)瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)的(de)(de)水分(fen)使瓜(gua)(gua)(gua)子(zi)(zi)干(gan)燥變脆。

西瓜子(zi)受(shou)(shou)潮是我(wo)們生活中經常發生的一個問題，所(suo)以(yi)說(shuo)大家(jia)在(zai)平時也(ye)需要特別的注意(yi)，很多的時候在(zai)西瓜子(zi)受(shou)(shou)潮了以(yi)后，大家(jia)一般都是會(hui)扔掉了，其實只要按(an)照我(wo)們上面(mian)所(suo)介紹的辦法去做的話，西瓜子(zi)還是可以(yi)吃(chi)的，所(suo)以(yi)說(shuo)我(wo)們在(zai)購買(mai)的時候盡量(liang)買(mai)的少一點，不要太多了。