一、天津麻花多少錢一斤

天津麻花是(shi)中國(guo)天津市的一道特(te)色傳統名點，天津以生產大麻(ma)花出名，尤以“十八街麻(ma)花”最負盛名，其特(te)點是(shi)香、酥(su)、脆、甜(tian)，在干燥通(tong)風處放置數月不走味，不綿軟、不變質(zhi)。

天(tian)津(jin)(jin)麻花作(zuo)為天(tian)津(jin)(jin)當地有名的小吃，價(jia)位普遍在(zai)20-50元一斤(jin)，不同品牌(pai)的天(tian)津(jin)(jin)麻花的價(jia)格是不一樣的。

二、怎樣挑選好吃的麻花

1、形態

麻花形狀(zhuang)規則完(wan)整(zheng)，大小(xiao)均勻統一，無(wu)破碎(sui)、無(wu)肉(rou)眼可見雜質，表面(mian)油潤。

2、色澤

麻花表面(mian)呈金黃(huang)色(se)(se)或棕黃(huang)色(se)(se)，色(se)(se)澤(ze)均勻，表層如有糖霜、芝麻等應涂抹(mo)均勻。

3、組織

脆麻花(hua)組織酥脆，軟麻花(hua)質軟但飽滿。

4、滋味與氣味

具(ju)有麻花固有的滋味與氣味，無酸敗、油(you)哈等(deng)異(yi)味。

5、購買渠道

購買散裝麻花應選擇大型超市或周邊(bian)環境(jing)衛生(sheng)、有經營、衛生(sheng)許可(ke)的(de)店(dian)面購(gou)買(mai)，盡量不在街邊(bian)攤購(gou)買(mai)。