一、天津麻花多少錢一斤

天津麻花是中國天津市的(de)一道特(te)色傳統名點，天津以生產大麻花(hua)出名，尤以“十八街(jie)麻花(hua)”最負盛名，其特(te)點是香、酥、脆、甜(tian)，在(zai)干(gan)燥通風處放置數月(yue)不(bu)走味，不(bu)綿軟、不(bu)變質。

天(tian)津麻花(hua)作為天(tian)津當地(di)有名的(de)小吃，價(jia)位普遍在20-50元一(yi)斤，不同品牌的(de)天(tian)津麻花(hua)的(de)價(jia)格是不一(yi)樣的(de)。

二、怎樣挑選好吃的麻花

1、形態

麻花形(xing)狀規則完整(zheng)，大(da)小均勻(yun)統(tong)一，無(wu)破(po)碎、無(wu)肉眼可見雜質，表面油(you)潤。

2、色澤

麻花表面呈金黃(huang)色或(huo)棕(zong)黃(huang)色，色澤均勻(yun)，表層如有糖霜(shuang)、芝麻等應涂抹均勻(yun)。

3、組織

脆(cui)麻花(hua)組織酥(su)脆(cui)，軟(ruan)麻花(hua)質軟(ruan)但飽滿。

4、滋味與氣味

具有(you)麻花固有(you)的滋(zi)味(wei)與(yu)氣味(wei)，無(wu)酸敗(bai)、油(you)哈(ha)等異味(wei)。

5、購買渠道

購買散裝麻花應選擇(ze)大型(xing)超市或周邊環(huan)境衛生、有經營、衛生許可的店(dian)面(mian)購(gou)買，盡(jin)量不(bu)在街邊攤購(gou)買。